Những người làm vườn hữu cơ trồng các loại thực phẩm và hoa chất lượng cao, lành mạnh mà không sử dụng bất kỳ hóa chất tổng hợp nào. Các phương pháp hữu cơ lành mạnh hơn, tốt hơn cho môi trường và động vật hoang dã, và ít tốn kém hơn vì không phải mua phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ. Ngoài ra, một trong những cách tốt nhất để tránh dư lượng hóa chất, như dư lượng glyphosate, trên cây trồng tại nhà của bạn là tránh sử dụng những hóa chất này trong vườn của bạn. Tất cả những điều này được thực hiện bằng cách làm việc với thiên nhiên, thay vì chống lại nó. Hơn hết, bạn có thể là một người làm vườn hữu cơ chỉ với một vài feet vuông không gian đầy nắng cho khu vườn của bạn. Thực hiện đúng, các khu vườn hữu cơ được thiết lập có thể dễ dàng duy trì.
Các bước
Phần 1/3: Tạo khu vườn của bạn
Bước 1. Bắt đầu sớm
Hãy tăng cường nỗ lực làm vườn của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm bằng cách chọn một vị trí cho khu vườn, mua các thùng chứa cho một khu vườn container, trồng cây con, xây hộp vườn và làm phân trộn cho khu vườn của bạn.
Bước 2. Chọn một địa điểm nhỏ cho khu vườn hữu cơ của bạn
Suy nghĩ nhỏ, đặc biệt là lúc đầu. Tìm một vị trí trong sân của bạn có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày. Một khu vườn 4 ft × 4 ft (1,2 m × 1,2 m) được duy trì tốt có thể cung cấp tất cả các loại rau tươi mà một người sẽ ăn.
Ngay cả một ô cửa sổ hoặc một vài thùng chứa cũng có thể là một khu vườn khởi đầu
Bước 3. Suy nghĩ về việc sử dụng bãi cỏ của bạn như một khu vườn
Một bãi cỏ nguyên sơ là rất nhiều công việc và, tùy thuộc vào khí hậu của bạn, có thể cần nhiều phân bón và nước để giữ màu xanh. Đây cũng là một nền văn hóa đơn độc rất khó duy trì. Ít nhất, hãy cân nhắc để cỏ ba lá và các loại cây khác vào, và đừng hoảng sợ nếu một vài loài cỏ dại mọc lên. Cân nhắc trồng một thứ gì đó bên cạnh bãi cỏ hoặc làm cho bãi cỏ của bạn nhỏ hơn, đặc biệt là ở những vùng khí hậu khô cằn.
Bước 4. Xem xét một khu vườn container
Hãy thử trồng trong chậu, hộp hoặc xô trên sân. Ngay cả việc trồng các loại thảo mộc ở một trong những cửa sổ hướng Nam của bạn để trang trí các món ăn và súp yêu thích của bạn cũng là một niềm vui tuyệt vời.
- Ngay cả khi bạn không có sân sau hoặc sân đầy nắng, bạn vẫn có thể trồng rau mùi tây, bạc hà, tỏi / hành lá, hẹ hoặc thậm chí cà chua nhỏ theo cách này.
- Xô 5 gal (19 l) của Mỹ có thể dễ dàng chuyển đổi thành thùng đựng đồ làm vườn bằng cách thêm một lớp đá cuội xuống đáy và khoan 3 hoặc 4 1⁄2 lỗ trong (13 mm) trên đáy để thoát nước.
Phần 2/3: Làm đất hữu cơ
Bước 1. Làm đống ủ
Phân trộn là thành phần chính để phát triển đất giàu hữu cơ. Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại vật liệu hữu cơ để làm phân trộn giúp làm giàu đất của bạn, nhưng những thứ tốt nhất để bắt đầu thường có ngay trong vườn của bạn:
- Lá rụng
- Cỏ dại (tốt nhất là trước khi chúng kết hạt)
- Cắt cỏ
- Trái cây và rau củ quả cũ
- Không sử dụng bất cứ thứ gì có chứa dầu, mỡ, thịt, mỡ, phân, bơ sữa hoặc gỗ vụn.
