Cà chua là một trong những loại cây ăn được phổ biến nhất để trồng tại nhà, và vì lý do chính đáng. Nhiều loại cà chua phát triển tốt trong thùng chứa và có hương vị thơm ngon hơn nhiều so với cà chua mua ở các cửa hàng tạp hóa. Cà chua là loại cây ưa nắng và kén chọn thời gian tưới nước (càng thường xuyên càng tốt), nhưng bên cạnh đó chúng không cần chú ý nhiều. Hãy trồng chúng ngay bây giờ và chẳng bao lâu nữa bạn sẽ được thưởng thức món salad cà chua tươi ngon với một người bạn xanh tốt bên cạnh khi đi bầu bạn.
Các bước
Phần 1/3: Chọn cây, chậu và hỗn hợp làm bầu
Bước 1. Chọn một bụi nhiều cà chua trừ khi bạn có nhiều không gian
Chậu rất phù hợp để đặt một khu vườn thu nhỏ trên ban công hoặc sân trong, nhưng chỉ những giống cà chua bụi (còn gọi là giống xác định) mới có thể thoải mái trồng trong các thùng nhỏ. Hầu hết chúng có thể phát triển trong chậu nhỏ tới 5 gallon (19 L)). Mỗi loại cũng có chiều cao tối đa, vì vậy bạn sẽ biết trước rằng chúng sẽ không đâm vào phần nhô ra của mái nhà.
- Có hàng ngàn giống cà chua để bạn lựa chọn. Bạn có thể hỏi một vườn ươm thực vật địa phương hoặc cơ sở mở rộng của trường đại học về cà chua phát triển tốt ở địa phương hoặc thử một lựa chọn phổ biến như Bush Steak, Celebrity hoặc Mountain Pride để có trái từ trung bình đến lớn. Đối với cà chua bi, hãy thử Heartbreaker, Micro Tom hoặc Terenzo F1.
- Nếu bạn có chậu có chiều ngang ít nhất 4 feet (1,2 m), với không gian thẳng đứng 6–12 feet (1,8–3,7 m), bạn có thể trồng loại cây nho hoặc các giống "không xác định" để thay thế. Loại cà chua này có thể tiếp tục phát triển và đậu quả trong nhiều tuần hơn so với cà chua bụi, miễn là thời tiết đẹp và có nắng.
Bước 2. Mua cây giống để có tỷ lệ thành công cao hơn hoặc nếu bắt đầu vào cuối vụ
Tìm những cây có lá màu xanh đậm và nhỏ gọn (không phải cây thân dài với lá thưa). Thân cây ít nhất phải dày bằng cây bút chì và không được có đốm trên lá
Bắt đầu với cây con thay vì hạt giống giúp bạn tiết kiệm vài tuần công sức. Các cây cà chua đã phát triển và khỏe mạnh, vì vậy ở hầu hết các vùng khí hậu, không cần phải lo lắng về hệ thống đèn phát triển và điều khiển nhiệt độ phức tạp
Bước 3. Thay vào đó, bắt đầu gieo hạt trong nhà nếu bạn muốn thử thách hoặc muốn bắt đầu sớm
Việc trồng cà chua từ hạt cho phép bạn bắt đầu trong nhà trước khi mùa trồng trọt bắt đầu, nhưng việc tạo điều kiện hoàn hảo để hạt nảy mầm có thể gặp rắc rối. Nếu bạn thích thử thách, hãy trồng chúng trong các thùng chứa cây giống nhỏ và giữ chúng trong phòng tối khoảng 77 ° F (25 ° C). Chờ một hoặc hai tuần cho đến khi cây con có một cặp lá mầm nhỏ, cộng với lá thật đầu tiên của chúng. Cấy sang một chậu lớn hơn và trồng trong nhà với đèn phát triển ở 60 ° F (16 ° C) cho đến khi cây con được sáu hoặc bảy tuần trước khi chuyển chúng ra ngoài trời.
