Việc trồng bí xanh (hay còn gọi là bí xanh) cực kỳ dễ dàng và là loại rau lý tưởng để khuyến khích trẻ em làm vườn. Khi quả bí ngòi bắt đầu kết trái, thời gian không còn xa nữa là thu hoạch, khiến những người làm vườn trẻ tuổi hồi hộp.
Các bước
Phần 1/2: Chuẩn bị trồng cây
Bước 1. Quyết định cách bạn sẽ bắt đầu trồng bí xanh
Có hai phương pháp chung để nhân giống bí xanh - bằng cách gieo hạt hoặc bằng cách mua một cây bí nhỏ đã có sẵn từ trước và cấy vào vườn của bạn. Nếu bạn chọn trồng bí xanh từ hạt, bạn sẽ phải bắt đầu gieo hạt từ 4-6 tuần trước thời gian trồng ngoài trời cho môi trường / vị trí của bạn. Việc lấy một cây trồng trong chậu trước luôn dễ dàng hơn và ít tốn thời gian hơn, nhưng có thể không hiệu quả bằng việc bạn bắt đầu trồng bí xanh từ hạt.
- Có một vài loại bí, nhưng nhìn chung các loại bí đều giống nhau. Bạn có thể thấy bí xanh được phân loại là "thói quen mở" hoặc "thói quen rậm rạp", đề cập đến cách lá phát triển trên bụi cây (mọc dài / giống cây nho hoặc giống cây bụi).
- Hầu hết các giống bí xanh bụi được coi là bí mùa hè, trong khi các giống nho được coi là bí mùa đông.
- Zucchini sẽ thay đổi một cách tự nhiên giữa màu vàng và màu xanh lá cây nên nó gần như đen. Một số có sọc / đốm rất nhẹ, điều này là bình thường và không nên lo lắng.
Bước 2. Biết thời điểm trồng cây
Bí ngòi thường được coi là bí mùa hè, vì nó phát triển mạnh và cho quả ngon nhất vào mùa hè. Một số giống được coi là bí mùa đông, nhưng điều này liên quan đến thời gian đậu quả, hơn là thời điểm trồng. Zucchini là loại cây ưa nắng và sẽ không phát triển tốt ở đất lạnh. Do đó, hãy trồng bí khi nhiệt độ của đất ở ngoài trời ít nhất là 55 ° F (13 ° C). Điều này thường xảy ra sau tuần đầu tiên hoặc tuần thứ hai của mùa xuân, sau khi tất cả các cơ hội về sương giá đã qua đi.
Nếu bạn không chắc chắn về thời điểm trồng, hãy gọi cho khuyến nông địa phương để biết thông tin chi tiết về thời gian trồng bí xanh trong khu vực của bạn
Bước 3. Tìm vị trí trồng hoàn hảo
Zucchini sẽ phát triển mạnh ở khu vực có đầy đủ ánh sáng mặt trời với nhiều khoảng trống để tỏa ra. Tìm một vị trí trong vườn của bạn có thể cung cấp cho bí xanh ít nhất 6-10 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày và nơi thiếu quá nhiều bóng râm. Đảm bảo chọn ô có đất thoát nước tốt; bí xanh thích đất ẩm, nhưng không phải đất sũng nước.
- Nếu cần, hãy cải thiện hệ thống thoát nước bằng cách trồng bí xanh trên gò đất, hoặc thông qua những thay đổi lớn hơn như cải tạo đất và hệ thống thoát nước.
- Trồng ở khu vực có hướng Nam phơi nắng tối đa (hoặc tiếp xúc phía Bắc ở Nam Bán cầu).
Bước 4. Chuẩn bị đất của bạn
Mặc dù không phải ai cũng có thời gian nhưng việc chuẩn bị đất trước vài tháng sẽ tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho bí xanh của bạn. Bắt đầu bằng cách trộn một lớp mùn làm vườn và phân bón, để cung cấp cho đất các chất dinh dưỡng cần thiết. Kiểm tra độ pH của đất và sửa đổi nếu cần; bí xanh thích môi trường đất có độ pH từ 6 đến 7,5. Để làm cho đất chua hơn (độ pH thấp hơn), trộn rêu than bùn hoặc lá thông. Để làm cho đất kiềm hơn (độ pH cao hơn), hãy trộn vôi vào.
- Để bổ sung chất dinh dưỡng và chất hữu cơ, hãy xới phân trộn vào đất một tháng trước khi trồng, sau đó phủ lớp phủ lên trên cho đến khi cây trồng.
- Nếu đất của bạn không thoát nước tốt, hãy trộn một ít cát để giúp thoát nước.
Bước 5. Bắt đầu hạt giống của bạn.
Nếu bạn không muốn gieo hạt trực tiếp vào đất, bạn có thể bắt đầu gieo hạt bí xanh trong nhà từ 4-6 tuần trước khi cấy ra ngoài trời. Lấy khay hạt giống, hỗn hợp bầu ít đất và hạt giống của bạn. Đặt một hạt duy nhất vào mỗi khay, phủ ⅛ inch hỗn hợp bầu và tưới nước đầy đủ! Chúng nên được đặt ở khu vực có ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ít nhất là 60 ° F (16 ° C). Khi bộ lá thứ hai đã nhú, bí bắt đầu có thể đem ra trồng ngoài trời.