Bước 2. Kiểm tra độ pH của đất
Kiểm tra độ pH của đất bằng cách mua que thử độ pH từ cửa hàng làm vườn. Khuấy một ít đất với nước cất âm ấm cho đến khi có độ sệt như sữa lắc, sau đó nhúng que thử pH vào. Giữ yên ở đó trong 20-30 giây, sau đó so sánh que với chìa khóa của bộ thử.
- Độ pH (độ chua so với độ kiềm) của đất của bạn nên nằm trong khoảng từ 5,5 đến 7,0 để cây phát triển mạnh.
- Nếu đất của bạn quá chua (dưới 5,5), hãy mua dolomit hoặc vôi sống để thêm vào đất, sau đó thử lại.
- Nếu đất của bạn quá kiềm (trên 7,0), hãy bổ sung thêm chất hữu cơ, như rêu than bùn hoặc phân trộn, sau đó kiểm tra đất một lần nữa.
Bước 3. Đo độ thoát nước của đất
Đào một cái hố trong vườn hoặc thùng chứa rộng 1 ft × 1 ft (0,30 m × 0,30 m). Đổ đầy nước vào lỗ và đợi 24 giờ. Sau đó, đổ đầy nước vào lỗ một lần nữa và đo tốc độ nước nhỏ xuống bằng thước dây. Tỷ lệ lý tưởng là 2 in (5,1 cm) mỗi giờ.
- Thêm một vài cốc phân trộn hoặc rêu than bùn sẽ giúp đất thoát nước quá nhanh và đất thoát nước quá chậm.
- Đối với một thử nghiệm kém khoa học hơn, hãy làm ẩm đất của bạn và lấy một ít đất. Đất nên dính vào nhau, nhưng sẽ rơi ra khi bạn dùng ngón tay chọc vào. Nếu đất của bạn giữ nguyên hình dạng hoặc bị rã ra mà không cần chọc, hãy bổ sung thêm chất hữu cơ (phân trộn hoặc rêu than bùn) để cải thiện khả năng thoát nước của đất.
Bước 4. Thêm đất hữu cơ từ đống phân trộn của bạn
Chìa khóa của nông nghiệp hữu cơ là đất tuyệt vời. Thêm càng nhiều chất hữu cơ vào đất càng tốt, tốt nhất là từ đống phân trộn của bạn. Đất được xây dựng với nhiều chất hữu cơ sẽ tốt cho khu vườn của bạn vì nhiều lý do:
- Nó sẽ nuôi dưỡng cây của bạn mà không cần phân bón hóa học.
- Sẽ dễ dàng hơn để lấy xẻng vào và làm cỏ từ đất giàu chất dinh dưỡng không bị đóng gói cứng.
- Nó mềm hơn, vì vậy rễ cây có thể xâm nhập dễ dàng và sâu hơn.
- Nó sẽ giúp nước và không khí dành đủ thời gian để tiếp xúc với rễ. Đất sét có thể nặng và ẩm ướt trong thời gian dài. Đất cát có thể thoát nước quá nhanh. Phân trộn làm giảm cả hai điều kiện.
Phần 3 của 3: Trồng và duy trì khu vườn của bạn
Bước 1. Chọn cây cho khu vườn hữu cơ của bạn
Suy nghĩ về những gì bạn thích ăn và tần suất bạn muốn ăn món đó. Các loại cây như cà chua, ớt và bí sẽ cho năng suất quanh năm, trong khi các loại rau như cà rốt và ngô chỉ cho một lần. Mua cây giống từ cửa hàng làm vườn hoặc chợ nông sản.
