Bí vàng là một giống cây mùa hè cho quả màu vàng tươi, có hương vị suốt mùa. Nó phát triển nhanh chóng đến nỗi bạn sẽ thấy mình đang kiểm tra khu vườn của mình mỗi ngày để tìm những quả bí chín, tươi ngon. Bí vàng cần có nắng đầy đủ và tưới nước hàng ngày để phát triển mạnh và sẽ chín sau 50 đến 70 ngày sau khi trồng.
Các bước
Phần 1/3: Trồng bí vàng
Bước 1. Mua một gói hạt giống bí vàng
Bí vàng là một loại rau phổ biến trong vườn, vì vậy bạn sẽ có thể tìm thấy hạt giống ở bất kỳ cửa hàng bán hạt giống và vật dụng làm vườn nào. Vì một cây bí vàng tạo ra đủ bí để sống cả một gia đình nhỏ suốt mùa hè, nên không cần phải mua nhiều hơn một gói hạt giống.
- Bí vàng có hai loại: dạng bụi và dạng dây leo. Các giống thân bụi chiếm ít không gian hơn, trong khi các giống dây leo trải dài trên luống vườn. Chọn một trong những phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
- Nếu bạn không muốn mua hạt giống, bạn có thể đợi cho đến khi thời tiết ấm lên và cửa hàng vườn địa phương của bạn có sẵn cây giống bí vàng. Chúng đã nảy mầm và nảy mầm, và sẵn sàng để trồng trực tiếp trong vườn.
Bước 2. Chọn địa điểm trồng
Bí vàng, giống như hầu hết các loại rau, cần một nơi có đầy đủ ánh sáng mặt trời trực tiếp. Chọn một nơi trong sân của bạn có hệ thống thoát nước tốt. Khi cây bí bị úng nước, chúng có xu hướng bị thối và chết trước khi mùa vụ kết thúc.
- Bạn có thể trồng bí thành hàng hoặc trên đồi, với ba đến năm hạt trên một ngọn đồi.
- Nếu bạn đang trồng một loại dây leo, hãy đảm bảo vị trí trồng đủ rộng để chứa một cây có thể trải dài trên 6 feet hoặc hơn theo mọi hướng.
- Để kiểm tra xem nơi trồng có thoát nước tốt hay không, hãy đào một cái hố và đổ đầy nước vào đó. Nếu nó thoát nước nhanh chóng, chỗ đó sẽ hoạt động tốt. Nếu nước đọng thành vũng, hãy tìm nơi thoát nước tốt hơn hoặc trộn thêm phân trộn để cải tạo đất.
- Đảm bảo bạn có đất tốt để trồng bí. Nếu bạn đã từng trồng rau ở vị trí đó trước đây, tất cả những gì bạn cần làm là thêm một ít phân trộn. Nếu không, hãy tiến hành kiểm tra đất.
Bước 3. Xới đất và trộn một lớp phân trộn
Điều này sẽ đảm bảo bí lớn lên khỏe mạnh. Dùng xới hoặc cào vườn để xới đất đến độ sâu khoảng 12 inch (30 cm). Xới đất sẽ giúp rễ bám vào. Thêm 4 inch phân trộn và trộn với đất đã xới.
Bước 4. Gieo hạt sau đợt sương giá cuối cùng của mùa giải
Gieo hạt sâu 1 inch (2,5 cm), đặt cách nhau 12 inch (30,5 cm). Bí cần nhiều không gian để phát triển, vì vậy bạn nhớ đừng đặt chúng quá gần nhau.
- Nếu bạn đang trồng cây con, hãy trồng chúng cách nhau 18 inch (45,7 cm) để chúng có nhiều không gian phát triển.
- Hãy nhớ đợi cho đến khi hết đợt sương giá cuối cùng, nếu không hạt bí của bạn có thể khó nảy mầm.
Phần 2/3: Chăm sóc quả bí vàng
Bước 1. Giữ ẩm cho luống bí
Bí ngô cần khoảng một inch nước mỗi tuần, rải đều trong các ngày. Vào mỗi buổi sáng, hãy tưới nước cho cây bí trước khi nắng quá gắt. Tưới nước gần gốc trong khoảng một phút hoặc lâu hơn để cây được ngâm nước tốt.
