Cho dù được ăn riêng, dùng chung với món ăn hay được chế biến thành nước sốt hoặc bột nhão, cà chua là một cách tuyệt vời để làm ngọt một ngày của bất kỳ ai. Mặc dù cà chua mua ở cửa hàng vẫn tốt, nhưng không gì có thể đánh bại được cảm giác tự mình trồng một quả to và ngon ngọt. Nếu bạn biết hạt giống cần lấy, cách trồng và những gì chúng cần để phát triển, thì việc trồng những quả cà chua tươi lớn có thể là một quá trình dễ dàng, thú vị và bổ ích.
Các bước
Phần 1/4: Chọn hạt giống
Bước 1. Tìm ra vùng khí hậu của bạn
Trước khi tìm kiếm hạt giống, hãy tham khảo Bản đồ vùng trồng cây khó trồng của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ hoặc hướng dẫn tương đương của quốc gia bạn. Các loại cà chua khác nhau phát triển tốt nhất ở các vùng khí hậu khác nhau, vì vậy hãy lưu ý về nhiệt độ tối thiểu và tối đa của khu vực bạn cũng như thời gian kéo dài của từng mùa.
Bước 2. Tìm giống cà chua lớn
Cà chua bi có thể ngon, nhưng chúng sẽ không mang lại trái lớn mà bạn đang tìm kiếm. Tìm những loại cà chua được liệt kê là Big Boys, Beefsteak, Colossals, Abraham Lincolns hoặc Beefmaster Hybrids, trong số những loại khác. Các cửa hàng địa phương thường sẽ bán các chủng có tên cụ thể, vì vậy nếu bạn gặp khó khăn khi tìm một loài lớn, hãy hỏi nhân viên cửa hàng.
Bước 3. Tìm hạt giống gia truyền trong vùng
Hạt giống gia truyền của vùng trồng các loại cà chua đặc trưng cho một vùng duy nhất. Bởi vì chúng đã được trồng trong các trang trại địa phương trong một thời gian dài, hạt giống gia truyền đặc biệt tốt trong việc đối phó với khí hậu khu vực. Do điều kiện phát triển của chúng, những hạt giống này thường được bán bởi các cửa hàng đặc sản. Một số chủng tốt, lớn bao gồm:
- Cà chua Early Boy, một biến thể Big Boy được thiết kế cho thời tiết lạnh hơn và mùa sinh trưởng ngắn hơn.
- Cà chua Creole, cà chua lớn, phát triển chậm được thiết kế hoặc khí hậu ấm áp phía nam.
- Cà chua Mortgage Lifter, một biến thể Beefsteak nặng được thiết kế cho các mùa dài.
Bước 4. Kiểm tra đất của bạn tại một trung tâm vườn địa phương
Để đảm bảo đất vườn của bạn chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để trồng cà chua lớn, hãy cho một lượng nhỏ vào túi nhựa và mang đến trung tâm vườn địa phương. Trung tâm sẽ có thể kiểm tra đất của bạn để cân bằng độ pH trong thành phần và hướng dẫn bạn đến bất kỳ chất bổ sung phân hoặc chất bẩn nào cần thiết để trồng những hạt giống bạn đã chọn.
Phần 2/4: Gieo hạt trong nhà
Bước 1. Trồng cà chua của bạn vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè
Bởi vì cà chua của bạn cuối cùng sẽ được đưa ra bên ngoài, chúng cần được trồng sớm trong năm. Nhìn vào khoảng thời gian trung bình cần thiết để cây cà chua của bạn phát triển. Trồng chúng vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè để chúng có thể sẵn sàng thu hoạch từ cuối mùa hè và đầu mùa thu. Thông tin về sự phát triển cụ thể của căng thẳng sẽ có sẵn từ cửa hàng bạn đã mua.
Bước 2. Đổ hỗn hợp bắt đầu ẩm vào chậu phân hủy sinh học
Mua một chậu phân hủy sinh học và đổ đầy hỗn hợp bắt đầu hạt giống vào đó. Bạn có thể mua loại làm sẵn này ở cửa hàng làm vườn địa phương hoặc tự trộn bằng cách sử dụng một lượng tương đương rêu than bùn, đá trân châu và vermiculite. Đảm bảo hỗn hợp ẩm trước khi đóng bầu.
Vì bạn đang trồng cà chua lớn, nên tránh những khay bắt đầu bằng hạt mỏng manh
Bước 3. Đặt một vài hạt cà chua vào trong chậu và phủ chúng bằng 0,25 inch (0,64 cm) đất
Đặt hai hoặc ba hạt cà chua vào giữa chậu của bạn. Phủ lên chúng một lớp đất khoảng 0,25 inch (0,64 cm) và dùng ngón tay dập nó xuống. Tưới nước lên đất.
Trồng nhiều hạt giống sẽ cho phép bạn dự phòng nếu hạt đầu tiên không nảy mầm
Bước 4. Giữ cây cà chua của bạn ở nơi ấm áp, có ánh sáng
Để cà chua của bạn gần cửa sổ, nơi chúng có thể nhận được ít nhất 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Giữ phòng trồng trọt của bạn ở nhiệt độ ít nhất là 60 ° F (16 ° C). Để giúp hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy đặt chậu của bạn dưới đèn nhiệt hoặc ánh sáng đèn trồng.
