Tiệc Giáng sinh là một cách tuyệt vời để bạn bè và đồng nghiệp cùng nhau đón mùa lễ. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc Giáng sinh, bạn có thể cảm thấy căng thẳng trong việc điều phối và quản lý sự kiện. Hãy dành cho mình ít nhất một tháng để chỉnh sửa tất cả các chi tiết. Bằng cách này, bữa tiệc của bạn sẽ không có căng thẳng và bạn sẽ có thể mang lại niềm vui Giáng sinh cho tất cả gia đình và bạn bè của mình!
Các bước
Phần 1/4: Lập kế hoạch Logistics
Bước 1. Lên kế hoạch sớm
Bạn cần cho mình đủ thời gian để vạch ra mọi chi tiết của bữa tiệc. Cố gắng bắt đầu kế hoạch của bạn khoảng sáu tuần trước Giáng sinh. Điều này không chỉ giúp bạn có đủ thời gian để lên kế hoạch cho bữa tiệc mà còn cho phép bạn mời khách sớm để họ không lên kế hoạch gì khác cho ngày hôm đó.
Bước 2. Chọn ngày và giờ
Đừng lên kế hoạch cho bữa tiệc của bạn quá gần Giáng sinh. Nhiều khách của bạn có thể rời thị trấn để thăm gia đình, vì vậy nếu bạn lên kế hoạch tổ chức tiệc vào ngày trước Giáng sinh, nhiều người có thể không đến được. Thay vào đó, hãy cố gắng tổ chức bữa tiệc ít nhất năm ngày trước Giáng sinh.
- Cuối tuần thường là thời điểm tốt nhất để tổ chức tiệc vì khách của bạn sẽ không phải đi làm vào buổi sáng.
- Đồng thời quyết định xem bạn muốn bữa tiệc của mình diễn ra vào buổi chiều hay đêm. Hầu hết các bữa tiệc được tổ chức vào buổi tối, nhưng hãy cố gắng chọn những gì tốt nhất cho bạn và khách của bạn.
- Nhận một số ý kiến đóng góp từ khách của bạn nếu bạn không chắc khi nào mọi người có thể thực hiện.
Bước 3. Chọn một vị trí
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc Giáng sinh cho đồng nghiệp của mình, bạn có thể tổ chức bữa tiệc trong văn phòng. Tuy nhiên, nếu bạn tổ chức bữa tiệc cho gia đình hoặc bạn bè, bạn sẽ cần tổ chức bữa tiệc tại nhà của mình, tìm người sẵn sàng tổ chức bữa tiệc hoặc thuê địa điểm.
Thuê một không gian có thể tốn kém, vì vậy nếu bạn cảm thấy thoải mái khi tổ chức bữa tiệc tại nhà của mình, đây có thể là giải pháp tiện lợi và tiết kiệm chi phí nhất
Bước 4. Quyết định xem bạn có muốn đổi quà hay không
Quyết định trước xem bạn muốn khách của mình đổi quà như Ông già Noel bí mật hay Voi trắng. Đây không phải là một phần cần thiết của bữa tiệc, nhưng nó có thể tạo thêm sự phấn khích và mang đến cho khách mời của bạn một hoạt động để gắn kết hơn.
- Để làm một ông già Noel bí mật, hãy cho khách của bạn biết tên của một vị khách khác, tốt nhất là một người mà họ đã biết, để mua một món quà.
- Đối với White Elephant, tất cả các khách mời đều mang theo một món quà nhỏ hoặc ngộ nghĩnh mà bất cứ ai cũng thích thú. Sau đó, mỗi khách chọn bất kỳ món quà nào họ muốn trong bữa tiệc.
Bước 5. Gửi lời mời
Khi bạn đã ghi rõ chi tiết về ngày và giờ của bữa tiệc, hãy gửi lời mời qua email hoặc thư.
- Đảm bảo rằng lời mời bao gồm ngày, giờ và địa chỉ của bữa tiệc.
- Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng lời mời nói với khách mời của bạn RSVP, vì vậy bạn sẽ biết được có bao nhiêu người sẽ có mặt trong bữa tiệc.
- Nếu bạn quyết định thực hiện một cuộc trao đổi quà tặng, hãy cung cấp cho khách của bạn thông tin về những gì họ cần mang theo.
Bước 6. Lập ngân sách cho bữa tiệc
Lập ngân sách chung cho bữa tiệc của bạn. Trừ khi bạn đang thuê một không gian, cung cấp thức ăn và đồ uống có thể sẽ là khía cạnh tốn kém nhất trong bữa tiệc của bạn.
- Quyết định xem bạn sẽ ăn thức ăn sẵn hay bạn sẽ chuẩn bị thức ăn. Nếu bạn đang kinh doanh dịch vụ ăn uống, hãy gọi cho những người phục vụ ăn uống và yêu cầu ước tính số lượng người mà bạn mời.
- Nếu bạn đang tự chuẩn bị thức ăn, hãy ước tính chi phí nguyên liệu gần đúng cho các món ăn mà bạn định làm. Bạn có thể cân nhắc tổ chức một bữa tiệc theo phong cách potluck, nơi mỗi khách mời mang một món ăn nếu bạn cố gắng cắt giảm chi phí.
- Cân nhắc xem bạn có cần thuê bất cứ thứ gì như ghế, bàn hay giá treo áo khoác để tiếp khách hay không.
- Hãy xem xét những đồ trang trí dành riêng cho lễ Giáng sinh mà bạn sẽ có trong bữa tiệc của mình, chẳng hạn như cây thông Noel, vòng hoa, tất chân hoặc những món đồ trang trí nhỏ khác.
Phần 2/4: Lập kế hoạch và Chuẩn bị Thực phẩm
Bước 1. Sắp xếp phục vụ ăn uống
Nếu bạn đã quyết định đi theo con đường phục vụ ăn uống, hãy gọi cho nhà hàng hoặc dịch vụ mà bạn đang nhận đồ ăn của mình. Đảm bảo rằng công ty cung cấp thực phẩm cung cấp nhiều loại thực phẩm để mọi người có thể tìm thấy món họ thích. Hãy cho họ biết ngày diễn ra bữa tiệc và hỏi họ xem bạn nên tiến hành như thế nào để giao đồ ăn cho họ.
Các công ty cung cấp dịch vụ ăn uống sẽ làm tất cả những công việc khó khăn trong việc chuẩn bị và giao đồ ăn, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là trả tiền
Bước 2. Chọn món khai vị để chuẩn bị
Nếu bạn đã quyết định tự mình chuẩn bị thức ăn, hãy quyết định thực đơn có thể hấp dẫn tất cả các vị khách của bạn. Đảm bảo có một hoặc hai lựa chọn ăn chay.
- Bạn không cần phải cung cấp cho khách một bữa ăn đầy đủ. Các món ăn từ ngón tay rất lý tưởng cho các bữa tiệc Giáng sinh vì chúng dễ ăn và cũng thường dễ chế biến.
- Đảm bảo cung cấp các món tráng miệng cũng như các món mặn.
- Một số ví dụ điển hình về các món ăn ngon và dễ làm là: trứng nấu chín, rau và đồ nhúng, món bruschetta, lợn trong chăn, bánh gừng và bánh quy Giáng sinh.
Bước 3. Quyết định đồ uống
Nhiều bữa tiệc Giáng sinh phục vụ đồ uống có cồn. Quyết định xem bạn có muốn uống rượu trong bữa tiệc của mình không. Bạn có thể quyết định mua rượu và máy trộn tại cửa hàng, hoặc bạn có thể muốn chuẩn bị một mẻ rượu lớn hoặc một mẻ cocktail yêu thích của bạn. Hãy làm những gì bạn cảm thấy tốt nhất cho bữa tiệc của mình.
