Nếu bạn muốn có cây cacao của riêng mình (hoặc "theobroma cacao"), hãy thử nuôi một cây trong nhà. Bạn sẽ gặp may mắn nhất khi tạo ra một môi trường ẩm ướt giống như nhà kính cho cây trồng, môi trường này sẽ mô phỏng chặt chẽ kiểu khí hậu nhiệt đới nơi cây mọc tự nhiên. Cây kết quả có thể không tươi tốt như cây mà bạn có thể thấy đang phát triển ở vùng nhiệt đới, nhưng nó vẫn có thể phục vụ như một dự án thú vị và tạo ra sự bổ sung độc đáo cho khu vườn trong nhà của bạn.
Các bước
Phần 1/3: Hạt Cacao nảy mầm
Bước 1. Mua một quả cacao để trồng cây của bạn từ hạt giống
Vỏ cacao thường có thể được lấy từ chợ của nông dân hoặc người làm vườn ở vùng khí hậu nhiệt đới. Nếu không, bạn có thể sẽ cần mua loại vỏ ban đầu của mình thông qua một nhà bán lẻ trực tuyến. Hãy chuẩn bị thanh toán cho việc vận chuyển nhanh, vì hạt cacao sẽ chỉ nảy mầm khi chúng còn tươi.
- Tự làm quen với luật nhập khẩu của quốc gia bạn nếu bạn đặt hàng từ nước ngoài. Hầu hết những người bán có uy tín thường sẽ thông báo cho bạn về các vấn đề tiềm ẩn trước khi bạn mua.
- Mỗi quả chứa tối đa 30-50 hạt, mang lại cho bạn nhiều cơ hội để có được một cây mới phát triển thành công.
- Nếu bạn muốn dễ dàng trồng cây sô cô la từ một cây con có thể sống được, bạn có thể đặt mua một cây non từ một vườn ươm cây lạ hoặc nhà làm vườn đặc biệt và bỏ qua quy trình trồng ngay khi nó đến.
Bước 2. Tìm hiểu thêm về loại cây cụ thể mà bạn sẽ trồng
Vì bạn sẽ không thể thực hiện được như vậy trong quá trình phát triển, nên bạn nên đặt nhiều câu hỏi cho nhà cung cấp của mình. Một nông dân hoặc người bán cacao am hiểu sẽ có thể cho bạn biết cây nào cho nhiều trái nhất trong một số điều kiện nhất định.
Tìm khoảng thời gian trung bình cần thiết để một cây trưởng thành bắt đầu tạo ra quả của chính nó. Tùy thuộc vào giống, có thể mất từ 2 đến 5 năm để đạt kích thước quả thể
Bước 3. Thu hoạch hạt từ vỏ chín
Dùng dao sắc tách vỏ, cẩn thận để không làm hỏng phần hạt mềm bên trong. Lấy tay tách hạt khỏi cùi trắng, sau đó rửa sạch dưới vòi nước ấm để loại bỏ hết cặn còn sót lại.
- Nếu muốn, bạn cũng có thể cho hạt vào miệng và ngậm sạch. Phần cùi bên trong quả cacao là mật hoa dính, ngọt và có thể rất thú vị.
- Ăn hoặc loại bỏ bất kỳ hạt giống nào bạn không định trồng. Chúng nhanh chóng hư hỏng sau khi vỏ được mở và không thể được lưu trữ hiệu quả, vì vậy không có ý nghĩa gì khi giữ chúng.
Bước 4. Giữ cho hạt cacao ẩm và ấm để bắt đầu quá trình nảy mầm
Cách tốt nhất để làm điều này là bọc hạt trong khăn giấy ẩm và để chúng trong bình nước nóng hoặc thảm mạ đã được làm nóng cho đến khi chúng nảy mầm. Quá trình này có thể mất từ 3-7 ngày, tùy thuộc vào mức nhiệt và độ ẩm chính xác hiện tại.
- Bạn có thể tự làm bình nước nóng tự làm bằng cách ngâm khăn tay vào nước nóng và buộc kín bên trong một túi nhựa có dây kéo cỡ gallon. Điều này sẽ chỉ dùng để thay thế tạm thời vì nó sẽ chỉ nóng trong 1 giờ.
- Hạt cacao phải được nảy mầm trước khi đem trồng.
Phần 2/3: Trồng cây ca cao
Bước 1. Mua cây con đã nảy mầm để dễ trồng hơn
Nếu bạn sống ở một khu vực ôn hòa hơn, bắt đầu với một cây nảy mầm có thể là lựa chọn tốt nhất của bạn. Hãy hỏi trung tâm vườn ươm hoặc vườn ươm cây trồng địa phương của bạn xem họ có thể cung cấp cây giống cacao cho bạn không. Khi bạn nhận được cây, tất cả những gì bạn phải làm là trồng và chăm sóc nó cho đến khi nó bắt đầu đậu quả.
