Măng tây là một trong những loại rau xanh đầu tiên vào mùa vào cuối mùa đông, và sự hiện diện của nó trên các thị trường báo trước mùa xuân bắt đầu. Làm thế nào để bạn trồng những thân cây mềm mại, bổ dưỡng này trong vườn của bạn? Bắt đầu chúng từ hạt, hoặc để có kết quả nhanh hơn, hãy trồng mão của chúng. Sau khi thành lập, cây măng tây sản xuất giáo vào mùa xuân hàng năm trong 12 đến 25 năm.
Các bước
Phương pháp 1/5: Sẵn sàng trồng măng tây
Bước 1. Tìm hiểu xem măng tây có phát triển tốt trong khu vực của bạn hay không
Măng tây phát triển tốt nhất ở những khu vực có mùa đông lạnh giá, trong đó mặt đất đóng băng hoặc mùa hè rất khô. Đây là một loại cây cứng cáp và dễ thích nghi, nhưng khó trồng hơn nhiều ở những vùng có mùa đông ôn hòa và mùa hè ẩm ướt, chẳng hạn như Bờ Vịnh của Hoa Kỳ.
Bước 2. Quyết định xem bạn nên bắt đầu trồng cây từ hạt hay tán
Hạt giống măng tây cần ba năm để phát triển trước khi chúng sẵn sàng được thu hoạch. Trong mùa đầu tiên, hạt giống nảy mầm và nảy mầm, và sau đó chúng cần hai năm để tạo rễ dài và xốp cắm sâu vào đất. Khi bạn trồng mão, bạn bỏ qua mùa đầu tiên và chuyển thẳng đến giai đoạn ra rễ. Điều này có nghĩa là bạn có thể thu hoạch nhẹ măng tây vào năm thứ hai, ngoài việc thu hoạch toàn bộ vào năm thứ ba.
Bước 3. Hạt giống măng tây có tỷ lệ nảy mầm thấp, vì vậy khó biết chính xác bạn sẽ trồng được bao nhiêu cây
Tuy nhiên, những hạt đã hình thành có xu hướng biến thành những cây cứng cáp, tồn tại lâu hơn và tạo ra nhiều ngọn giáo hơn những cây lấy từ thân rễ.
Những ngọn măng tây được đánh dấu là "vương miện 2 năm" được cho là cho phép bạn thu hoạch ngọn chỉ một năm sau khi trồng. Tuy nhiên, quá trình cấy ghép cây măng tây sau khi chúng đã mọc rễ có thể làm hỏng chúng, và chúng thường vẫn cần hai năm đầy đủ trong cùng một loại đất trước khi đạt năng suất cao
Bước 4. Chọn vị trí trồng măng tây của bạn
Vì măng tây có thể tiếp tục sản xuất ngọn giáo trong tối đa 25 năm, hãy chọn một vị trí mà bạn sẵn sàng dành cho măng tây trong một thời gian rất dài. Khu vực này phải có các đặc điểm sau:
- Mặt trời đầy đủ. Măng tây phát triển tốt nhất trong điều kiện nắng. Vì nó đến sớm vào mùa xuân, bạn nên chọn một nơi gần những cây chưa ra lá. Chỉ cần đảm bảo luống măng tây không bị che khuất bởi một nhóm cây hoặc một tòa nhà.
- Đất thoát nước tốt. Đất phải tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt. Măng tây trồng trong đất úng nước sẽ bị thối.
- Không gian cho một chiếc giường nâng cao. Điều này là không bắt buộc, vì măng tây sống tốt ở dưới đất, nhưng sẽ dễ dàng hơn để giữ cho luống của chúng không có cỏ dại và thoát nước hoàn toàn khi nó được nâng lên.
Bước 5. Mua hạt hoặc mão măng tây
Hạt giống và mão măng tây có thể được mua tại nhà và cửa hàng vườn, vườn ươm hoặc trực tuyến. Hạt giống có quanh năm, nhưng cây mã đề thường được bán rất sớm vào mùa xuân, ngay trước khi chúng được trồng.
- Cây măng tây là cây đơn tính cùng gốc, có nghĩa là mỗi cây đều là cây đực hoặc cây cái. Các cây cái tập trung năng lượng để tạo ra hạt giống, vì vậy chúng không tạo ra nhiều ngọn giáo như cây đực. Một số giống măng tây đã được thiết kế để chỉ tạo ra cây đực. Bạn chỉ cần trồng một nửa số tán của giống cây chỉ đực để có được năng suất tương đương, vì bạn sẽ không cần phải nhổ bỏ cây cái.
