Khi quả mâm xôi ra hoa, bạn biết đã đến mùa hè. Mặc dù chúng mọc hoang ở nhiều khu vực trên thế giới, các giống được trồng tạo ra những quả mọng sẫm màu đặc biệt ngon ngọt và thường lớn hơn những giống anh em họ hoang dã của chúng. Bạn có thể trồng chúng ở hầu hết các loại đất và ở hầu hết các vùng có mùa hè ấm áp và mùa đông tương đối ôn hòa. Bạn có thể học cách trồng một giống thích hợp, đào tạo chồi và chăm sóc cây dâu đen của bạn trong suốt mùa sinh trưởng để mang lại cho mình một vụ mùa khó khăn nhất. Xem Bước 1 để biết thêm thông tin.
Các bước
Phần 1/4: Chọn giống
Bước 1. Chọn giống thích hợp với khí hậu
Dâu đen Himalaya hoang dã là một loài xâm lấn ngoan cường ở một số vùng miền Tây Hoa Kỳ, nhưng các giống được trồng có xu hướng ép trái cây hơn, lớn hơn và chắc hơn các loại dâu rừng. Nếu bạn định trồng một số cây, bạn nên chọn một trong những giống này, ở bất cứ nơi nào bạn sống, dựa trên cấu trúc của cây mía, kiểu phát triển của nó và liệu giống cây đó có gai hay không. Có hàng trăm chủng và giống để lựa chọn, nhưng biết các loại cơ bản sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt.
- Nếu bạn sống ở một vùng có mùa đông rất lạnh, tốt nhất nên chọn loại mọc thẳng, có gai. Chúng đáp ứng các yếu tố tốt nhất và sẽ cung cấp cơ sở vững chắc nhất có thể cho khí hậu của bạn.
- Nếu bạn sống ở vùng có mùa hè gió rất khô, tốt nhất nên trồng các giống cây theo lối mòn, chúng sẽ chịu được các yếu tố trong khí hậu sa mạc cao đặc biệt khắc nghiệt.
- Hầu hết các giống có thể phát triển ở các vùng có ít nhất 200-300 giờ mỗi mùa dưới 45 ° F (7 ° C), bao gồm các vùng khí hậu USDA 7, 8 và 9 ở Hoa Kỳ.
Bước 2. Xem xét mức độ khó của các giống theo dõi hoặc huấn luyện
Các giống đào truyền thống phát triển giống như blackberry hoang dã, bắn ra các chồi và mọc rải rác khắp nơi, có nghĩa là chúng sẽ cần được làm giàn bằng dây và huấn luyện dọc theo chúng để kiểm soát sự phát triển. Những quả thể già cỗi sẽ cần được cắt bỏ, nhưng những chồi non mới (mọc mới) sẽ không cần phải cắt tỉa. Các giống kéo dài thường gặp khó khăn ở những vùng có mùa đông đặc biệt lạnh và sẽ không ra quả cho đến năm thứ hai của sự phát triển của chúng.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull và Black Diamond đều là những giống phổ biến của blackberry
Bước 3. Cân nhắc việc trồng các giống mọc thẳng, mọc thẳng hoặc bán thẳng đứng dễ dàng
Những giống dâu đen này phát triển giống hàng rào hơn và sẽ cần được hỗ trợ bằng giàn chữ T hoặc một loại trụ nào đó. Những giống này dễ kiểm soát và dễ trồng hơn, nhưng yêu cầu phải cắt tỉa mạnh mẽ, bắn những cây mía mới cứng thẳng từ ngọn cây chứ không phải kéo theo mặt đất. Nhiều giống cây này sẽ ra quả trong năm đầu tiên trồng. Giống cây mọc thẳng có gai cứng nhất ở vùng khí hậu lạnh.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown và Natchez đều là những giống dâu đen mọc thẳng và bán cương cứng phổ biến
Bước 4. Cân lợi ích của quả cà gai leo
Các giống kéo dài, thẳng đứng và lai tạo đều có sẵn trong các dòng có gai và không gai, có nghĩa là bạn có thể thu hoạch dễ dàng hơn rất nhiều. Các giống không gai có xu hướng nhạy cảm hơn với thời tiết lạnh hơn, làm cho các giống có gai trở thành lựa chọn khó hơn nhiều đối với hầu hết các vùng khí hậu.
