Làm vườn thẳng đứng là một cách tiếp cận được sử dụng để trồng rau lên và xuống, thay vì cạnh nhau như trong vườn ngang truyền thống. Trong một khu vườn thẳng đứng, rau mọc trên các cấu trúc cao thay vì trên mặt đất. Làm vườn thẳng đứng là một giải pháp thay thế cho những người làm vườn có không gian hạn chế. Thông qua việc làm vườn thẳng đứng, bạn cũng có thể che khuất tầm nhìn không mong muốn hoặc tạo ra một khu vực kiến trúc quan tâm. Sử dụng những mẹo này để trồng rau theo chiều thẳng đứng.
Các bước
Phần 1/2: Chuẩn bị vườn thẳng đứng
Bước 1. Xác định vị trí đặt khu vườn thẳng đứng
Hầu hết các loại rau cần ít nhất 6 giờ nắng, vì vậy hãy chọn vị trí có nhiều nắng cho vườn thẳng đứng. Nếu bạn sống trong một tòa nhà chung cư, một ban công đầy nắng có thể là một lựa chọn. Nếu bạn có sân, hãy xem xét một vị trí đầy nắng dựa vào bức tường hướng Nam của ngôi nhà của bạn.
Bước 2. Lựa chọn các kết cấu dọc
Để cây có thể phát triển thẳng đứng, chúng cần có hệ thống giá đỡ thẳng đứng. Các cấu trúc hỗ trợ phổ biến bao gồm giàn, giá ba chân, kim tự tháp, tường, hàng rào, lồng dây và tường. Các vòm hoặc vòm có thể đóng vai trò là khu vực trọng tâm đồng thời hỗ trợ cho các loại rau. Hầu hết mọi cấu trúc hướng lên trời đều có thể được sử dụng để làm vườn thẳng đứng. Cân nhắc các lựa chọn sáng tạo như cọc tre, cành cây, thang, hoa hướng dương hoặc thân cây ngô.
- Chọn một cấu trúc hỗ trợ đủ mạnh cho các loại rau bạn muốn trồng. Các cây trưởng thành bị đổ đầy rau có thể nặng. Ví dụ, cây cà chua yêu cầu cấu trúc thẳng đứng rất chắc chắn, trong khi đậu Hà Lan có thể leo lên hầu hết mọi cấu trúc mà không chịu nhiều trọng lượng trên đó.
- Đặt hệ thống hỗ trợ trong vườn của bạn hoặc trên sân của bạn trước khi trồng rau. Điều này giúp bạn không làm hỏng cây trồng.
- Định vị các giá đỡ thẳng đứng ở phía bắc hoặc phía đông của khu vườn, nơi chúng không cản ánh nắng mặt trời chiếu vào các loại rau đang phát triển.
- Cố định hệ thống hỗ trợ một cách an toàn. Giá đỡ thẳng đứng như giàn hoặc lồng dây có thể được cắm trực tiếp xuống đất. Các giàn cây và các giá đỡ thẳng đứng khác cũng có thể được gắn vào tường bên ngoài của ngôi nhà. Nếu bạn gắn giá đỡ thẳng đứng vào tường, hãy chừa khoảng trống giữa tường và giàn để không khí lưu thông khi cây leo lên.
Bước 3. Chuẩn bị đất
Cho dù bạn trồng rau dưới đất hay trong thùng chứa, chất lượng đất rất quan trọng đối với khu vườn thẳng đứng của bạn. Sử dụng đất không có cỏ dại, giàu phân trộn. Để khuyến khích thoát nước thích hợp trong các thùng chứa, hãy trộn đất với than bùn rêu hoặc đá trân châu.
Bước 4. Chọn các thùng chứa nếu thích hợp
Nếu bạn đang trồng rau trong thùng chứa, bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại thùng. Đảm bảo rằng thùng chứa đủ sâu để chứa loại rau bạn đang trồng. Các loại rau lớn hơn và nặng hơn sẽ yêu cầu hộp đựng lớn hơn và chắc chắn hơn. Cân nhắc treo giỏ, bình, hộp cửa sổ, bồn rửa mặt, lon cà phê, chậu đất sét hoặc thùng gỗ. Nếu thùng không có lỗ thoát nước, hãy khoan các lỗ nhỏ trên đáy thùng trước khi lấp đất vào.
Phần 2 của 2: Trồng rau theo chiều dọc
Bước 1. Hiểu những kiến thức cơ bản về trồng rau theo phương thẳng đứng
Hầu hết mọi loại rau đều có thể được trồng theo phương thẳng đứng miễn là thùng chứa đủ sâu để chứa cây và cọc thẳng đứng đủ chắc chắn để giữ cây.
- Đánh giá điều kiện khu vườn của bạn. Chọn các loại rau sẽ phát triển tốt trong vườn của bạn dựa trên ánh sáng, gió, nhiệt và độ ẩm của nó. Nếu bạn đang trồng rau thẳng đứng trong thùng chứa, hãy chuẩn bị tưới nước cho thùng hàng ngày.
