Trong hóa học, pH là thước đo mức độ axit hoặc bazơ của một chất. Thang độ pH chạy từ 0 đến 14 - độ pH gần 0 là cực kỳ axit, độ pH gần 14 là cực kỳ cơ bản và độ pH 7 là hoàn toàn trung tính. Trong làm vườn và trồng trọt, độ pH của đất được sử dụng để trồng cây có thể có những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của cây. Trong khi hầu hết các loại cây chịu được độ pH trong khoảng 6,0-7,5, một số cây phát triển tốt nhất trong phạm vi pH hẹp, vì vậy những người làm vườn nghiêm túc nên tìm hiểu những kiến thức cơ bản về quản lý độ pH của đất. Xem Bước 1 dưới đây để bắt đầu tìm hiểu cách giảm độ pH trong đất của bạn.
Các bước
Phần 1/3: Thực hiện kiểm tra độ pH
Bước 1. Kiểm tra độ pH của đất
Trước khi thêm bất cứ thứ gì để thay đổi độ pH của đất, hãy luôn đảm bảo kiểm tra đất của bạn để xem nó còn bao xa so với độ pH mục tiêu của bạn. Bạn có thể mua mẫu thử tại nhà / trung tâm vườn địa phương hoặc mang mẫu đến văn phòng khuyến nông quận của bạn để kiểm tra chuyên nghiệp.
Bước 2. Đào năm lỗ nhỏ trong khu vực trồng cây
Độ pH của đất vườn của bạn rất dễ xác định bằng bộ kiểm tra độ pH thương mại. Chúng thường được bán tại các cửa hàng kim khí hoặc cửa hàng cung cấp đồ làm vườn và khá rẻ. Để bắt đầu, bạn sẽ muốn lấy mẫu từ khu vực bạn muốn kiểm tra. Đào năm lỗ nhỏ (sâu khoảng sáu đến tám inch). Chọn các vị trí ngẫu nhiên trong lô đất - bằng cách này, bạn sẽ biết được độ pH "trung bình" của đất. Không để bất kỳ bụi bẩn nào tạo ra các lỗ.
Lưu ý rằng các hướng dẫn trong phần này là chung chung - bạn nên sử dụng các hướng dẫn đi kèm với bộ kiểm tra độ pH cụ thể của bạn
Bước 3. Lấy một mẫu từ mỗi lỗ
Tiếp theo, sử dụng xẻng hoặc thuổng của bạn để lấy một "lát" hẹp từ cạnh của mỗi lỗ. Lát này phải có hình lưỡi liềm và khoảng 1⁄2 dày 1,3 cm. Cố gắng làm cho mẫu của bạn có cùng kích thước cho mỗi lỗ. Thêm mẫu của bạn vào một xô sạch và khô.
Cố gắng thu thập đủ chất bẩn trong mỗi mẫu mà bạn có tổng cộng khoảng một pint (0,94 lít) trở lên. Đối với hầu hết các phương pháp kiểm tra, điều này là rất nhiều
Bước 4. Trộn đất trong xô và trải trên giấy báo cho khô
Để đất khô cho đến khi bạn không còn phát hiện được độ ẩm.
Điều quan trọng là đảm bảo đất của bạn khô hoàn toàn trước khi tiếp tục - độ ẩm có thể gây ra kết quả đo độ pH không chính xác
Bước 5. Sử dụng bộ thử nghiệm của bạn để xác định mức độ pH chính xác của đất
Tùy thuộc vào loại kit bạn có, phương pháp sẽ khác nhau. Đối với nhiều bộ dụng cụ thử nghiệm phổ biến nhất, bạn sẽ cho một lượng nhỏ đất vào một ống nghiệm đi kèm, thêm một vài giọt dung dịch lỏng, trộn bằng cách lắc và để hỗn hợp lắng trong vài giờ. Cuối cùng, màu sắc của dung dịch sẽ thay đổi - bằng cách so sánh màu sắc của dung dịch với biểu đồ được cung cấp kèm theo bộ dụng cụ, bạn có thể xác định độ pH của đất.