Bước 4. Chuẩn bị những gì bạn có thể vào ngày hôm trước
Tùy thuộc vào món bạn quyết định phục vụ, hãy cố gắng chuẩn bị thức ăn sớm nhất có thể. Nếu thức ăn phải tươi, hãy chuẩn bị vào buổi sáng bữa tiệc của bạn. Hãy nhớ rằng nếu bạn đang phục vụ thức ăn nóng, bạn luôn có thể hâm nóng chúng trong lò hoặc nướng chúng trong lò vi sóng trước khi phục vụ.
Bước 5. Mua thực phẩm ở siêu thị
Ngay cả khi bạn muốn chuẩn bị hầu hết thực phẩm của mình, vẫn có những thứ mà bạn có thể sẽ muốn mua. Chúng bao gồm đồ uống như soda hoặc rượu, và cả đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, pho mát và bánh quy giòn. Bạn cũng có thể muốn mua trái cây tươi hoặc rau như dâu tây để khách của bạn có thể thưởng thức.
Trong khi bạn ở siêu thị, hãy nhớ mua bất kỳ đĩa, khăn ăn, cốc hoặc đồ dùng nào mà khách của bạn sẽ cần để ăn
Phần 3/4: Thành lập Đảng
Bước 1. Làm sạch không gian
Nếu bữa tiệc của bạn ở một địa điểm được thuê, không gian phải sẵn sàng và được sắp xếp. Tuy nhiên, nếu bạn tổ chức bữa tiệc tại nhà hoặc văn phòng của mình, bạn có thể sẽ cần phải làm một số công việc dọn dẹp lớn.
- Bắt đầu bằng cách làm sạch tất cả các bề mặt và đặt mọi thứ vào đúng vị trí của nó.
- Sau đó, lùi lại một bước và đánh giá xem có đủ chỗ cho khách của bạn không. Nếu cảm thấy căn phòng quá lộn xộn hoặc chật chội để chứa một lượng lớn người, hãy bắt đầu chuyển đồ sang các phòng khác để đảm bảo có đủ không gian cho mọi người.
Bước 2. Bày bàn ghế
Bạn sẽ cần kê những chiếc bàn dài để đựng thức ăn. Bạn cũng nên đảm bảo rằng có đủ ghế để chứa khoảng một phần tư số khách của mình. Khách của bạn sẽ hòa nhập và đi lại xung quanh, vì vậy bạn không cần phải kê nhiều ghế khi có khách. Tuy nhiên, hãy đặt đủ ghế hoặc trường kỷ cho những vị khách lớn tuổi hoặc những vị khách cảm thấy mệt mỏi khi đứng.
Bước 3. Đặt cây thông Noel ở vị trí trung tâm
Cây thông Noel là tâm điểm quan trọng nhất của bữa tiệc Giáng sinh. Đặt cây sao cho cây ở vị trí trung tâm, nổi bật trong khi vẫn không bị cản trở. Trang trí cây bằng đèn, vòng hoa và đồ trang trí, và đặt một ngôi sao ở trên cùng.
Hãy nhớ cắm đèn vào ổ cắm và bật chúng trước khi bắt đầu bữa tiệc
Bước 4. Trang trí phần còn lại của không gian
Đảm bảo phần còn lại của không gian theo chủ đề Giáng sinh bằng cách trang trí tất, dây kim tuyến, cây tầm gửi, đồ trang trí màu đỏ và xanh lá cây và bất kỳ đồ trang trí nào khác phù hợp với tinh thần Giáng sinh.
Đừng tiết kiệm đồ trang trí - một bữa tiệc Giáng sinh tốt cần có nhiều phong cách trang trí Giáng sinh
Bước 5. Thiết lập khu vực dành cho trẻ em
Nếu bạn bè hoặc đồng nghiệp của bạn dẫn theo con cái của họ, bạn sẽ muốn thiết lập một khu vực có các trò chơi hoặc hoạt động vui chơi cho chúng. Điều này sẽ giúp trẻ em giải trí, bận rộn và không gặp rắc rối!
