Cỏ xạ hương chanh là một loại cây dễ trồng và nó là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ khu vườn thảo mộc nào! Loại thảo mộc này có hương vị chanh tuyệt đẹp, kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn khác nhau. Chọn những cây sáng màu, khỏe mạnh để trồng và chọn chỗ nắng ráo, đất thoát nước tốt để trồng. Chăm sóc cỏ xạ hương chanh bằng cách thỉnh thoảng tưới nước và cắt tỉa chúng hàng năm để khuyến khích sự phát triển mới. Bạn có thể dùng cỏ xạ hương chanh tươi trong các món súp hoặc món hầm, hoặc treo lên để khô.
Các bước
Phần 1/3: Chọn đúng thời điểm và địa điểm
Bước 1. Trồng cỏ xạ hương chanh ở vùng có khí hậu khô và nóng
Cỏ xạ hương chanh phát triển mạnh ở những vùng khí hậu ấm áp và không có lượng mưa lớn thường xuyên. Nếu bạn không chắc khu vực của mình có khí hậu thích hợp cho cỏ xạ hương chanh phát triển hay không, hãy hỏi trung tâm làm vườn địa phương.
- Cỏ xạ hương chanh đối phó với hạn hán tốt hơn nhiều so với mưa quá nhiều hoặc nhiệt độ mát mẻ.
- Vùng cứng USDA 5-9 thích hợp cho việc trồng cỏ xạ hương chanh.
Bước 2. Trồng cỏ xạ hương chanh vào mùa xuân
Thời điểm tốt nhất để trồng cỏ xạ hương chanh là trong mùa sinh trưởng và khi mối đe dọa của sương giá đã qua đi. Đợi đến đầu mùa xuân mới bắt đầu trồng cỏ xạ hương chanh và tránh trồng vào mùa thu hoặc mùa đông.
Bước 3. Chọn một vị trí trồng có ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày
Cỏ xạ hương chanh hoạt động tốt nhất ở những nơi có nhiều ánh nắng mặt trời! Nhìn xung quanh khu vườn của bạn trước khi bạn bắt đầu trồng và để ý những khu vực nào nhận được nhiều ánh nắng mặt trời nhất. Tốt nhất, hãy chọn một khu vực không có bất kỳ cây lớn nào gần đó có thể gây bóng râm.
Bước 4. Chọn khu vực có đất thoát nước tốt để tránh thối rễ
Cỏ xạ hương chanh phát triển mạnh ở đất thoát nước tốt. Chọn chỗ có đất tương đối khô, tơi xốp vì loại đất này thoát nước tốt. Tránh trồng cỏ xạ hương ở những nơi nước tù đọng hoặc nơi đất có độ tơi xốp.
- Bệnh thối rễ và nấm mốc có thể gây hại đặc biệt cho cỏ xạ hương chanh ở những nơi có khí hậu rất ẩm ướt hoặc ẩm ướt.
- Bạn có thể cải thiện khả năng thoát nước của đất bằng cách trộn vỏ cây, vụn gỗ, phân trộn hoặc sỏi đậu vào đất.
- Độ pH lý tưởng của đất cho cỏ xạ hương là từ 6,5 đến 8,5. Phần lớn các loại đất vườn đều thích hợp.
Phần 2/3: Trồng cỏ xạ hương chanh
Bước 1. Lấy những cây cỏ xạ hương tươi sáng, khỏe mạnh để phát triển
Quan sát xung quanh các cây cỏ xạ hương chanh tại trung tâm làm vườn địa phương của bạn và chỉ chọn những cây khỏe mạnh nhất. Tìm những cây có lá sáng và mới mọc không quá nhiều gỗ. Những cây khỏe mạnh không nhất thiết phải cao nhất mà thay vào đó là những cây rậm rạp, có mùi thơm và thậm chí có thể có hoa.
Bạn nên trồng cỏ xạ hương chanh từ cây thay vì từ hạt
Bước 2. Trồng cỏ xạ hương chanh xuống đất để cây phát triển không hạn chế
Cho dù bạn muốn tạo một khu vườn thảo mộc, một đường viền hoa hay một lớp phủ dày đặc trên mặt đất, cỏ xạ hương chanh đều làm tốt! Mặt đất hoặc luống trong vườn là nơi lý tưởng cho cỏ xạ hương chanh nếu bạn không định chuyển nó.
Đảm bảo rằng bạn kiểm tra đất khô và thoát nước tốt trước khi bạn trồng cỏ xạ hương chanh xuống đất
Bước 3. Chọn một thùng sâu 6 inch (15 cm) nếu bạn muốn hạn chế sự phát triển
Cỏ xạ hương chanh cũng phát triển tốt trong các thùng chứa, cả trong nhà và ngoài trời. Chọn một thùng chứa có kích thước mà bạn muốn cỏ xạ hương chanh phát triển và đảm bảo rằng nó có độ sâu ít nhất là 6 inch (15 cm). Hộp đựng bằng nhựa hoặc bằng đất nung hoạt động tốt.
- Các trung tâm làm vườn và cửa hàng bách hóa có bán nhiều loại chậu trồng cây khác nhau.
- Bạn có thể trồng nhiều cây cỏ xạ hương chanh trong 1 thùng với điều kiện mỗi cây có đủ không gian.
- Hãy nhớ rằng bạn sẽ cần di chuyển chậu trong nhà, chẳng hạn như trong nhà kho hoặc ga ra, hoặc chôn chậu xuống đất, để bảo vệ khỏi thời tiết khắc nghiệt của mùa đông. Các chu kỳ đông lạnh và rã đông có khả năng làm nứt nồi và làm chết cây.
