Hoa dâm bụt rất đẹp, nhưng chúng nhanh chóng tàn khi bạn hái. May mắn thay, bạn có thể sấy khô chúng để giữ nguyên hình dạng và màu sắc ở một mức độ nào đó. Với kỹ thuật phù hợp, bạn thậm chí có thể làm khô hoa dâm bụt để sử dụng trong trà và mỹ phẩm! Hibiscus rất giàu khoáng chất, chất chống oxy hóa và vitamin C, và một số người thấy rằng nó giúp cải thiện tiêu hóa, trao đổi chất và mức cholesterol.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Sử dụng Silica Gel cho hàng thủ công
Bước 1. Cắt cuống hoa dâm bụt
Để lại một 1⁄2 ở (1,3 cm) cuống ở dưới cùng của bông hoa để dễ xử lý hơn. Đảm bảo rằng bông hoa bạn đang sử dụng hoàn toàn khô và không có bất kỳ lỗ, vết rách hoặc vết bầm tím.
Không sử dụng phương pháp này nếu bạn muốn sử dụng hoa để làm thực phẩm, đồ uống hoặc mỹ phẩm. Silica gel sẽ khiến cánh hoa không thể ăn được
Bước 2. Đổ 1 inch (2,5 cm) silica gel vào hộp thủy tinh hoặc nhựa
Chọn một hộp đựng rộng hơn và sâu hơn hoa của bạn. Nếu bạn muốn sấy nhiều hơn 1 bông hoa dâm bụt, hãy đảm bảo rằng thùng chứa đủ rộng để có khoảng trống giữa tất cả các bông hoa. Đổ đầy silica gel vào thùng chứa 1 inch (2,5 cm).
- Bạn có thể tìm thấy silica gel trong phần hoa của một cửa hàng thủ công. Trái ngược với tên gọi của nó, nó thực sự là một chất bột màu trắng.
- Khoảng không gian bạn để lại giữa nhiều bông hoa không cần phải chính xác. Miễn là các cánh hoa không chạm vào nhau, bạn sẽ ổn.
Bước 3. Đặt cành hoa đầu tiên vào silica gel
Các 1⁄2 ở cuống hoa (1,3 cm) ở dưới cùng của bông hoa sẽ giúp giữ cho hoa thẳng đứng trong khi khô. Đảm bảo rằng mặt dưới của cánh hoa chạm vào gel silica.
Bước 4. Phủ thêm gel silica lên bông hoa
Đổ silica gel từ từ xung quanh bông hoa để không làm nát cánh hoa. Tiếp tục thêm gel cho đến khi hoa được bao phủ hoàn toàn. Tốt nhất, bạn nên phủ một lớp silica gel dày 1 in (2,5 cm) lên trên bông hoa.
Bước 5. Đậy nắp hộp và để riêng từ 2 đến 6 ngày
Đảm bảo rằng nắp được đóng chặt, vì bất kỳ độ ẩm nào cũng có thể ngăn silica gel hoạt động bình thường. Đặt hộp ở nơi nào đó không bị va chạm hoặc di chuyển vô tình, vì điều này có thể làm hỏng hoa. Nơi khô ráo và tối, không ẩm ướt. Một chiếc tủ sẽ là lý tưởng.
Kiểm tra hoa sau 2 ngày. Nếu nó không khô và nhão, hãy phủ silica gel lên và đợi lâu hơn
Bước 6. Lấy bông hoa ra khỏi silica gel
Sau 2 đến 6 ngày trôi qua, hãy mở hộp và đổ lượng silica gel ra ngoài đủ để lộ ra bông hoa. Dùng ngón tay múc hoa từ dưới lên. Hãy rất cẩn thận với nó vì nó sẽ rất tinh vi.
Bước 7. Dùng chổi mềm quét bụi silica gel thừa trên bông hoa
Bàn chải lông lạc đà và bàn chải bột hoạt động rất tốt cho việc này. Tránh dùng bàn chải cứng vì chúng có thể làm rách hoa. Dùng bàn chải để lau sạch phần silica dư thừa có thể bám vào cánh hoa.
Nếu lo lắng về việc bông hoa bị rụng, bạn có thể nhỏ một giọt keo khô vào giữa bông hoa. Keo sẽ giúp giữ các cánh hoa lại với nhau khi nó khô
Bước 8. Sử dụng hoa khô trong đồ thủ công
Bạn có thể trang trí hoa vào hộp hoặc thiệp, hoặc bạn có thể thêm hoa vào một ngọn nến tự làm. Nếu bạn không hài lòng với hình dạng của bông hoa, bạn có thể thêm nó vào bát lẩu.
