Không có gì nói "mùa hè" giống như hương vị của một quả mâm xôi ngon ngọt. Quả mâm xôi tương đối dễ trồng ở cả khí hậu mát mẻ và ấm áp miễn là chúng nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời để chúng phát triển mạnh. Quả mâm xôi có các loại màu đỏ, vàng và đen chín vào các thời điểm khác nhau trong năm, thường là giữa mùa hè và mùa thu. Chọn một trong những giống này cho mục đích trồng cây mọng của bạn, tạo điều kiện thích hợp để phát triển, trồng cây mâm xôi, sau đó chăm sóc và thu hoạch quả của chúng.
Các bước
Phần 1/4: Chọn một loại
Bước 1. Giáo dục bản thân về sự khác biệt giữa các màu sắc của quả
Quả mâm xôi có ba màu khác nhau: đỏ, vàng và đen. Một số biến thể của màu đen có nhiều màu đen tía hơn. Mỗi màu có một hương vị chung khác nhau và mức độ cứng.
- Trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ thấy rằng quả mâm xôi đỏ và vàng là những màu ngọt ngào nhất, đặc biệt là so với những quả mâm xôi đen, có hương vị đậm hơn và đậm đà hơn.
- Mâm xôi đỏ có thể muốn được ưu tiên cho những người mới bắt đầu trồng. Nói chung, đây có thể được coi là màu thịnh soạn nhất trong ba màu.
- Mâm xôi đen là màu khó duy trì nhất trong ba màu. Đây là những loài dễ bị nhiễm bệnh và thay đổi môi trường.
Bước 2. Tìm hiểu về hai giống chính
Quả mâm xôi có thể là sinh vật mang mùa hè hoặc sinh sản. Râu hè chỉ sinh sản một vụ trong mùa hè. Mặt khác, những người mang bao tử lại tạo ra một vụ thu hoạch vào mùa hè và một vụ thu hoạch khác vào mùa thu.
-
Những người mang mùa hè phổ biến:
- Latham (quả tròn, màu đỏ sẫm)
- Meeker (màu đỏ đậm, cực ngọt, hàm lượng đường cao)
- Willamette (chắc và hơi chua)
- Brandywine (quả lớn, màu đen tía)
- Black Hawk (màu đen đậm, mọng nước)
-
Những người thường để râu phổ biến:
- Amity (kích thước vừa phải, màu đỏ sẫm, chắc và thơm)
- Fall Gold (màu vàng vàng, rất ngọt ngào)
- Tháng 9 (chua, ngon ngọt, với trái cây cỡ trung bình)
- Di sản (hương vị đậm đà, chắc, kích thước trái lớn)
Bước 3. Trồng một số giống để thu hoạch liên tục
Chọn những cây có quả trong suốt những tháng mùa hè và vào mùa thu. Bằng cách đó, bạn có thể tạo ra một vụ thu hoạch liên tục để bạn có thể có quả mâm xôi tươi trong suốt mùa trồng trọt.
- Một sự kết hợp khả thi có thể là trộn Algonquin (đã từng mang) với Autumn Bliss (mang giữa mùa hè).
- Một combo khác chỉ dành cho mùa hè có thể bao gồm: Boyne (đầu mùa hè), Citadel (giữa mùa hè), Encore (cuối mùa hè) Double Delight (đầu mùa thu), Durham (mùa thu).
Bước 4. Xem xét khí hậu của bạn
Khi nói đến việc trồng cây, khí hậu thường được chia thành "vùng khắc nghiệt". Số lượng đới của bạn càng thấp, khí hậu của nó càng lạnh và (nói chung) nó càng xa xích đạo. Khu vực khó khăn của bạn có thể được tìm kiếm trên trang web của USDA.
- Các khu vực mà cây trồng phù hợp nhất thường được liệt kê với thông tin chăm sóc của chúng. Để cây của bạn có kết quả tốt nhất, chỉ chọn những cây được xếp hạng cho khu vực của bạn.
- Ở các khu vực phía bắc, bạn nên sử dụng các giống mâm xôi cứng hơn, chịu lạnh hơn, như Boyne, Nova và Nordic.
- Ở vùng khí hậu phía Nam, hãy chọn những quả mâm xôi có thể chịu được nhiệt độ cao và khả năng bị khô, như các giống Dorman Red, Bababerry và Southland.
Phần 2/4: Tạo điều kiện thích hợp để phát triển
Bước 1. Chọn khu vực có đầy đủ ánh sáng mặt trời
Ánh sáng mặt trời đầy đủ, theo thuật ngữ làm vườn, có nghĩa là ít nhất 6 giờ nắng, nhưng trong một số trường hợp, cây trồng cần ánh sáng mặt trời đầy đủ có thể cần 8 hoặc thậm chí 10 giờ ánh sáng để phát triển. Đối với mâm xôi, hãy đặt chúng tiếp xúc với ánh sáng càng nhiều càng tốt.