Các loại bộ dụng cụ khác cũng tồn tại, vì vậy hãy đảm bảo sử dụng các hướng dẫn được cung cấp kèm theo bộ dụng cụ của bạn. Ví dụ, một số bộ dụng cụ kiểm tra điện tử hiện đại xác định độ pH của đất gần như ngay lập tức thông qua một đầu dò kim loại. Bạn cũng có thể thu thập một mẫu và mang đến văn phòng khuyến nông quận của bạn để kiểm tra đất miễn phí
Phần 2/3: Sử dụng kỹ thuật hạ thấp độ pH
Bước 1. Bổ sung chất hữu cơ
Nhiều loại chất hữu cơ, như phân trộn, phân ủ hoai mục và lớp phủ có tính axit có thể làm giảm dần độ pH trong đất của bạn theo thời gian. Khi chất hữu cơ bị phân hủy, vi khuẩn và các vi sinh vật khác phát triển và ăn vào nó, tạo ra các sản phẩm phụ có tính axit trong quá trình này. Vì chất hữu cơ cần thời gian để phân hủy để làm thay đổi đất, nên lựa chọn này rất phù hợp cho các mục tiêu dài hạn, nhưng sẽ không mang lại cho bạn kết quả đáng kể trong ngắn hạn. Nhiều người làm vườn chọn bổ sung chất hữu cơ vào đất hàng năm để có tác dụng giảm độ pH từ từ, nhẹ nhàng. Tuy nhiên, điều này sẽ không hiệu quả đối với đất sét nặng.
Chất hữu cơ cũng có thể mang lại cho đất của bạn những lợi ích khác - đáng chú ý nhất là cải thiện hệ thống thoát nước và thông khí
Bước 2. Thêm nhôm sunfat
Để giảm độ pH nhanh chóng, đừng dựa vào sự phân hủy từ từ, chậm rãi của các chất hữu cơ. Thay vào đó, hãy sử dụng một trong nhiều chất phụ gia cho đất có tính axit có sẵn tại cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn tại địa phương của bạn. Trong số các chất phụ gia này, nhôm sunfat, là một trong những lựa chọn có tác dụng nhanh nhất hiện có. Nhôm sunfat tạo ra độ chua trong đất ngay sau khi nó hòa tan, điều này, đối với mục đích làm vườn, có nghĩa là về cơ bản nó hoạt động ngay lập tức. Do đó, nhôm sunfat là một lựa chọn tuyệt vời để giảm độ pH khẩn cấp.
- Tùy thuộc vào độ pH ban đầu của đất, lượng nhôm sunfat bạn nên sử dụng có thể thay đổi đáng kể. Nói chung, bạn nên sử dụng khoảng 1,2 pound nhôm sunfat để giảm một phần độ pH của một mảnh đất rộng 10 foot vuông trên thang độ pH (ví dụ: từ 7,0 đến 6,0, từ 6,0 đến 5,0, v.v.). Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều phụ gia có thể gây hại cho cây trồng của bạn, vì vậy hãy tham khảo tài nguyên trực tuyến (như tài liệu ở đây) để biết thêm thông tin sử dụng chính xác.
- Không sử dụng nhôm sunfat cho các ứng dụng lớn vì nó có thể dẫn đến tích tụ nhôm và độc tính nhôm trong đất.
Bước 3. Thêm lưu huỳnh
Một phụ gia hữu ích khác làm giảm độ pH của đất là lưu huỳnh thăng hoa. So với nhôm sunfat, lưu huỳnh nói chung rẻ hơn, mạnh hơn (về lượng cần thiết) và tác dụng chậm hơn. Điều này là do lưu huỳnh cần được chuyển hóa bởi vi khuẩn trong đất để chuyển thành axit sulfuric, điều này cần nhiều thời gian. Tùy thuộc vào độ ẩm của đất, số lượng vi khuẩn hiện có và nhiệt độ, lưu huỳnh có thể mất đến vài tháng để tạo ra tác dụng đáng chú ý trong đất.
Như đã lưu ý ở trên, so với nhôm sunfat, thông thường bạn sẽ cần một lượng tương đối nhỏ lưu huỳnh tinh khiết, thăng hoa để tạo ra sự thay đổi độ pH tương đương. Nói chung, bạn sẽ cần khoảng 0,2 pound lưu huỳnh để giảm độ pH của một mảnh đất rộng 10 foot vuông xuống một con số trên thang độ pH. Tham khảo tài nguyên trực tuyến (như tài nguyên ở đây) để biết thêm thông tin sử dụng chính xác
Bước 4. Thêm urê tráng lưu huỳnh
Giống như lưu huỳnh và nhôm sunfat, các chất phụ gia đất có chứa urê phủ lưu huỳnh có thể làm tăng độ chua của đất theo thời gian (làm giảm độ pH của đất). Là một chất phụ gia, urê có tác dụng khá nhanh, tạo ra một số tác dụng ngay sau một hoặc hai tuần sau khi được đưa vào đất. Urê phủ lưu huỳnh là một thành phần phổ biến trong nhiều loại phân bón, vì vậy nếu bạn đã có kế hoạch bón phân cho cây trồng của mình, bạn có thể muốn tránh khó khăn khi tìm một loại phụ gia riêng cho đất bằng cách chọn một loại phân bón có chứa loại urê này.
