Mặc dù bạn phải trả một cái giá đắt cho sự tiện lợi của thực phẩm làm sẵn và đồ uống đóng gói sẵn, nhưng có khả năng là bạn thỉnh thoảng vẫn mua một số sản phẩm được đánh dấu này. May mắn thay, có nhiều cách bạn có thể giảm chi tiêu cho việc mua sắm tiện lợi, chẳng hạn như tuân theo danh sách hàng tạp hóa nghiêm ngặt, mua sắm ở những địa điểm thông minh, cụ thể và chuẩn bị ở nhà thay vì thanh toán chúng như một phần của giá thành sản phẩm.
Các bước
Phương pháp 1/2: Thực hiện dễ dàng thay đổi lối sống của bạn
Bước 1. Mang theo một chai nước bằng nhôm hoặc nhựa
Có lẽ việc mua hàng tiện lợi đắt tiền nhất cũng là cách dễ dàng nhất để tránh mắc phải. Thay vì đối mặt với mức chênh lệch cao đối với nước đóng chai, hãy mang theo chai nước có thể tái sử dụng của riêng bạn và đổ đầy nó trong ngày của bạn. Bạn sẽ không chỉ tử tế với hầu bao của mình mà còn giúp giảm thiểu hàng tỷ pound chất thải chai nhựa tích tụ trong các bãi chôn lấp mỗi năm.
Để duy trì động lực và ghi nhớ chai có thể tái sử dụng của bạn ngày này qua ngày khác, hãy thử giữ một 'lọ tiền thu được' để bạn gửi tiền mỗi ngày mà lẽ ra bạn đã phải chi cho nước dùng một lần
Bước 2. Giữ gìn sức khỏe, chất đầy đồ ăn nhẹ trong xe hơi, túi hoặc ví của bạn
Mặc dù các máy bán hàng tự động và các lựa chọn đồ ăn nhanh khác cung cấp cho bạn một cách đơn giản, nhanh chóng để mua đồ ăn nhẹ của bạn, chúng sẽ tính cho bạn một mức giá quá đắt vì sự tiện lợi. Hầu hết các mặt hàng cấu thành có giá cao hơn ít nhất gấp đôi so với giá bán ở siêu thị và điều đó thậm chí còn không tính đến dinh dưỡng luôn luôn thiếu và lượng calo rỗng của những lựa chọn này.
Thay vì dùng đến những cỗ máy ăn tiền này khi bạn cảm thấy đói cồn cào, hãy giữ một ít bánh bao chứa các loại hạt, hạt hoặc trái cây sấy khô bổ dưỡng trong túi xách hoặc ô tô của bạn
Bước 3. Lấy phích đi làm
Dừng lại để uống cà phê có thể trở thành một nghi thức buổi sáng tiêu chuẩn như đánh răng hoặc ăn sáng, nhưng hãy nhớ rằng sự tiện lợi hàng ngày này khiến bạn phải trả giá đắt. Mặc dù việc pha cà phê của riêng bạn tốn khoảng nửa đô la hoặc euro, nhưng việc mang nó đến quán cà phê hoặc cửa hàng tiện lợi có thể khiến bạn tốn kém gấp bốn hoặc năm lần.
Mặc dù vỏ cà phê sử dụng một lần như vỏ quả Keurig tiết kiệm chi phí hơn cà phê mang đi, nhưng chúng lại đắt gấp đôi so với hạt cà phê thông thường hoặc cà phê hòa tan
Bước 4. Cắt trái cây và rau của riêng bạn cho các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ
Có thể lập luận rằng chi phí chuẩn bị và chuyên môn của món salad, bữa tối nóng hổi và đồ nướng là những khoản chi tiêu đáng giá - xét cho cùng, nếu bạn không phải là một thợ làm bánh hay nấu ăn giỏi, bạn đang phải trả tiền cho những thứ mà bạn không thể tự sản xuất.. Tuy nhiên, việc trả tiền gấp hai đến ba lần cho nhân viên cửa hàng để rửa, cắt hoặc gọt trái cây và rau của bạn, hoàn toàn không có khả năng bảo vệ nếu bạn đang muốn cắt giảm chi tiêu mua sắm tiện lợi.