- Đặt khu vực dành cho trẻ em hơi tách biệt khỏi sự hối hả và nhộn nhịp của bữa tiệc.
- Cân nhắc độ tuổi của những đứa trẻ đến dự tiệc khi chọn trò chơi. Ví dụ, Monopoly sẽ quá phức tạp đối với trẻ ba tuổi, trong khi trẻ lớn hơn sẽ cảm thấy nhàm chán với đồ chơi được thiết kế cho trẻ nhỏ hơn.
Bước 6. Sắp xếp đồ ăn và thức uống
Đặt thức ăn tại một bàn dài, với món khai vị mặn ở một đầu và món tráng miệng ở đầu kia. Đảm bảo có nhiều đĩa, khăn ăn và đồ dùng ở mỗi bên bàn để khách có thể tự dọn dẹp.
- Cũng nên cân nhắc việc dùng tăm xỉa răng nếu bạn đang phục vụ đồ ăn như trái cây hoặc cocktail tôm, chúng dễ lấy ra hơn là ăn bằng ngón tay hoặc bằng nĩa.
- Nếu bạn đang phục vụ đồ ăn nóng, hãy hâm nóng nó 30 phút trước khi khách dự kiến đến.
Bước 7. Bật nhạc
Tạo một danh sách các bài hát Giáng sinh yêu thích của bạn, kết hợp với âm nhạc của các bữa tiệc khác. Sử dụng loa để phát nhạc ở mức âm lượng bình thường.
- Khi tạo danh sách phát, hãy nghĩ đến khán giả của bạn. Cân nhắc rằng đồng nghiệp và những người thân lớn tuổi của bạn có thể tham gia bữa tiệc và bật nhạc không quá khích hoặc quá không phù hợp.
- Nếu bạn không biết nên chơi loại nhạc nào, hãy cân nhắc nhờ một trang web như Pandora tạo danh sách phát cho bạn.
- Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc lớn tại một địa điểm, hãy cân nhắc việc thuê một DJ chuyên nghiệp.
Bước 8. Tắt đèn
Ánh sáng chói lóa có thể giết chết một kỳ nghỉ vui vẻ. Giảm độ sáng đèn trên cao và bật bất kỳ đèn đứng hoặc các nguồn sáng khác. Cân nhắc việc treo đèn Giáng sinh dọc theo các bức tường để mang đến cho bữa tiệc của bạn ánh sáng lấp lánh và ấm áp.
Bạn cũng có thể đặt nến trên bàn và kệ; chỉ cần đảm bảo rằng nến được đựng trong lọ hoặc hộp đựng an toàn khác. Ngoài ra, hãy nhớ theo dõi nến sau khi bạn thắp sáng và để chúng xa tầm tay trẻ em
Phần 4/4: Tổ chức Đảng
Bước 1. Chào hỏi khách khi họ bước vào
Một phần trong vai trò chủ nhà của bạn là chào hỏi từng vị khách khi họ tham gia bữa tiệc. Hãy nhiệt tình chào hỏi họ và hỏi họ như thế nào. Hãy cho họ biết mọi người đang ở đâu và họ nên tự dọn đồ ăn và thức uống.
- Hãy nói điều gì đó như, “Chào Jasmine, rất vui vì bạn đã có thể làm được điều đó! Vào đi, mọi người đang ở phòng khách. Tự kiếm thức ăn!”
- Bạn cũng có thể gửi lời chào của mình một cách cá nhân bằng cách hỏi hoặc nói điều gì đó liên quan đến từng cá nhân. Ví dụ, nói: "Công việc mới của bạn thế nào?" hoặc "Chris có thể vượt qua được không?"
Bước 2. Treo áo khoác
Ngoài ra, hãy hỏi khách của bạn khi họ bước vào xem bạn có thể lấy áo khoác và / hoặc ví của họ không. Đặt chúng trên giá treo áo khoác, hoặc đặt chúng trong một căn phòng không sử dụng để khách của bạn có thể lấy chúng sau này.