Nhớ mua những cây con chưa nở hoa và hỏi xem chúng đã được xử lý bằng hóa chất chưa. Để trở thành một khu vườn hữu cơ thực sự, cây trồng của bạn phải hoàn toàn không có phân bón hóa học và thuốc trừ sâu
Bước 2. Trồng cây con của bạn dưới ánh nắng đầy đủ sau đợt sương giá cuối cùng
Trồng cây con vào đất hữu cơ, giàu phân trộn của bạn và đặt chúng ở những nơi chúng sẽ nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời: ít nhất 6 giờ một ngày.
Trồng dày để ngăn cỏ dại phát triển. Trồng bạn đồng hành cũng có thể lấp đầy khoảng trống trong vườn rau và sẽ giúp bạn tận dụng tối đa một không gian nhỏ. Khoảng cách trồng đủ dày sẽ không ngăn được cỏ dại mọc giữa các cây mà bạn muốn
Bước 3. Phủ lớp phủ xung quanh cây sâu 5,1 cm
Lớp mùn hữu cơ, bao gồm vỏ cây, gỗ vụn và cỏ xén dần dần bị phá vỡ và làm giàu đất.
Trong khi đó, chúng kiểm soát cỏ dại, giúp điều hòa nhiệt độ đất và làm chậm quá trình bay hơi nước, có nghĩa là bạn có thể tưới ít hơn
Bước 4. Tưới nước cho khu vườn của bạn vào buổi sáng
Tưới nước vào buổi sáng, khi nhiệt độ mát mẻ và ít có nguy cơ bốc hơi sẽ làm cây mất nước.
Tưới nước vào buổi tối không phải là lý tưởng vì nó giữ cho cây của bạn ẩm ướt qua đêm và khuyến khích nấm mốc. Tuy nhiên, vẫn nên tưới vào giữa ngày
Bước 5. Làm cỏ khu vườn của bạn vài tuần một lần
Thường xuyên cắt bỏ phần xanh của cỏ dại sẽ làm chúng mất đi nguồn dinh dưỡng cần thiết để tiếp tục phát triển. Cỏ dại là bất kỳ loại cây nào bạn không muốn mọc trong một khu vực và có thể bao gồm các loại cây cảnh hoặc cây năng suất xâm lấn, chẳng hạn như cây thường xuân và cây bạc hà.
- Sử dụng một cái cuốc và giữ cho nó sắc bén. Hãy thử dùng cuốc kiểu Hà Lan hoặc cuốc cào thay vì cuốc kiểu cổ ngỗng thông thường. Xới xáo từng khu vực đủ thường xuyên để giữ cỏ dại xanh tươi.
- Làm cỏ bằng tay để loại bỏ những rễ cỏ dại lâu năm mọc lại. Cũng cần làm cỏ cẩn thận xung quanh những cây đã mọc, để tránh làm bật gốc những cây bạn muốn.
- Thử dùng nhiệt để kiểm soát cỏ dại trong các vết nứt, dưới dạng hơi nước, súng bắn nhiệt, nước sôi, hoặc thậm chí một cái đèn xì nhỏ, được áp dụng cẩn thận.
Bước 6. Thu hút những sinh vật hữu ích bằng cách thêm hạt giống, phân trộn hoặc hoa
Nhiều sinh vật có thể giúp ích cho khu vườn của bạn. Sắp xếp các điều kiện của khu vườn của bạn để khuyến khích chúng bằng cách:
- Đẻ hạt cho chim
- Thêm phân trộn vào đất của bạn để thu hút giun
- Trồng alyssum, hoa hướng dương, tía tô đất và mùi tây để xua đuổi côn trùng có ích
Bước 7. Tránh sử dụng hóa chất trong vườn của bạn
Để được chứng nhận hữu cơ, một trang trại phải tuân thủ các hạn chế về các loại thuốc trừ sâu hóa học và phân bón mà họ có thể sử dụng. Mặc dù vườn nhà của bạn không nhất thiết phải phù hợp với các tiêu chí để được chứng nhận hữu cơ, nhưng bạn nên cố gắng tập trung vào tính bền vững và tránh sử dụng hóa chất càng nhiều càng tốt.
Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn các giải pháp tự nhiên để diệt trừ sâu bệnh trong vườn, như xịt xà phòng và nước hoặc dầu neem
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Bạn không thực sự cần thùng ủ hoặc thùng trộn phân trộn; chỉ cần chất đống vật liệu của bạn và chờ nó phân hủy. Nếu bạn muốn đẩy nhanh tiến độ, hãy thỉnh thoảng "đảo" đống rác để trộn lẫn và kết hợp không khí.
- Làm cho luống trồng của bạn đủ nhỏ để bạn có thể tiếp cận toàn bộ mà không cần dẫm lên cây.
- Rệp (côn trùng bò nhỏ thân mềm sinh sôi vào mùa xuân và đầu mùa hè) có thể bị loại bỏ khỏi cây trồng của bạn bằng một dòng nước mạnh.
- Nếu côn trùng tấn công cây của bạn, cách tốt nhất để kiểm soát chúng là nhặt chúng bằng tay. Thực hành luân canh cây trồng, các phương pháp nuôi trồng và trồng đồng hành. Những hệ thống này có thể làm giảm đáng kể dịch hại và trong một số trường hợp khiến chúng không tồn tại.
- Làm vườn hữu cơ khác với làm vườn thông thường vì nó không dựa vào phân bón tổng hợp hoặc thuốc trừ sâu. Thay vào đó, nó dựa vào đất lành, lựa chọn giống cẩn thận và các rào cản vật lý (chẳng hạn như lớp phủ và diệt côn trùng bằng tay.)
- Bạn cũng có thể thêm lá và cỏ xén trực tiếp vào khu vườn của mình như một lớp phủ ngăn chặn cỏ dại, sẽ làm giàu đất hơn.
- Chìa khóa để kiểm soát sâu bệnh và cỏ dại là hành động sớm và thường xuyên và không để chúng trở thành vấn đề.
- Bạn có thể sử dụng hầu hết mọi loại vật liệu hữu cơ để làm phân trộn sẽ làm giàu đất của bạn, nhưng hãy cố gắng tránh các vật liệu đã được xử lý bằng hóa chất, chẳng hạn như cỏ xén đã được phun thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu.
- Hãy thử phương pháp làm vườn bằng foot vuông! Bạn có thể trồng nhiều hơn với ít không gian hơn, bạn không cần phải lo lắng nhiều về đất và nó làm giảm cỏ dại.
- Thử IPM (Quản lý Dịch hại Tích hợp); đó là một cách hiệu quả để xử lý sâu bệnh.
Cảnh báo
- Đừng bao giờ sử dụng lớp phủ vỏ cây. Nó có thể trông đẹp, nhưng nó cướp nitơ từ đất khi nó thối rữa, và sẽ khiến hầu hết mọi thứ không thể phát triển tốt. Nó cũng thu hút mối.
- Không sử dụng những thứ sau đây cho đống phân trộn của bạn, ngay cả khi nó là hữu cơ:
- Không có thịt, thịt, xương hoặc mỡ dưới bất kỳ hình thức nào.
- Không có dầu hoặc mỡ.
- Tránh ăn nhiều trái cây hoặc rau quả nhiều nước như cà chua, cam, dưa chuột, dưa, thực phẩm chế biến sẵn, v.v. (ép, để ráo nước, để khô nếu bạn muốn sử dụng).
- Không có phân (phân) từ bất kỳ động vật nào ăn thịt, đặc biệt là từ chó hoặc mèo (cả người).
- Nếu bạn định trồng rau ăn được, hãy luôn kiểm tra chì trong đất trước. Chì có thể trôi ra khỏi sơn bị phong hóa trong nhiều năm và tồn tại trong đất. Không bao giờ trồng cây ăn quả, rau, rau thơm hoặc cây ăn quả trong đất bên cạnh ngôi nhà của bạn nếu bạn biết hoặc nghi ngờ rằng nó đã được sơn bằng sơn có chì.