Không sử dụng những bông hoa này trong xà phòng, trà hoặc đồ trang điểm. Silica gel sẽ khiến chúng không an toàn cho việc tiêu dùng và sử dụng mỹ phẩm
Phương pháp 2/3: Làm khô Hoa dâm bụt bên ngoài
Bước 1. Tìm cây dâm bụt không có thuốc trừ sâu nếu bạn đang sử dụng nó cho thực phẩm hoặc mỹ phẩm
Điều này rất quan trọng vì nước có thể không đủ để loại bỏ bất kỳ loại thuốc trừ sâu nào. Để có hương vị tốt nhất, hãy sử dụng giống hoa râm bụt sabdariffa. Nếu bạn chỉ đơn giản là làm khô hoa cho các dự án thủ công, chúng không nhất thiết phải không có thuốc trừ sâu.
Bước 2. Nhặt hoa và bỏ nhụy
Nhặt từng bông hoa của cây và đặt chúng vào bát hoặc giỏ. Khi hộp đã đầy, hãy lướt qua các bông hoa và cắt bỏ các nhị hoa màu vàng ở giữa. Để nguyên cành hoa, vì như vậy hoa sẽ dễ khô hơn.
Dự định sử dụng 8 đến 10 bông hoa cho một bình trà
Bước 3. Nhúng hoa vào nước để loại bỏ bụi và côn trùng
Đổ đầy nước vào một cái bát lớn và sạch. Làm mỗi lần 1 bông hoa, nhúng bông hoa vào nước, đảo xung quanh, sau đó nhấc ra và để sang một bên. Việc đánh bông sẽ giúp đánh bật bất cứ thứ gì bị kẹt giữa các cánh hoa và phần màu xanh lá cây.
Nếu cây có côn trùng bám vào, hãy nhớ cạy các cánh hoa và phần xanh của hoa khi hoa ở dưới nước
Bước 4. Trải hoa ra giá phơi
Đây có thể là một giá phơi thực tế được sử dụng để làm mát các món nướng, hoặc nó có thể là một tấm chắn cửa sổ nhỏ, sạch sẽ. Bạn thậm chí có thể sử dụng một tờ giấy sắc nét hơn mà bạn sử dụng để làm bánh quy.
Bước 5. Cố định hoa bằng dây mỏng nếu trời có gió
Đan dây mỏng lên hoa và dưới các lỗ trên giá phơi. Giữ dây đủ căng để giữ hoa cố định, nhưng đủ lỏng để không làm nát hoa.
- Giữ hoa ở một góc dưới dây, để dây đi giữa các cánh hoa.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại dây mỏng nào, chẳng hạn như dây trang sức hoặc dây hoa. Bạn thậm chí có thể sử dụng dây buộc xoắn từ một gói túi rác.
Bước 6. Để hoa ngoài nắng, nhưng hãy đem hoa vào trong nhà vào ban đêm
Tiếp tục làm như vậy hàng ngày cho đến khi hoa khô hoàn toàn. Chúng sẽ co lại và chuyển sang giòn. Thời gian này phụ thuộc vào độ khô hay độ ẩm của nó, cũng như độ nắng của nó. Mong đợi ít nhất 3 ngày.
- Điều rất quan trọng là bạn nên mang hoa vào trong nhà vào buổi tối, vì sương sớm sẽ đảo ngược quá trình khô.
- Giữ hoa ở nơi khô nhất, nhiều nắng nhất trong vườn, sân trong hoặc ban công của bạn.
- Kiểm tra hoa một hoặc hai lần mỗi ngày cho đến khi chúng khô. Nếu bạn nhận thấy hoa chỉ khô ở 1 bên, hãy xoay chúng.
Bước 7. Dùng 8 đến 10 bông hoa để pha một bình trà
Cho 8 đến 10 bông hoa dâm bụt khô vào bình trà. Thêm một ít hương liệu nếu muốn, sau đó đổ đầy nước đun sôi vào nồi. Để trà ngâm trong 20 phút, sau đó lọc lấy nước. Làm ngọt trà với mật ong, nếu muốn, sau đó dùng nóng hoặc lạnh.
- Để có hương vị ngọt ngào ấm áp, hãy thêm một chút quế và một lát vỏ prance.
- Nếu bạn muốn một thứ gì đó sảng khoái, hãy thử một lá bạc hà và một lát vỏ cam.
- Để có thêm hương vị chua cay, hãy thêm một ít chanh ngay trước khi dùng trà.
Bước 8. Nghiền hoa thành bột nếu bạn muốn dùng làm mỹ phẩm
Xay cánh hoa thành bột mịn trong máy xay sinh tố. Đổ cánh hoa qua rây lưới mịn vào lọ để giúp cánh hoa dễ vỡ hơn. Đóng lọ và sử dụng bột như mong muốn.
