Khoai tây đỏ nhỏ hơn một chút và có ít tinh bột hơn khoai tây Russet nâu. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin C và kali tuyệt vời, và chúng có thể phát triển ở cả khí hậu ấm và lạnh trong điều kiện thích hợp. Bắt đầu bằng cách mua khoai tây giống từ vườn ươm địa phương và trồng khi mầm của chúng mọc 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm). Trồng khoai tây trong vườn hoặc trong thùng chứa. Tưới nước thường xuyên, che phủ bụi bẩn khi chúng phát triển và khoai tây của bạn sẽ sẵn sàng thu hoạch sau khoảng 100 ngày.
Các bước
Phần 1/4: Nảy mầm khoai tây hạt giống của bạn
Bước 1. Mua khoai tây giống đã nảy mầm từ chợ nông sản hoặc vườn ươm
Sử dụng ít nhất 4 củ khoai tây giống để bắt đầu. Khoai tây giống mọc mầm rễ, bạn dùng để trồng khoai tây. Khoai tây không mọc từ “hạt giống” truyền thống. Sử dụng khoai tây giống với 1-4 mầm trên mỗi củ khoai tây để có kết quả tốt nhất.
Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng khoai tây hạt nhỏ đến trung bình
Bước 2. Cho khoai tây vào hộp trứng với phần mầm hướng lên trên
Đặt từng củ khoai tây giống của bạn vào trong một ô riêng lẻ của thùng carton. Giữ cho mầm hướng lên trên để chúng có thể tiếp tục phát triển.
Bạn có thể trải khoai tây ra khắp hộp trứng thay vì đặt chúng ngay cạnh nhau
Bước 3. Để khoai tây hạt của bạn ở một nơi ấm áp trong 2-3 tuần
Đặt khoai tây giống của bạn trên bàn bếp gần cửa sổ đầy nắng và để ý những chồi xanh, cứng cáp. Khi được giữ trong ánh sáng sáng khoảng 60–70 ° F (16–21 ° C), khoai tây thường phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh.
Bạn có thể đặt khoai tây của mình trên bất kỳ bề mặt phẳng nào trong không gian đầy nắng
Bước 4. Trồng khoai tây của bạn khi mầm 1⁄2Dài –1 in (1,3–2,5 cm).
Khi mầm khoai tây giống của bạn vươn ra xung quanh 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm), chúng đã sẵn sàng cho khu vườn của bạn. Để trồng nhiều khoai tây nhất có thể, hãy sử dụng khoai tây nguyên hạt. Để trồng khoai tây lớn hơn, hãy dùng dao để cắt khoai tây để mỗi khúc khoai tây có 1-2 mầm.
- Về tổng thể, khoai tây nguyên hạt sẽ khiến khoai tây nhỏ hơn, nhưng bạn sẽ có rất nhiều. Sử dụng khoai tây có 4-5 mầm.
- Khoai tây giống cắt nhỏ trồng khoai tây có kích thước lớn nhưng số lượng ít hơn.
Phần 2/4: Chuẩn bị khu vực phát triển của bạn
Bước 1. Chọn một vị trí trong khu vườn của bạn có đầy đủ ánh sáng mặt trời trong hầu hết thời gian trong ngày
Cây khoai tây ưa nắng, vì vậy hãy chọn một vị trí trong vườn có đủ 8-12 giờ ánh sáng mặt trời. Bạn có thể chuẩn bị luống vườn và đào rãnh cho khoai tây của mình, hoặc bạn có thể sử dụng giá thể để trồng chúng. Dù bằng cách nào, hãy chắc chắn rằng bạn có một nơi đầy nắng!
Bước 2. Xới đất bằng phân trộn mới để tạo nền giàu chất dinh dưỡng
Đổ một lớp đều phân trộn dày khoảng 1–2 in (2,5–5,1 cm) lên luống vườn của bạn, và dùng cào có đầu kim loại để xới đất. Di chuyển cào của bạn theo chuyển động nhỏ tới lui để trộn đều phân trộn với đất ban đầu.
- Lượng phân trộn sẽ khác nhau tùy thuộc vào diện tích khu vườn của bạn.