Lưu ý rằng các giống không có gai dễ bị chim và các loài gây hại khác tấn công
Phần 2/4: Trồng quả mâm xôi
Bước 1. Chọn vị trí trồng
Dâu đen sẽ phát triển ở hầu hết các loại đất màu mỡ, đặc biệt là đất hơi chua (từ 5,5 đến 7 độ pH) giàu mùn. Đặc biệt là đất cát hoặc đất giàu sét ít được mong muốn hơn. Chọn vị trí trồng có khả năng thoát nước tốt và tiếp xúc tối đa với ánh sáng mặt trời để đảm bảo quả chín đều, mặc dù một số giống không gai dễ bị "cháy nắng", vì vậy một số bóng râm không phải là điều đáng lo ngại ở những vùng đặc biệt nhiều nắng.
- Không trồng cây mâm xôi gần bóng đêm, hoặc các thành viên của gia đình nighthade, bao gồm cà chua, khoai tây và hạt tiêu. Bệnh héo Verticillium, một loại bệnh cháy bìa đen phổ biến, có thể được truyền qua đất.
- Không trồng dâu đen trong cùng vùng lân cận với các cây bìm bịp khác, hoặc gần bất kỳ cây dâu đen mọc hoang nào. Bắt đầu trồng dâu tây trên một vị trí mới để tránh các bệnh thông thường có thể lây truyền.
- Ở vùng khí hậu lạnh hơn, quả mâm xôi có thể nảy nở và chín nhanh hơn trong nhà kính. Mặc dù chúng có khả năng tự sinh nhưng chúng vẫn sẽ được hưởng lợi từ việc thụ phấn chéo, có nghĩa là bạn nên trồng hai giống khác nhau nếu bạn trồng chúng trong nhà. Chúng sẽ cần được tiếp xúc với nhiệt độ ít nhất 200 giờ dưới 40 ° F (4 ° C), nhưng giữ ở nhiệt độ từ 60 đến 70 F khi ở bên trong.
Bước 2. Chuẩn bị lô trồng của bạn
Khi bạn đã chọn lô đất của mình, bạn sẽ muốn đào sâu vào đất ít nhất một foot và xới đất trong lô đất của bạn để thông khí. Trộn một lớp phân chuồng dài 2 inch (5,1 cm) và một lớp chất điều hòa đất hữu cơ dài 2 inch (5,1 cm) để bón.
- Tốt nhất là nên bắt đầu với quy mô nhỏ. Bởi vì quả mâm xôi thực sự có thể tiếp nhận trong điều kiện khí hậu thích hợp (mùa hè khô và kéo dài), nên bạn rất dễ khiến mình bị choáng ngợp với quả mọng một cách vô tình. Nếu bạn muốn kiểm tra xem quả mâm xôi sẽ hoạt động như thế nào trong khu vực của bạn, hãy bắt đầu với một loại cây mọc thẳng duy nhất, được đặt ở nơi có không gian để mở rộng. Trồng thêm hàng nếu bạn không nhận được loại sản xuất mà bạn quan tâm sau khi bắt đầu với một loại.
- Nếu bạn định trồng một vài hàng dâu đen, khoảng cách các hàng cách nhau từ 6 đến 10 feet. Các cây mọc thẳng có thể gần nhau hơn các giống cây mọc sau. Bạn có thể trồng cọc làm giàn trước khi trồng hoặc sau đó. Trellising được thảo luận trong phần sau.
Bước 3. Trồng cây dâu đen vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa xuân
Nếu bạn sống ở một nơi nào đó có mùa đông rất lạnh, tốt nhất bạn nên đợi đến mùa xuân để đặt quả mâm xôi của bạn xuống đất. Ở những nơi có mùa đông ôn hòa hơn, trồng vào mùa thu là thích hợp để chúng có cơ hội bắt đầu vào mùa sinh trưởng.
- Cây dâu đen nên được đặt xuống đất khoảng 6–8 inch (15,2–20,3 cm)và cách nhau từ 3 đến 6 feet. Các loại cây mọc thẳng hoặc mọc thẳng có thể gần hơn so với các loại cây mọc theo lối mòn, chúng nên cách nhau khoảng 6 hoặc 7 feet (1,8 hoặc 2,1 m). Thêm nhiều như một gallon nước khi trồng cây,
- Cây dâu đen mua từ nhà kính thường sẽ có 6 hoặc 8 inch (15,2 hoặc 20,3 cm) phát triển không hoạt động nhô ra khỏi đỉnh của một quả bóng đất bảo vệ hệ thống rễ. Chúng không phải lúc nào cũng giống cây đẹp nhất, nhưng sẽ bắt đầu bắn mía mạnh mẽ vào mùa xuân.
- Mua blackberry của bạn bắt đầu từ một nhà kính trong khu vực của bạn một vài ngày trước khi bạn muốn đặt chúng xuống đất.