Bước 4. Đào một lỗ sâu hơn bộ rễ để trồng cỏ xạ hương chanh
Khi bạn đã chọn đúng vị trí và chọn cỏ xạ hương chanh của mình, đã đến lúc bắt đầu đào! Lấy một cái xẻng hoặc một cái bay và bắt đầu đào đất. Đào một lỗ chỉ sâu hơn một chút so với giá thể mà cỏ xạ hương chanh hiện đang ở, vì điều này đảm bảo rằng sẽ có đủ không gian cho toàn bộ bộ rễ.
Hố không cần rộng hơn lỗ trồng cỏ xạ hương chanh. Sử dụng thùng chứa mà cây đang ở trong đó làm hướng dẫn cho khoảng độ lớn của lỗ
Bước 5. Treo cây vào hố và lấp đất cẩn thận
Nhẹ nhàng bóp các thành bên của hộp và nhấc cỏ xạ hương chanh ra. Giữ cỏ xạ hương chanh trong hố và nhẹ nhàng lấp đất lên, chú ý không làm đứt rễ. Lấp lỗ đến ngay phía trên thân cây.
- Đảm bảo rằng bạn hỗ trợ hoàn toàn cây trồng cho đến khi cây được hỗ trợ bởi đất.
- Ngọn cây là nơi thân gỗ gặp hệ thống rễ.
Bước 6. Khoảng cách cho cây cỏ xạ hương chanh thêm 6–12 in (15–30 cm)
Khoảng cách giữa các cây cỏ xạ hương chanh tùy thuộc vào loại bìa bạn muốn. Nếu bạn muốn cây tạo thành lớp phủ dày trên mặt đất, hãy đặt từng cây cách nhau 6 inch (15 cm). Ngoài ra, nếu bạn muốn các cây mọc riêng lẻ và không tạo thành lớp phủ trên mặt đất, hãy tạo khoảng cách cho mỗi cây ít nhất là 12 in (30 cm).
Cây cỏ xạ hương chanh có xu hướng cao từ 12–15 in (30–38 cm)
Phần 3/3: Duy trì và Thu hoạch Cỏ xạ hương chanh
Bước 1. Tưới nhẹ cỏ xạ hương chanh bất cứ khi nào thấy đất khô
Điều quan trọng là chỉ tưới nước nhẹ vào đất để tránh làm cho đất bị bão hòa vì cỏ xạ hương chanh phát triển mạnh ở hầu hết đất khô. Cho dù bạn đã trồng cỏ xạ hương chanh dưới đất hay trong thùng chứa, hãy kiểm tra đất thường xuyên và nếu thấy đất khô, hãy cho cây tưới nhẹ bằng vòi hoặc bình tưới.
Cỏ xạ hương chanh tương đối dễ chăm sóc miễn là bạn không tưới quá nhiều đất
Bước 2. Cắt cỏ xạ hương chanh vào đầu mùa xuân để khuyến khích sự phát triển mới
Lấy một cặp kéo làm vườn sạch và cắt tỉa mỗi cây khoảng 1/3. Luôn luôn cắt ngay trên những điểm mới mọc để cây luôn khỏe mạnh. Không bao giờ cắt cây ở phần thân gỗ, không lá vì điều này có thể gây hại.
- Cắt tỉa cỏ xạ hương chanh sẽ khuyến khích các lá mới mọc và ngăn cây bị hóa gỗ.
- Nếu bạn muốn tạo dáng cho cây sau khi cắt tỉa, hãy đợi cho đến khi cây ngừng ra hoa.
- Nếu có bất kỳ cành chết nào, hãy loại bỏ những cành này vào đầu mùa xuân.
Bước 3. Thu hoạch cỏ xạ hương chanh vào buổi sáng để có mùi thơm và hương vị đậm đà nhất
Hãy nhổ từng chiếc lá trên cây cỏ xạ hương nếu bạn chỉ cần một ít hoặc sử dụng kéo hoặc kéo làm vườn sạch để cắt một vài thân lá. Nếu bạn muốn thu hoạch hoa để trang trí hoặc trang trí, hãy đợi đến mùa xuân.
Cỏ xạ hương chanh thường xanh, có nghĩa là bạn có thể thu hoạch vào bất kỳ thời điểm nào trong năm
Bước 4. Treo cỏ xạ hương chanh cho khô nếu bạn không sử dụng nó tươi
Mặc dù cỏ xạ hương chanh tốt nhất nên được sử dụng tươi, nó có thể được sấy khô nếu bạn thích. Lấy những nhánh mà bạn cần và rửa chúng trong nước mát. Sau đó lắc nhẹ cành để loại bỏ độ ẩm dư thừa và buộc chúng thành từng bó 4-6. Treo ngược các bó ở nơi tối và mát để làm khô và tránh ánh nắng trực tiếp.
Khi cỏ xạ hương chanh đã khô hoàn toàn, đặt lá vào hộp kín
Bước 5. Sử dụng lá húng tây chanh để tăng thêm hương vị chanh cho các món mặn của bạn
Cỏ xạ hương chanh là một loại thảo mộc tuyệt vời để thêm vào một loạt các món ăn. Cắt nhỏ lá và cho vào đĩa ngay trước khi dùng để giữ được hương thơm và hương vị đậm đà. Hãy thử cỏ xạ hương chanh trong các món súp hoặc món hầm, hoặc thêm vào các món hải sản, rau và thịt gia cầm để có một chút zing!
- Bạn cũng có thể trang trí các món ăn đã chế biến bằng hoa hoặc cành cỏ xạ hương chanh tươi.
- Húng tây chanh tốt nhất nên sử dụng tươi hơn là khô.
