Làm lạnh nước mà không có tủ đông có thể là một công việc khó khăn. Giải pháp đơn giản nhất, nếu bạn sống ở một nơi nào đó có thời tiết lạnh, là sử dụng nhiệt độ dưới mức đóng băng để làm đá viên bên ngoài. Bạn chỉ cần đậy kín khay đá để không có gì rơi vào. Nếu có nguồn điện đáng tin cậy, bạn cũng có thể sử dụng máy làm đá cầm tay để làm đá viên. Đối với một thí nghiệm khoa học thú vị, bạn có thể sử dụng máy bơm chân không và bình chuông để đóng băng nước bằng vật lý.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Nước đóng băng bên ngoài vào mùa đông
Bước 1. Chờ cho đến khi nhiệt độ dưới mức đóng băng
Hầu hết các tủ đông được đặt ở 0 ° F (-18 ° C) và thường mất khoảng 3-4 giờ để làm đá viên ở nhiệt độ này. Tuy nhiên, miễn là nhiệt độ dưới 32 ° F (0 ° C), nước cuối cùng sẽ đóng băng.
Nước sôi đóng băng nhanh hơn nước lạnh
Bước 2. Đổ đầy nước vào khay làm đá
Sử dụng nước lọc an toàn để uống. Các viên đá của bạn càng nhỏ, chúng sẽ đông lại càng nhanh.
Ngoài ra, bạn có thể đổ đầy nước vào túi nhựa có nắp đậy để làm đông đá trong một khối lớn hoặc hộp trứng để tạo thành những viên đá tròn, lớn
Bước 3. Đặt các khay đá vào một túi nhựa có nắp đậy
Túi nhựa sẽ giữ cho đá được bảo vệ khỏi động vật hoang dã và không cho bất cứ thứ gì rơi vào viên đá của bạn. Đảm bảo rằng nó được niêm phong tốt.
Bạn cũng có thể đậy khay đá viên bằng
Bước 4. Đặt khay đá vào chỗ tối bên ngoài
Đặt nước dưới ánh nắng mặt trời, bất kể bên ngoài lạnh đến mức nào, sẽ làm cho nước đóng băng chậm hơn. Nếu bạn có một sân sau riêng, râm mát thì đây là một nơi lý tưởng để đóng băng nước.
Bước 5. Chờ đá đông lại
Khoảng thời gian để nước đông lại tùy thuộc vào độ lạnh bên ngoài và khối đá của bạn lớn như thế nào. Kiểm tra các viên đá mỗi giờ hoặc lâu hơn cho đến khi chúng sẵn sàng.
Phương pháp 2/3: Sử dụng Máy làm đá di động
Bước 1. Đổ đầy nước vào bình chứa của máy làm đá
Máy làm đá di động không kết nối với đường nước, vì vậy bạn phải đổ đầy nước theo cách thủ công mỗi khi muốn làm đá. Sử dụng nước an toàn để uống để làm đá viên.
Đảm bảo rằng bạn chỉ thêm nước đến vạch đầy tối đa được đánh dấu trên bình chứa
Bước 2. Cắm máy làm đá và bật nó lên
Bạn sẽ cần một nguồn điện đáng tin cậy trong khi máy làm đá đang hoạt động. Một số thương hiệu máy làm đá sẽ ngay lập tức bắt đầu làm đá ngay sau khi bạn bật chúng lên, trong khi những thương hiệu khác có thể yêu cầu bạn nhấn nút khác hoặc chọn cỡ đá.
Một số máy làm đá còn có chức năng hẹn giờ
Bước 3. Chờ đông đá
Khoảng thời gian để đá hình thành sẽ phụ thuộc vào thương hiệu của máy làm đá và lượng đá bạn cần. Với hầu hết các loại máy, bạn nên có đủ đá cho 2 ly trong khoảng 5-15 phút.
- Một số máy cũng sẽ cho phép bạn chọn kích thước đá viên bạn muốn làm.
- Hầu hết các thương hiệu mất khoảng 1-2 giờ để lấp đầy đá hoàn toàn vào khay.
Bước 4. Vệ sinh máy làm đá khi bạn sử dụng xong
Rút phích cắm của máy làm đá và lấy khay đá ra. Lau sạch bên trong máy làm đá cũng như khay đá bằng khăn khô. Để khử trùng, hãy đổ đầy dung dịch 10 đến 1 gồm nước và nước cốt chanh hoặc giấm trắng và chạy một chu kỳ. Vứt bỏ đá và lau sạch máy.
Máy làm đá dễ bị nấm mốc và chất nhờn vì khi không sử dụng, chúng trở nên ấm, ẩm ướt và sẫm màu
Phương pháp 3/3: Sử dụng bình chuông và máy bơm chân không
Bước 1. Đổ đầy nước vào ly
Đổ đầy nước khoảng 3/4 cốc vì nước sẽ nở ra khi đóng băng. Dùng nước lọc nếu bạn muốn cho đá vào đồ uống khi uống xong.
Dung dịch có 50% nước và 50% axeton sẽ đông nhanh hơn
Bước 2. Đặt cốc bên dưới lọ chuông
Sử dụng một bình chuông khoa học có lỗ mở trên đỉnh. Bạn có thể tìm thấy bình chuông từ các cửa hàng cung cấp đồ dùng khoa học cũng như một số cửa hàng đồ dùng cho trường học.
Bạn cũng có thể thực hiện thí nghiệm này trong phòng thí nghiệm của trường đã có tất cả các tài liệu
Bước 3. Gắn một máy bơm chân không vào bình chuông và bật nó lên
Gắn máy bơm chân không vào lỗ mở của bình chuông. Bật máy hút để bắt đầu đóng băng nước.
- Đảm bảo rằng phần đính kèm vừa khít với lỗ mở của bình chuông để nó tạo ra một miếng đệm chắc chắn.
- Một máy bơm chân không đơn giản với một cài đặt sẽ hoạt động tốt cho thí nghiệm này.
Bước 4. Xem nước sôi, sau đó chuyển sang đá
Nước sẽ sủi bọt trước. Sau đó, các phân tử ấm sẽ đi lên máy bơm chân không và các phân tử lạnh sẽ ở lại và đóng băng nước.