Ví dụ, một gói dứa cắt nhỏ sẽ có giá gấp đôi so với dứa chưa cắt, trong khi một gói cải xoăn cắt nhỏ đã rửa trước có giá gấp 5 đến 6 lần so với loại chưa qua xử lý
Bước 5. Theo dõi chi phí mua tiện lợi của bạn
Các cửa hàng tiếp tục tính thêm phí và sản xuất hàng hóa tiện lợi vì mọi người tiếp tục mua chúng. Mọi người tiếp tục mua chúng bởi vì, trong số những thứ khác, họ không nhận ra những hàng hóa này có giá cao hơn bao nhiêu trong thời gian dài. Bạn có thể thể hiện bản thân bằng cách viết ra mọi chai nước, đồ ăn nhẹ đóng gói và cà phê mang đi và tổng cộng chúng vào cuối tháng.
Theo cách tương tự, hãy đo lượng thời gian bạn cần để rửa và cắt nhỏ rau để có thể theo dõi lượng thời gian mà bạn thực sự tiết kiệm được khi vò cho thuận tiện
Bước 6. Chia nhỏ các mặt hàng số lượng lớn của bạn thay vì trả tiền cho các bao bì có kích thước riêng lẻ
Ngay cả khi bạn mua đồ ăn nhẹ hoặc đồ uống với số lượng lớn, bạn có thể phải trả một khoản phí bảo hiểm cho việc đóng gói. Thay vì mua một lượng lớn các túi khoai tây chiên, chai nước hoặc lon nước ngọt được đóng gói riêng lẻ, hãy chia khối lượng lớn, không đóng gói thành các phần hàng ngày. Mua các bình nước lớn, các túi khoai tây chiên và hạt cỡ gia đình, và các chai nước ngọt hai lít, sau đó chia nhỏ chúng trong các túi hoặc chai gia dụng.
Sữa chua phục vụ một lần, bánh pudding, khoai tây chiên và ngũ cốc khô là một số trong những loại vi phạm đóng gói tồi tệ nhất, vì chúng sử dụng nhựa dày, túi và hộp cần được phân loại để tái chế hoặc nhiều lớp giấy nhôm
Bước 7. Xem xét các chi phí liên quan đến sức khỏe của thực phẩm tiện lợi
Nếu bạn vẫn cần một lý do và động cơ khác để cắt giảm chi tiêu mua sắm tiện lợi của mình, hãy xem xét nội dung không lành mạnh của những mặt hàng này. Xét cho cùng, phần lớn hàng hóa tiện lợi được chế biến theo cách này hay cách khác, có nghĩa là chúng có xu hướng chứa hàm lượng chất béo, đường và natri cao hơn so với các sản phẩm tương đương chưa qua chế biến.
Ngoài calo, đường và muối được bổ sung, hàng hóa tiện lợi còn chứa các chất phụ gia hóa học, chẳng hạn như chất ức chế nấm mốc hoặc chất bảo quản được thiết kế để kéo dài thời hạn sử dụng của chúng
Phương pháp 2/2: Mua sắm có chiến lược
Bước 1. Biết những gì mua tiện lợi là đắt nhất
Có lẽ cách tốt nhất để hạn chế chi tiêu mua sắm tiện lợi của bạn là biết chính xác những mặt hàng nào có giá cao nhất. Các mặt hàng tiện lợi cơ bản không đòi hỏi lao động có tay nghề cao, chẳng hạn như khoai tây đông lạnh, thịt hoặc hàng đóng hộp, được đánh dấu, nhưng không nhiều như các mặt hàng tiện lợi phức tạp, chẳng hạn như bánh chế biến sẵn, bữa tối mang về nhà và pizza đông lạnh, trong đó có tính đến chi phí chuẩn bị và nhân công.
Đồ uống có ga và có cồn cũng mang một số mức tăng giá cao nhất tại cửa hàng tạp hóa
Bước 2. Lập kế hoạch cho các bữa ăn hàng tuần của bạn
Nhiều người thường xuyên mua đồ tiện lợi không phải vì họ ghét nấu nướng hoặc không quan tâm đến việc trả nhiều tiền hơn cho những sản phẩm này, mà chỉ vì họ chưa lên kế hoạch cho các bữa ăn trong tuần. Vì họ không biết mình sẽ chuẩn bị bữa trưa và bữa tối nào, nên họ không biết phải mua nguyên liệu gì, và do đó, họ kết thúc bằng việc mua một loạt các loại thực phẩm làm sẵn, chẳng hạn như bữa tối đông lạnh và hỗn hợp đóng hộp. Bằng cách lên kế hoạch trước cho các bữa ăn trong tuần, bạn có thể tạo một danh sách tổng thể đầy đủ cho lần tới khi bạn ở cửa hàng tạp hóa, nghĩa là bạn mua chủ yếu là các nguyên liệu cơ bản, chưa chuẩn bị thay vì thực phẩm đã chế biến, đóng gói.