- Trồng các giống cây "nho" khi có thể. Nếu bạn đang trồng đậu, dưa chuột, bí hoặc đậu, hãy đảm bảo trồng loại cây leo leo thẳng đứng, thay vì loại cây thân bụi.
Bước 2. Chọn các loại rau để trồng
Trong khi hầu hết các loại rau có thể được trồng theo chiều thẳng đứng, một số loại rau được biết đến với sự thành công trong vườn thẳng đứng. Nếu bạn mới bắt đầu làm vườn theo chiều dọc, hãy xem xét những loại rau này.
- Trồng đậu sào theo chiều thẳng đứng. Đậu cực sẽ leo lên hầu hết mọi cấu trúc, kể cả các loại cây khác. Người Mỹ bản địa thường trồng đậu và ngô cùng nhau vì ngô sẽ hỗ trợ thẳng đứng cho đậu.
- Trồng đậu Hà Lan trong một khu vườn thẳng đứng. Giống như đậu sào, đậu Hà Lan sẽ leo lên hầu hết mọi cấu trúc và cần ít sự khuyến khích để xoay quanh các giá đỡ thẳng đứng. Cân nhắc trồng đậu Hà Lan trên giàn, thanh tre hoặc thậm chí trên giàn.
- Trồng bí và bầu đông theo chiều dọc. Bí và bầu bí có dây leo dài có thể kéo dài tới 10 feet (3,0 m) đối với bí và 25 feet (7,6 m) đối với bầu bí. Vì dây leo phát triển rất lâu và trở nên nặng nề, bạn phải cung cấp một giá đỡ thẳng đứng chắc chắn và an toàn. Để hỗ trợ thêm cho bí mùa đông nặng, chẳng hạn như hạt bơ, quấn sợi vải hoặc dải ống quần xung quanh mỗi quả và buộc vào cấu trúc đỡ thẳng đứng. Không dùng dây để đỡ bí vì nó có thể cắt vào thân. Một số trung tâm làm vườn bán các vật liệu được làm đặc biệt để hỗ trợ các loại rau lớn, như bí và bầu bí mùa đông.
- Trồng dưa và bí ngô trong vườn thẳng đứng. Giống như bí mùa đông, dưa và bí ngô có dây leo dài và trái cần được hỗ trợ thêm khi phát triển theo chiều thẳng đứng. Trồng dưa và bí ngô lên các cấu trúc thẳng đứng chắc chắn và an toàn. Quấn dây cáp bằng tấm cũ, giẻ lau, khăn hoặc vải vụn xung quanh dưa và bí ngô và cố định chúng vào hàng rào hoặc giàn để hỗ trợ cần thiết.
- Trồng dưa chuột theo chiều dọc. Dưa chuột (giống cây nho, không phải giống cây bụi) là loại cây lý tưởng cho vườn thẳng đứng vì chúng leo tự nhiên. Chúng có thể được trồng ở hầu hết mọi cấu trúc, chẳng hạn như khung chữ A, lồng hoặc giàn, nhưng nó phải đủ chắc chắn để hỗ trợ trọng lượng của dây leo. Ban đầu, dưa chuột có thể cần một chút khuyến khích để tự bám vào cấu trúc thẳng đứng, nhưng ngay sau khi các tua cuốn quanh giá đỡ, chúng sẽ leo theo chiều thẳng đứng mà không cần sự trợ giúp. Dưa chuột sẽ treo thẳng đứng khỏi cây, giúp thu hoạch dễ dàng.
- Trồng cà chua trong một khu vườn thẳng đứng. Bởi vì cà chua là cây nặng, chúng đòi hỏi một cấu trúc thẳng đứng vững chắc. Khi cây cà chua phát triển, buộc các cành cây vào cấu trúc bằng dây bện mềm hoặc vải bông đều đặn.
Lời khuyên
- Nếu bạn sử dụng cọc tre hoặc thanh sắt làm kết cấu thẳng đứng, hãy mua "cây cắt mía" cho các đầu. Những chiếc cốc này, có thể là một quả bóng nhựa hoặc một cấu trúc trang trí bằng gốm, giữ cho các cọc hoặc que không chọc vào mắt bạn khi làm việc xung quanh chúng.
- Một lựa chọn khác là tạo một khu vườn tháp bằng cách sử dụng một thùng chứa lớn và lưới thép.
Cảnh báo
- Không kéo trái cây hoặc rau quả như dưa chuột, dưa hoặc bí ra khỏi dây leo mọc thẳng đứng. Việc kéo trái cây hoặc rau quả quá mạnh có thể tách cây nho ra khỏi cấu trúc thẳng đứng của nó hoặc nhổ chúng. Thay vào đó, sử dụng một con dao nhỏ hoặc kéo cắt tỉa để loại bỏ trái cây và rau quả khỏi cây nho.
- Dây leo của nhiều loại rau có thể có nhiều cạnh sắc nhọn. Để bảo vệ đôi tay của bạn, hãy đeo găng tay làm vườn khi thu hoạch rau.
