Ớt ma là một loại ớt cực kỳ cay, rất tốt cho những người thích cảm giác mạnh. Chúng tương đối dễ trồng miễn là chúng có nhiều nắng và thời tiết ấm áp. Bạn có thể khuyến khích việc sản xuất ớt tốt trong khoảng 100-120 ngày bằng cách bón phân vào đất và tưới nước thường xuyên cho cây tiêu. Sử dụng găng tay và kính bảo hộ khi thu hoạch - những quả ớt này rất cay nên có thể làm bỏng da trần!
Các bước
Phần 1/4: Chuẩn bị đất
Bước 1. Chọn đất thoát nước tốt
Nếu bạn đang trồng cây tiêu dưới đất, hãy chọn khu vực không có bùn lầy hoặc vũng nước. Mặt khác, đất cũng không được khô hoàn toàn. Nếu đất của bạn không thoát nước tốt, lựa chọn đơn giản nhất là trồng ớt ma trong chậu trồng đầy đất bầu. Để kiểm tra độ thoát nước của đất:
- Lấy một lon cà phê và loại bỏ phần trên và dưới của nó.
- Đào một lỗ sâu 4 inch (10 cm) vào đất của bạn.
- Đặt lon cà phê vào lỗ. Điền vào bất kỳ khoảng trống thừa xung quanh nó bằng đất.
- Đổ nước vào lon cho đến khi đầy.
- Chờ một giờ, sau đó quay lại và đo xem mực nước đã rơi xuống bao xa trong lon bằng thước.
- Nếu lượng nước từ 2 inch (5,1 cm) trở lên đã rút hết trong vòng một giờ, thì đất của bạn thoát nước tốt.
Bước 2. Kiểm tra độ pH của đất
Ớt phát triển mạnh trong đất hơi chua đến trung tính có độ pH từ 6,2 đến 7,0. Mua bộ kiểm tra độ pH của đất từ bất kỳ cửa hàng làm vườn nào. Bạn có thể sử dụng đầu dò kỹ thuật số hoặc dải giấy. Chỉ cần làm theo hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn để sử dụng đúng cách.
- Bạn có thể thêm đá vôi nghiền thành bột vào đất nếu đất quá chua. Thông thường, bạn có thể áp dụng 5 pound (2,3 kg) trên 100 feet (30 m) vuông. Nếu bạn đang làm việc với diện tích nhỏ, chỉ cần rắc nhẹ một chút lên đất của bạn.
- Nếu đất của bạn quá kiềm (với độ pH trên 7,0), thì bạn có thể bổ sung lưu huỳnh cho đất bằng cách rắc nhẹ một số nơi bạn muốn trồng ớt. Thay vào đó, một số người làm vườn sẽ đặt 2-3 que diêm không có ánh sáng vào đất cho mỗi cây (đầu que diêm có chứa lưu huỳnh).
- Đá vôi nghiền và lưu huỳnh trong đất có thể được tìm thấy tại các cửa hàng bán đồ làm vườn. Làm theo hướng dẫn đóng gói để biết hướng dẫn chính xác về cách trộn chúng vào đất của bạn.
Bước 3. Chọn một địa điểm có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày
Ớt cần nhiều hơi ấm và ánh sáng để phát triển tốt. Nếu bạn trồng cây trong thùng chứa, bạn có thể di chuyển chúng trong ngày để đảm bảo chúng nhận được nhiều ánh nắng mặt trời nhất có thể.
Nếu có nguy cơ bị sương giá, bạn sẽ cần phủ một tấm chăn băng giá lên cây
Bước 4. Thêm phân trộn và bột xương và máu nếu bạn đang trồng dưới đất
Đổ một lớp phân trộn dày khoảng 3 inch (7,6 cm) lên trên lớp đất mà bạn muốn trồng ớt. Dùng thuổng trộn vào lớp đất đầu tiên. Thêm một ít bột xương và máu vào đất để làm cho đất trở nên phong phú hơn.
- Máu và bột xương có sẵn tại các cửa hàng làm vườn. Chỉ cần làm theo hướng dẫn gói để được hướng dẫn về lượng sử dụng.
- Nếu bạn trồng ớt trong các thùng chứa, chỉ cần sử dụng hỗn hợp đất mùn chất lượng tốt.