Bước 4. Tưới nước cho quả mâm xôi đen 1–2 inch (2,5–5,1 cm) hàng tuần và cân nhắc việc phủ đất vào mùa xuân
Cây dâu đen có thể cần từ 1 đến 2 inch nước mỗi tuần, tùy thuộc vào khí hậu. Nếu bạn có một khoảnh lớn của quả mọng, lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt có thể là một lựa chọn tốt, trong khi những mảnh đất nhỏ hơn sẽ phù hợp để tưới bằng tay. Trong điều kiện khí hậu đặc biệt khô hoặc gió, lớp phủ có thể giúp tránh xói mòn.
Phủ lớp phủ bằng vỏ thông, lá thông, hoặc thảm cỏ dại bằng nhựa có thể giúp bảo vệ đất ở khu vực xung quanh cây dâu đen khỏi cỏ dại và xói mòn. Khoảng 2 inch (5,1 cm) của bất kỳ loại mùn nào sẽ là đủ cho dâu đen. Đảm bảo để lại một ít khoảng trống giữa lớp phủ và cây
Phần 3/4: Đào tạo và Cắt tỉa
Bước 1. Cài đặt hệ thống trụ cho cây dựng
Trụ cây cao khoảng 1,8m liền kề với mỗi cây mọc thẳng, có một thanh ngang dài khoảng 3 feet (0,9m), đặt trên trụ cao khoảng 3 hoặc 4 feet (0,9 hoặc 1,2m). Khi cây lớn lên, bạn có thể huấn luyện các mút gai (mọc mới) xung quanh trụ để hỗ trợ trọng lượng của cây, lá và quả.
- Các giống dâu đen mọc thẳng và bán mọc thẳng hầu hết sẽ mọc thẳng, đôi khi khá cao. Để thúc đẩy sự phát triển, điều quan trọng là phải sử dụng hệ thống giàn sau, như bạn làm với hoa hồng, hoặc một loại cây nho khác. Bạn muốn cung cấp cho blackberry một cái gì đó để leo lên. Thông thường, bạn sẽ không cần huấn luyện hoặc làm giàn cho cây trong năm đầu tiên.
- Bài viết của Blackberry không cần phải phức tạp. Trồng dọc theo hàng rào hiện có, hoặc sử dụng các trụ hàng rào cũ để hỗ trợ cây dâu tây. Lý tưởng nhất là các bài viết sẽ dày đến cổ tay, vì vậy bảng 2 x 2 sẽ hoạt động tốt.
Bước 2. Lắp đặt dây làm giàn cho mâm xôi đen
Khi trồng các giống cây bám đường, điều quan trọng là tạo cho chúng một lối đi ngang để bám vào. Trồng các trụ cao 4–6 foot (1,2–1,8 m) cứ sau 5 hoặc 6 foot (1,5 hoặc 1,8 m) dọc theo hàng, sau đó chạy hai hàng dây rào giữa các trụ, một hàng ở đầu trụ và một hàng cách khoảng a chân khỏi mặt đất.
- Cũng có thể sử dụng sợi xe, dây hoặc gỗ để kết nối mỗi bài đăng với bài tiếp theo. Sử dụng bất kỳ vật liệu nào bạn có trong tay để cho quả mâm xôi leo lên.
- Lý tưởng nhất là những quả mâm xôi đen sẽ mọc thành hai hàng, một hàng cao hơn và một hàng thấp hơn, dọc theo mỗi dây. Với cách cắt tỉa thích hợp, bạn có thể huấn luyện sự phát triển cứng cáp mới dọc theo giàn và cắt bỏ những chồi kém sức sống. Việc cắt tỉa cây sẽ thúc đẩy sự phát triển của quả và sức khỏe tổng thể của cây, cho phép nước và ánh sáng mặt trời tiếp cận với cây mía khỏe mạnh nhất.
Bước 3. Làm cỏ mặt đất và để cây yên tĩnh trong mùa đầu tiên
Nhổ cỏ dại mọc xung quanh mâm xôi và tiếp tục tưới cây hàng tuần khi mùa thay đổi. Bạn sẽ thấy lá và có thể một số bông hoa vào cuối mùa xuân hoặc có thể không, tùy thuộc vào khí hậu và giống. Các cây và chồi mới sẽ rất đáng kể, mặc dù bạn có thể sẽ không thu được trái nào.
- Vào cuối mùa xuân, cây mía nên bắn mạnh và bạn có thể tập luyện nó dọc theo giàn nếu bạn muốn hoặc hỗ trợ nó bằng trụ. Tuy nhiên, nói chung, bạn không nên lo lắng về việc cắt bỏ bất cứ thứ gì, vì bạn sẽ không thu được quả nào, vì vậy bạn muốn để cây thiết lập một bộ rễ vững chắc.