- Hạt giống măng tây thường không phân tách theo giới tính, vì vậy cây cái sẽ bị loại bỏ khi chúng nảy mầm.
- Chọn một giống kháng bệnh gỉ sắt, chẳng hạn như một trong nhiều giống "Jersey" hoặc "Mary Washington".
- Nếu bạn mua vương miện, hãy chọn những chiếc vương miện trông khỏe mạnh có màu nâu xám, lớn và đầy đặn. Mua chúng chỉ một ngày hoặc lâu hơn trước khi trồng chúng.
- Măng tây tím và các giống gia truyền khác đều có sẵn tại các vườn ươm. Bạn có thể tạo măng tây trắng bằng cách che nắng bằng đất.
Phương pháp 2/5: Trồng Măng tây từ Hạt giống
Bước 1. Bắt đầu gieo hạt trong nhà
Vào đầu mùa xuân, gieo hạt đơn lẻ trong chậu nhỏ để bắt đầu trồng cây con. Đặt chậu dưới ánh sáng mặt trời đầy đủ, làm ẩm đất hàng ngày và giữ chúng ở nhiệt độ 77 ° F (25 ° C).
Bước 2. Hạ nhiệt độ khi hạt nảy mầm
Khi chúng đã nảy mầm, chúng không cần được giữ ấm như trước. Giảm nhiệt độ xuống 70 ° F (21 ° C).
Bước 3. Trồng cây con bên ngoài
Khi cây con cao khoảng một foot và thời tiết bên ngoài đã ấm lên vào mùa xuân, đó là lúc bạn nên trồng chúng ra ngoài luống ươm. Đào một cái hố sâu khoảng 3 inch để cho phép chúng tiếp tục phát triển.
Bước 4. Nhổ bỏ cây cái
Khi cây bắt đầu ra hoa, bạn sẽ có thể phân biệt đâu là cây đực và cây nào là cây cái. Cây đực có hoa to và dài, cây cái có hoa nhỏ hơn. Nhổ cây cái và ủ chúng.
Bước 5. Cấy cây đực vào luống cố định
Để các cây đực hoàn thành chu kỳ phát triển của chúng và qua mùa đông trong luống ươm. Mùa xuân năm sau, một năm kể từ khi nảy mầm, chúng đã đạt đến độ chín giống như những chiếc mão một năm, và sẵn sàng được cấy vào luống vĩnh viễn. Làm theo các bước dưới đây để tiếp tục trồng cây.
Đảm bảo đào cây lên khi chúng vẫn còn ở trạng thái ngủ đông. Đừng đợi đến khi chúng bắt đầu mùa sinh trưởng thứ hai, nếu không chúng sẽ bị sốc khi cấy ghép
Phương pháp 3/5: Trồng mão một năm
Bước 1. Chuẩn bị giường
Chuẩn bị một cái giường rộng 4 feet (1,2 m). Loại bỏ tất cả các dấu vết của cỏ dại và cỏ trên luống, đảm bảo rằng không có rễ cây nào còn sót lại trong đất. Xới đất và xới phân chuồng, phân trộn, máu hoặc bột xương ở độ sâu 10 đến 15 inch (25 đến 38 cm).
-
Đào rãnh để trồng cây. Rãnh phải sâu từ 6 đến 12 inch (15 đến 30 cm) và rộng khoảng 12 inch (30 cm). Nếu bạn trồng nhiều hàng, hãy tạo khoảng cách giữa các rãnh cách nhau từ 2 đến 3 feet (0,6 đến 0,9 m).
Trồng măng tây Bước 11 Bullet 1 -
Tạo đường gờ trong rãnh. Trộn đất mà bạn đã lấy ra khỏi rãnh với phân hữu cơ và rải 2 đến 3 inch (5 đến 7 cm) đất đã được làm giàu vào tâm dưới cùng của mỗi rãnh để tạo thành rãnh ở giữa.
Trồng măng tây Bước 11 Bullet 2 - Bạn cũng có thể trộn thêm phân lân đá, một loại bột khoáng có tác dụng khuyến khích sự phát triển của rễ.