- Bằng cách này, nền đất của bạn có đầy đủ chất dinh dưỡng phong phú, vì vậy khoai tây của bạn có thể phát triển nhanh chóng và khỏe mạnh.
Bước 3. Sử dụng 20 thùng gal (76 L) của Mỹ để trồng khoai tây trong các thùng chứa
Nếu bạn muốn sử dụng thùng chứa để trồng khoai tây hơn là luống trong vườn, hãy mua một vài thùng nhựa từ một cửa hàng bán đồ gia dụng. Căn cứ vào số lượng thùng trên tổng số khoai tây bạn muốn trồng.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng 2 củ khoai tây giống trên mỗi thùng.
- Đây là một lựa chọn phổ biến, vì bạn có thể dễ dàng đổ đầy thùng và đặt nó dưới ánh nắng mặt trời.
Bước 4. Tạo 2-7 lỗ thoát nước xung quanh thùng để cây thoát nước thích hợp
Khoai tây yêu cầu đất thoát nước tốt để phát triển khỏe mạnh nhất có thể. Nếu đất không thoát nước đúng cách, cây có thể mọc nấm mốc hoặc bắt đầu thối rữa. Dùng khoan để tạo 2-7 lỗ thoát nước ở đáy và dọc theo hai bên để đảm bảo thùng thoát nước đúng cách.
Bước 5. Đảm bảo độ pH trong đất của bạn từ 6,0 đến 6,5
Khoai tây đỏ phát triển tốt nhất với độ pH trong đất từ 6,0-6,5. Để kiểm tra mức độ pH của đất, hãy mua dụng cụ kiểm tra đất tại nhà từ cửa hàng bán đồ gia dụng và làm theo các hướng dẫn kèm theo. Thông thường, bạn lấy một mẫu đất nhỏ và kết hợp các chất trộn đi kèm. Điều này làm thay đổi màu sắc của mẫu và bạn có thể sử dụng mẫu đó để kiểm tra mức độ pH của mình.
- Nếu đất của bạn quá chua, hãy trộn thêm đá vôi nghiền mịn.
- Nếu đất của bạn quá kiềm, hãy xử lý nó bằng thạch cao hoặc lưu huỳnh.
Phần 3/4: Trồng khoai tây đỏ
Bước 1. Trồng khoai tây đỏ của bạn 1 tháng trước ngày sương giá để có kết quả tốt nhất
Khoai tây phát triển thành công quanh năm, nhưng để có kết quả tốt nhất, hãy trồng chúng vào khoảng cuối tháng Giêng đến đầu tháng Ba. Sau khoảng 8 tuần, khoai tây của bạn sẽ phát triển hết cỡ.
Để tìm ngày sương giá của bạn, hãy tìm kiếm trực tuyến bằng mã zip của bạn. Ví dụ, bạn có thể sử dụng Niên giám của Nông dân
Bước 2. Đào một hàng sâu 6 inch (15 cm) và rộng 6 inch (15 cm) để trồng trong vườn của bạn
Dùng tay, xẻng hoặc thuổng làm vườn để tạo rãnh. Bằng cách này, khoai tây của bạn sẽ có nhiều chỗ để bén rễ vào đất.
Nếu bạn muốn tạo nhiều hàng, hãy để khoảng 12 in (30 cm) ở giữa chúng
Bước 3. Đặt khoai tây của bạn cách nhau 12 inch (30 cm) với các mầm hướng lên trên
Đặt khoai tây của bạn vào hàng, để lại khoảng 1 ft (0,30 m) ở giữa chúng. Giữ chúng ở chính giữa bên trong hàng. Để mầm mọc hướng lên trên thì cần phải hướng lên trên.
Bằng cách này, các chồi có thể phát triển về phía ánh sáng mặt trời
Bước 4. Bỏ 2 củ khoai tây vào mỗi thùng nếu bạn trồng trong thùng
Để đảm bảo khoai tây của bạn có đủ chỗ để mọc rễ và phát triển khỏe mạnh, hãy giới hạn mỗi thùng chứa khoảng 2 củ khoai tây. Nếu bạn đang sử dụng khoai tây cắt miếng, bạn có thể sử dụng 3-4 phần nhỏ. Trước khi trồng khoai tây, hãy lấp đầy đáy thùng bằng đất bầu thoát nước tốt từ 4–6 inch (10–15 cm).