Phần 2 của 2: Trồng Zucchini của bạn
Bước 1. Chuẩn bị cốt truyện của bạn
Dùng bay làm vườn để đào một lỗ nhỏ cho cây bí xanh của bạn. Nếu bạn đang gieo hạt, bạn sẽ cần đặt mỗi hạt nhỏ hơn ½ inch dưới đất. Để bắt đầu trồng bí xanh, hãy đào mỗi lỗ lớn hơn bầu rễ trên cây một chút. Giữ khoảng cách 75–100 cm (39,4 in) giữa mỗi cây (cùng khoảng cách đối với không gian hàng). Bạn có thể tỉa thưa cây con nếu cần.
Bước 2. Trồng bí xanh của bạn
Đặt từng hạt giống bí ngòi hoặc bắt đầu vào lỗ riêng của nó. Che hạt bằng ¼ hoặc ½ inch đất để chúng có thể nhận được ánh sáng mặt trời và nước cần thiết để nảy mầm. Phủ một lớp đất vừa đủ để che lấp bầu rễ mà không vươn lên thân cây. Kết thúc việc trồng cây bằng cách tưới nhiều nước và bạn đã hoàn thành!
Bước 3. Duy trì cây bí xanh của bạn
Hãy để mắt đến bí xanh của bạn khi chúng bắt đầu phát triển. Chúng là những nhà máy có công suất bảo dưỡng tương đối thấp, nhưng chúng đòi hỏi một chút bảo trì để duy trì tình trạng sản xuất hàng đầu. Nhổ bỏ cỏ dại tại chỗ và phủ một lớp mùn nếu cỏ dại tiếp tục là vấn đề. Thêm phân bón tăng trưởng dạng lỏng sau mỗi 3-4 tuần để giúp thúc đẩy sự phát triển của bí xanh. Cắt bỏ trái hoặc cành bị bệnh hoặc sắp chết để ngăn ngừa bệnh lây lan sang các bộ phận khác của cây và thúc đẩy sự phát triển liên tục.
Bước 4. Thúc đẩy tăng trưởng
Để cây của bạn bắt đầu ra quả bí xanh, nó phải được thụ phấn. Nếu bạn thiếu ong hoặc các côn trùng thụ phấn khác trong khu vực của bạn hoặc nếu cây bí xanh của bạn dường như không tạo ra bất kỳ quả bí nào, bạn có thể tự thụ phấn cho cây của mình. Chọn một bông hoa bí xanh đực, có thể nhận biết bằng thân dài, thân mảnh và nhị hoa có thể nhìn thấy ở trung tâm. Cẩn thận kéo lại các bông hoa trên thân và xoa phần nhụy bên trong một bông hoa bí xanh cái. Hoa bí cái có thân ngắn, mọc thành củ ở nơi hoa gặp thân và không có nhị hoa.
Bạn có thể làm điều này với một số bông hoa hoặc chỉ một vài bông hoa, tùy thuộc vào lượng thời gian bạn có và sự phát triển mà bạn đang cố gắng thúc đẩy
Bước 5. Thu hoạch bí ngòi của bạn
Khi bí ngòi đã phát triển chiều dài ít nhất 4 inch, chúng đã sẵn sàng để hái và ăn. Hái bí xanh thường xuyên sẽ thúc đẩy sản lượng bí nhiều hơn. Do đó, nếu bạn muốn có nhiều bí, hãy chọn tất cả bí khi chúng đã chín. Nếu bạn không cần quá nhiều bí, hãy để lại một hoặc hai quả bí trên cây nho trong cả mùa sinh trưởng để làm chậm quá trình sản xuất. Để thu hoạch bí xanh, bạn hãy dùng dao sắc để cắt bí khỏi phần thân thô dính vào bụi cây.
- Thưởng thức những bông hoa trong món salad. Đây là loại quả có thể ăn được và nếu bạn hái chúng, sẽ không có nhiều quả bí xanh mọc lên.
- Cây trồng sẽ tiếp tục phát triển cho đến khi sương giá đầu tiên nếu chúng phát triển tốt trong mùa xuân.
- Bạn có thể chỉ cần cắt cuống của bí xanh để thúc đẩy sự phát triển, nếu bạn chưa muốn thu hoạch tất cả bí của mình.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn muốn bảo quản bí xanh để dùng sau này và giữ được độ tươi ngon, bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc đông lạnh.
- Bí xanh vàng và xanh có vị giống nhau nhưng màu vàng sẽ dễ tìm hơn nếu bạn trồng nhiều!
- Zucchini được nhồi tuyệt vời, thêm vào nước sốt mì ống và biến thành súp. Nó cũng có thể được sử dụng trong món salad, và thường được sử dụng để làm "mì ống bí ngòi".
- Đây là những cây khát nước, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn tưới nước đầy đủ cho chúng!
Cảnh báo
- Nếu quả không đậu đúng cách, điều này là do hoa cái đã thụ phấn không đầy đủ. Bạn có thể ngắt bỏ một bông hoa đực và thụ phấn cho những bông hoa cái bằng tay để đảm bảo rằng đây không phải là vấn đề.
- Ở phần lớn Bắc Mỹ, sâu đục thân cây bí là loài gây hại chính cho cây bí xanh. Các dấu hiệu của sự xâm nhiễm bao gồm lá héo, lỗ hổng trên gốc cây và chất giống như mùn cưa trên thân cây. Các loài gây hại khác bao gồm ruồi trắng, rệp, nhện, tuyến trùng, nấm mốc, nấm mốc và vi rút.