- Hàm lượng urê phủ lưu huỳnh sẽ khác nhau tùy từng loại phân bón, vì vậy hãy tham khảo hướng dẫn đi kèm với phân bón của bạn để xác định lượng phù hợp sử dụng cho nhu cầu làm vườn của bạn.
- Urê phủ lưu huỳnh là một loại phân bón tan chậm, phân bổ từ từ các chất dinh dưỡng ra ngoài khi cây trồng của bạn cần chúng, thay vì phân phối tất cả chúng cùng một lúc.
Bước 5. Thêm một chất phụ gia có tính axit khác
Bên cạnh các chất phụ gia được liệt kê ở trên, nhiều chất khác có thể làm giảm độ pH của đất. Nhiều chất trong số này thường được bao gồm trong một số hỗn hợp phân bón nhất định, trong khi những chất khác được bán riêng. Thời gian và số lượng cần thiết có thể khác nhau rất nhiều đối với mỗi loại, vì vậy hãy tham khảo bao bì phụ gia hoặc nói chuyện với nhân viên có kinh nghiệm tại cửa hàng cung cấp dụng cụ làm vườn. Các chất phụ gia có thể làm giảm độ pH trong đất của bạn:
- Phốt phát
- Sắt sunfat
- Than bùn
- Amoni nitrat
Bước 6. Trồng cây chịu kiềm
Nếu đất của bạn quá kiềm (cơ bản) để trồng các loại cây yêu cầu đất chua, thì việc nuôi các cây ưa kiềm có thể làm giảm dần độ pH của đất trong suốt thời gian tồn tại của cây. Khi cây phát triển, trưởng thành và tàn lụi, các chất hữu cơ quay trở lại đất sẽ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và làm giảm dần độ pH của đất (tương tự như cách bổ sung chất hữu cơ dưới dạng mùn hoặc phân chuồng). Phương pháp này nói chung là một trong những cách chậm nhất để giảm độ pH trong đất của bạn, vì cây phải phát triển để bắt đầu lắng đọng chất hữu cơ trong đất. Một vài ví dụ về cây chịu kiềm:
- Một số loại cây bụi thường xanh (ví dụ: cây hoàng dương, tử đinh hương California)
- Một số loại cây bụi rụng lá (ví dụ: tử đinh hương, cam giả, các loài Forsythia)
- Một số cây lâu năm (ví dụ: hồng, hellebores)
Phần 3/3: Xác định Cây ưa pH đất thấp hơn
Bước 1. Giảm độ pH của đất cho các loại cây bụi như đỗ quyên và đỗ quyên
Một số loại cây bụi có hoa, như cây đỗ quyên và cây đỗ quyên, yêu cầu đất khá chua để phát triển đúng cách. Những loài thực vật này thường có nguồn gốc từ những khu vực có lượng mưa lớn, như khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương của Hoa Kỳ (lượng mưa thường xuyên thường làm giảm độ pH của đất). Đối với những loại cây bụi này, độ pH trong khoảng 4,5 - 5,5 là tối ưu. Tuy nhiên, mức độ pH cao tới 6,0 thường được chấp nhận.
Bước 2. Hạ pH đất cho các loại hoa như thu hải đường và cẩm tú cầu
Nhiều loài hoa có màu sắc rực rỡ, như dạ yên thảo và thu hải đường, phát triển tốt nhất ở đất chua. Đối với một số loài hoa này, việc thay đổi độ chua của đất từ hơi chua sang rất chua có thể tạo ra sự thay đổi rõ rệt về màu sắc của hoa. Ví dụ, trồng hoa cẩm tú cầu trong đất có độ pH khoảng 6,0 - 6,2 sẽ cho cây có hoa màu hồng, trong khi hạ độ pH xuống khoảng 5,2 - 5,5 sẽ cho cây có hoa màu tím / xanh.