- Yêu cầu một nhà máy cacao "tự tương thích". Chúng không yêu cầu thụ phấn để tạo ra quả (chứa hạt để làm sô cô la).
- Hầu hết các hạt giống “tự không tương thích” và cần được thụ phấn từ một cây không liên quan. Điều này sẽ yêu cầu bạn có nhiều hơn 1 cây trong cùng một khu vực.
- Bắt đầu với cây con thường là cách tiếp cận đầy hứa hẹn, trừ khi bạn là một người làm vườn có kinh nghiệm. Một cây con đã cứng cáp để trồng trong thùng và ít có khả năng chống chọi với bệnh tật do các biến chứng liên quan đến khí hậu.
Bước 2. Chọn một thùng chứa rộng rãi
Tìm một thùng chứa đủ lớn để cho phép cây vươn rộng thoải mái khi chúng phát triển. Nếu bạn đang nuôi cacao từ hạt, một chậu tiêu chuẩn nhỏ sẽ hoạt động tốt, miễn là nó đủ sâu để rễ có thể đào sâu xuống.
- Nếu có thể, hãy để một hoặc nhiều thùng chứa lớn hơn ở chế độ chờ. Cây con đang phát triển sẽ cần được cấy sau khoảng 4-5 tháng.
- Cây phát triển hoàn toàn có thể cao tới 5–6 feet (1,5–1,8 m), với đường kính thân từ 1,5–2 feet (0,46–0,61 m).
Bước 3. Đổ hỗn hợp đất thoát nước tốt vào thùng trồng cây
Bất kỳ loại đất bầu thương mại tiêu chuẩn nào cũng được chấp nhận. Để có kết quả tốt nhất, hãy bổ sung vào đất bầu của bạn một hỗn hợp gồm phân trộn và cát đã mục nát. Điều này sẽ tạo ra một nền giàu cát cho cây tương tự như những gì nó đã từng sống trong tự nhiên.
- Các loại mùn mịn cũng có thể hoạt động tốt như một chất thay thế cho đất bầu thương mại.
- Cacao phát triển tốt nhất trong đất có độ pH từ 5 đến 6.
Bước 4. Trồng hạt giống hoặc cây con vào chậu
Tất cả những gì còn lại cần làm bây giờ là chuyển cacao vào thùng chứa đang phát triển của bạn. Ép hạt nảy mầm 1⁄2 inch (1,3 cm) vào đất, hoặc tạo một chỗ lõm đủ sâu để đặt cây con non. Sau đó, lấp đất tơi xốp vào và vỗ nhẹ để giữ hạt hoặc cây con ở đúng vị trí.
Cây sô cô la cần một chút không gian để mở rộng, vì vậy hãy giới hạn 2-3 hạt giống hoặc 1 cây con mỗi thùng, và hãy chuẩn bị để cấy cây sau khi chúng phát triển tốt hơn so với thiết lập ban đầu của chúng
Phần 3/3: Trồng Cacao thành công
Bước 1. Tìm một vị trí ấm áp để đặt thùng trồng cây của bạn
Lý tưởng nhất là bạn có thể trồng cacao trong nhà kính hoặc phòng trồng trọt được kiểm soát nhiệt độ. Nếu bạn đang trồng cây trong nhà, nơi nhiệt độ và độ ẩm thấp hơn, hãy chọn một vị trí có xu hướng giữ ấm suốt cả ngày, chẳng hạn như phòng khách mở hoặc hiên nhà có màn che vào mùa hè.
- Đảm bảo máy điều nhiệt trong không gian trồng trọt của bạn luôn được đặt ở 65–75 ° F (18–24 ° C) mọi lúc.
- Máy sưởi không gian gần đó cũng được, miễn là nó không quá gần cây con.
Bước 2. Tạo môi trường ẩm ướt cho cây của bạn
Đặt máy tạo độ ẩm gần cây giống cacao của bạn sẽ giúp cung cấp đủ độ ẩm cần thiết cho cây để phát triển. Nếu bạn không có máy tạo độ ẩm, hãy để một bát nước bên cạnh cây để cây có thể liên tục hút một chút độ ẩm.
- Cacao hoạt động tốt nhất ở độ ẩm 80% ~ 100%.
- Cân nhắc mang cây con vào phòng tắm khi bạn tắm. Không khí ẩm sẽ mô phỏng môi trường nhiệt đới ẩm ướt nơi cây phát triển tự nhiên.