- Vào mùa đông, sau vụ đầu tiên, bạn có thể đốn mía cao khoảng 4 feet (1,2 m) và rộng 2 feet (0,6 m) để chất dinh dưỡng di chuyển ngược xuống rễ. Tùy thuộc vào loại phát triển bạn nhận được trong mùa, bạn có thể cho cây vào mùa đông cho phù hợp. Blackberry mùa đông được thảo luận trong phần sau.
Bước 4. Tỉa bỏ những cây mới hung hãn trong mùa sinh trưởng năm thứ hai
Chồi non bị dập sẽ cho nhiều quả hơn những chồi giống trong một cụm cành. Bạn nên cắt tỉa blackberry thường xuyên.
- Khi cây của bạn đã sẵn sàng cho trái, hãy hành động để giữ cho những chồi cứng nhất khỏe mạnh bằng cách cắt bỏ những chồi mới từ gốc cây. Huấn luyện các chồi có nhiều hoa nhất dọc theo hệ thống giàn của bạn, hoặc lên trụ và cắt bớt các chồi mới phát triển sẽ hút nước và ánh sáng mặt trời từ các chồi khỏe mạnh.
- Đừng ngại mạnh tay cắt giảm blackberry. Hệ thống cành nhánh quá nặng nề sẽ không cho nhiều quả trong cùng một khoảng không gian như một cây đã được thuần hóa và cắt tỉa tốt. nó trở lại. Rất khó để giết một cây khỏe mạnh bằng cách cắt tỉa mạnh mẽ.
Phần 4/4: Thu hoạch và Bảo vệ cây trồng của bạn
Bước 1. Thu hoạch quả mọng vào cuối mùa hè
Vào đầu mùa hè, những bông hoa blackberry trắng đẹp sẽ hình thành dọc theo những chồi khỏe mạnh, nhường chỗ cho những quả mọng màu xanh lá cây cứng, chúng sẽ chuyển dần sang màu đỏ, sau đó chuyển sang màu đen tía sẫm và mềm.
- Quả sẵn sàng được thu hoạch khi chúng kéo dễ dàng từ thân cây nho mà không tốn nhiều công sức. Không được có màu đỏ còn lại trên quả mọng, đặc biệt là ở phần đầu nơi nó gặp thân.
- Chọn quả mâm xôi vào thời điểm mát mẻ nhất trong ngày, thường là vào buổi sáng, trước khi mặt trời làm nóng chúng, và bảo quản chúng trong tủ lạnh để giữ cho chúng tươi mới. Quả mâm xôi sẽ tươi không quá 4 hoặc 5 ngày, tùy thuộc vào giống, và sẽ mềm nhanh hơn nhiều khi được hái ở nhiệt độ ấm. Nếu bạn không thể ăn tất cả những quả mâm xôi mà bạn trồng tươi, chúng rất tốt để đông lạnh.
- Khi quả mâm xôi bắt đầu ra đời, có thể bạn sẽ cần phải hái chúng ít nhất 2 hoặc 3 ngày một lần, tùy thuộc vào khí hậu. Chúng sẽ bắt đầu xuất hiện cùng một lúc, và điều quan trọng là bạn phải hái chúng trước khi chim đến gần chúng và trước khi chúng chín quá trên cây nho.
Bước 2. Thực hiện hành động để ngăn chim khỏi quả mâm xôi của bạn
Ai có thể đổ lỗi cho họ? Bạn yêu thích một quả mâm xôi đen đầy đặn, mọng nước và thơm ngon bao nhiêu thì có lẽ chim sẽ thích chúng nhiều hơn. Vì không có gì bực bội hơn việc đi ra ngoài chọn quả mọng của bạn và tìm những quả ngon nhất đã ăn dở, điều quan trọng là bạn phải thực hiện một vài bước nhanh chóng và dễ dàng để đánh bại những người bạn chim của mình ở đèo.
- Treo thứ gì đó hào nhoáng ở cuối mỗi hàng. Các dải băng mylar hoặc các mảnh đĩa CD bị hỏng là những chất ngăn chim phổ biến. Bạn muốn một thứ gì đó có thể đón gió nhẹ và phản chiếu ánh sáng mặt trời, vì chuyển động sáng hoặc nhấp nháy sẽ khiến chim sợ hãi.
- Sử dụng cú hù dọa. Thường được bán tại các cửa hàng làm vườn, những con cú nhựa có thể được trồng ở rìa của miếng dâu tây của bạn và thường sẽ khiến những con chim nhỏ hơn sợ hãi.
