Có nhiều giải pháp dễ dàng để loại bỏ vết bẩn trên đồ nướng. Đối với dụng cụ làm bánh bằng thủy tinh và Pyrex, bạn có thể sử dụng hỗn hợp xà phòng, muối nở và nước. Bạn có thể làm tương tự đối với đồ nướng tráng men, nhưng không cần xà phòng. Đối với dụng cụ nướng bằng thép không gỉ, hãy sử dụng hỗn hợp muối nở và giấm. Quá khứ đơn giản của baking soda và nước sẽ làm sạch dụng cụ làm bánh bằng gang của bạn. Cuối cùng, đối với nhôm, hãy sử dụng một hợp chất có tính axit đơn giản gồm giấm và chanh, hoặc thậm chí cả những lát chanh được phủ một lớp muối.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Làm sạch Thủy tinh và Dụng cụ nướng tráng men
Bước 1. Phủ muối nở và xà phòng lên đáy chảo
Lượng muối nở và xà phòng bạn cần tùy thuộc vào kích thước bát đĩa của bạn. Cách tốt nhất để đánh giá lượng muối nở bạn cần là chỉ cần rắc một lớp muối nở nhẹ, phủ đều khắp đáy. Cách tốt nhất để đánh giá lượng xà phòng bạn cần là phun xà phòng lỏng dọc theo cạnh trong của chảo, sau đó thoa ba hoặc bốn sọc xà phòng cách đều nhau từ đầu này sang đầu kia của chảo.
- Sử dụng xà phòng nước diệt khuẩn.
- Phương pháp này cũng hoạt động trên đồ nướng tráng men như gốm sứ. Khi làm sạch đồ nướng tráng men, hãy sử dụng một lít nước và hai muỗng canh muối nở cho hỗn hợp của bạn. Bạn không cần xà phòng.
Bước 2. Đậy đáy chảo bằng nước ấm
Thường chỉ cần một lớp nước cạn trên đáy chảo là đủ. Nếu có nhiều nước trong chảo, bạn có thể sẽ có một đống hỗn độn sau này khi cọ rửa, vì nước có thể bắn ngược trở lại. Chờ 15 phút để baking soda, xà phòng (nếu lau kính hoặc Pyrex), và nước hòa vào nhau và làm trôi bụi bẩn trên dụng cụ nướng bằng thủy tinh.
Bước 3. Chà chảo
Sau 15 phút, chảo của bạn đã sẵn sàng để làm sạch. Đặt bát đĩa vào bồn rửa để nước bắn lên thành bát sẽ thoát xuống bồn rửa. Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của vết bẩn, bạn có thể sử dụng miếng bọt biển rửa bát thông thường, miếng cọ màu xanh lá cây, len thép hoặc thậm chí là bàn chải đánh răng. Sử dụng chuyển động tròn mạnh để loại bỏ vết bẩn.
- Một số người thích sử dụng giấy nhôm bóng để chà các vết bẩn trên đồ nướng bằng thủy tinh của họ.
- Thêm nhiều muối nở vào những chỗ đặc biệt bị ố vàng.
- Đừng nản lòng nếu vết bẩn của bạn không biến mất ngay lập tức. Thường phải mất vài lần để dụng cụ nướng bằng kính màu trông sạch sẽ trở lại. Một số người khuyên nên chà rửa sơ bộ đĩa, để trong nước xà phòng 30 phút, sau đó rửa lại.
- Sau khi loại bỏ vết bẩn, hãy rửa và tráng dụng cụ nướng bằng xà phòng và nước ấm.
Phương pháp 2/3: Làm sạch Dụng cụ nướng bằng thép không gỉ và gang
Bước 1. Bôi giấm và muối nở
Rắc đều một lớp muối nở lên dưới đáy tấm bánh quy, khay hoặc dụng cụ nướng bánh bằng thép không gỉ khác. Bề mặt càng lớn, bạn càng cần nhiều muối nở. Sau đó, cho một ít giấm vào chảo. Một lần nữa, lượng giấm bạn thêm vào phải tỷ lệ với diện tích bề mặt của dụng cụ nướng bằng thép không gỉ. Bắt đầu với ¼ cốc giấm. Nếu điều đó không đủ để phủ đều đáy khay, hãy thêm nhiều hơn với lượng tăng một muỗng canh.
