Trồng các loại thảo mộc có thể rất thú vị và dễ dàng. Có nhiều cách để bắt đầu một khu vườn thảo mộc. Với một chút cẩn thận và kiên nhẫn, bạn sẽ sớm có một nguồn cung cấp vô tận các loại thảo mộc ngon để sử dụng trong nấu ăn của bạn. Nếu bạn có con, hãy xem xét biến đây thành một hoạt động học tập để dạy chúng về làm vườn.
Các bước
Phương pháp 1/4: Trồng thảo mộc từ hạt
Bước 1. Chọn các loại thảo mộc mà bạn thích để nấu
Bạn có thể tìm thấy các gói hạt giống trong các cửa hàng làm vườn, vườn ươm và trong các siêu thị chứa đầy đủ. Nếu bạn chưa quen với việc nấu ăn với rau thơm và không biết bắt đầu từ đâu, hãy thử bất kỳ loại rau thơm nào sau đây: húng quế, hẹ, ngò, kinh giới, rau kinh giới, rau mùi tây hoặc hương thảo.
Bước 2. Lấy một cái chậu rộng 6 inch (15,24 cm), mỗi cây một cái
Có một loạt các loại thảo mộc trồng trong một chậu lớn có thể trông đẹp mắt, nhưng nó thực sự không tốt cho các loại thảo mộc. Họ sẽ không có nhiều chỗ để phát triển và sẽ luôn cạnh tranh với nhau. Các loại thảo mộc của bạn sẽ khỏe mạnh hơn nhiều khi phát triển trong chậu của chính chúng.
- Chậu đất nung là một sự lựa chọn tuyệt vời. Chúng cung cấp nhiều thông gió và giữ cho đất không bị úng và ẩm mốc.
- Bạn có thể sử dụng các vật chứa khác, chẳng hạn như lon hoặc lọ xây, nhưng bạn cần phải cung cấp cho chúng hệ thống thoát nước thích hợp.
Bước 3. Đảm bảo rằng chậu có lỗ thoát nước ở đáy
Không sử dụng chậu không có lỗ thoát nước. Chậu phải thoát nước thích hợp, nếu không nước đọng lại làm thối rễ.
Bước 4. Đổ đất hữu cơ chất lượng cao vào chậu
Cố gắng lấy đất bằng vermiculite hoặc đá trân châu. Điều này sẽ giúp nó thoát nước tốt hơn. Một số người làm vườn cũng khuyên bạn nên lấy đất để trồng rau vì nó giúp các loại thảo mộc tạo ra những chiếc lá to hơn, khỏe mạnh hơn.
Nếu bạn đang trồng húng quế, hương thảo hoặc cỏ xạ hương, hãy cân nhắc thêm một thìa vỏ trứng vụn. Điều này sẽ cung cấp thêm cho những loại thảo mộc này một ít vôi để giúp nâng cao độ pH của đất, có lợi cho những loại cây này
Bước 5. Rắc một vài hạt giống lên đất
Bạn sẽ muốn gieo nhiều hạt cùng một lúc, bởi vì không phải tất cả các hạt đều sẽ nảy mầm. Ngoài ra, không phải tất cả các hạt sẽ sống sót. Bạn luôn có thể bào mỏng rau thơm sau này.
Bước 6. Phủ thêm một lớp đất mỏng lên trên
Đừng làm cho lớp quá dày. Khoảng ¼ inch (0,64 cm) là đủ.
Bước 7. Tưới nước cho hạt và đặt chậu ở nơi có nắng
Tưới nước vừa đủ ẩm cho đất, nhưng không ngâm nước. Sau đó, đặt chậu cây ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, chẳng hạn như cửa sổ. Để tìm hiểu cách chăm sóc thêm cho các loại thảo mộc của bạn, hãy nhấp vào đây.
Phương pháp 2/4: Trồng thảo mộc từ vườn ươm
Bước 1. Mua một số loại thảo mộc từ vườn ươm địa phương của bạn
Cố gắng chọn các loại rau thơm mà bạn thích nấu ăn, chẳng hạn như húng quế hoặc hẹ. Bạn cũng có thể muốn mua nhiều hơn một loại trong mỗi loại thảo mộc, trong trường hợp một số trong số họ không làm được.
Bước 2. Chọn một cái chậu lớn hơn hai đến ba lần cái chậu mà bạn trồng
Đừng lớn hơn nữa, nếu không cây non sẽ tốn quá nhiều năng lượng để mở rộng hệ thống rễ và ít năng lượng hơn cho việc phát triển những chiếc lá ngon. Cố gắng chọn một chiếc chậu đất nung. Nó sẽ giúp đất không bị úng và ẩm mốc.