Bước 5. Tưới nước cho cây hàng ngày
Trong khi nó đang phát triển, hãy đảm bảo cung cấp nước cho cây của bạn mỗi ngày. Bạn muốn đất luôn ẩm, nhưng không ẩm hoặc ngập úng. Đối với khí hậu nóng hơn, bạn có thể cần tưới cây thường xuyên hơn.
Phần 3/4: Cấy cà chua của bạn
Bước 1. Cứng cây cà chua của bạn khi nó cao từ 3 đến 4 inch (7,6 đến 10,2 cm)
Khi cây cà chua của bạn cao từ 3 đến 4 inch (7,6 đến 10,2 cm), hãy bắt đầu cho cây thích nghi với môi trường ngoài trời. Trong vòng 10 ngày, hãy mang cây cà chua của bạn đến một khu vực có mái che trong vườn của bạn và để nó ngồi. Bắt đầu với một vài giờ vào ngày đầu tiên và thêm một chút thời gian mỗi ngày. Quá trình này được gọi là làm cứng cây của bạn.
Khi chọn một vị trí, hãy tìm khu vực mà cây của bạn sẽ nhận được ánh sáng mặt trời được lọc, chẳng hạn như xuyên qua các cành cây và được bảo vệ khỏi gió và các mảnh vụn
Bước 2. Trộn đất của bạn với phân trộn và phân bón
Tại vị trí bạn định trồng cà chua, dùng nĩa đào để xới đất sâu khoảng 8 inch (20 cm). Rải khoảng 2 inch (5,1 cm) phân hữu cơ lên đất, sau đó là một lượng phân bón đa dụng cân đối tương tự. Đảm bảo rằng phân trộn và phân bón được rải đều và trộn vào đất. Để đất se lại vài ngày trước khi trồng.
Bước 3. Đào một cái hố sâu hơn vài inch so với cây của bạn
Sử dụng thước kẻ hoặc thước dây để tìm chiều cao của cây từ đáy thùng chứa đến đỉnh thân cây. Sử dụng số này để tạo một lỗ ở giữa khu vực bạn sẽ cấy cà chua. Hố phải sâu hơn cây vài inch.
Bước 4. Cấy cây cà chua của bạn
Cẩn thận lấy cây con ra khỏi chậu, nhẹ nhàng hơn khi nới lỏng rễ. Đặt cây vào hố chỉ có lá trên cùng nhô lên trên mặt đất. Lấp đất vào lỗ, dùng tay ấn xuống rồi tưới ẩm.
Bước 5. Tưới nước cho cà chua sau khi cấy
Để giúp cây phát triển, hãy đảm bảo tưới nước cho cây cà chua của bạn ngay sau khi di dời cây. Tưới nước lên mặt đất cho đến khi đất ẩm.
Phần 4/4: Thu hoạch cà chua của bạn
Bước 1. Tưới nước cho cây khi đất khô đi
Để giữ cho cây khỏe mạnh, hãy đảm bảo tưới nước cho cây bất cứ khi nào đất khô đi. Cũng giống như khi nó ở bên trong, bạn muốn giữ cho đất ẩm, nhưng không bị ẩm hoặc bị ngập úng. Tùy thuộc vào mức độ mưa của khu vực địa phương của bạn, bạn có thể cần phải tưới nước hàng ngày hoặc vài ngày một lần.
Bước 2. Buộc cây cà chua của bạn vào một cái cọc cho mỗi 6 inch (15 cm) tăng trưởng
Khi xử lý các giống cà chua lớn, bạn có thể cần phải hỗ trợ và huấn luyện cây của mình để có kết quả tối ưu. Khi cây của bạn bắt đầu phát triển, hãy đặt một cái cọc cao và mỏng xuống đất để hỗ trợ nó. Cứ khoảng 6 inch (15 cm) cây phát triển, hãy nhẹ nhàng buộc thân cây của bạn vào cọc bằng băng dính hoặc dây buộc vườn.
Bước 3. Tỉa bớt cành thừa cho cây cà chua
Để giữ cho cây của bạn có thể chứa được, hãy cắt bỏ những thân cây kéo dài từ thân cây chính. Điều này sẽ ngăn cây trồng không bị rũ xuống và khai thác quá mức nguồn dinh dưỡng của nó, giữ cho nó tập trung vào những quả cà chua chính.
Bước 4. Bón thêm một pound phân bón hai tuần một lần sau khi cây đậu trái
Khi cây cà chua của bạn đã nảy mầm, hãy bón thêm khoảng một pound phân bón xuống đất hai tuần một lần. Để có kết quả tốt nhất, hãy bón phân cho cà chua bằng cách rắc phân bón xung quanh khu vực trồng trọt, không bón trực tiếp lên cây.
Bước 5. Thu hoạch cà chua của bạn khi chúng rất đỏ và săn chắc
Cà chua của bạn sẽ sẵn sàng để hái và ăn khi chúng gần như cứng khi chạm vào và có màu đỏ đậm. Nếu cà chua mềm hoặc có màu đỏ xỉn, hãy để chúng chín lâu hơn. Hãy xem chu kỳ phát triển dự kiến của giống bạn để biết ngày thu hoạch gần đúng, thường là vào mùa hè hoặc đầu mùa thu.
Nếu cà chua bị rụng trước khi chín hoàn toàn, hãy cho cà chua vào bao giấy với phần cuống hướng lên trên và bảo quản trong phòng tối, mát
Làm thế nào bạn có thể trồng thành công cà chua trong chậu?
Đồng hồ