- Khi trộn giấm và muối nở, bạn sẽ thấy chúng sủi bọt. Điều này là bình thường và không đáng lo ngại.
- Chờ 2-3 phút để hỗn hợp ngấm vào vết bẩn.
Bước 2. Đổ nước nóng vào chảo
Đun sôi một nồi nước nhỏ trên bếp. Khi đang sôi, đổ hỗn hợp giấm và muối nở ra khỏi dụng cụ nướng và rửa sạch khay. Đặt khay vào trong bồn rửa mặt ngửa và từ từ đổ nước sôi lên trên.
- Đừng đổ nước sôi vào quá nhanh nếu không bạn có nguy cơ bị tạt nước vào da.
- Chờ vài phút cho nước nóng nguội, sau đó bắt đầu chà bằng xà phòng và nước để làm trôi đi nhiều vết bẩn nhất có thể. Sử dụng chuyển động tròn mạnh với miếng bọt biển hoặc miếng chà để làm trôi bụi bẩn.
- Nếu bạn có thể loại bỏ vết bẩn hoàn toàn tại thời điểm này, thật tuyệt! Nếu không, hãy tiếp tục bước tiếp theo.
Bước 3. Đun nóng nước và giấm trong dụng cụ nướng bánh
Chuẩn bị một hỗn hợp gồm một phần giấm với ba phần nước. Ví dụ, bạn có thể trộn một cốc giấm và ba cốc nước. Hoặc, đối với các khay nông hơn, bạn có thể trộn nửa cốc giấm với 1½ cốc nước. Đun sôi hỗn hợp trong dụng cụ nướng bánh của bạn.
- Nếu bạn có một chiếc nồi sâu, bạn có thể dễ dàng thực hiện trên bếp. Tuy nhiên, nếu bạn đang làm sạch một vật dụng làm bánh cạn như khay hoặc tấm bánh quy, bạn sẽ cần thêm một lớp mỏng hỗn hợp này và làm nóng nó trong lò đến khoảng 212 độ F (100 độ C) bên trong lò của bạn.
- Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nguội trong 10-15 phút. Sau đó đổ hỗn hợp xuống bồn rửa của bạn và cọ rửa dụng cụ nướng bằng thép không gỉ bằng xà phòng và nước. Bất kỳ vết bẩn sẽ ra ngay lập tức.
Bước 4. Dùng muối nở và nước
Nếu dụng cụ làm bánh bằng thép không gỉ của bạn vẫn bị ố vàng sau khi sử dụng hỗn hợp giấm và nước, hãy trộn muối nở và nước thành các phần bằng nhau. Ví dụ, bạn có thể trộn ½ cốc nước và ½ cốc muối nở. Hỗn hợp sẽ giống như một hỗn hợp đặc. Phủ hỗn hợp này lên các vết bẩn trên đồ nướng bằng thép không gỉ của bạn và để yên trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng miếng bọt biển chà sạch hỗn hợp và rửa sạch dụng cụ nướng bằng nước xà phòng nóng.
- Một số người nhận thấy rằng dùng giấy nhôm chà sạch hỗn hợp baking soda sẽ giúp loại bỏ vết bẩn.
- Bạn cũng có thể ngâm một miếng bọt biển trong giấm để tẩy vết bẩn được xử lý bằng bột baking soda. Sử dụng miếng bọt biển ngâm giấm này để chà sạch hỗn hợp hoặc sau khi bạn rửa chảo bằng nước xà phòng.
- Phương pháp này cũng hiệu quả khi làm sạch đồ nướng bằng gang. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên để hỗn hợp này phủ lên vết bẩn trên gang trong gần 8 giờ hơn là chỉ 15 phút.