Màu xanh lam của hoa cẩm tú cầu có độ pH thấp đến từ nhôm hóa học. Khi độ pH của đất thấp, hoa cẩm tú cầu sẽ dễ dàng hấp thụ nhôm từ đất hơn, điều này thể hiện ở các cánh hoa
Bước 3. Hạ pH đất cho cây thường xanh
Nhiều cây lá kim thường xanh mọc ở đất hơi chua. Ví dụ, cây spruces, firs và pines đều phát triển mạnh trong đất có độ pH khoảng 5,5 - 6,0. Ngoài ra, cây kim tiền của những loại cây này có thể được đưa vào đất trung tính hoặc đất kiềm như chất hữu cơ làm giảm độ pH của đất khi cây kim bị thối rữa.
Bước 4. Giảm độ pH của đất cho một số loại quả nhất định
Có lẽ loài thực vật ưa axit được biết đến nhiều nhất là việt quất, phát triển mạnh ở đất có tính axit cao (thường khoảng 4,0 - 5,0 là lý tưởng). Tuy nhiên, một số loài quả mọng khác cũng ưa đất chua. Ví dụ, nam việt quất phát triển tốt nhất ở mức khoảng 4,2 - 5,0, trong khi quả lý gai, phúc bồn tử và quả cơm cháy phát triển tốt nhất ở mức khoảng 5,5 - 6,5.
Bước 5. Giảm độ pH xuống dưới mức trung tính đối với dương xỉ
Hầu hết các giống dương xỉ trong vườn thích độ pH của đất dưới 7,0 - ngay cả những loại thích đất kiềm thường có thể chịu được đất hơi chua. Ví dụ, Dương xỉ Maidenhair thích độ pH của đất khoảng 7,0 - 8,0 nhưng có thể phát triển ngay cả trong đất có mức độ khoảng 6,0. Một số cây dương xỉ thậm chí có thể chịu được đất có độ pH thấp tới 4,0.
Bước 6. Tham khảo tài nguyên làm vườn để có danh sách đầy đủ các loại cây ưa axit
Số lượng thực vật sống sót hoặc phát triển trong đất có độ pH thấp là quá lớn để liệt kê trong bài viết này. Để biết thêm thông tin, bạn có thể muốn tham khảo một nguồn tài nguyên thực vật toàn diện. Bạn thường có thể tìm thấy những thứ này tại các cửa hàng bán đồ làm vườn hoặc cửa hàng sách đặc biệt, mặc dù nhiều nơi cũng có sẵn. Ví dụ: trang web chính thức của The Old Farmer's Almanac chứa một bảng liệt kê các sở thích về độ pH của nhiều loại thực vật khác nhau (bạn có thể truy cập tại đây).
Lời khuyên
- Một số hóa chất thay đổi đất có sẵn dưới dạng thuốc xịt.
- Điều quan trọng là không lạm dụng bất kỳ hóa chất biến đổi đất nào, vì chúng có thể gây ảnh hưởng xấu lâu dài đến đất cũng như môi trường.
- Cây trồng trong đất có độ pH không phù hợp sẽ không phát triển mạnh, vì một số chất dinh dưỡng nhất định sẽ bị ràng buộc bởi đất và do đó không có sẵn cho cây.
- Tác dụng của lưu huỳnh nguyên tố sẽ kéo dài trong vài mùa.
- Lưu huỳnh nguyên tố thường được bón tốt nhất vào những tháng mùa xuân và rất khó sử dụng khi cây đã ra rễ.
- Độ pH của đất có thể ảnh hưởng đến mọi thứ, từ mức độ thoát nước của khu vực đến tốc độ xói mòn.
- Sử dụng phân trộn tự nhiên bất cứ khi nào có thể. Điều này có lợi cho cây trồng bằng cách tăng các chất dinh dưỡng có sẵn. Ủ phân là một cách tuyệt vời để tái chế cỏ và phế liệu nhà bếp.
- Lưu huỳnh nguyên tố và phân trộn tạo điều kiện cho các phản ứng sinh học, trong khi nhôm sunfat và sắt sunfat tạo ra các phản ứng hóa học.
Cảnh báo
- Quá nhiều nhôm sunfat có thể làm nhiễm độc đất.
- Nếu bạn làm đổ urê, nhôm sunfat hoặc lưu huỳnh trên lá cây, hãy rửa sạch bằng nhiều nước trong. Để nó bám trên lá cây có thể "đốt cháy" chúng, gây ra những hư hỏng khó coi.
