Khoai tây là một thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn của một số dân tộc. Quá trình trồng khoai tây rất đơn giản - Chỉ cần chuyển xuống Bước 1 để bắt đầu.
Các bước
Phần 1/2: Chọn đúng khoai tây
Bước 1. Hái khoai theo thời kỳ sinh trưởng của chúng
Khoai tây được phân loại theo thời gian trưởng thành, có thể bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
- Khoai tây hạt sớm trưởng thành trong 60-110 ngày. Được trồng vào cuối tháng 3, chúng thường sẵn sàng để nâng cây từ cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. Một số giống khoai tây mới bao gồm Pentland Javelin, Arran Pilot và Dunluce.
- Khoai tây hạt chính trưởng thành trong 125–140 ngày và nếu được trồng vào cuối tháng 4 thì có thể thu hoạch vào giữa tháng 8, và điều này có thể tiếp tục đến tháng 10. Những giống này cho năng suất cao hơn và thường có củ lớn hơn, có thể dùng tươi hoặc trữ đông. King Edward, Kerrs Pink và Harmony đều là những ví dụ điển hình về sự đa dạng này.
Bước 2. Lấy khoai tây giống bạn chọn
Bạn có thể mua khoai tây giống qua đường bưu điện hoặc tại cửa hàng làm vườn địa phương, hoặc bạn có thể sử dụng khoai tây còn sót lại mua từ siêu thị. Tuy nhiên, những thứ này sẽ không được chứng nhận là sạch bệnh, điều này có thể tạo ra một vấn đề vĩnh viễn nếu bạn định trồng lại khoai tây ở cùng một nơi, vì nhiều loại bệnh có thể lây nhiễm trong đất qua từng năm.
Cố gắng luôn sử dụng nguồn giống đã được chứng nhận. Điều này nhằm kiểm soát và giảm nguy cơ bệnh và vi rút trên khoai tây. Bạn có thể mua khoai tây dự trữ được chứng nhận từ trung tâm vườn tốt hoặc trực tuyến với giá khá rẻ. Ví dụ, khoai tây có nhiều thời gian sinh trưởng khác nhau
Bước 3. Chuẩn bị khoai tây để trồng
Dùng một con dao sắc, không có răng cưa, hãy cắt khoai tây thành từng phần tư, đảm bảo mỗi miếng không có nhiều hơn ba "mắt", là những lỗ nhỏ hoặc vết lõm trên bề mặt. Đặt dưới ánh nắng mặt trời và để yên trong một hoặc hai ngày, hoặc cho đến khi bạn bắt đầu nhận thấy các mắt mọc mầm.
Đừng ngâm khoai tây của bạn, vì một số người có thể gợi ý. Khoai tây không có vỏ cứng để làm mềm bằng cách ngâm nước như một số hạt giống và chúng có tất cả độ ẩm cần thiết để nảy mầm trong thịt của chính củ khoai tây. Việc ngâm nước tạo ra nhiều nguy cơ thối rữa hơn bất cứ điều gì nó có thể đạt được! Bạn muốn các mặt cắt "lành lại" - tạo thành một "lớp da" khô trên khu vực đó để ngăn chặn sự thối rữa
Bước 4. Cân nhắc sử dụng quả khoai tây để ươm hạt
Một số giống khoai tây sẽ mọc ra những quả xanh nhỏ, có độc tố cao trên mặt đất, mỗi quả chứa tới 300 hạt khoai tây "thật". Cắt nhỏ trái cây và cho vào một đĩa nước; sau khoảng một ngày, hạt sẽ tách ra và chìm xuống đáy.
Bước 5. Rải củ khoai tây của bạn trong nhà kính hoặc bậu cửa sổ
Bạn có thể sử dụng các hộp đựng trứng trống hoặc bạn có thể sử dụng các khay hạt trống để đặt chúng thẳng đứng vào. Khi chồi bắt đầu phát triển khoảng 1,5 inch, chúng đã sẵn sàng để trồng.