Phương pháp 3/3: Làm sạch Khay nhôm bị ố
Bước 1. Dùng nước và giấm
Để làm sạch khay nướng bằng nhôm, nồi và các dụng cụ nướng bánh khác, hãy trộn nước và giấm với lượng bằng nhau. Ví dụ, bạn có thể trộn nửa cốc nước với nửa cốc giấm. Đun sôi hỗn hợp bên trong vật dụng làm bánh mà bạn muốn làm sạch.
- Đối với những chậu và khay sâu hơn, điều này sẽ cần một lượng giấm và nước lớn hơn. Trong trường hợp này, có thể đun sôi hỗn hợp trên bếp.
- Đối với các vật dụng làm bánh cạn như tấm bánh quy, bạn có thể chỉ có một lớp nước và giấm mỏng trong chảo. Có thể bạn sẽ phải đun sôi hỗn hợp này trong lò. Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 212 độ F (100 độ C).
- Nếu muốn, bạn có thể cho cả quả chanh thái lát vào hỗn hợp đun sôi. Tính axit tự nhiên của nước chanh có tác dụng kỳ diệu đối với các dụng cụ làm bánh bằng nhôm.
- Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp và đợi 15-20 phút cho nguội. Đổ hỗn hợp ra ngoài và rửa vật dụng làm bánh bằng nước xà phòng ấm trong bồn rửa. Chà chảo bằng miếng bọt biển và / hoặc miếng chà. Sử dụng chuyển động tròn mạnh để loại bỏ vết bẩn.
Bước 2. Dùng muối và các lát chanh
Nếu bạn không muốn làm sạch đồ nướng bằng nhôm với giấm và nước, hãy cắt chanh theo chiều dọc thành bốn miếng nêm có kích thước bằng nhau. Nhúng các mặt trái (không phải vỏ) vào muối. Muối sẽ bám vào phần thịt mọng nước của chanh.
- Nắm chặt quả chanh bằng cách đặt ngón tay cái của bạn ở một đầu, ngón tay đeo nhẫn và ngón giữa của bạn ở đầu kia.
- Đắp quả cà muối lên vết bẩn và chà sạch bằng chuyển động nhẹ nhàng qua lại hoặc lên xuống.
- Khi bạn đã loại bỏ vết bẩn, hãy rửa đồ dùng làm bánh bằng nước xà phòng ấm.
Bước 3. Sử dụng cream of tartar
Nếu chỉ những lát chanh muối và giấm không có tác dụng với dụng cụ làm bánh bằng nhôm bị ố vàng của bạn, bạn có thể thử dùng kem tẩy rửa cao răng. Chỉ cần trộn một lít nước, ½ cốc giấm và 2 thìa kem cao răng. Đun sôi toàn bộ hỗn hợp bên trong đồ nướng bị ố vàng.
- Để hỗn hợp sôi trong 10 phút, sau đó tắt bếp, đổ dung dịch ra ngoài và đợi 15 phút. Chà sạch các vật dụng làm bánh trong bồn rửa bằng nước xà phòng ấm.
- Sử dụng len thép. Di chuyển nó qua lại trên bề mặt chảo. Đừng mạnh tay với len thép, vì nó có thể làm xước nhôm.
- Nếu bạn không thể dễ dàng đun sôi hỗn hợp trong dụng cụ nướng, bạn có thể đun trong một nồi riêng, sau đó đợi hỗn hợp nguội và nhúng một miếng bọt biển vào đó. Dùng miếng bọt biển để chà sạch vết bẩn.
- Ngoài ra, bạn có thể đổ một lượng nhỏ dung dịch vào một dụng cụ nướng nông và đun sôi trong lò ở nhiệt độ khoảng 212 độ F (100 độ C) trong 10 phút.
Lời khuyên
- Giấm trắng chưng cất là loại giấm tốt nhất để sử dụng trong các hợp chất tẩy vết ố.
- Luôn sử dụng găng tay làm bếp bằng cao su khi sử dụng len thép. Nếu không, các sợi kim loại nhỏ có thể đâm xuyên qua da của bạn.