Bạn có thể bắt đầu với một quả cà chua đã mua rất chín bằng cách xúc hạt cà phê lên một bộ lọc cà phê hoặc giấy dày khác, sau đó để chúng khô trước khi trồng. Đây là một thử nghiệm thú vị, nhưng là một thử nghiệm không thể đoán trước, vì những quả cà chua phát triển thường sẽ không giống quả bạn đã mua
Bước 4. Tìm một chậu US gal (19 L) nhẹ hoặc lớn hơn cho mỗi cây
Đây là kích thước tối thiểu mà cây cà chua cần để phát triển rễ khỏe mạnh. Bất kỳ thùng chứa nào có lỗ thoát nước sẽ hoạt động. Tuy nhiên, thùng bằng nhựa hoặc nỉ nhẹ sẽ dễ di chuyển hơn nhiều so với nồi đất.
Các giống cà chua nho có thể phát triển nhanh hơn một chậu với kích thước này. Bạn có thể xem xét giống của mình để biết nó sẽ lớn đến mức nào, hoặc chỉ cần lên kế hoạch cấy sang chậu lớn hơn nếu rễ của nó bắt đầu lấp đầy không gian
Bước 5. Đổ hỗn hợp không cần đất vào bầu
So với đất, những hỗn hợp này thoát nước nhanh hơn, nhỏ gọn hơn và trọng lượng nhẹ hơn nhiều - tất cả những điều tuyệt vời khi bạn trồng trong thùng chứa. Bạn có thể mua những thứ này làm sẵn từ cửa hàng đồ dùng làm vườn hoặc tự làm. Công thức tự làm dễ nhất là rêu than bùn và đá trân châu bằng nhau, trộn đều với nhau.
Bước 6. Khuấy đá vôi và phân bón tan chậm để có kết quả tốt nhất
Khuấy đá vôi hoặc vôi nông nghiệp sẽ cung cấp cho cây trồng của bạn canxi và làm cho đất bớt chua hơn một chút. Sử dụng khoảng 1/2 muỗng canh mỗi gallon (2 mL mỗi lít). Bây giờ cũng là thời điểm tốt để bổ sung một loại phân bón tan chậm, theo hướng dẫn trên nhãn, loại phân bón này sẽ cung cấp cho cây trồng của bạn chất dinh dưỡng cho cả mùa phát triển.
Để đi xa hơn và có được hỗn hợp bầu tuyệt vời, hãy thiết lập khung với 1⁄2 vải cứng inch (1,3 cm) trên một cái xô lớn. Đổ hỗn hợp bầu (với tất cả các chất bổ sung đã được khuấy vào) lên vải cứng và lắc khung để sàng hỗn hợp vào xô. Điều này phá vỡ các cụm để hỗn hợp được phân phối đều hơn và rễ dễ dàng phát triển hơn.
Phần 2/3: Trồng cây cà chua
Bước 1. Tưới nước kỹ cho cây con, xới đất và nhấc cây ra khỏi chậu khởi động
Lấy đất tốt và ẩm, sau đó dùng dao bàn xới xung quanh cây để xới đất xung quanh rễ. Dùng dao gạt cây ra, cố gắng không làm đứt bất kỳ rễ nào. Nếu cây không ra dễ dàng, hãy nhẹ nhàng kéo lá lên (vì nó sẽ ít bị gãy so với thân cây).
- Sẽ dễ dàng nhất trên cây nếu bạn cấy vào một ngày mát mẻ, nhiều mây, ít gió và / hoặc vào buổi chiều muộn.
- Cây con được bán trong chậu khởi động phân hủy sinh học siêu tiện lợi: bỏ qua bước này và thay vào đó chỉ cần "trồng" toàn bộ chậu cây con bên trong chậu lớn hơn. Chỉ cần đảm bảo không có vật liệu nồi nào nằm trên bề mặt.
Bước 2. Trồng trong hố đủ sâu để che thân cho đến những lá thấp nhất
Đào một lỗ trong chậu mới đủ sâu để che một phần thân cây mà không chôn bất kỳ lá nào. Đặt cây con vào lỗ này, vỗ nhẹ bầu đất xuống và tưới nước lại cho cây.
