Măng tây tím là một loại măng tây mềm, rất ngọt với những ngọn giáo lớn. Bạn có thể trồng măng tây tím từ hạt hoặc bằng cách cấy các thân cây lâu năm. Bạn không nên trồng bằng hạt vì việc này sẽ làm chậm quá trình thu hoạch của bạn cả năm dương lịch và khó kiểm soát cỏ dại trong thời kỳ nảy mầm. Thay vào đó, hãy bắt đầu trồng cây của bạn với một tán cây lâu năm. Với kỹ thuật trồng đúng cách, thu hoạch tốt và chăm sóc chu đáo, bạn có thể thưởng thức loại rau lâu năm này sẽ cho ra nhiều năm.
Các bước
Phần 1/4: Chuẩn bị đất
Bước 1. Chọn một khu vực để thiết lập luống măng tây tím của bạn
Tìm một khu vực trong vườn nơi bạn có thể trồng măng tây trong nhiều năm. Chọn khu vực thoát nước tốt và tốt nhất là đất thịt pha cát nhẹ. Đảm bảo rằng nó được phơi nắng hoàn toàn với ít nhất 6 giờ một ngày phơi nắng. Tránh những khu vực có luồng không khí kém hoặc nơi đã trồng măng tây trước đó.
Bước 2. Kiểm tra đất
Kiểm tra độ pH và độ chua của đất. Ngoài ra, hãy mua một bộ dụng cụ kiểm tra đất để tự làm việc này. Măng tây tím cần đất có độ pH từ 6,5 đến 7,0. Lặp lại các thử nghiệm ba năm một lần để xem bạn có cần thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với luống măng tây của mình hay không.
Bổ sung vôi cho đất nếu độ pH quá thấp. Xới vôi sâu vào đất
Bước 3. Trồng một cây che phủ để giữ cỏ dại
Một năm trước khi bạn trồng cây măng tây tím, hãy trồng cây kiều mạch tại khu vực này vào mùa hè. Trồng lúa mạch đen hoặc lúa mì trên trang web vào mùa thu và mùa đông. Điều này cũng sẽ làm tăng chất hữu cơ trong đất.
Bước 4. Nâng cao chất hữu cơ trong đất
Bắt đầu chuẩn bị luống măng tây vào cuối mùa thu. Rải một lớp mùn, phân chuồng, mốc lá, dăm bào hoặc phân trộn lên luống dày 3 inch (7,62 cm). Đào hoặc xới đất xuống khoảng 10-12 inch (25,4-30,48 cm) dưới bề mặt. Xoay đất để nó bao phủ tất cả các chất hữu cơ của bạn.
Bước 5. Thực hiện trồng đồng hành
Trồng măng tây với húng quế, củ cải đường, rau diếp, mùi tây, rau bina, dâu tây và cà chua. Tối đa hóa mức dinh dưỡng trong khu vườn của bạn bằng cách trồng măng tây tím với dâu tây, chúng ra rễ ở các tầng khác nhau. Không luân phiên trồng măng tây với hành tây, tỏi tây, hẹ hoặc tỏi vì có thể truyền bệnh cho việc trồng măng tây của bạn.
Phần 2/4: Cấy mão
Bước 1. Trồng trong rãnh
Đào rãnh sâu khoảng 8-10 inch (20,32-25,4 cm) trong đất cát. Nếu bạn có nhiều đất sét hơn trong đất, hãy đào rãnh sâu khoảng 15,24 cm. Rải một ít phân lân trước khi trồng.
Bắt đầu trồng khi nhiệt độ từ 75 đến 85 độ F (23,88 và 29,44 độ C) vào ban ngày và khoảng 60 độ F (15,55 độ C) vào buổi tối
Bước 2. Đặt mão vào rãnh
Trồng các thân cây cách nhau từ 8 đến 12 inch (20,32 và 30,48 cm) ở trung tâm của rãnh. Trước khi trồng, bạn hãy đặt những gò đất dài 2 inch (5,08 cm) vào những vị trí bạn sẽ đặt thân cây. Đặt thân răng bên trên chân răng. Hãy chắc chắn loại bỏ bất kỳ rễ thối nào trước khi bạn trồng mão.
Bước 3. Điền vào các rãnh
Không lấp đầy rãnh trừ khi bạn có đất cát. Phủ đất khoảng 3 inch (7,62 cm) lên thân răng. Sau sáu tuần, phủ thêm 3 inch (7,62 cm) đất lên chúng. Lấp đầy rãnh sau khi cây ngủ đông vào cuối mùa thu hoặc mùa xuân.
Phần 3/4: Chăm sóc cây trồng của bạn
Bước 1. Làm cỏ cẩn thận
Làm cỏ và cuốc bằng tay để loại bỏ cỏ dại trong năm trồng trọt. Không có thuốc diệt cỏ thực sự an toàn cho măng tây tím trong năm đầu tiên của nó. Nhổ cỏ sớm và thường xuyên. Ngoài ra, bạn cũng nên phủ lớp phủ lên luống măng tây để ngăn cỏ dại.
