Ớt cayenne là một loại ớt phổ biến được sử dụng để làm gia vị thực phẩm ở Mexico và Mỹ. Còn được gọi là "ớt chuông", ớt đỏ mỏng này có thể được trồng ngoài trời trên đất cát, có tính axit. Mặc dù những cây ớt này là cây lâu năm, nghĩa là chúng được trồng liên tục, nhưng thu hoạch của chúng có thể bị giảm vào năm thứ hai, vì vậy chúng thường được trồng lại. Ớt cayenne phát triển tốt nhất ở vùng 9 đến 11; tuy nhiên, bạn có thể trồng chúng theo mùa vào mùa hè ở những vùng lạnh hơn. Học cách trồng ớt cayenne.
Các bước
Bước 1. Quyết định nơi bạn sẽ trồng ớt
Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu nóng, bạn nên chọn trồng chúng ở ngoài trời. Những người có thời tiết lạnh hơn nên trồng chúng trong một thùng chứa, nơi chúng có thể được di chuyển trong nhà và bên ngoài tùy theo nhiệt độ.
Nếu bạn định trồng chúng trong giá thể, hãy chọn chậu có lỗ thoát nước. Đặt một đĩa nông bên dưới chậu, để bạn có thể tưới nước tốt cho đất
Bước 2. Gieo hạt vào túi trồng nếu nhiệt độ chưa đến 75 độ F (24 độ C) ở ngoài trời
Mặc dù hạt giống của bạn có thể được bón phân ngoài trời hoặc trong thùng chứa, ớt cayenne nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ ổn định từ 75 đến 85 độ F (24 đến 29 độ C), thường quá nóng đối với những nơi có sương giá hoặc thậm chí nhiệt độ thường xuyên trong nhà.
- Ngâm hạt tiêu của bạn trong một cốc nước qua đêm.
- Đổ hỗn hợp hạt giống thương mại bắt đầu vào đầy các túi trồng của bạn lên đến 1/2 inch (1,3cm) từ phần trên cùng của mặt sau. Đặt 3 hoặc 4 hạt ớt cayenne vào mỗi ô. Cố gắng sắp xếp chúng đều nhau. Phủ 1/4 inch (0,6cm) hỗn hợp bầu hạt.
- Làm ẩm đất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín gói phát triển. Đặt nó trên bệ cửa sổ đầy nắng hoặc trên nóc tủ lạnh để nảy mầm. Làm ẩm đất khi cần thiết trong vòng 1 đến 6 tuần tới.
- Làm mỏng cây con của bạn trong vài tuần tới. Đầu tiên cắt bỏ cây con yếu nhất khi chúng ra lá đầu tiên. Cắt bỏ tất cả trừ 1 cây con khi chúng hình thành 2 bộ lá. Cây con này nên sẵn sàng để trồng khi không có nguy cơ bị sương giá.
Bước 3. Chọn hoặc sửa đổi đất của bạn
Nếu trồng trong vườn, bạn cần chọn luống có ít nhất 8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
- Nếu định trồng tiêu bên ngoài, bạn nên bón thêm phân trộn. Đất nên hơi chua. Bạn có thể thêm một ít nhôm sunfat để tăng độ chua của đất.
- Nếu bạn định trồng trong một thùng chứa, bạn có thể mua hỗn hợp bầu từ một cửa hàng bán đồ làm vườn. Bạn cũng có thể làm hỗn hợp bầu của riêng mình với tỷ lệ đất mùn, rêu than bùn và cát đồng đều. Bạn sẽ cần phải tiệt trùng hỗn hợp trong lò trong 1 giờ. Đặt nó vào một chảo nông và làm nóng nó đến 220 độ F (140 độ C).
Bước 4. Đào các lỗ nhỏ cách nhau khoảng 0,6m trong vườn để trồng cây con
Hố cần rộng hơn sâu để rễ có thể lan rộng ra. Nếu trồng trong thùng, bạn nên loại bỏ một ít đất trước khi đặt cây tiêu vào bên trong, không nên nén chặt đất bằng cách đẩy nó xuống.
Bước 5. Lấy cây hạt tiêu ra khỏi túi trồng
Nới lỏng thật kỹ bằng cách dùng tay véo nhẹ vào các mặt của gói.
Bước 6. Đặt bầu rễ vào lỗ nhỏ
Thêm đất vào gốc rễ. Bạn có thể cần thêm đất vào gốc cây cayenne sau khi đất lắng xuống.
Nếu bạn đang sử dụng một thùng chứa, bạn sẽ muốn lấp đầy đất lên đến 1,5 inch (3,8cm) từ đỉnh của chậu
Bước 7. Tưới đẫm nước cho đất
Bạn nên tưới cây khi lớp đất trên cùng (2,5cm) khô khi chạm vào. Nếu bạn đang tưới nước trong chậu, hãy tưới nước vào chậu cho đến khi nước bắt đầu chảy ra khỏi đĩa ở dưới cùng.
Bước 8. Thường xuyên làm cỏ xung quanh cây tiêu
Bạn có thể muốn phủ lớp phủ xung quanh chúng để tránh cỏ dại và giữ độ ẩm cho đất.
Bước 9. Đặt cây ớt cayenne ngoài trời vào ban ngày khi nhiệt độ trên 60 độ F (16 độ C)
Nếu không, hãy đặt nó ở một cửa sổ đầy nắng để đảm bảo nó nhận được ít nhất 8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
Nếu bạn có một bức tường ở ngoài trời phản xạ nhiệt, chẳng hạn như vách ngăn bằng kim loại, hãy đặt cây tiêu bên cạnh nó vào ban ngày. Nhiệt độ tăng sẽ cho nhiều quả hơn
Bước 10. Cắt cành của ớt cayenne khi chúng trưởng thành dài từ 3 đến 6 inch (7,6 đến 15,2cm)
Điều này tốt hơn là tự hái ớt. Ớt cayenne thường phát triển từ 70 đến 80 ngày sau khi nảy mầm.
Lời khuyên
- Thay vì trồng cây từ hạt, bạn cũng có thể tìm cây giống từ các cửa hàng làm vườn.
- Bạn có thể chọn chúng khi còn xanh, nhưng bạn nên đợi đến khi chúng có màu đỏ.
- Để có kết quả tốt nhất khi trồng cây con ra ngoài trời, hãy dành 2 tuần để chúng thích nghi. Tuần đầu tiên, bạn có thể phơi nắng trong 4 giờ. Tuần thứ hai, bạn nên đặt chúng bên ngoài vào ban ngày. Tuần thứ ba, họ đã sẵn sàng để trồng.
