Bí ngô có thể được chế biến thành món ngọt hoặc món mặn, hạt của chúng có thể được rang chín, và chúng được dùng làm đồ trang trí đẹp, tươi sáng cho mùa thu. Trồng bí ngô rất dễ và không tốn kém, vì chúng phát triển tốt ở nhiều vùng khác nhau. Đọc tiếp thông tin về cách chọn nhiều loại bí ngô để trồng, tìm môi trường giúp cây phát triển mạnh, cũng như trồng và thu hoạch bí ngô của bạn.
Các bước
Phần 1/4: Chuẩn bị trồng bí ngô
Bước 1. Tìm hiểu thời điểm trồng bí ngô trong khu vực của bạn
Hạt bí ngô không nảy mầm ở đất lạnh, vì vậy chúng cần được gieo trồng sau khi hết thời gian sương giá. Lên kế hoạch trồng bí ngô vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè để thu hoạch vào mùa thu. Bí ngô thường mất 95 đến 120 ngày để trưởng thành.
Nếu bạn tổ chức lễ Halloween và muốn có bí ngô kịp cho dịp lễ, hãy trồng chúng vào cuối tháng Bảy. Nếu bạn muốn nó vào đầu tháng Bảy, hãy trồng vào đầu tháng Ba
Bước 2. Chọn vị trí trồng và chuẩn bị đất
Bí ngô phát triển trên dây leo và cần một khoảng không gian rộng rãi để phát triển mạnh. Chọn một vị trí trong sân của bạn với những phẩm chất sau:
- 20 hoặc 30 feet (6,1 hoặc 9,1 m) không gian mở. Vá bí ngô của bạn không cần phải chiếm toàn bộ sân của bạn. Bạn có thể trồng nó dọc theo bên hông nhà hoặc dọc theo hàng rào ở sân sau của bạn.
- Mặt trời đầy đủ. Đừng chọn một vị trí dưới gốc cây hoặc trong bóng tối của một tòa nhà. Đảm bảo bí ngô sẽ được nhiều nắng cả ngày.
-
Đất thoát nước tốt. Đất làm từ đất sét không hấp thụ nước nhanh chóng và không có lợi cho việc trồng bí ngô. Chọn một vị trí không có nước đọng sau những trận mưa lớn.
Để giúp những quả bí ngô phát triển mạnh hơn, hãy chuẩn bị đất trước bằng cách ủ phân. Đào những hố lớn nơi bạn định trồng bí và lấp chúng bằng hỗn hợp phân trộn một tuần trước khi trồng
Bước 3. Chọn hạt bí ngô
Đến vườn ươm địa phương của bạn hoặc đặt mua hạt giống từ một danh mục để sử dụng trong miếng vá bí ngô của bạn. Có nhiều loại bí ngô khác nhau, nhưng đối với mục đích của người trồng tại nhà, chúng được chia thành ba loại chính:
- Bánh bí ngô, được dùng để ăn.
- Bí ngô trang trí lớn có thể được chạm khắc thành quả bí ngô. Hạt trong những quả bí ngô này có thể ăn được, nhưng thịt quả không có mùi vị.
- Bí ngô trang trí nhỏ, thường được gọi là bí ngô mini.
Phần 2/4: Trồng bí ngô
Bước 1. Trồng hạt giống của bạn trong "những ngọn đồi
Xây một gò đất nhỏ và gieo hạt sâu 1–2 inch (2,5–5,1 cm). Đồi giúp cải thiện khả năng thoát nước của đất và cho phép mặt trời làm nóng đất nhanh hơn, tăng tốc độ nảy mầm.
- Trồng 2 hoặc 3 hạt cách nhau vài inch, phòng trường hợp một hạt không nảy mầm vì lý do nào đó.
- Không quan trọng đầu nào của hạt hướng lên. Nếu hạt có thể sống được, chúng sẽ phát triển theo cả hai cách.