Bước 2. Ngâm thân răng
Đặt mão vào xô nước ấm hoặc trà ủ (được bổ sung chất dinh dưỡng cho cây) trong khoảng 15 phút trước khi trồng.
Bước 3. Trồng mão
Đặt mão vào rãnh, cách nhau 18 inch (30 đến 45 cm). Rải rễ lên các mặt của đường gờ.
- Phủ đất lên rễ và thân cây. Đặt đất lên rễ và trên thân cây khoảng 2 đến 3 inch (5 đến 7 cm).
- Tưới nước kỹ khu vực này sau khi bạn trồng xong.
Bước 4. Lấp đất lại
Khi cây măng tây bắt đầu phát triển và đất lắng xuống, hãy đổ thêm đất lên trên các thân cây. Đặt 1 đến 3 inch (2 đến 7 cm) đất trên các thân răng cứ sau 2 đến 3 tuần cho đến khi các rãnh được lấp đầy đến mặt đất.
Bước 5. Phủ đất cho cây
Rải lớp mùn từ 4 đến 8 inch (10 đến 20 cm) xung quanh cây sau khi rãnh đã được lấp đầy. Phủ lớp phủ cho cây giúp loại bỏ cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất.
Phương pháp 4/5: Chăm sóc cây khi chúng trưởng thành
Bước 1. Tưới nước thường xuyên cho cây
Cây măng tây sẽ đạt độ chín sau hai mùa sinh trưởng. Trong thời gian chờ đợi, luôn giữ ẩm cho đất.
Bước 2. Làm cỏ xới đất
Cây măng tây sẽ chết nếu chúng phải cạnh tranh chất dinh dưỡng với cỏ dại, cỏ tranh và bất kỳ loại cây nào khác. Chăm sóc đất tốt khi cây đến độ chín. Khi chúng già hơn, rễ sâu của chúng sẽ tự nhiên lấn át cỏ dại.
Bước 3. Bón phân và phủ đất cho cây
Vào mùa xuân, hãy bón phân cho cây măng tây bằng một loại phân bón lỏng để kích thích sự phát triển. Trong mùa đông, bảo vệ cây khỏi cái lạnh bằng cách phủ rơm hoặc một lớp phủ khác.
Bước 4. Đề phòng sâu bệnh
Cây măng tây rất dễ bị bọ cánh cứng măng tây, chúng ăn các tán lá măng tây giống dương xỉ trong suốt mùa hè và mùa xuân. Chúng đẻ trứng trên lá măng tây. Nếu bạn nhìn thấy bọ cánh cứng hoặc trứng của chúng, hãy nhặt chúng ra.
Phương pháp 5/5: Thu hoạch măng tây
Bước 1. Chọn giáo
Sau ba năm, hoặc hai năm nếu bạn bắt đầu thu hoạch măng tây từ thân rễ, đã đến lúc tận hưởng thu hoạch của mình. Cắt ngọn giáo vài ngày một lần bằng dao hoặc kéo sắc. Khi cây của bạn sản xuất nhiều giáo hơn, bạn có thể phải thu hoạch chúng thường xuyên hơn.
- Các ngọn giáo đã sẵn sàng để thu hoạch khi chúng cao khoảng 6 inch (15 cm) và các ngọn giáo bắt đầu lỏng ra.
- Hạn chế lần thu hoạch đầu tiên trong hai hoặc ba tuần, hái giáo cách vài ngày một lần, và chú ý không hái quá nhiều từ cùng một cây. Giáo sẽ mỏng hơn khi bạn thu hoạch lâu hơn. Một nguyên tắc nhỏ là ngừng thu hoạch khi các ngọn giáo có kích thước bằng một chiếc bút chì, cho phép cây trồng dành năng lượng cho hệ thống rễ của nó từ đó trở đi.
- Năm sau, hãy kéo dài thời gian thu hoạch của bạn lên bốn hoặc năm tuần. Trong những năm tiếp theo, bạn có thể mở rộng nó lên sáu.
Bước 2. Chuẩn bị cây cho năm sau
Vào cuối mùa sinh trưởng, ngừng hái ngọn giáo và để chúng phát triển đến chiều cao tự nhiên. Giữ cho luống măng tây được làm cỏ, tưới nước và không bị sâu bệnh trong suốt mùa hè. Vào mùa thu, hãy cắt lá cây xuống và loại bỏ chúng khỏi khu vực để không có sâu bệnh xâm nhập vào luống măng tây.