Hầu hết các loại thảo mộc ươm sẽ được trồng trong chậu nhựa rẻ tiền. Những cái chậu này là tạm thời. Các loại thảo mộc (và các loại cây khác) không phải để trồng trong những chậu này trong thời gian dài
Bước 3. Đảm bảo rằng chậu có lỗ thoát nước ở đáy
Không sử dụng chậu không có lỗ thoát nước. Điều này quan trọng. Nếu chậu không có hệ thống thoát nước thích hợp, nước sẽ đọng lại và làm thối rễ.
Bước 4. Đổ đất hữu cơ chất lượng cao vào chậu
Tốt nhất, đất cũng nên chứa một ít vermiculite hoặc đá trân châu để giúp đất thoát nước tốt hơn. Một số người làm vườn cũng sẽ giới thiệu loại đất dùng để trồng rau, vì nó giúp các loại thảo mộc tạo ra những chiếc lá to hơn và khỏe mạnh hơn.
Nếu bạn mua húng quế, hương thảo hoặc cỏ xạ hương, hãy cân nhắc thêm một thìa vỏ trứng vụn. Điều này sẽ giúp nâng cao độ pH của đất, loại cây này ưa thích
Bước 5. Kéo cây thảo mộc ra khỏi chậu, cùng với đất trồng
Xới đất bằng cách gõ nhẹ vào thành chậu hoặc dùng tay bóp nhẹ vào thành chậu. Nếu có lỗ thoát nước, hãy thử đẩy cây lên để đẩy cây ra khỏi chậu. Xoay cây nằm nghiêng và để cây trượt ra ngoài. Toàn bộ cây, rễ và một phần đất tốt sẽ ra ngoài.
Bước 6. Đặt thảo mộc vào chậu và tưới nước
Đào một lỗ trên đất đủ rộng để rễ có thể chui vào. Cẩn thận trượt thảo mộc vào lỗ. Vỗ nhẹ đất xung quanh cây cỏ. Khi bạn làm xong, hãy tưới cây cho đến khi đất ẩm, nhưng không được để ướt đẫm.
Bước 7. Giữ thảo mộc ở nơi râm mát trong vài ngày đầu trước khi chuyển đến nơi có nhiều ánh nắng hơn
Đừng lo lắng nếu ban đầu lá bị rũ xuống. Đây chỉ đơn giản là cây đang thích nghi với ngôi nhà mới của nó. Để tìm hiểu cách chăm sóc thêm cho các loại thảo mộc của bạn, hãy nhấp vào đây.
Phương pháp 3 trên 4: Trồng thảo mộc từ giâm cành
Bước 1. Chọn các loại thảo mộc phù hợp
Không phải tất cả các loại thảo mộc đều phát triển tốt từ việc giâm cành. Các loại thảo mộc sau đây có xu hướng phát triển tốt hơn từ cành giâm so với những loại khác: tía tô đất, bạc hà, rau kinh giới, hương thảo và cỏ xạ hương.
Bước 2. Cắt một đoạn dài từ ba đến bốn inch (7,62 đến 10,16 cm) từ cô ấy đã chọn
Đo xuống từ ba đến bốn inch (7,62 đến 10,16 cm) bắt đầu từ đầu mút. Dùng kéo sắc cắt thảo mộc. Hãy cắt cành vào mùa xuân khi cây bắt đầu phát triển vì thân cây phát triển tích cực sẽ ra rễ tốt nhất.
Đảm bảo rằng loại thảo mộc bạn đang cắt là tốt cho sức khỏe. Các lá không được héo úa hoặc vàng
Bước 3. Kéo bất kỳ chiếc lá nào từ inch dưới cùng (2,54 cm) trở lên
Bạn sẽ đặt vết cắt trong nước. Bất kỳ rễ nào ở phía dưới đều có thể bị thối rữa. Chúng cũng có thể ngăn chặn bất kỳ rễ nào hình thành.
Bước 4. Đặt thảo mộc vào một cốc nước, và để ở nơi có ánh nắng mặt trời
Đảm bảo rằng nước không cao hơn lá. Ngoài ra, hãy chú ý tránh ánh nắng trực tiếp vì có thể làm hỏng vết cắt.
Nếu bạn muốn cắt cành ngay lập tức, hãy sử dụng kích thích tố rễ, nó sẽ giúp thân cây hình thành rễ sau khi được trồng vào đất. Nhúng phần đầu đã cắt vào thuốc kích thích tố rễ, sau đó trồng xuống đất. Bạn cũng có thể sử dụng quế xay thay cho hóc môn. Điều này sẽ tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào có thể dẫn đến thối hoặc nấm mốc. Nó cũng sẽ cung cấp cho rễ một "sự thúc đẩy"
Bước 5. Thay nước hàng ngày cho đến khi rễ hình thành
Tùy thuộc vào loại thảo mộc bạn cắt, bạn có thể thấy rễ hình thành trong ít nhất là 2 ngày. Nó cũng có thể mất đến 2 tuần. Thay nước là rất quan trọng. Nếu nước không trong lành, vi khuẩn có thể phát triển và khiến cây cỏ không thể phát triển rễ.