- Nắng ấm có xu hướng cải thiện chất lượng của quả mâm xôi, làm cho nó ngon hơn và có hương vị thơm ngon hơn. Trái cây thiếu ánh sáng có thể còi cọc và teo tóp.
- Bạn có thể phải di chuyển các vật dụng trong vườn hoặc sân để chắn nắng cho cây mâm xôi của bạn. Tỉa lại những cây hoặc bụi rậm có thể cản nắng.
Bước 2. Tránh những khu vực có gió
Mặc dù chịu được môi trường, cây mâm xôi rất dễ bị gió làm hại. Trồng cây mâm xôi gần hàng rào hoặc bên cạnh cấu trúc để chắn gió. Thiết lập một tấm chắn gió cho cây bằng cách xâu một tấm hoặc tấm bạt giữa các trụ.
Cung cấp thêm hỗ trợ cho quả mọng của bạn bằng cách xâu chuỗi hai hướng dẫn giữa hai giàn chữ T hoặc giàn chữ V. Mỗi hàng nên cách nhau 3½ ft (1,1 m) để tạo không gian cho quả mọng phát triển và nên cao khoảng 3½ ft
Bước 3. Lập kế hoạch cho khoảng cách thích hợp
Bạn sẽ trồng cây mâm xôi thành hàng. Lập kế hoạch cho, trong một hàng, các giống màu đỏ và màu vàng cách nhau một khoảng cách khoảng 2 ft (0,61 m). Các giống màu đen và tím nên được giữ cách các cây cùng hàng khác 3 ft (0,91 m). Khoảng cách giữa các hàng nên từ 6 đến 24 in (15,2 và 61 cm).
Đặt cây của bạn một cách thích hợp sẽ giúp chúng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời nhất có thể, điều này sẽ khuyến khích thu hoạch tốt nhất có thể
Bước 4. Đảm bảo rằng đất thoát nước tốt và sạch bệnh
Đất thịt pha cát giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt sẽ tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho cây mâm xôi của bạn. Cải thiện chất lượng đất của bạn bằng cách sử dụng đất công thức thực vật và trộn với phân trộn với nó. Tránh trồng ở những nơi đất trũng, nơi có thể đọng nước sau trận mưa lớn. Nước đọng có thể góp phần gây ra nấm mốc, nấm mốc, thối rễ và các loại bệnh thực vật khác.
- Mặc dù quả mâm xôi sống kém trong môi trường nước đọng hoặc khi bị tưới quá mức, hãy đảm bảo rằng nước luôn có sẵn. Cung cấp nước đặc biệt quan trọng trong thời gian khô hạn của mùa.
- Không trồng cây mâm xôi trên đất trước đây được sử dụng cho các loại quả mọng, cà chua, khoai tây, ớt, cà tím hoặc hoa hồng. Những điều này có thể để lại những căn bệnh.
- Tiêu diệt bất kỳ quả mâm xôi hoặc mâm xôi mọc hoang nào trong phạm vi khoảng 600 ft (183 m) đối với những quả bạn trồng. Quả mọng dại cũng có thể truyền bệnh cho quả mọng khỏe mạnh của bạn.
Bước 5. Kiểm tra độ pH của đất
Hầu hết các loại quả mọng phát triển tốt nhất ở đất hơi chua và quả mâm xôi phát triển mạnh với độ pH từ 5,6 đến 6,2. Bạn có thể mua bộ dụng cụ kiểm tra độ pH tại vườn ươm địa phương hoặc trung tâm gia đình, nhưng bạn cũng có thể kiểm tra các phương pháp khác.
- Bạn cũng có thể tìm thấy các mẫu, túi và hướng dẫn kiểm tra độ pH của đất tại văn phòng khuyến nông địa phương.
- Trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể dễ dàng hạ thấp độ pH của đất bằng cách trộn lưu huỳnh dạng hạt với nó. Điều này có sẵn tại hầu hết các vườn ươm và trung tâm gia đình.
Phần 3/4: Trồng mâm xôi
Bước 1. Trồng cây từ hạt
Hạt giống nên được gieo theo hướng dẫn đóng gói trong chậu than bùn nhựa với đất vô trùng có ít chất dinh dưỡng vào khoảng giữa mùa đông. Các hạt cách nhau một inch rồi dùng ngón tay đẩy chúng xuống đất khoảng 2,5 cm. Phủ một lớp đất / cát mỏng lên hạt và bảo quản ở nơi râm mát trong nhà.