Chỉ để lại 2 - 3 chồi trên mỗi củ khoai tây, loại bỏ phần còn lại
Phần 2 của 2: Trồng khoai tây
Bước 1. Chuẩn bị đất
Bạn có thể trồng khoai tây trên một mảnh đất, hoặc bạn có thể đặt chúng trong chậu trồng cây trên sân của bạn. Những chiếc chậu lớn, một đống lốp xe và những chiếc chậu ống khói cũ đều hoạt động tốt. Điều quan trọng nhất là đảm bảo đất của bạn không có cỏ dại càng tốt. Ngoài ra, bạn có thể muốn xới một ít phân trộn hoặc phân chuồng vào đất để làm cho đất giàu chất dinh dưỡng.
- Chuẩn bị mặt đất bằng phân trộn đã mục nát, thêm phân bón khoai tây với hàm lượng kali cao.
- Đảm bảo xới tơi hoặc xới đất thật kỹ. Khoai tây sẽ không phát triển trong đất cứng hoặc chặt.
Bước 2. Chọn thời điểm thích hợp để trồng trong khí hậu của bạn
Thời gian gieo trồng của bạn sao cho nó rơi vào một hoặc hai tuần trước đợt sương giá cuối cùng của mùa cho khu vực của bạn. Những đêm lạnh hơn sẽ giết chết sâu bệnh tiềm ẩn và khoai tây của bạn sẽ cần nhiều nắng hơn khi ngày dài hơn. Ví dụ, ở ven biển Virginia, khoai tây được trồng vào ngày Thánh Patrick vào tháng Ba được thu hoạch vào tháng Bảy.
Bước 3. Chọn một vị trí thích hợp trong vườn
Chọn một phần vườn rộng rãi và có ánh nắng mặt trời, vì khoai tây cần nhiệt độ cao và nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển tốt. Không bao giờ trồng khoai tây ở những nơi có bóng râm trong vườn.
- Đảm bảo trồng khoai tây ở những khu vực khác nhau trong vườn mỗi năm, để đất có thể "nghỉ ngơi" trong một mùa và bổ sung nitơ. Hoặc bổ sung cho đất với nhiều phân bón lỏng (05-10-10) trong mùa trồng trọt và sau khi thu hoạch khoai tây của bạn.
- Khoai tây cũng có thể được ủ trong túi khoai tây hoặc chậu lớn. Cẩn thận cắm một củ đã chít (mọc mầm) vào trong phân trộn với các chồi hướng lên trên, đến độ sâu 12cm (5 ") từ bề mặt đất. Nhẹ nhàng phủ lên củ bằng phân trộn. Tất cả những gì chúng cần là nước và màu sáng, không có sương giá vị trí để phát triển.
Bước 4. Đặt củ khoai tây giống của bạn sâu khoảng 4 inch
Khoai tây nên được trồng thành các hàng cách nhau khoảng 12 inch và ở độ sâu khoảng 4 inch. Xới đất theo hàng, tạo thành gò. Các củ khoai tây phải cách nhau đủ xa để chúng không đâm vào nhau dưới đất khi chúng phát triển.
- Một cách khác để trồng khoai tây là cắt chúng thành từng khúc sao cho mỗi khúc có ít nhất 1 hoặc nhiều hơn 2 mầm mọc lên. Cẩn thận phủ bụi các khối khoai tây bằng lưu huỳnh nông nghiệp, cẩn thận không làm đứt mầm nếu có thể vì điều này làm chậm sự phát triển. Trồng các khúc khoai tây với mặt cắt của khúc hướng xuống đất và mầm hoặc "mắt" hướng lên trên và thấp hơn khoảng 3-4 "so với mặt đất trên gò của bạn.
- Khi lá bắt đầu nhô lên trên mặt đất, hãy tiếp tục xới đất xung quanh cây để ngăn không cho khoai tây lộ ra. Nếu không, chúng sẽ chuyển sang màu xanh lá cây và không thể ăn được, cũng như có độc.