Phần 2/4: Nảy mầm hạt giống của bạn
Bước 1. Ngâm hạt tiêu trong nước ít nhất 8 giờ
Cho hạt vào cốc nước và để cốc vào tủ lạnh qua đêm. Điều kiện ẩm ướt và lạnh sẽ giúp khởi động hạt giống của bạn để chúng nảy mầm nhanh hơn.
- Nếu bất kỳ hạt nào nổi lên trên mặt nước, hãy vứt chúng đi. Bạn chỉ muốn nảy mầm những hạt giống chìm trong thùng chứa.
- Bạn cũng có thể trồng ớt ma từ cây con, nhưng chúng khó tìm hơn hạt giống.
Bước 2. Bắt đầu gieo hạt trong vỏ than bùn từ 6 đến 10 tuần trước đợt sương giá cuối cùng
Trồng chúng trong các thùng chứa cây con nhỏ hoặc vỏ than bùn. Đẩy hạt 0,25 inch (0,64 cm) xuống đất và đậy lên.
- Nếu bạn đang sử dụng vỏ than bùn, hãy làm ướt chúng cho đến khi chúng phồng lên. Sau đó, đẩy hạt của bạn ngay dưới bề mặt.
- Nếu bạn đang sử dụng các thùng chứa cây con, hãy lấp đất vào chúng và sau đó phủ hạt giống lên.
- Đặt 2-3 hạt trên mỗi quả hoặc thùng chứa. Bạn có thể tỉa thưa các cây con sau đó nếu tất cả chúng đều nảy mầm.
Bước 3. Tưới nước cho hạt của bạn
Giữ ẩm cho hạt trong khi chờ chúng nảy mầm. Nếu bạn trồng chúng trong vỏ than bùn, chúng sẽ ẩm trong một thời gian. Nếu bạn đang sử dụng thùng chứa cây con, hãy phun sương nhẹ bằng nước cho đến khi đất ướt hoàn toàn.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc nhẹ vỏ hoặc thùng để giúp bầu giữ ẩm.
- Tưới nước bất cứ khi nào cần thiết để giữ ẩm cho vỏ quả / đất.
Bước 4. Giữ ấm cho hạt
Tìm một nơi sáng sủa, ấm áp để đặt vỏ hoặc hộp đựng của bạn vào, chẳng hạn như trên nóc tủ lạnh hoặc cửa sổ nhiều nắng. Giữ chúng ở đó sẽ khuyến khích hạt giống của bạn nảy mầm.
Bước 5. Chờ khoảng một tuần rưỡi để ớt nảy mầm
Tìm những mầm xanh nhỏ nhú ra khỏi đất hoặc vỏ than bùn khi hạt đã nảy mầm. Nếu điều kiện phù hợp, việc này sẽ chỉ mất khoảng 11 ngày.
Bước 6. Để cây con phát triển
Để cây con trong vỏ cho đến khi chúng cao khoảng 3 inch (7,6 cm). Tại thời điểm này, chúng có thể sẽ có 3 lá trở lên.
Tiếp tục giữ ẩm cho đất / vỏ cây, nhưng không ngâm nước trong khi cây con của bạn phát triển
Phần 3/4: Trồng cây con
Bước 1. Trồng cây con xuống đất ở những nơi ấm áp nhất trong năm
Ớt ma phát triển mạnh trong môi trường ấm áp, ẩm ướt, nơi nhiệt độ từ 70 ° F (21 ° C) trở lên trong ít nhất 5 tháng trong năm. Nếu bạn lo lắng về nhiệt độ lạnh hơn, hãy trồng cây con vào chậu hoặc luống đất cao để đất của chúng ấm hơn.
Bước 2. Làm mỏng cây con bằng cách tuốt những cây yếu
Nếu bất kỳ cây nào của bạn bị héo, bị bệnh hoặc chuyển sang màu nâu, hãy nhổ chúng ra khỏi đất. Bằng cách đó, sẽ có nhiều chỗ cho cây khỏe mạnh phát triển.
Bước 3. Chuyển cây con của bạn vào thùng chứa hoặc xuống đất
Nếu bạn định trồng cây con bên ngoài, hãy thích nghi với chúng trong khoảng thời gian 10 ngày bằng cách chuyển chúng ra ngoài trời vài giờ mỗi ngày. Để chúng bên ngoài lâu hơn một giờ mỗi ngày. Để trồng cây con, hãy đào một lỗ nhỏ trên đất chỉ lớn hơn vỏ hạt. Đặt nó vào lỗ và đóng gói thêm đất vào khoảng trống xung quanh nó. Tưới nước đầy đủ khi bạn làm xong.