Cà chua của bạn sẽ mọc rễ ra khỏi phần bị chôn vùi của thân cây. Điều này làm cho nó trở thành một loại cây khỏe mạnh hơn
Bước 3. Đặt một cọc bên cạnh các giống cây bụi
Các giống cây bụi hầu hết có thể tự hỗ trợ, nhưng thường sẽ bị chùng xuống so với trọng lượng quả của chúng. Để tránh điều này, hãy lấy một chiếc cọc kim loại cao 3–4 feet (0,91–1,22 m). Dán cây này cách cây 3–4 inch (7,6–10,2 cm), đối diện với cành thấp nhất.
- Một lồng cà chua dây nhỏ với hai vòng cũng có tác dụng khá tốt đối với những loại cà chua này, đặt trên cây.
- Những giống này không cần hỗ trợ như cây con, vì vậy bạn có thể đợi đến sau này nếu bạn không có công cụ phù hợp ngay hôm nay.
Bước 4. Neo một giàn sâu trong đất bên cạnh các giống nho
Những giống này cần được hỗ trợ ngay từ giai đoạn đầu. Buộc một đoạn dây nặng theo chiều ngang qua đỉnh của giàn, sau đó buộc các đoạn dây có chiều dài được treo thẳng đứng từ đây xuống. Khi cây phát triển, hãy chọn những dây leo khỏe nhất và quấn chúng quanh dây hoặc gắn chúng bằng kẹp nhựa nhà kính để chúng phát triển hướng lên trên.
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng một lồng cà chua lớn, đặt nó lên toàn bộ cây ngay sau khi trồng. Cà chua trồng trong lồng cho ra nhiều cà chua hơn nhưng mất nhiều thời gian để chín hơn
Bước 5. Chuyển cây ra ngoài trời trong 1-2 giờ hàng ngày, tăng dần thời gian này
Việc cấy ghép cây có thể khá khó khăn, đặc biệt nếu bạn mua cây từ vườn ươm trong nhà và định trồng trên ban công lộ thiên. Dễ dàng chăm sóc cây cà chua non bằng cách di chuyển nó đến một nơi râm mát, có nơi tránh gió trong vài giờ mỗi ngày. Trong 2 tuần tiếp theo, hãy tăng dần thời gian cây ở ngoài trời mỗi ngày và lượng ánh nắng mặt trời mà cây có được.
- Sau 2 tuần, cây của bạn sẽ đủ cứng cáp để ở ngoài trời lâu dài.
- Quá trình này được gọi là "làm cứng".
- Mang cây vào trong nhà khi có gió lớn hoặc thời tiết lạnh.
Phần 3/3: Chăm sóc cây cà chua
Bước 1. Đặt cây ở nơi có ánh nắng trực tiếp 6-8 giờ mỗi ngày
Khi cây cà chua đã quen với chậu mới và ở ngoài trời, chúng sẽ thích ngâm mình dưới ánh nắng mặt trời. Giữ chúng ở nơi có ánh nắng mặt trời trong suốt mùa sinh trưởng.
Nếu bạn đang ở trong một vùng khí hậu mát mẻ, hãy đặt các thùng chứa ở phía bên của một tòa nhà hoặc tường vườn, chúng sẽ phản xạ nhiệt trở lại cây trồng. Nếu bạn ở Bắc bán cầu, hãy đặt cây ở phía nam của cấu trúc để có nhiều ánh nắng mặt trời nhất
Bước 2. Tưới nước bất cứ khi nào lớp ruột trên cùng của bầu bị khô
Mỗi ngày một lần (hai lần khi thời tiết nóng), chọc ngón tay của bạn 1–2 inch (2,5–5,1 cm) vào hỗn hợp bầu. Nếu thấy khô, hãy tưới nước cho đến khi đáy thùng bắt đầu thoát nước.
Độ ẩm càng phù hợp thì quả càng tốt và các loại cây quý của bạn có thể tự chống lại bệnh tật tốt hơn
Bước 3. Nâng đỡ và cắt tỉa cành khi chúng phát triển
Cây cà chua trong thùng không cần phải cắt tỉa nhiều, nhưng hầu hết chúng đều đánh giá cao một chút hỗ trợ để ngăn chúng đổ ngã. Các chi tiết phụ thuộc vào giống cà chua của bạn và loại hỗ trợ bạn đã cài đặt:
-
Bush đa dạng với một cổ phần:
khi mỗi nhánh bắt đầu kết trái, hãy hỗ trợ nó bằng cách buộc một đoạn dây thừng vào cọc, sau đó vòng dây thừng lỏng lẻo phía trên (không bao giờ bên dưới) cụm quả.
