Mít là loại quả to, có gai, hình quả dưa có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Cùi của quả có thể được sử dụng như một chất thay thế thịt vì nó có kết cấu tương tự như thịt lợn. Nếu bạn sống trong các Vùng 10 - 12 của USDA, bạn cũng có thể trồng cây cho mít. Bằng cách bắt đầu gieo hạt trong chậu và cấy chúng ra ngoài trời, sau một vài năm, bạn sẽ có một cây mang nhiều trái!
Các bước
Phần 1/3: Hạt nảy mầm trong chậu
Bước 1. Mua hạt mít
Kiểm tra với vườn ươm địa phương của bạn hoặc thị trường châu Á để xem họ có mang hạt mít hay không. Nếu không, bạn có thể tìm mua hạt giống trên mạng.
Nếu bạn tiếp cận được với mít chín, bạn cũng có thể thu hoạch hạt từ quả. Rửa sạch hạt với nước ấm để loại bỏ phần cùi dính
Bước 2. Ngâm hạt trong nước 24 giờ
Đặt hạt giống của bạn vào một cái bát hoặc thùng chứa với nước ấm. Hãy để chúng ngồi một ngày trước khi gieo chúng. Việc ngâm hạt sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm và làm cho cây con của bạn phát triển nhanh hơn.
Bước 3. Đổ hỗn hợp ruột vào chậu 1 gal (3,8 L)
Sử dụng chậu nhựa có lỗ thoát nước để nước có thể dễ dàng chảy ra từ phía dưới. Sử dụng hỗn hợp bầu thoát nước tốt với đá trân châu, cát và phân hữu cơ để thoát nước tốt nhất trong chậu của bạn.
Bạn có thể mua đất bầu đã trộn sẵn ở các cửa hàng bán đồ làm vườn hoặc bạn có thể tự làm
Bước 4. Trồng 3 hạt sâu 1 inch (2,5 cm) vào đất
Đặt hạt cách đều gần tâm chậu. Không để hạt mọc gần mép, nếu không rễ có thể không phát triển đầy đủ. Đậy hạt và ấn nhẹ xuống để nén chặt bầu.
Bạn có thể gieo thêm hạt vào chậu, nhưng chúng sẽ cạnh tranh nhau về tài nguyên và có thể không phát triển nữa
Bước 5. Tưới nước cho hạt mỗi ngày
Giữ cho đất ẩm, nhưng đảm bảo rằng nó không bị tưới quá nhiều. Dính ngón tay vào đất đến đốt ngón tay đầu tiên để cảm nhận xem nó có ướt không. Nếu không, hãy tưới hạt.
- Mặc dù mít mọc ở những vùng nhiệt đới ẩm, mưa nhiều nhưng quá nhiều nước có thể khiến hạt và rễ bị thối.
- Cố gắng sử dụng nước chưa qua xử lý hoặc nước cất khi bắt đầu ươm cây con.
Bước 6. Để chậu ở nơi ấm áp, có ánh nắng mặt trời
Nếu có thể, hãy để chậu ở ngoài trời vào những thời điểm ấm áp nhất trong ngày. Khi nhiệt độ gần đóng băng, hãy mang chậu vào trong nhà và để trên bệ cửa sổ hoặc gần cửa sổ để nó nhận được ánh sáng mặt trời.
Một đèn sưởi trong nhà là một sự thay thế tuyệt vời nếu thời tiết bên ngoài không hợp tác
Bước 7. Xới mỏng xuống 1 cây con khỏe mạnh sau khi chúng bắt đầu nảy mầm
Sẽ mất 2-3 tuần để cây con của bạn nảy mầm. Tìm những cây con đã phát triển cao nhất và có những chiếc lá trông khỏe mạnh. Loại bỏ những cây con yếu hơn bằng cách nhẹ nhàng kéo chúng ra khỏi đất.
Tránh sử dụng những cây con đã khẳng khiu hoặc đã mọc gần mép chậu. Hệ thống rễ của chúng sẽ không lan rộng và phát triển đầy đủ
Phần 2/3: Cấy cây con bên ngoài
Bước 1. Di chuyển cây con ra bên ngoài sau khi nó hình thành từ 3 đến 4 lá thật
Cây con thường mất 3-4 tuần để nảy mầm và bạn sẽ bắt đầu thấy lá hình thành. Những chiếc lá thật trông sẽ to và xanh, không có gờ và mọc cao hơn lá hạt.
Bước 2. Tìm một khu vực cách các cây khác 30 bộ (9,1 m) để trồng cây
Cây mít có thể cao tới 100 feet (30 m) nếu để một mình, vì vậy chúng cần có không gian để phát triển và sinh trưởng. Giữ khu vực trồng của bạn cách xa các cây khác để chúng không cạnh tranh tài nguyên.
- Tránh trồng cây gần nhà vì rễ sẽ mọc dài ra và có thể gây hại cho cây dưới đất.
- Tìm một khu vực tránh gió lớn để cây của bạn có thể phát triển an toàn.
Bước 3. Đào một hố 2 × 2 × 2 ft (0,61 × 0,61 × 0,61 m) trên đất thoát nước tốt
Dùng xẻng để đào một cái lỗ hình vuông hoặc hình tròn. Kiểm tra đất xem có lẫn cát hoặc đất sét không vì điều này sẽ giúp đất thoát nước nhanh chóng.
- Mít thích đất có độ pH từ 5 - 7.
- Thêm phân trộn vào đất để cung cấp cho cây con của bạn chất dinh dưỡng tự nhiên.