Nếu bạn cần trợ giúp sắp xếp danh sách của mình, hãy thử sử dụng ứng dụng dành cho thiết bị di động, như RecipeIQ hoặc Paprika
Bước 3. Lập ngân sách cho tháng
Ngoài việc lên kế hoạch trước danh sách hàng tạp hóa, bạn cũng nên đặt cho mình ngân sách hàng tuần hoặc hàng tháng để chi cho việc mua sắm này. Bạn có thể ước lượng gần đúng mức giá của tất cả các nguyên liệu hàng tuần của mình, và sau đó, nếu bạn mua những món tiện lợi không có kế hoạch, bạn sẽ vượt quá ngân sách. Ngay cả khi nó không loại bỏ hoàn toàn việc mua hàng tiện lợi của bạn, bạn sẽ có thể theo dõi chúng rõ ràng hơn và xem chúng thực sự khiến bạn phải trả bao nhiêu mỗi tháng.
Theo hướng dẫn chung, bạn nên sử dụng từ 5 đến 15% thu nhập hộ gia đình cho thực phẩm. Nếu bạn đang chi tiêu nhiều hơn mức đó, thì đó là một dấu hiệu tốt cho thấy bạn đang chi tiêu quá nhiều cho những món đồ tiện lợi hoặc những món đồ đắt tiền
Bước 4. Mua số lượng lớn
Mặc dù nó có vẻ kỳ quặc, nhưng mua một món hàng với số lượng lớn sẽ có giá thấp hơn đáng kể so với mua riêng từng món giống hệt nhau. Ví dụ: trong khi bạn nên tránh nước đóng chai nói chung để cân nhắc về mặt sinh thái và ngân sách, thì cuối cùng bạn sẽ phải trả nhiều hơn cho loại nước đó nếu bạn mua một chai mỗi ngày từ cửa hàng thuốc hoặc trạm xăng. Thay vào đó, hãy mua một thùng hoặc hộp đựng nước đóng chai và theo dõi sự khác biệt giữa chi phí cá nhân và chi phí lớn.
Các cửa hàng kho đặc sản, chẳng hạn như Costco và Sam’s Club, hầu như chỉ buôn bán các sản phẩm số lượng lớn. Bạn cũng có thể nhận được số lượng lớn các mặt hàng nhất định tại các nhà bán lẻ nói chung, chẳng hạn như Target và Tescos
Bước 5. Không mua những thứ cần thiết hàng ngày ở trạm xăng hoặc cửa hàng thuốc
Ngoài việc suy nghĩ về những gì bạn mua, bạn cũng nên xem xét nơi bạn mua đồ. Nhiều mặt hàng, bao gồm thực phẩm, đồ uống, giấy vệ sinh và dụng cụ vệ sinh, tại cửa hàng tiện lợi có giá cao hơn tới 60% so với giá bán tại siêu thị hoặc cửa hàng kho. Điều này có nghĩa là bạn có thể giảm đáng kể chi tiêu của mình cho việc mua sắm tiện lợi chỉ bằng cách lập chiến lược về loại cửa hàng bạn thường xuyên.
- Nước đóng chai và đồ uống đóng gói riêng là những mặt hàng mang lại nhiều lợi nhuận nhất cho các trạm xăng và cửa hàng tiện lợi, vì vậy, hãy tránh những đồ làm mát hấp dẫn đó vào lần tới khi bạn trả tiền cho nhiên liệu hoặc đi vệ sinh.
- Tương tự như vậy, đừng mua các sản phẩm vệ sinh hoặc sức khỏe ở cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng tiện lợi, vì tỷ lệ đánh dấu điển hình cho những mặt hàng này ở những địa điểm như vậy là khoảng 100%.
Bước 6. Đặt hàng tạp hóa và sản phẩm của bạn trực tuyến
Một số mặt hàng tiện lợi hấp dẫn nhất ở cửa hàng tạp hóa là các sản phẩm bánh mì và đồ nguội được chuẩn bị trước và chúng cũng là một số mặt hàng đắt tiền nhất. Hạn chế tiếp xúc với những mẩu giấy làm sẵn này có thể giúp bạn giảm bớt việc mua sắm tiện lợi, vì vậy, hãy mua hàng tạp hóa bằng cách đặt hàng qua dịch vụ trực tuyến thay vì trực tiếp xem các lối đi hấp dẫn.