Bước 2. Trồng bí theo các hàng cách đều nhau
Nếu giống bí ngô của bạn mọc dọc theo dây leo, hãy bố trí các ngọn đồi trong cùng một hàng cách nhau 12 ft (3,7 m) và tạo khoảng cách cho các hàng cách nhau từ 6 đến 10 ft (1,8 đến 3 m), tùy thuộc vào kích thước giống. Các giống "kiểu bụi" mọc trên dây leo ngắn hơn cần khoảng không gian 8 ft (2,4 m) ở mọi hướng.
Bước 3. Che hạt đã trồng bằng phân trộn
Nếu bạn đã ủ đất trước khi trồng thì có thể bỏ qua bước này. Nếu không, hãy phủ thêm một lớp phân trộn mỏng hoặc lớp phủ lên những khu vực bạn đã gieo hạt. Phân trộn sẽ giúp loại bỏ cỏ dại và nuôi dưỡng hạt giống.
Với sự chăm sóc thích hợp, cây bí ngô sẽ nảy mầm trong vòng khoảng một tuần
Phần 3/4: Chăm sóc cây bí ngô
Bước 1. Tưới nước cho cây bí khi độ ẩm của đất thấp
Cây bí ngô cần nhiều nước nhưng không nên tưới quá nhiều. Tạo thói quen tưới nước cho chúng khi đất có vẻ hơi khô, thay vì thêm nhiều nước vào đất ướt. Tưới nước sâu, không thường xuyên là lý tưởng.
- Khi bạn tưới nước cho cây, hãy tưới thật nhiều nước và để cây ngấm sâu vào đất. Rễ của cây bí ngô dài vài inch hoặc thấp xuống, tùy thuộc vào giai đoạn phát triển và điều quan trọng là nước phải đến được với chúng.
- Cố gắng không để nước dính vào lá bí. Điều này khuyến khích sự phát triển của một loại nấm gọi là bệnh phấn trắng, có thể làm cho lá khô héo và cây chết. Tưới nước vào buổi sáng chứ không nên tưới vào ban đêm, vì vậy nước đọng trên lá sẽ có thời gian để khô dưới ánh nắng mặt trời.
- Khi bí bắt đầu phát triển và chuyển sang màu cam, hãy giảm lượng nước sử dụng. Ngừng tưới nước hoàn toàn khoảng một tuần trước khi bạn định thu hoạch bí ngô.
Bước 2. Bón phân cho cây bí ngô
Khi cây lần đầu tiên nảy mầm (trong khoảng một hoặc hai tuần), việc bón thêm phân bón sẽ khuyến khích sự phát triển của cây bí ngô khỏe mạnh. Đến vườn ươm địa phương của bạn và yêu cầu một loại phân bón bạn có thể thêm vào luống bí ngô của mình.
Bước 3. Kiểm soát cỏ dại và sâu bệnh
Để đảm bảo cây trồng của bạn tạo ra những quả bí ngô khỏe mạnh, bạn sẽ phải theo dõi chúng trong suốt quá trình phát triển.
- Thường xuyên nhổ cỏ. Đừng để cỏ dại mọc lấn át cây bí ngô hoặc hút hết chất dinh dưỡng cần thiết để chúng phát triển mạnh. Lên kế hoạch làm cỏ một vài lần một tuần.
- Kiểm tra lá và hoa bí ngô để tìm bọ cánh cứng, chúng ăn mô thực vật và cuối cùng giết chết cây bí ngô. Cạo sạch chúng vài lần một tuần.
- Phủ lớp phủ xung quanh bí ngô của bạn để giảm áp lực cỏ dại và duy trì độ ẩm cho đất.
- Rệp là loài gây hại đe dọa rất nhiều loại cây trong vườn. Chúng có thể được tìm thấy ở mặt dưới của lá, và nếu bạn không chăm sóc chúng, chúng sẽ giết chết cây nhanh chóng. Xịt nước vào buổi sáng để lá có thời gian khô.