Bước 2. Kiểm soát côn trùng
Thường xuyên kiểm tra côn trùng cho cây trồng. Loài gây hại phổ biến nhất là bọ cánh cứng măng tây. Tìm ấu trùng đen, giống sên của nó trên dương xỉ. Các dấu hiệu khác cần tìm bao gồm vết côn trùng cắn và thân cây màu nâu. Dùng tay nhặt các ấu trùng ra khỏi dương xỉ. Phun thuốc trừ sâu đã được phê duyệt để đuổi bọ măng tây trưởng thành hoặc tự tay nhặt từng con một.
Bọ măng tây trưởng thành có màu đỏ với các đốm đen hoặc màu kim loại với các đốm vàng
Bước 3. Chống lại bệnh tật
Tìm các dấu hiệu của bệnh như héo và vàng lá dương xỉ trưởng thành trong thời tiết nóng nực của mùa hè hoặc các vết bệnh hình bầu dục màu xanh lá cây nhạt trên chồi mà cuối cùng xuất hiện dưới dạng mụn nước sẫm màu. Không thu hoạch quá nhiều cây và đảm bảo bạn trồng trong đất thoát nước tốt và có độ pH cao để ngăn ngừa thối ngọn. Ngăn ngừa bệnh gỉ sắt ở măng tây bằng cách loại bỏ những cây dương xỉ bị nhiễm bệnh. Loại bỏ các ngọn cây trước mùa đông để rỉ sắt không thể xâm nhập quá nhiều vào tán lá.
Bạn có thể áp dụng thuốc diệt nấm đã được phê duyệt theo chu kỳ từ bảy đến mười ngày, bắt đầu từ khi cây dương xỉ cao khoảng 3 feet (0,9 m) (0,914 m). Ngừng sử dụng thuốc diệt nấm vào giữa tháng Chín
Bước 4. Tưới nước cho cây
Trong năm đầu tiên, hãy tưới nước cho măng tây tím trong những đợt khô hạn. Tránh tưới quá nhiều vì cây không chịu được đất úng. Tưới nước quá nhiều cũng có thể góp phần làm thối và rỉ sét vương miện. Phủ kỹ các luống măng tây của bạn trong những tháng mùa hè để giữ độ ẩm trong đất. Sử dụng rơm, cỏ khô hoặc cỏ xén và đảm bảo rằng lớp phủ của bạn không chứa cỏ dại hoặc hạt cỏ dại.
Phần 4/4: Thu hoạch cây trồng của bạn
Bước 1. Lập kế hoạch thu hoạch của bạn
Bắt đầu thu hoạch măng tây tím của bạn ba năm sau khi trồng các ngọn. Lúc đầu chỉ thu hoạch trong một tháng. Điều này sẽ cho phép cây thiết lập hệ thống rễ mạnh mẽ của nó, mà việc thu hoạch có thể yếu đi. Sau đó, thu hoạch măng tây tím từ đầu mùa xuân đến tháng 5 hoặc tháng 6 trong khoảng 8 tuần mỗi mùa.
Bước 2. Thu hoạch hàng ngày khi ngọn giáo cao khoảng 6-8 inch (15,24-20,32 cm)
Đừng để măng tây cao quá, nếu không phần cuống sẽ rất dai và khó thu hoạch. Bắn thân cây ở bề mặt đất để thu hoạch. Tránh cắt cuống vì có thể làm tổn thương chồi ngọn sẽ ra các ngọn tiếp theo.
Bước 3. Khuyến khích sự phát triển của dương xỉ
Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm trong luống măng tây và cho phép cây phát triển hệ thống rễ lưu trữ rộng rãi. Cho phép măng tây tiếp tục phát triển sau khi mùa thu hoạch của bạn kết thúc. Bón phân sau vụ thu hoạch cuối cùng bằng phân bón cân đối để khuyến khích dương xỉ phát triển. Nếu cần, hãy đóng cọc cây của bạn và buộc chúng bằng dây để hỗ trợ thêm. Trồng các hàng song song với các kiểu gió thịnh hành trong vườn của bạn để các cây có thể hỗ trợ lẫn nhau.
Lời khuyên
- Có cây măng tây cái và cây đực. Cây cái sẽ tạo ra hạt giống và sẽ phát triển thành cây cỏ lâu năm trong vườn của bạn. Loại bỏ các quả mọng trước khi chúng gieo hạt vào vườn của bạn hoặc trồng cây đực để thay thế.
- Cây đực có xu hướng có thân dày hơn. Tham khảo ý kiến cửa hàng vườn địa phương để chọn loại cây phù hợp cho bạn.