- Giờ đây, bạn có thể thêm những cánh hoa vào mỹ phẩm tự chế, chẳng hạn như phấn má hồng, son bóng và mặt nạ tóc.
- Bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm, máy xay cà phê hoặc cối và chày để xay hoa.
Bước 9. Sử dụng hoa dâm bụt trong nấu ăn của bạn để có thêm hương vị và màu sắc
Bạn có thể thêm dâm bụt vào món ăn của mình giống như cách làm với các loại hoa ăn được khác, chẳng hạn như hoa hồng và hoa violet. Ví dụ, bạn có thể sử dụng hoa khô để ngâm với bánh trứng đường hoặc xi-rô đường đơn giản. Bạn thậm chí có thể sử dụng nó trong các món xốt, đặc biệt là đối với thịt cừu!
Phương pháp 3/3: Làm mất nước cho đài hoa cho trà
Bước 1. Tìm một cây hoa râm bụt hữu cơ và xác định vị trí đài hoa
Có rất nhiều loại hoa dâm bụt, nhưng giống hibiscus sabdariffa là loại mang lại cho bạn hương vị tuyệt vời nhất. Đài hoa là phần màu xanh lục, hình kèn ở gốc hoa, cuối cùng sẽ chuyển sang màu đỏ và giòn.
- Hoa dâm bụt phải không có thuốc trừ sâu nếu bạn dùng nó để pha trà. Nó không nhất thiết phải không có thuốc trừ sâu nếu bạn đang sử dụng nó cho hàng thủ công nói chung.
- Bạn cũng có thể thử sử dụng phương pháp này cho hoa thật, nhưng bạn sẽ cần điều chỉnh thời gian sấy.
Bước 2. Hái đài hoa từ 24 đến 48 giờ sau khi hoa nở
Thời gian là tất cả mọi thứ ở đây. Tìm những bông hoa dâm bụt đang nở, sau đó đợi chúng rụng. Xác định vị trí của đài hoa đỏ, sau đó chọn nó sau 24 đến 48 giờ. Điều này sẽ đảm bảo rằng nó đã chín.
Đài hoa có thể bật ra khỏi cuống một cách dễ dàng. Nếu bạn phải kéo nó ra, nó chưa chín. Hãy thử lại vào ngày hôm sau
Bước 3. Cắt vỏ hạt ra khỏi đài hoa
Cắt đài hoa từ cuống hoa trước. Tiếp theo, cắt một đường rạch nông theo chiều dài của đài hoa. Dùng ngón tay cạy mở đài hoa, sau đó bật vỏ hạt ra. Cố gắng giữ đài hoa nguyên vẹn.
Đừng ném vỏ hạt đi! Để vỏ hạt khô trong 1 tuần, sau đó nứt ra và gieo hạt
Bước 4. Làm khô đài hoa bằng máy khử nước
Làm nóng trước thiết bị khử nước trong khoảng từ 95 đến 115 ° F (35 đến 46 ° C). Trải một lớp đài hoa lên khay. Để cho các đài hoa khô hoàn toàn trước khi lấy chúng ra khỏi máy khử nước. Quá trình này sẽ mất khoảng 1 đến 4 giờ.
Mỗi thiết bị khử nước là khác nhau, vì vậy hãy làm theo hướng dẫn trên kiểu máy của bạn một cách cẩn thận
Bước 5. Dùng đài hoa để pha trà hoa dâm bụt
Đổ 2 cốc (475 ml) nước nóng lên trên 1 thìa (15 gam) đài hoa dâm bụt khô. Để trà ngâm trong 10 phút trước khi loại bỏ đài hoa. Hương vị trà như mong muốn với nước chanh, đường hoặc mật ong. Phục vụ trà nóng hoặc đá.
Nếu bạn muốn trà đậm hơn, hãy sử dụng thêm đài hoa dâm bụt và tăng thời gian pha
Bước 6. Dùng đài hoa để làm nồi lẩu thập cẩm
Nếu trà dâm bụt không dành cho bạn, bạn có thể thêm đài hoa đã khử nước vào nồi nước lẩu tự làm. Bạn cũng có thể thử sử dụng nó trong nến hoặc xà phòng tự làm, nhưng bạn nên làm vụn nó trước để nó không bị cồng kềnh. Ngoài ra, bạn có thể xâu toàn bộ đài hoa thành sợi chỉ và làm thành một vòng hoa xinh xắn cho căn phòng của mình.
Lời khuyên
- Tốt nhất là bạn nên thu hoạch hoa từ khu vườn của mình. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo chúng đã được xử lý bằng thuốc trừ sâu hay chưa.
- Hãy xin phép trước khi thu hoạch hoa từ sân của người khác.
