Bưởi là một loại cam quýt tuyệt vời như một món ăn nhẹ, nước trái cây hoặc đồ trang trí lành mạnh. Nó có vị ngọt, hơi đắng và thoảng thoảng vị chua được nhiều người yêu thích. Chìa khóa để có được hương vị bưởi ngon nhất là biết điều gì sẽ xảy ra ở một quả bưởi chín. Tìm trái cây chắc, có vỏ nặng, trong số các dấu hiệu khác. Nếu bạn có cây bưởi của riêng mình, hãy nhổ quả bằng tay khi nó có cơ hội chín. Sau đó, đưa ra một cách để phục vụ bưởi để tận dụng tối đa hương vị tươi của nó.
Các bước
Phương pháp 1/2: Đốm bưởi chín
Bước 1. Tìm màu đồng nhất trên vỏ bưởi
Vì có một số giống bưởi khác nhau nên màu vỏ cũng khác nhau. Tuy nhiên, các giống phổ biến nhất trông tương tự như cam và có vỏ màu cam. Miễn là vỏ trông đồng nhất, bạn có thể sẽ có một quả bưởi chín. Đừng chọn quả bưởi có đốm trừ khi bạn nhận được quả bưởi.
- Bưởi đỏ và hồng là những loại dễ tìm nhất trong các cửa hàng và thường trông giống như những quả cam lớn. Đôi khi vỏ có thể có màu đỏ.
- Một quả bưởi trắng trông giống quả chanh tròn hơn và có vỏ màu vàng tươi.
- Bưởi oro blanco có một chút khác biệt vì nó là sự lai tạo giữa bưởi trắng và một loại trái cây khác được gọi là bưởi. Nó thường có màu xanh lá cây với những đốm vàng. Màu xanh lá cây và các đốm không có nghĩa là trái cây chưa chín!
Bước 2. Chọn một quả phẳng ở trên và dưới
Kiểm tra mặt bên với chồi nhỏ nơi thân của quả bưởi. Sau đó, lật trái bưởi để kiểm tra mặt đối diện. Khi các mặt này phẳng, quả bưởi sẽ có hình bầu dục thay vì tròn hoàn hảo. Hình bầu dục cho thấy nó đã chín.
Hầu hết mọi người chọn trái cây tròn, nhưng cố gắng tìm những trái trông không hoàn hảo. Những cái tròn hơn thường được chọn quá sớm
Bước 3. Kiểm tra trái cây xem có vỏ nhẵn và có những vết sưng nhỏ trên đó không
Hãy quan sát kỹ bề mặt bên ngoài của quả bưởi, nhận thấy bất kỳ vết lõm nhỏ nào trên đó. Mặc dù khi chạm vào vỏ sẽ có cảm giác mịn, nhưng bạn sẽ có thể nhìn thấy một loạt các vết lõm nhỏ này trên khắp nó. Những lúm đồng tiền đó là một dấu hiệu tốt cho một quả chín khỏe mạnh.
Nếu một quả bưởi hoàn toàn nhẵn bóng, nó có thể trông hơi kỳ lạ. Hãy nhớ rằng những quả nho ngon nhất thường không phải là những quả hoàn hảo nhất
Bước 4. Chọn quả bưởi căng mọng, sờ còn nặng tay
Tìm những con trông to và đầy nước. Sau đó, nhặt chúng lên để kiểm tra kỹ lưỡng hơn. Những quả nho ngon có cảm giác nặng hơn vẻ ngoài của chúng. Nếu ai đó làm bạn ngạc nhiên về trọng lượng của nó, thì rất có thể nó đã chín.
Nếu một quả bưởi trông nhỏ và có cảm giác nhạt thì có lẽ nó đã không đủ thời gian để chín. Mặc dù bưởi chưa chín vẫn có thể ăn được, nhưng bạn nên cho rằng nó sẽ đắng hơn bình thường và ít nước hơn
Bước 5. Bóp quả nho để xem chúng có cứng không thay vì mềm
Bóp nhẹ để tránh làm dập quả. Nếu nó chín, da của nó sẽ nảy trở lại vị trí ban đầu ngay lập tức. Sau đó, lật bưởi vài lần để vắt bớt nước ở những chỗ khác. Đảm bảo rằng nó có cảm giác chắc chắn.
Các đốm mềm hoặc nếp nhăn ẩn là dấu hiệu cho thấy bưởi đang hư. Các vết mềm có thể là do vi khuẩn hoặc thậm chí là nấm mốc, vì vậy hãy tránh bất kỳ quả bưởi nào trông có vẻ bắt đầu hỏng
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn có kế hoạch sử dụng bưởi ngay lập tức, bạn có thể để nó trên quầy của bạn trong một tuần. Nếu không, hãy giữ nó trong ngăn mát tủ lạnh đến 3 tuần.
- Nếu bạn đang chọn các loại trái cây họ cam quýt khác, hãy xử lý chúng giống như cách bạn đối với quả bưởi. Các loại cam quýt khác chín vào các thời điểm khác nhau trong năm, nhưng dấu hiệu chín đều giống nhau.
- Đối với cây bưởi bạn duy trì cân đối lượng phân và lượng nước cung cấp. Sử dụng quá nhiều dẫn đến trái cây có vỏ dày hơn và ít nước hơn.