- Thử giăng lưới chim nếu bạn gặp vấn đề nghiêm trọng. Nếu lũ chim không bỏ quả dâu của bạn một mình, bạn có thể lấy một số lưới chim bằng lưới để ném lên ngọn cây của bạn. Chúng vẫn có thể nhận được tất cả ánh sáng mặt trời và nước mà chúng cần, nhưng sẽ khiến lũ chim tránh xa. Thật không may, những con chim nhỏ hơn có thể mắc kẹt trong một số loại lưới chim, khiến nó trở thành một lựa chọn khó chịu hơn đối với một số người trồng.
Bước 3. Theo dõi các bệnh phổ biến của blackberry
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, quả mâm xôi dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh, cháy lá và sâu bệnh mà bạn có thể giúp kiểm soát bằng các kỹ năng kiểm tra và xác định cẩn thận. Cần loại bỏ và cách ly những cây và cây mía bị ảnh hưởng khỏi phần còn lại của cây, bằng cách cắt tỉa hoặc loại bỏ tích cực.
- Lá hơi vàng có xu hướng là dấu hiệu của sự thiếu hụt nitơ trong đất, bạn có thể nhanh chóng khắc phục bằng cách rải một ít bã cà phê xung quanh gốc của những cây có vẻ đang gặp khó khăn. Mặt khác, các đốm màu vàng có thể là dấu hiệu của virus lùn rậm rạp hoặc blackberry calico, có nghĩa là bạn sẽ cần loại bỏ những cây bị ảnh hưởng.
- Bọ ve, sâu đục thân, rệp và bọ cánh cứng Nhật Bản có thể ảnh hưởng đến quả mâm xôi đen, tùy thuộc vào khu vực bạn sinh sống. Hãy để ý đến các loại lá và quả mọng và có hành động phù hợp. Xà phòng, dầu cam và thuốc lá đều là những loại thuốc trừ sâu hữu cơ mà bạn có thể tự chế biến.
- Các loài gây hại lớn hơn có thể được loại bỏ bằng tay và xử lý trong nước xà phòng. Cân nhắc giới thiệu các loài săn mồi tự nhiên, chẳng hạn như ong bắp cày ký sinh và bọ rùa, để chống lại vấn đề dịch hại của bạn.
- Điều quan trọng là phải loại bỏ bất kỳ trái cây hoặc tán lá nào bị nhiễm bệnh và tiêu hủy chúng để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
- Các loại nấm và bệnh cháy lá chẳng hạn như bệnh thối ngọn, hoa kép, hoặc bệnh cháy lá mía có thể được điều trị bằng thuốc diệt nấm như hỗn hợp Bordeaux hoặc lưu huỳnh vôi.
Bước 4. Tỉa những cây mía già trong mùa đông
Sau mùa sinh trưởng, chồi và cây mía sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu và chết dần. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên đợi để cắt tỉa lại cho đến khi nó chết đi đáng kể, đợi đến cuối mùa thu hoặc mùa đông để cắt tỉa hoàn toàn cây dâu đen. Điều này giúp cây có đủ thời gian để hút lại chất dinh dưỡng từ các chồi dài vào hệ thống rễ, giữ cho cây khỏe mạnh trong mùa đông.
- Bạn có thể cắt tỉa các giống mọc thẳng để cao khoảng 4 feet (1,2 m)và rộng không quá một hoặc hai feet, sau đó phủ thảm cho mùa đông, nếu bạn sẽ có nhiều tuyết, hoặc bạn có thể để chúng lộ ra ngoài. Tốt hơn hết là bạn nên cắt tỉa cây thành 3 hoặc 4 cây chính lớn nhất để giúp cây khởi đầu tốt nhất có thể trong mùa sinh trưởng tiếp theo.
- Có thể cắt tỉa các dây leo theo đường mòn bằng cách loại bỏ các dây leo đang đậu quả và để nguyên các cành chính trừ khi chúng đã chết và không còn đậu quả nữa. Thông thường, những cây nho đen sẽ cho trái trong khoảng 2 năm trước khi chết đi, mặc dù những cây mới sẽ tiếp tục phát triển từ gốc.
Bước 5. Bón phân cho đất vào mỗi mùa xuân
Sau khi cây của bạn chịu đựng mỗi mùa đông, hãy cho chúng khởi đầu tốt nhất có thể bằng cách rải phân trộn hoặc phân bón bạn chọn xung quanh blackberry trước mùa sinh trưởng. Được chăm sóc đúng cách và tái tạo năng lượng bằng phân bón, cây dâu đen có thể tiếp tục đậu quả trong vòng 20 năm. Đầu tư vào họ, và họ sẽ trả lại.
