Cắt một quả bí ngô để nướng hoặc để bắt đầu một chiếc đèn lồng Halloween vui nhộn thật dễ dàng với các công cụ phù hợp và một chút hướng dẫn. Bạn có thể học cách bắt đầu bí ngô cho cả hai mục đích.
Các bước
Phương pháp 1/2: Cắt một quả bí ngô nướng
Bước 1. Cắt đôi quả bí sang một bên của cuống
Nếu bạn muốn nướng với bí đỏ, học cách cắt nó đúng cách để nướng hoặc nướng là bước đầu tiên. Về cơ bản, bạn sẽ chỉ cắt đôi quả bí ngô và cách dễ nhất để làm điều này thường là đặt quả bí thẳng đứng trên một bề mặt ổn định, sau đó cắt thẳng xuống phần giữa.
Chèn dao và cẩn thận cắt thẳng xuống phía cuối bông hoa, cố định bí ngô trên một chiếc khăn. Đẩy mạnh con dao xuống phần thịt của bí ngô. Cắt nó hoàn toàn làm đôi
Bước 2. Một cách khác, cắt bí ngô theo chiều ngang "bụng
Cắt một quả bí ngô ở giữa cũng được, tuy nhiên cách này sẽ khó hơn một chút để giữ cho quả bí ngô ổn định, sẽ nguy hiểm hơn một chút. Hãy đặt một chiếc khăn lên, đặt cho quả bí ngô ổn định trên đó, sau đó cắt cẩn thận.
Bước 3. Bỏ hạt
Dùng thìa kim loại để loại bỏ hạt bên trong trước khi bắt đầu nướng bí. Hầu hết bí ngô nướng nhỏ hơn sẽ không có nhiều hạt để loại bỏ, hoặc chúng có thể dễ loại bỏ hơn sau khi bạn rang. Đó là điều hoàn toàn bình thường.
Bước 4. Rang bí, hoặc nấu theo công thức của bạn
Bí ngô nướng có thể được đặt mặt cắt xuống trong chảo rang được bôi mỡ với một ít dầu ô liu, sau đó nướng ở lò 350 độ trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi bạn có thể dùng nĩa đâm vào thịt một cách dễ dàng.
- Để bí đỏ hơi nguội, sau đó gọt bỏ vỏ bên ngoài và xay nhuyễn phần thịt mềm bên trong nếu bạn muốn làm bánh bí đỏ.
- Hãy xem bài viết này để biết thêm thông tin về cách nướng với bí ngô cho bánh nướng, súp và các món ăn khác.
Phương pháp 2/2: Cắt một quả bí ngô Halloween
Bước 1. Sử dụng một con dao thích hợp
Để bắt đầu khắc một quả bí ngô, bạn cần phải tháo "nắp" và khoét rỗng nó. Đối với công việc này, bạn thường có thể sử dụng bất kỳ số lượng dao nhà bếp cơ bản nào. Dao cắt bánh mì có răng cưa, dao đầu bếp nhỏ hoặc bất kỳ loại dao nào có đầu nhọn.
- Dao sắc bén dễ làm việc hơn và an toàn hơn dao xỉn màu. Hãy thận trọng, di chuyển chậm và ổn định quả bí trước khi bạn bắt đầu. Mặc dù trẻ em có thể khắc chạm khắc, nhưng phần đầu tiên này thường do người lớn thực hiện.
- Để chạm khắc một quả bí ngô, bạn sẽ cần nhiều dụng cụ khác, thường có thể mua ở các cửa hàng Halloween. Mẹo bí mật: Sử dụng một con dao khô sạch có răng cưa để gia công chi tiết.
Bước 2. Đặt bí ngô trên một mặt phẳng
Trải một ít khăn giấy hoặc giấy báo lên bàn bếp, hoặc một bề mặt phẳng chắc chắn khác để bạn có thể chạm khắc bí ngô. Việc mở phần trên của quả bí ngô có thể hơi nguy hiểm nếu dao trượt, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn đã cố định nó.
Trải một chiếc khăn tay ra và gấp đôi nó lại, sau đó đặt bí ngô lên trên. Điều này sẽ giúp bí không bị lăn khi bạn cắt vào
Bước 3. Đưa mũi dao vào một góc
Chọn một điểm khoảng 2-3 inch ở một bên của thân cây và cắm dao vào một góc 45 độ. Đẩy dao của bạn qua cho đến khi bạn đâm xuyên qua thịt của bí ngô. Bạn sẽ chỉ cần đẩy nó trong một hoặc hai inch.
Ở một số bí ngô, bạn có thể cắt thẳng từ trên xuống thay vì cắt một góc. Chú ý đến đường cong của quả bí ngô cụ thể mà bạn đang cắt. Hãy nhớ rằng bạn muốn nắp nằm thoải mái trên đỉnh của quả bí ngô và không bị rơi vào trong
Bước 4. Tiếp tục cắt xung quanh thân cây
Rút dao ra sau, lệch sang một bên và đẩy ngược lại, tiếp tục cắt từ từ và cẩn thận xung quanh thân cây theo hình tròn. Bạn có thể cắt một số đường thẳng, cắt một loại hình sáu cạnh xung quanh bên ngoài, hoặc bạn có thể thử cắt một hình tròn trơn. Cả hai cách đều hoạt động tốt.
Đôi khi, cắt các đường thẳng sẽ giúp nắp ngồi tốt hơn một chút. Nếu bạn cắt một hình tròn nhẵn, hãy cố gắng khắc một vết khía ở đâu đó, ở phía sau nếu bạn muốn, để bạn có thể lắp nắp lại một cách dễ dàng
Bước 5. Kéo nắp ra khỏi thân cây
Khi bạn đã đi vòng quanh thân cây và quay trở lại vị trí ban đầu, hãy giữ chặt nắp của thân cây và kéo lên trên. Với một ít dầu mỡ khuỷu tay, nó sẽ lỏng lẻo.
- Nếu không có đủ cuống để lấy, hãy dùng dao cắt bơ hoặc dao để bàn thông thường (thứ gì đó xỉn màu) để cạy dưới nắp và kéo nó lên.
- Sẽ có một số sợi bí ngô có thể kéo mạnh trên nắp, nhưng nó sẽ nảy ra khá dễ dàng. Chạy lại con dao một vài lần nếu nó không rơi ra.
Bước 6. Múc bí đỏ ra, sau đó bắt đầu khắc
Khi bạn đã mở được nắp bí ngô, bạn đã sẵn sàng để làm bẩn tay. Dùng thìa kim loại nạo bỏ phần bên trong, để dành hạt để rang hạt bí, nếu bạn muốn. Sau đó, thiết kế bí ngô của bạn và bắt đầu khắc.
- Chấm một ít dầu khoáng vào mép trong của nắp bí ngô để giúp bí không bị thối rữa nhanh hơn.
- Đọc Cách khắc bí ngô để biết một số mẫu vui nhộn và thêm thông tin về cách khắc bí ngô.