- Vào những ngày trời mưa hoặc khi đất ẩm vào buổi sáng, bạn có thể bỏ qua việc tưới nước hàng ngày. Bạn không muốn cây bị úng.
- Tránh tưới muộn hơn vào ban ngày hoặc vào ban đêm, vì nước sẽ không có cơ hội bốc hơi dưới ánh nắng mặt trời. Nước đọng lại trên cây có thể dẫn đến sự phát triển của nấm mốc.
Bước 2. Làm mỏng cây con nếu cần thiết
Khi hạt nảy mầm, hãy tỉa mỏng để các cây bí cách nhau ít nhất 45,7 cm. Trong phần còn lại của mùa sinh trưởng, chúng sẽ ngày càng lớn hơn, vì vậy bạn nên rải chúng ra ngoài.
Nếu bạn trồng trên đồi, hãy tỉa thưa đến hai hoặc ba cây trên một ngọn đồi
Bước 3. Phủ đất cho cây con khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện
Điều này giúp giữ ẩm và ngăn cỏ dại mọc xung quanh cây. Sử dụng một lớp mỏng bất kỳ loại mùn hữu cơ nào xung quanh gốc cây.
Trước khi phủ đất, sử dụng cuốc để phá bỏ cỏ dại mới mọc
Bước 4. Cắt bỏ các ngọn mọc vào giữa vụ
Khi cây nho đã phát triển dài khoảng 5 feet, hãy cắt bớt phần ngọn để khuyến khích cây bắt đầu sản xuất bí thay vì dồn sức vào việc trồng những cây nho dài hơn. Kiểm tra các đầu của dây leo và cắt bỏ phần nhô ra khỏi cặp lá cuối cùng.
Bước 5. Đề phòng bọ dưa chuột và sâu đục quả bí
Những loài gây hại phổ biến này có thể tàn phá cây bí của bạn nếu bạn không ngăn chặn chúng trước khi chúng vượt khỏi tầm kiểm soát. Nhặt côn trùng và thả chúng vào một thùng nước xà phòng để ngăn chúng xâm chiếm cây của bạn.
- Sâu đục thân cây nho là loài côn trùng màu xám dài 1/2 inch. Bọ cánh cứng dưa chuột dài 1 inch (2,5 cm) với đầu đen và cánh màu vàng hoặc xanh lục. Chúng ăn cây và làm cho lá bị héo và chuyển sang màu đen.
- Nếu bạn có một luống bí lớn, bạn có thể cân nhắc việc lắp đặt các tấm bảo vệ hàng để ngăn côn trùng gây hại tránh xa cây của bạn. Cài đặt khi cây còn nhỏ và loại bỏ chúng khi chúng bắt đầu nở hoa để cho phép thụ phấn.
Phần 3/3: Thu hoạch và Lưu trữ
Bước 1. Thu hoạch bí khi nó dài từ 6 đến 8 inch
Bí vàng có thể phát triển lớn hơn, nhưng nó có hương vị ngon nhất trong khi nó vẫn còn tương đối nhỏ. Thu hoạch bí bằng cách dùng dao gọt bỏ phần cuống, để nguyên một phần nhỏ của cuống.
Bước 2. Kiểm tra cây hàng ngày để biết bí trưởng thành
Khi cây của bạn hoạt động, bạn có thể có một vài bí mới sẵn sàng để thu hoạch mỗi ngày. Thu hoạch bí ngay để cây có thể chuyển hướng năng lượng sang trồng bí mới.
Bước 3. Sử dụng và bảo quản bí đao
Bí vàng không giữ được lâu, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng chúng trong vòng vài ngày sau khi thu hoạch. Chúng rất ngon khi xào đồng bằng hoặc được sử dụng trong món lasagna hoặc súp. Nếu bạn muốn bảo quản bí của mình, hãy cho chúng vào một túi nhựa mở và để trong tủ lạnh có thể lên đến một tuần.