- Chậu 4 in (10 cm) lúc đầu sẽ tốt cho cây giống tiêu. Nếu bạn đặt cây con xuống đất, chỉ cần đặt chúng cách nhau từ 12 đến 48 inch (30 đến 122 cm).
- Bạn có thể chuyển cây vào các thùng lớn hơn sau này nếu thùng ban đầu trở nên quá nhỏ.
Bước 4. Tưới nước thường xuyên cho cây
Ớt ma cần đất luôn hơi ẩm, nhưng không được ngâm qua nước. Tưới nước thường xuyên nếu bạn cần để giữ nó trong tình trạng này. Tần suất chính xác sẽ phụ thuộc vào vị trí của bạn và điều kiện thời tiết.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy tưới vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời bắt đầu lặn.
- Phủ thêm một lớp màng phủ xung quanh cây để giúp đất giữ ẩm.
Bước 5. Bổ sung phân bón cho cá và tảo bẹ để giúp cây tiêu phát triển
Bạn có thể tìm thấy thứ này tại cửa hàng vườn địa phương của bạn. Trộn phân bón theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó thêm vào đất xung quanh cây của bạn. Phân bón cho cá và tảo bẹ là một lựa chọn hữu cơ tuyệt vời để nuôi dưỡng cây tiêu của bạn.
Bước 6. Chuyển sang bón phân lân-kali để kích thích sự phát triển của cây tiêu
Khi bạn bắt đầu thấy hoa (sẽ nhỏ, màu sáng và có cánh hoa nhọn) trên cây, hãy chuyển sang loại phân bón có hàm lượng phốt pho và kali cao hơn để giúp khuyến khích sản xuất tiêu.
- Tìm loại phân bón có nhãn 20-20-20. Những con số này đề cập đến tỷ lệ của các khoáng chất nitơ, phốt pho và kali.
- Tránh phân bón có hàm lượng nitơ cao, vì những loại phân này sẽ khiến hoa bị rụng và cây sẽ không ra quả ớt.
- Bạn có thể tìm thấy các lựa chọn tốt cho phân bón hữu cơ tại hầu hết các cửa hàng làm vườn.
Phần 4/4: Thu hoạch ớt của bạn
Bước 1. Để ý sâu bệnh hoặc các vấn đề khác
Ớt ma rất cay nên rất ít bọ gây ra vấn đề, nhưng một số loài sên có thể làm phiền cây của bạn. Nếu bạn thấy lá bị nhai, hãy rắc đất tảo cát (có bán ở cửa hàng làm vườn) xung quanh gốc cây của bạn.
- Thỉnh thoảng, rệp, bọ xít hoặc sâu vẽ bùa sẽ làm phiền cây tiêu ma, nhưng trường hợp này rất hiếm. Nếu chúng xuất hiện, hãy yêu cầu cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn địa phương của bạn để được cung cấp thuốc trừ sâu hữu cơ chất lượng tốt.
- Nếu bạn nhìn thấy các đốm trên lá cây của mình, đây có thể là một loại nấm phát triển mạnh trong điều kiện đất ẩm. Không nên tưới cây để ngăn nấm.
Bước 2. Để ý cho ớt nổi lên
Ớt ma sẽ bắt đầu có màu xanh lá cây, sau đó trở thành màu cam, cuối cùng là màu đỏ rực rỡ. Khoảng thời gian chính xác để ớt xuất hiện trên cây của bạn sẽ khác nhau tùy thuộc vào mức độ ấm áp của khu vực bạn ở.
Bước 3. Để ớt của bạn trưởng thành cho đến khi chúng có kích thước bằng ngón tay
Trong hầu hết các trường hợp, phải mất từ 100 đến 120 ngày để ớt ma đạt kích thước đầy đủ. Ớt sẽ dài từ 2 inch (5,1 cm) đến 3 inch (7,6 cm) khi trưởng thành. Ớt càng nóng khi chúng ở trên cây lâu hơn.
Bước 4. Mặc quần áo bảo hộ khi xử lý ớt
Ớt ma cực kỳ cay và có thể làm bỏng da trần. Đeo găng tay, áo dài tay và kính bảo hộ khi thu hoạch ớt. Kẹp thân cây cẩn thận thay vì giật mạnh ớt khỏi cây. Đừng để ớt đã cắt chạm vào da trần của bạn. Để trẻ em tránh xa ớt.