- Bạn luôn có thể làm cho đất thoát nước tốt hơn bằng cách trộn cát hoặc phân trộn.
Bước 4. Lấy cây con ra khỏi chậu cẩn thận và đặt xuống đất
Bóp các mép chậu để làm tơi đất. Lấy cây con ở gốc và nhẹ nhàng kéo và xoắn để lấy cây con ra khỏi chậu. Giữ cho phần gốc của cây con ngang bằng với mặt đất.
Bước 5. Lấp đất xung quanh gốc cây, tạo gò ở gốc thân cây
Dùng xẻng vỗ nhẹ lớp đất mặt để nén chặt vào rễ. Tạo thành một gò đất hình nón xung quanh thân cây để nước có thể chảy ra khỏi đất.
Bạn có thể ngay lập tức phủ thêm lớp phủ xung quanh cây nếu muốn giữ độ ẩm lâu hơn
Phần 3/3: Chăm sóc cây của bạn
Bước 1. Tưới nước cho cây mỗi ngày
Cây mới trồng cần có nước để rễ có thể hình thành. Dùng vòi vườn để tưới vào gốc thân cây của bạn. Đảm bảo đất ẩm sâu 1,5 inch (3,8 cm), nhưng không để quá nước.
Trong thời kỳ khô hạn, hãy tưới nước cho cây của bạn hai lần một ngày
Bước 2. Nhổ cỏ dại xung quanh gốc cây mỗi tháng một lần
Nhổ cỏ bằng tay nếu bạn có thể để tránh sử dụng thuốc diệt cỏ có thể làm hỏng cây của bạn. Bạn cũng có thể tự chế thuốc diệt cỏ dại bằng giấm hoặc muối mỏ để diệt cỏ dại xung quanh cây.
- Cỏ dại sẽ lấy các chất dinh dưỡng cần thiết từ đất nếu chúng được để lại trong đất.
- Phủ lớp phủ xung quanh cây sẽ giúp ngăn cỏ dại phát triển.
- Nếu bạn sử dụng thuốc diệt cỏ hoặc thuốc trừ sâu để bảo vệ cây của mình, hãy đảm bảo rửa trái cây hoàn toàn trước khi bạn ăn chúng.
Bước 3. Phủ lớp phủ xung quanh cây nếu nhiệt độ xuống dưới 35 ° F (2 ° C)
Chỉ những cây mít đã thích nghi với khí hậu mới có thể sống được qua mùa đông sương giá. Đặt thêm lớp phủ xung quanh cây để cách nhiệt cho bộ rễ trong mùa đông.
Bước 4. Bón phân cho cây 6 tháng một lần
Trong năm đầu tiên của cây, hãy sử dụng 30 gam (1,1 oz) phân bón theo tỷ lệ 8: 4: 2: 1 của nitơ, phốt pho, kali và magiê. Cứ 6 tháng trong 2 năm đầu, bạn hãy tăng gấp đôi lượng phân bón mà bạn sử dụng với cùng một hỗn hợp.
- Sau khi cây được 2 năm tuổi, hãy sử dụng 1 kg (2,2 lb) phân bón theo tỷ lệ 4: 2: 4: 1.
- Tưới nước cho cây ngay sau khi bạn bón phân để cây có thể ngấm vào đất.
Bước 5. Sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ để diệt bọ
Mặc dù mít có khả năng chống lại hầu hết các loại nấm bệnh nhưng sâu đục thân hại mít lại là loại côn trùng có thể phá hoại mọi bộ phận trên cây của bạn. Phun cho cây bằng một loại thuốc trừ sâu tự nhiên để không làm hỏng cây.
- Mua thuốc trừ sâu tự nhiên từ cửa hàng làm vườn địa phương hoặc tự làm ở nhà.
- Nếu bạn nhận thấy ruồi đục quả xung quanh cây của mình, hãy bọc những quả đang phát triển bằng túi giấy hoặc báo.
- Rửa trái cây của bạn thật sạch sau khi phun thuốc trừ sâu.
Bước 6. Tỉa cây mít vào mùa xuân để cây của bạn ở độ cao dưới 6,1 m
Mít sẽ cao lớn và ra quả ngoài tầm với. Mỗi mùa, hãy sử dụng một cặp xén hoặc kéo cắt tay để cắt tỉa lại cây của bạn để kiểm soát kích thước.
Khi cây cao tới 3,7 m, hãy cắt bớt một phần ba thân cây để thúc đẩy sự phát triển ra bên ngoài chứ không phải là sự phát triển hướng lên trên
Bước 7. Thu hoạch quả sau 3 đến 4 năm
Sau năm thứ ba hoặc thứ tư, cây của bạn sẽ bắt đầu phát triển trái cây khả thi. Trong vòng 4 đến 5 tháng, quả non sẽ bắt đầu chín và có thể hái trên cây. Chúng sẽ có mùi ngọt và có màu xanh lục hoặc hơi vàng.
- Quả chưa chín có thể được hái dùng thay thế thịt sau 2-3 tháng.
- Mít chín có vị ngọt hơn và có thể ăn riêng hoặc nấu theo công thức.
Lời khuyên
- Nhiều cây mít mọc trên một cây và chúng có thể dài tới 3 feet (0,91 m) và nặng tối đa lên đến 60 pound (27 kg).
- Cây mít là sự gắn bó trọn đời. Đảm bảo bạn sẽ muốn chăm sóc nó dài lâu.