Bước 5. Phủ đất hoặc phân trộn 4–6 inch (10–15 cm) lên khoai tây
Khoai tây thích được trồng sâu vài inch. Dùng thuổng làm vườn để xúc đất và rắc lên trên khoai tây. Sử dụng đất bầu hữu cơ thoát nước tốt hoặc phân trộn để có kết quả tốt nhất.
- Cả phân trộn và đất bầu đều có thể được sử dụng khi trồng khoai tây đỏ. Hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng loại hữu cơ để cung cấp cho khoai tây của bạn nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể.
- Điều quan trọng là sử dụng đất thoát nước tốt để khoai tây của bạn không bị úng hoặc thối.
Bước 6. Tưới nước kỹ cho khoai tây ngay sau khi trồng
Dùng vòi làm vườn hoặc bình tưới để làm ướt đất phía trên khoai tây của bạn. Tưới nước cho khoai tây trong khoảng 30 giây hoặc lâu hơn để chúng được tưới sâu và kỹ lưỡng. Bạn muốn đất ẩm, nhưng không được ngâm.
- Để kiểm tra độ ẩm của đất, hãy cắm 1 ngón tay vào trên cùng của đất.
- Nếu đất quá ẩm ướt, khoai tây của bạn có thể bị nấm mốc hoặc nhiễm bệnh.
Phần 4/4: Chăm sóc khoai tây của bạn
Bước 1. Tưới nước sâu cho khoai tây 1-2 lần / tuần để giữ ẩm cho mặt đất
Cây khoai tây phải được làm ướt, nhưng không được ngâm. Kiểm tra độ ẩm của cây trước khi tưới. Thông thường, cây khoai tây được tưới tối đa 2 lần một tuần.
- Bạn có thể sử dụng bình tưới hoặc vòi tưới vườn.
- Để kiểm tra độ ẩm, hãy đưa ngón tay của bạn 1–2 inch (2,5–5,1 cm) vào vết bẩn. Nếu bụi bẩn khô, bạn có thể tưới nước cho khoai tây.
Bước 2. Phủ đất dày 4 in (10 cm) lên gốc cây khi chúng phát triển
Khi bạn nhận thấy mầm khoai tây nhô lên trên mặt đất, hãy bổ sung đất hoặc phân trộn. Khoai tây phát triển tốt nhất khi ở dưới đất hoàn toàn.
Khoai tây bắt đầu nảy mầm trên mặt đất sau 5-7 ngày
Bước 3. Phủ lên khoai tây một lớp mùn 3–4 in (7,6–10,2 cm)
Ngoài việc bổ sung đất, bạn nên phủ lớp mùn lên cây khoai tây để giúp duy trì độ ẩm. Làm điều này sau khi bạn đổ thêm đất cho cây. Đổ lớp phủ lên luống vườn và dùng cào để trải đều lớp phủ đó.
- Điều này giúp khóa độ ẩm để khoai tây của bạn có thể phát triển đến kích thước tối ưu rất nhanh.
- Nếu trồng khoai tây trong thùng chứa, bạn có thể dùng thuổng làm vườn thay cho cào.
Bước 4. Thu hoạch khoai tây đỏ 7-8 tuần sau khi trồng
Khoai tây đỏ phát triển đến kích thước đầy đủ trong khoảng 100 ngày. Chồi khoai tây ra hoa khi chúng đã trưởng thành hoàn toàn, sau đó hoa tàn và héo khi chu kỳ sinh trưởng của chúng hoàn thành. Lúc này, bạn có thể dùng xẻng hoặc thuổng để đào khoai. Dùng dao cắt bỏ rễ.
Nhớ rửa kỹ khoai tây của bạn
Lời khuyên
- Giữ khoai tây giống của bạn trong tủ lạnh cho đến khi bạn muốn trồng chúng.
- Dán nhãn cho khoai tây trong vườn của bạn để bạn có thể dễ dàng theo dõi chúng. Ví dụ, bạn có thể sử dụng que kem.