- Giữ ẩm nhẹ cho hạt bằng bình xịt. Đặt hạt giống bên ngoài ánh sáng mặt trời một phần khi nhiệt độ đạt ít nhất 60ºF (15,6ºC).
- Hạt giống nên được cấy vào vườn của bạn sau khi phát triển chiều cao ít nhất một inch và phát triển lá.
Bước 2. Mua cây mâm xôi đã trồng
Bạn sẽ muốn chúng ít nhất một năm tuổi. Cây trồng có hai loại cơ bản: cây có rễ trần được bao phủ trong thùng nhựa than bùn và cây nuôi cấy mô.
Kiểm tra với vườn ươm hoặc trung tâm gia đình nơi bạn mua cây giống để đảm bảo rằng chúng được chứng nhận sạch bệnh và đã được nhân giống từ nguồn cung cấp chỉ số vi rút
Bước 3. Trồng cây mâm xôi vào đầu mùa xuân
Đây là thời điểm tốt nhất để trồng cả cây con và cây đã trưởng thành. Điều này sẽ cho phép khoảng thời gian lý tưởng để trưởng thành. Cây phát triển nên kết trái vào cuối mùa hè. Đối với những người đã từng mang, mong đợi sẽ tìm thấy trái cây rơi. Hãy thêm cây mâm xôi vào miếng dán của bạn trong suốt những tháng mùa hè.
- Kiểm tra báo cáo thời tiết trước khi trồng. Nếu lo sợ về sương giá hoặc nhiệt độ giảm, bạn có thể muốn giữ những cây đã ngủ đông trong tình trạng ứ nước bằng cách giữ chúng trong tủ lạnh. Trồng những quả mọng này càng sớm càng tốt.
- Rải một lớp rơm rạ lên trên cây để bảo vệ chúng khỏi sương giá. Sử dụng lớp phủ mặt đất, chẳng hạn như tấm bạt hoặc tấm, để ngăn ngừa hư hỏng do sương giá. Loại bỏ vải dầu hoặc khăn trải giường vào sáng sớm.
Bước 4. Xới bớt rễ và lấy cây ra khỏi thùng, nếu cần
Cây đơn giản nằm trong bóng rễ nên dễ dàng không bị đóng gói. Chạm vào cây trong thùng chứa bằng đầu cổ tay của bạn. Điều này sẽ làm lỏng rễ. Trượt cây ra ngoài và lấy đất nhẹ nhàng.
Hãy cẩn thận không xử lý cây của bạn quá thô bạo. Kéo ở thân hoặc rễ có thể làm hỏng cây của bạn
Bước 5. Trải cây mâm xôi của bạn
Trong mỗi hàng, hãy tách các cây mâm xôi đỏ và vàng cách nhau 2 ft (0,61 m). Mâm xôi đen sẽ cần ít nhất 3 ft (0,91 m) giữa mỗi cây liên tiếp. Đảm bảo giữ khoảng 6 đến 24 in (15,2 đến 61 cm) giữa các hàng khi bạn trồng.
Những cây mới trồng hoặc mới nảy mầm sẽ cần khoảng một năm trước khi chúng bắt đầu ra hoa và có thể kết trái
Bước 6. Đào một lỗ nhỏ cho từng cây và cắm xuống đất
Khoảng cách này chỉ đủ sâu để che phủ rễ mà không chạm vào các lá thấp nhất. Đặt cây vào hố và phủ đất lên trên. Che bất kỳ phần rễ nào lộ ra ngoài nhưng tránh chôn các tán lá của nó.
Độ sâu của hố trồng cây mâm xôi thường khoảng 3 đến 4 in (7,6 cm đến 10,2 cm). Sử dụng xẻng cầm tay đơn giản để đào các lỗ
Bước 7. Thêm lớp phủ để giữ ẩm cho đất và ngăn cỏ dại
Sử dụng phán đoán tốt nhất của bạn khi che phủ. Bạn có thể thêm tối đa 4 inch (10,2 cm), nhưng đừng thêm quá nhiều khiến quả cà phê phải vật lộn để phát triển giữa lớp phủ. Lớp phủ làm vườn có thể được mua ở hầu hết các vườn ươm và trung tâm gia đình.
Các chất thay thế rẻ tiền phổ biến khác cho lớp phủ mua ở cửa hàng bao gồm cỏ khô, lá hoặc vỏ cây
Bước 8. Tưới nước kỹ khu vực sau khi trồng
Ngoài ra, ngâm rễ cây mâm xôi trong nước một hoặc hai giờ trước khi trồng. Thêm ½ muỗng cà phê (2,5 ml) chất kích thích tăng trưởng vitamin B1 vào mỗi lít nước mà rễ đang ngâm để có kết quả tốt hơn từ việc trồng cây của bạn.