- Khi cây đã phát triển tốt và đang ra hoa có thể cho chúng ăn thức ăn dạng lỏng. Một khi cây bắt đầu chết trở lại, đó là thời điểm bình thường để bắt đầu nâng và thu hoạch.
Bước 5. Chăm sóc cây
Nuôi dưỡng khoai tây của bạn khi nó phát triển sẽ đảm bảo một sản phẩm ăn được và khỏe mạnh khi thu hoạch.
-
Nhổ cỏ dại xung quanh cây khoai tây của bạn.
33866 4 viên đạn 2 -
Nếu bạn nhận thấy những lỗ hổng hoặc vàng trên lá cây khoai tây, bạn có thể bị sâu bệnh. Nếu bạn không muốn sử dụng thuốc trừ sâu trên khoai tây của mình, hãy hỏi nhân viên tại cửa hàng vườn địa phương của bạn để biết các mẹo về cách loại bỏ sâu bệnh một cách tự nhiên.
33866 4 viên đạn 3
Bước 6. Tưới nước vừa phải cho khoai tây
Khoai tây ưa đất không những tơi xốp mà thoát nước rất tốt nên chỉ tưới khi cây khô, không nên giữ ẩm khi củ đã hình thành. Đảm bảo trồng chúng trên đất đã được "làm đá" hoặc trong các ụ đất để khoai tây ở trên đỉnh của gò và nước sẽ chảy ra dễ dàng hơn. Nếu bạn trồng trên mặt đất bằng phẳng, chúng sẽ không phát triển.
Mỗi tuần nên tưới một lần vào mùa hè, miễn là tưới nước kỹ lưỡng, nhưng hãy làm thường xuyên hơn nếu cần. Nếu lá của cây trông như đang héo, thì khoai tây của bạn cần nhiều nước hơn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không để quá nước, nếu không bạn sẽ bị đen khoai tây
Bước 7. Thu hoạch khoai tây của bạn
Khi gần đến đợt sương giá đầu tiên, hãy thu hoạch và ăn. Bạn có thể thu hoạch khoai tây theo từng giai đoạn - khoai tây "non" hoặc "sớm" nên sẵn sàng khoảng 7-8 tuần sau khi trồng (khi hoa lần đầu tiên xuất hiện). Lấy một vài củ mà không cần nhổ thân cây, và để lại những củ khác tiếp tục phát triển thành khoai tây đủ kích thước. Bạn sẽ biết khi nào khoai tây của bạn chuẩn bị thu hoạch khi lá nho chuyển sang màu vàng và khô héo.
Lời khuyên
- Nếu bạn muốn trồng khoai tây từ một công ty hạt giống hoặc trung tâm cung cấp vườn, hãy đảm bảo rằng chúng thuộc giống sạch bệnh.
- Bạn có thể thu được hai vụ mỗi năm; một vào mùa hè nếu bạn trồng vào mùa xuân và một vào đầu mùa đông nếu bạn trồng vào mùa thu.
- Nếu bạn để lại bất kỳ củ khoai tây nào dưới đất, chúng sẽ lại nảy lên vào năm sau. Mặc dù điều này có vẻ dễ dàng, nhưng không phải là một ý kiến hay nếu trồng khoai tây trên cùng một loại đất vào năm sau vì điều này làm tăng khả năng mắc bệnh do suy kiệt đất. Khu vườn lý tưởng nên luân phiên trồng tất cả các loại rau, kể cả khoai tây.
Cảnh báo
- Mặt đất đá tạo ra những củ khoai tây có hình dạng kỳ lạ, vì vậy hãy cẩn thận loại bỏ tất cả đá khỏi miếng vá của bạn nếu bạn muốn sản phẩm đồng đều.
- Không ăn khoai tây xanh hoặc phần xanh của khoai tây - đây là những chất độc với số lượng lớn.