- Không khí khô và đất là những mối đe dọa lớn đối với sức khỏe của cây sô cô la đang phát triển vì chúng mọc ở vùng nhiệt đới, nơi có khí hậu ấm và ẩm.
Bước 3. Đặt cây của bạn ở nơi nó có thể nhận được ánh sáng mặt trời gián tiếp
Dành một vị trí thích hợp bên cạnh một cây cao hơn hoặc gần trung tâm của căn phòng, cách xa bất kỳ cửa sổ nào đang mở. Trong tự nhiên, cây sô cô la thường có thể được tìm thấy dưới bóng râm của tán rừng nhiệt đới, có nghĩa là ánh sáng được lọc là tốt nhất cho chúng.
- Những cây cacao non sẽ mọc trên bệ cửa sổ, nhưng chúng sẽ lớn nhanh hơn. Giữ chúng trong bóng râm lốm đốm.
- Để cây cacao của bạn tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt gay gắt, vì chúng có thể làm cho cây bị khô.
Bước 4. Định kỳ làm ướt cây cacao trong ngày
Bởi vì loài cây này phát triển ở vùng nhiệt đới, nên tưới nước thường xuyên sẽ tốt hơn khi tưới nhiều nước. Làm ẩm lá và bề mặt trên của đất bằng bình xịt, nhưng tránh tưới quá nhiều. Để đất khô khi tiếp xúc giữa các lần phun.
- Khi tưới cây con, hãy phun sương vào mặt dưới của lá hơn là mặt trên. Nước hồ có thể quá nặng khiến lá không thể chịu đựng được.
- Duy trì một môi trường ẩm ướt bên trên và bên dưới rễ là rất quan trọng, vì không khí khô có thể nhanh chóng giết chết cây.
- Sử dụng đất thoát nước tốt để tránh rễ bị bão hòa.
Bước 5. Bón phân cho cây đang phát triển 2-6 tuần một lần
Bón phân đa dụng hòa tan trong nước vài tuần một lần, hoặc rải một lớp phân bón dạng hạt lên đất khoảng một tháng một lần. Bạn cũng có thể chọn một loại phân bón tự nhiên như rong biển lỏng hoặc nhũ tương cá để giữ các chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp cho cây trồng.
- Thời điểm tốt nhất để bón phân là trong mùa phát triển cao điểm của cây, kéo dài từ giữa mùa xuân đến đầu mùa thu.
- Tiếp tục bón phân cho hạt đã nảy mầm cho đến khi bộ lá thứ hai xuất hiện.
- Hãy cẩn thận để không cho cây cacao của bạn ăn quá nhiều. Làm như vậy có thể làm cháy rễ và làm còi cọc phát triển.
Bước 6. Tìm kiếm lời khuyên từ những người trồng sô cô la trong nhà khác
Tìm kiếm tài khoản trực tiếp từ những người đã thực hiện nhiều thử nghiệm về vị trí, kiểm soát độ ẩm và các phương pháp canh tác khác. Đọc về kinh nghiệm của họ có thể giúp bạn tránh những sai lầm phổ biến khi trồng và cải thiện cơ hội sống sót của cây trồng ngay lần đầu tiên.
Nhiều trang web làm vườn cho phép các thành viên đã đăng ký đặt câu hỏi trong diễn đàn của họ. Ai đó có kinh nghiệm có thể phát hiện ra câu hỏi của bạn và giúp bạn
Lời khuyên
- Cây cacao của bạn sẽ phải cầu kỳ về điều kiện trong thùng chứa giống như khi trồng dưới đất. Hãy nhớ rằng nó không thích mọi môi trường quá nóng, quá lạnh, quá khô hoặc quá tiếp xúc.
- Có thể mất 3-5 năm để cây của bạn bắt đầu kết trái.
- Nếu bạn quan tâm đến việc làm đồ ngọt của riêng mình, mỗi quả cacao chứa đủ ngòi thô để tạo ra khoảng 3-4 thanh sô cô la nguyên chất, chất lượng hàng đầu.
Cảnh báo
- Cacao nổi tiếng là khó trồng trong nhà. Có thể mất nhiều năm cố gắng trước khi bạn có thể nuôi cây trưởng thành và thậm chí sau đó, nó có thể không bao giờ tạo ra trái cây có thể sử dụng được. Hãy nhớ rằng bạn đang phát triển vì niềm vui và trải nghiệm chứ không phải quá khó để nhận những thất bại lặp lại.
- Giữ cây sô cô la của bạn được che chắn khỏi gió cứng hoặc gió lạnh. Nó sẽ không chịu đựng tốt khi làm khô và gió thổi.