Tưới nước nhiều sau khi trồng có thể giúp cây phục hồi sau cú sốc khi cấy. Tối thiểu, bạn nên tưới nước kỹ lưỡng cho cây sau khi trồng
Phần 4/4: Chăm sóc cây mâm xôi
Bước 1. Tưới nước cho cây hàng tuần
Nói chung, bạn muốn đất xung quanh cây được ẩm vào mùa hè và khô vào mùa đông. Một vòi ngâm, nơi nước thấm ra từ đường ống để tưới cây, phải cung cấp đủ độ ẩm cho quả mọng của bạn nếu được sử dụng trong một hoặc hai giờ mỗi tuần.
Trong một số trường hợp, chẳng hạn như trong những đợt nắng nóng hoặc khô hạn, bạn có thể cần phải tưới nước cho quả mọng của mình nhiều hơn bình thường
Bước 2. Tỉa quả mâm xôi ít nhất một lần mỗi năm
Huấn luyện cây của bạn bằng cách cắt tỉa chúng sẽ khuyến khích một vụ mùa năng suất và phong phú. Loại bỏ các cây (thân) bên ngoài tổng chiều rộng hàng từ 12 đến 18 in (30,5 đến 45,7 cm). Cắt bỏ những cây bị hại, bị côn trùng nhiễm hoặc có biểu hiện bị bệnh.
- Đối với vụ thu hoạch mùa hè của mâm xôi đỏ, hãy cắt bỏ những cây đã ngả màu, xám sau khi chúng đã ra quả xong. Để lại những cây mới khỏe mạnh.
- Đối với các loại cây thu hoạch vào mùa thu, hãy cắt bỏ tất cả các cây ở mặt đất sau khi chúng đã ra quả xong.
- Đối với cây mâm xôi đen, sau khi thu hoạch thì cắt bỏ những cành ra quả bên cạnh. Loại bỏ những cành yếu và không được chăm sóc. Khi không sản xuất, cắt bỏ các răng nhỏ.
- Loại bỏ những cây nhỏ nhất, kém hiệu quả khỏi tất cả các cây vào cuối mùa đông. Lý tưởng nhất là ba đến sáu cây gậy khỏe mạnh sẽ vẫn còn sau quá trình này.
Bước 3. Bón phân vào cuối mùa đông
Bạn có thể bón một vài inch phân trộn trưởng thành và / hoặc phân bón hữu cơ, chẳng hạn như nhũ tương cá, để thúc đẩy cây khỏe mạnh và năng suất. Phân bón hữu cơ cho cây mâm xôi tự chế có thể giống như sau:
Phân hữu cơ cho cây mâm xôi tự chế: 4 phần bột hạt cải dầu (hoặc bột cá), 1 phần vôi đôlômit (để bù đắp độ chua trong bột hạt), 1 phần phốt phát đá (hoặc ½ phần bột xương), 1 phần bột tảo bẹ
Bước 4. Thu hoạch quả mâm xôi của bạn vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu
Các quả mọng phải có nhiều màu sắc và dễ dàng thoát ra khỏi cây. Tuy nhiên, một số giống có một chút sức đề kháng khi được hái. Nếm thử một vài quả để xác định xem chúng có đủ ngọt để thu hoạch hay không. Khi màu sẫm lại, lượng đường tăng lên.
- Thu hoạch quả vào sáng sớm khi bên ngoài trời còn lạnh. Điều này ngăn chúng đập vỡ khi bạn chọn chúng.
- Rửa sạch quả mọng của bạn và ăn chúng ngay sau khi thu hoạch. Mặc dù quả mâm xôi sẽ để trong tủ lạnh vài ngày, nhưng tốt nhất chúng nên ăn tươi.
- Đông lạnh thêm quả mâm xôi để sử dụng sau này trong việc nướng. Thử cho chúng vào mứt hoặc bảo quản, bánh nướng, v.v.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
Việc cắt tỉa rất quan trọng đối với bụi cây mâm xôi. Để tránh bệnh tật và sâu bệnh, hãy đảm bảo cắt tỉa thường xuyên
Cảnh báo
- Và sự cố giống như bệnh gỉ sắt, màu da cam có thể ảnh hưởng đến cây mâm xôi của bạn. Nếu bạn nhìn thấy những thứ này trên cây của mình, hãy loại bỏ và tiêu hủy cây.
- Nấm mốc có thể xuất hiện trên cây. Nó có thể được nhận ra bởi vẻ ngoài có lớp phấn trắng. Xử lý nấm mốc bằng vôi-lưu huỳnh theo hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
- Lông tơ màu xám, giống mốc trên trái cây có nghĩa là nó đã bị thối rữa. Nhổ quả thối khỏi cây và vứt bỏ hoặc ủ phân.