Bước 6. Trồng vết cắt vào đất khi rễ dài từ ¼ đến ½ inch (0,64 đến 1,27 cm)
Đổ đất bầu chất lượng tốt vào một cái chậu rộng 6 inch (15,24 cm). Chọc một lỗ vào đất và trượt vết cắt vào cho đến khi rễ được bao phủ. Vỗ nhẹ đất xung quanh vết cắt và tưới nước.
Bước 7. Tưới nước cho đất ẩm, và đặt chậu cây ở nơi có nắng
Để tìm hiểu cách chăm sóc thêm cho các loại thảo mộc của bạn, hãy nhấp vào đây.
Phương pháp 4/4: Chăm sóc Khu vườn của bạn
Bước 1. Chỉ tưới nước khi lớp trên cùng của đất khô
Tiếp tục tưới nước cho đến khi nước rỉ ra ngoài qua lỗ thoát nước ở đáy chậu. Bạn không nên tưới thảo mộc nhiều hơn một hoặc hai lần một tuần.
Nếu bạn tưới quá thường xuyên, đất sẽ bị úng. Điều này có thể dẫn đến thối rễ, có thể giết chết các loại thảo mộc của bạn
Bước 2. Đảm bảo rằng các loại thảo mộc của bạn nhận được đủ ánh sáng mặt trời
Mỗi loại thảo mộc đều khác nhau, vì vậy bạn có thể muốn đọc gói hạt giống hoặc nhãn đi kèm với loại thảo mộc của bạn. Tuy nhiên, nói chung, hầu hết các loại thảo mộc cần ánh sáng mặt trời từ 6 đến 8 giờ mỗi ngày. Một cửa sổ sáng sủa, đầy nắng sẽ là lý tưởng. Nếu bạn sống ở một nơi có rất ít ánh sáng mặt trời, hãy cân nhắc việc trang bị đèn UV cho các loại thảo mộc của bạn.
Cân nhắc luân phiên các chậu sau mỗi 4 đến 5 ngày. Điều này sẽ giúp các loại thảo mộc mọc thẳng lên, thay vì bị cong sang một bên
Bước 3. Đừng quên cho các loại thảo mộc của bạn ăn
Nước, ánh sáng mặt trời và đất trong bầu không đủ để trồng các loại thảo mộc khỏe mạnh. Thỉnh thoảng bạn cần bón phân cho chúng. Khi mua phân bón, hãy chắc chắn rằng bạn mua được thứ gì đó thúc đẩy lá khỏe mạnh thay vì những bông hoa xinh đẹp. Rốt cuộc, bạn ăn lá của các loại thảo mộc, chứ không phải hoa của chúng.
Bước 4. Nhớ cắt tỉa và thu hoạch các loại rau thơm của bạn
Điều này sẽ giúp chúng ra nhiều lá hơn. Khi thu hoạch, hãy đảm bảo rằng bạn để lại một vài inch thân trên cây. Điều này sẽ cho phép cây tiếp tục phát triển. Bạn cũng muốn tránh lấy những lá lớn. Những chiếc lá này thu nhiều ánh sáng mặt trời nhất và giúp cây quang hợp.
- Nhiều loại thảo mộc sẽ ra hoa. Bạn sẽ muốn cắt bỏ những thứ này để thảo mộc có thể tập trung vào việc tạo ra những chiếc lá ngon hơn là những bông hoa đẹp. Một ngoại lệ cho điều này là hoa cúc; bản thân hoa là loại thảo mộc.
- Chọn các loại lá rau thơm, chẳng hạn như húng quế, ngay ở phần đầu của thân cây.
- Cắt các loại thảo mộc tinh tế, chẳng hạn như rau mùi và mùi tây, gần phần gốc của thân cây hơn.
- Cắt tỉa các loại thảo mộc thân gỗ, chẳng hạn như hương thảo, bằng kéo hoặc kéo cắt vườn.
Lời khuyên
- Chọn các loại thảo mộc mà bạn thích để nấu ăn. Húng quế, hẹ, ngò, kinh giới, oregano, mùi tây và hương thảo đều rất tốt trong nhà.
- Các loại thảo mộc có thể lộn xộn. Đặt một chiếc đĩa nhỏ dưới chậu của bạn để giữ cho quầy hoặc bàn của bạn sạch sẽ.
- Nếu bạn có nuôi mèo, hãy cân nhắc trồng một số cây mèo. Cô ấy sẽ thực sự đánh giá cao nó.
- Hãy thử hoa cúc nếu bạn không thích sử dụng nhiều loại thảo mộc, nhưng thích hoa. Những loại thảo mộc này sẽ cho bạn những bông hoa trắng xinh trông như những bông cúc nhỏ li ti.
- Hãy thử dùng hoa oải hương hoặc hương thảo nếu bạn muốn thứ gì đó có mùi thơm. Nhiều biện pháp khắc phục tại nhà sử dụng hoa oải hương như một loại thuốc chống côn trùng tự nhiên.