- Nếu cần, hãy sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ để loại bỏ sâu bệnh cho cây. Hỏi về các sản phẩm tại vườn ươm địa phương của bạn.
Phần 4/4: Thu hoạch bí ngô
Bước 1. Kiểm tra xem bí ngô đã sẵn sàng chưa
Bí ngô phải có màu cam sáng (tùy thuộc vào loài) với vỏ cứng. Thân của chúng và thường thì bản thân cây nho sẽ bắt đầu khô và héo.
Bước 2. Không thu hoạch bí ngô vẫn còn mềm
Chúng sẽ không giữ lâu hơn một vài ngày trước khi hư hỏng.
Bước 3. Cắt cuống bí ngô
Dùng kéo cắt thân cây, để lại độ dài vài inch. Đừng ngắt cuống vì điều này sẽ khiến bí bị thối.
Bước 4. Bảo quản bí ở nơi khô ráo, thoáng mát
Giữ chúng tránh xa nơi ẩm thấp, ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp. Chúng không cần làm lạnh. Bí ngô giữ được nhiều tháng sau khi thu hoạch.
Rửa bằng clo nhẹ trước khi bảo quản có thể ngăn ngừa nấm mốc. Sử dụng hỗn hợp gồm 1 cốc (240 mL) thuốc tẩy clo gia dụng và 5 gallon (18,9 L) nước lạnh
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn gặp vấn đề với quá trình thụ phấn, hãy thử thụ phấn bằng tay cho những bông hoa bí ngô của bạn.
- Nếu bạn bị dịch hại, một số cửa hàng sẽ bán côn trùng sống là những kẻ săn mồi gây hại, chẳng hạn như bọ rùa ăn rệp.
- Tưới nước đầy đủ nhưng không được tưới đẫm vì cuống dễ bị thối.
- Một nơi tốt để bắt đầu với bí ngô tươi là xay nhuyễn bí ngô. Xay nhuyễn có thể được làm thành bánh, súp hoặc bánh mì và có thể dễ dàng đông lạnh và bảo quản cho lần sau.
- Nếu bạn không quan tâm đến việc chỉ trồng bất kỳ loại bí ngô nào, nhưng muốn phát triển tốt nhất và to nhất, hãy trồng một quả bí ngô khổng lồ.
- Sau khi hái, bí ngô (có thể phát triển tốt) có thể được bảo quản ngoài trời trong thời gian dài, hoặc trong hầm nếu bạn ở trong vùng có nhiều tuyết. Trong điều kiện khí hậu ôn hòa, để bí ngô trong nhà kho, trên mái che, dưới bao tải, v.v.; trong khí hậu tuyết, để lại trong tầng hầm. Chúng sẽ nuôi sống bạn suốt mùa đông.
Cảnh báo
- Lá bí ngô thậm chí sẽ leo lên cây hoặc tường gần đó nếu có cơ hội. Một ngôi nhà mà một người từng mua có một mảng bí ngô mọc um tùm với một quả bí ngô mọc trên mái nhà!
- Bí ngô là những người trồng nhiều - họ có xu hướng tiếp quản phần vườn của mình. Giữ chúng cách biệt với các cây khác để chúng có nhiều không gian phát triển. Bất cứ nơi nào một quả bí ngô bắt đầu phát triển, bất kỳ cây nào bên dưới sẽ bị nghiền nát - hãy để ý đến những quả bí ngô đang trồi lên và nhẹ nhàng di chuyển chúng và cuống của chúng đến một vị trí hơi khác nếu chúng đang bóp nát thứ khác. Đôi khi họ thậm chí sẽ nghiền nát nhau!
- Sâu đục thân cây bí là loài gây hại chính cho cây bí ngô ở Bắc Mỹ. Kiểm tra dây leo thường xuyên xem có lá héo, lỗ hoặc vật chất giống như mùn cưa không để bạn có thể bắt đầu điều trị sớm.