Bước 3. Tận hưởng bản thân
Khi tất cả khách của bạn đã đến, hãy hòa nhập với mọi người. Cố gắng trò chuyện với ít nhất tất cả các khách của bạn một chút và ăn một chút. Hãy nhớ mỉm cười, và cố gắng tận hưởng bản thân. Hãy nhớ rằng tất cả những người đã chấp nhận lời mời của bạn đều đánh giá cao nỗ lực mà bạn đã bỏ ra cho bữa tiệc này.
Bước 4. Không uống quá nhiều
Luôn có một người uống quá nhiều trong các bữa tiệc Giáng sinh: hãy chắc chắn rằng người đó không phải là bạn. Với tư cách là người chủ trì, bạn là người quan trọng nhất trong bữa tiệc này, vì vậy bạn không muốn uống quá nhiều và mất tập trung.
Ngay cả khi bạn cảm thấy uống rượu có thể giúp bạn bớt lo lắng, hãy cố gắng không uống nhiều hơn một hoặc hai ly
Bước 5. Ra thông báo chào mừng mọi người
Khoảng mười lăm phút sau khi mọi người đã đến, hãy thông báo hoặc nâng cốc chúc mừng. Đây là một cách cảm ơn mọi người đã đến và cho bạn thấy rằng họ có mặt tại bữa tiệc của bạn có ý nghĩa như thế nào.
Bạn có thể nói điều gì đó như, “Tôi chỉ muốn nói, cảm ơn tất cả các bạn đã đến! Thật vui khi được gặp lại tất cả các bạn. Chúc bạn có một mùa lễ tuyệt vời!”
Bước 6. Giới thiệu khách với nhau
Là chủ nhà, một phần công việc của bạn là đảm bảo rằng khách của bạn cảm thấy thoải mái. Có thể một số khách của bạn chỉ biết một vài người trong bữa tiệc và họ có thể không biết cách gặp gỡ những khách khác. Đảm bảo giới thiệu những vị khách có thể không biết nhau và giúp họ bắt đầu cuộc trò chuyện.
Một cách dễ dàng để giới thiệu với mọi người là nói những điều như, “Này Alyssa, bạn đã gặp Sally chưa? Cô ấy học cùng lớp của tôi tại UMass.”
Bước 7. Thực hiện trao đổi quà tặng trong khoảng nửa thời gian của bữa tiệc
Nếu bạn đang thực hiện một cuộc trao đổi quà tặng, hãy bắt đầu nó vào khoảng giữa bữa tiệc. Điều này tạo thời gian cho khách của bạn để ăn, uống và trò chuyện với khách.
- Đưa ra thông báo như “Được rồi, mọi người đã sẵn sàng làm Bí mật ông già Noel chưa?”
- Hướng dẫn cho khách của bạn về cách đổi quà. Hãy nói điều gì đó như, “Mọi người tập trung lại phía bên này của căn phòng và mang theo những món quà của bạn. Tôi sẽ đọc xem Ông già Noel bí mật của mọi người là ai và khi tôi gọi tên bạn, hãy tiếp tục và đổi món quà của bạn!”
Bước 8. Kết thúc bữa tiệc
Vào cuối đêm, bắt đầu chém gió cho bữa tiệc. Sử dụng các phương pháp tinh tế như giảm nhạc hoặc cất thức ăn đi để báo hiệu rằng bữa tiệc đã kết thúc. Khi khách của bạn rời đi, hãy mỉm cười và cảm ơn họ đã đến.
Lời khuyên
- Bạn không bao giờ có thể lên kế hoạch quá sớm cho bữa tiệc của mình. Hãy tiếp tục và lên kế hoạch hậu cần ngay khi bạn muốn, nhưng đừng gửi lời mời cho đến một hoặc hai tháng kể từ ngày tổ chức tiệc của bạn, nếu không khách của bạn có thể quên lời mời.
- Hãy nhờ bạn bè giúp đỡ để tổ chức bữa tiệc nếu bạn cảm thấy quá tải!