-
Giống cây bụi với lồng cà chua:
lá mỏng từ trung tâm của bụi đều đặn. Điều này ngăn chặn độ ẩm bị mắc kẹt có thể gây bệnh.
-
Giống nho có giàn:
Gắn mỗi cây nho chắc chắn vào một đoạn dây thừng riêng biệt treo trên đỉnh của giàn, sử dụng kẹp nhựa nhà kính hoặc chỉ quấn cây nho xung quanh nó. Tỉa bỏ những cây dây leo yếu nhất mà bạn không có không gian để trồng.
-
Giống nho với lồng cà chua:
tất cả những gì bạn cần làm cho thiết lập này là chọc dây leo trở lại xung quanh dây lồng bất cứ khi nào chúng bắt đầu phát triển ra bên ngoài.
Bước 4. Thu hoạch cà chua khi chúng chín và chuyển sang màu đỏ
Quả bắt đầu có màu xanh, phát triển đến kích thước cuối cùng, sau đó dần dần đổi màu (thường là đỏ, nhưng một số giống có màu vàng, cam, hoặc xanh ngay cả khi chín). Chọn từng quả cà chua khi nó chuyển màu xong, nhưng trước khi nó mềm.
- Thời tiết nóng (92 ° F (33 ° C) trở lên) có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của cà chua. Nếu bạn gặp thời tiết nắng nóng, hãy che nắng cho quả và hái sớm một chút để chín trong nhà, khi màu sắc đã bắt đầu thay đổi. Hầu hết các loại quả cà chua sẽ ngon nhất khi thời tiết không trên 85 ° F (29 ° C).
- Cà chua ngon nhất khi được giữ ở nhiệt độ phòng sau khi thu hoạch, không để trong tủ lạnh.
Bước 5. Tưới nước theo lịch trình thường xuyên hơn nếu bạn thấy trái cây bị thối rữa
Một trong những vấn đề phổ biến nhất đối với người trồng cà chua tại nhà là thối hoa. Giống như âm thanh, đây là một vết thối màu nâu xuất hiện ở dưới cùng của trái cây. Nhặt và vứt bỏ những quả đã thối rữa, và cố gắng tưới nước thường xuyên nhất có thể để những quả khác tươi tốt hơn.
- Thối cuối hoa thực sự là do hai nguyên nhân: thay đổi quá nhiều về độ ẩm và quá ít canxi. Để giải quyết vấn đề thứ hai với nỗ lực trồng cà chua tiếp theo của bạn, hãy thử thêm đá vôi vào hỗn hợp bầu.
- Việc tưới nước không đúng cách cũng có thể khiến quả bị nứt, vỏ quả bị tách ra theo hình tròn đồng tâm hoặc đường dài. Những thứ này cũng cần được loại bỏ, nhưng không giống như trái cây thối rữa, chúng vẫn có thể ăn được sau khi bạn để chúng chín trong nhà.
Bước 6. Xử lý nấm lá bằng cách cắt tỉa và phun thuốc trừ nấm
Bệnh nấm trên cà chua thường giống như những đốm bắt đầu ở các lá phía dưới và di chuyển lên trên. Cắt bỏ những lá bị ảnh hưởng để cố gắng ngăn chặn sự lây lan. Nếu nó trở nên tồi tệ, hãy sử dụng thuốc diệt nấm từ một cửa hàng cung cấp đồ làm vườn.
- Thuốc diệt nấm bằng chlorothalonil, Mađeb hoặc mancozeb có tác dụng tốt trên các loại nấm cà chua phổ biến nhất.
- Bào tử nấm có thể bám quanh đất trong mùa đông. Nếu bạn bị nhiễm trùng nặng trong năm nay, tốt nhất nên bắt đầu với một hỗn hợp bầu mới tinh vào năm sau.
