Đá Whisky cần ít công sức để làm sạch sau khi sử dụng. Diệt vi khuẩn trên đá của bạn và ngăn ngừa sự tích tụ của cặn bằng cách rửa chúng trong nước ấm và xà phòng rửa bát. Ngâm đá trong hỗn hợp nước và rượu vodka để loại bỏ mùi vị đã bị hấp thụ bởi đá khi bảo quản trong ngăn đá. Ngoài ra, loại bỏ mùi vị hấp thụ trong đá bằng cách nướng chúng trong lò nướng của bạn.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Duy trì đá
Bước 1. Làm sạch đá whisky sau mỗi lần sử dụng
Làm điều này sẽ ngăn vi khuẩn phát triển trên đá của bạn và ngăn chất cặn tích tụ. Đá của bạn hấp thụ trong tủ đông sẽ khó loại bỏ hương vị bằng cách vệ sinh chung.
Để loại bỏ hương vị hấp thụ, trong nhiều trường hợp, bạn cần ngâm hoặc nướng đá. Các quy trình này được mô tả chi tiết ở phần sau
Bước 2. Rửa đá bằng xà phòng rửa bát và nước ấm
Lăn qua lại các viên đá trên bàn tay sạch của bạn bên dưới vòi nước ấm. Lấy đá ra khỏi nước và thêm một vài giọt xà phòng rửa bát vào chúng. Tạo bọt cho đá, sau đó rửa sạch xà phòng trên đá.
Bước 3. Làm khô đá
Dùng khăn giấy hoặc khăn rửa bát sạch để loại bỏ độ ẩm dư thừa trên đá. Lau sạch các viên đá. Để đá trên khăn giấy khô để khô trong một hoặc hai giờ. Những vị trí có nắng, khô ráo như bệ cửa sổ sạch sẽ có tác dụng làm khô đá rất tốt.
Bước 4. Cho đá trở lại ngăn đá
Nhét đá của bạn vào túi của chúng. Nếu đá của bạn có mùi khó chịu hoặc bị bẩn ngay cả khi được cất trong túi, bạn có thể cần thay thế. Giữ đá của bạn trong túi đựng đá có thể đậy kín hoặc hộp kín để nâng cao khả năng bảo vệ.
Túi đi kèm với đá whisky của bạn nhằm ngăn chúng tích tụ sương, đá và làm mất hương vị của các đồ khác trong tủ đông của bạn
Phương pháp 2/3: Ngâm đá để loại bỏ hương vị bị hấp thụ
Bước 1. Ngâm đá trong nước và rượu vodka
Đổ đầy nước ấm vào một nửa ly và đổ đầy một phần tư ly bằng vodka rẻ tiền. Thêm đá vào ly. Các viên đá nên được ngập hoàn toàn. Thỉnh thoảng khuấy các chất trong ly trong vài giờ.
Bước 2. Làm khô đá và cho trở lại ngăn đá
Lấy đá ra khỏi hỗn hợp nước-vodka và lau chúng bằng khăn giấy hoặc khăn rửa bát sạch. Xếp các viên đá trên khăn giấy khô để phơi trong không khí khoảng một giờ hoặc cho đến khi khô. Cho đá vào túi, để vào ngăn đá và thưởng thức những viên đá đã được làm sạch.
Bước 3. Bôi lại hỗn hợp nước-vodka nếu cần
Trong một số trường hợp, bạn có thể phải ngâm đá nhiều lần trước khi loại bỏ hoàn toàn hương vị. Nếu đá của bạn lại hấp thụ mùi vị không mong muốn từ tủ đông, hãy thoa lại hỗn hợp nước-vodka như đã mô tả.
Phương pháp 3/3: Loại bỏ hương vị hấp thụ trong lò nướng
Bước 1. Lau khô hoàn toàn những viên đá whisky sạch
Lấy đá ra khỏi tủ đông, nếu cần. Đặt đá ở nơi khô ráo, có nắng trong một hoặc hai ngày để đá khô hoàn toàn.
Kỹ thuật này sử dụng nhiệt độ cực cao để loại bỏ mùi vị hấp thụ khỏi đá của bạn. Độ ẩm trong đá có thể khiến chúng bị nứt hoặc nổ, có khả năng làm hỏng chúng
Bước 2. Làm sạch đá của bạn bằng chu trình tự làm sạch của lò nướng
Đặt những viên đá của bạn vào bên trong lò. Bật chu trình tự làm sạch của lò. Nhiệt độ cao sẽ khử trùng đá và loại bỏ mùi hấp thụ. Khi chu trình hoàn tất và lò đã nguội, lấy đá whisky ra.
Hầu hết đá whisky được làm bằng đá xà phòng, có thể chống lại nhiệt độ cao của lò nướng của bạn. Nếu đá whisky của bạn được làm bằng một loại đá khác, hãy xác minh rằng chúng có thể chịu được nhiệt cao trước khi làm sạch chúng theo cách này
Bước 3. Kiểm tra tình trạng của đá
Nhìn qua từng viên đá một. Kiểm tra tất cả các mặt để tìm các vết nứt và vỡ. Bất kỳ viên đá nào đã bị hư hỏng do nhiệt nên được loại bỏ. Các mảnh đá và mảnh vỡ từ đá nứt hoặc vỡ có thể nguy hiểm.
