Tủ lạnh được sắp xếp hợp lý có thể giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Nó cũng có thể giúp giữ cho thực phẩm của bạn luôn tươi ngon và an toàn để ăn. Bạn nên để thức ăn ở những ngăn phù hợp trong tủ lạnh. Những thứ như thịt và sữa, chẳng hạn, nằm ở dưới cùng của tủ lạnh, nơi nó lạnh hơn. Bạn cũng nên sử dụng các kệ và ngăn kéo có lợi cho mình, sử dụng nhãn để giúp bạn phát hiện các vật dụng một cách dễ dàng. Chủ động trong việc giữ cho tủ lạnh của bạn sạch sẽ và ngăn nắp. Đặt mọi thứ trở lại đúng không gian và dọn dẹp đồ đạc tràn ra ngoài kịp thời.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Tách thức ăn và gia vị
Bước 1. Để thịt và sữa trên các kệ dưới cùng
Các sản phẩm từ sữa và thịt có xu hướng xấu đi nhanh chóng. Bạn nên để những thứ như vậy ở kệ dưới cùng của tủ lạnh, gần phía sau. Khu vực này thường lạnh nhất, giữ cho các sản phẩm này tươi lâu nhất. Điều này cũng giúp nước ép từ thịt không bị nhiễm bẩn toàn bộ tủ lạnh trong trường hợp chúng nhỏ giọt.
- Bạn cũng nên bọc các sản phẩm thịt cẩn thận, đặc biệt là thịt sống, trong màng bọc thực phẩm để tránh nhiễm bẩn.
- Đặt thịt sống đã bọc vào bát, đĩa, khay, v.v., để hứng nước rỉ ra.
Bước 2. Sử dụng ngăn kéo bên để đựng gia vị
Ngăn kéo bên hông của bạn là phần ấm nhất trong tủ lạnh của bạn. Vì gia vị không cần nhiệt độ quá lạnh để giữ tươi, bạn nên bảo quản chúng ở đây.
Bạn cũng có thể cất dầu ăn, nước trái cây, nước và bơ trong ngăn kéo bên hông nếu bạn không có chỗ cho chúng ở nơi khác trong tủ lạnh
Bước 3. Đặt sản phẩm vào ngăn kéo giòn
Ngăn kéo giòn hơn được thiết kế để giữ sản phẩm. Nhiều ngăn kéo có độ ẩm mà bạn có thể cài đặt. Ngay cả khi tủ lạnh của bạn không có mức độ ẩm điều chỉnh được cho ngăn kéo giòn, bạn vẫn nên bảo quản sản phẩm ở đây.
- Các mặt hàng phát triển mạnh ở độ ẩm thấp hơn bao gồm nhiều loại trái cây, chẳng hạn như táo, bơ, đào, mận và lê.
- Các loại rau, như hành lá, bông cải xanh và súp lơ trắng, hoạt động tốt ở độ ẩm cao hơn.
Bước 4. Sử dụng giá trên của bạn để đựng các vật dụng không dễ hư hỏng
Kệ trên của bạn ấm hơn các phần khác của tủ lạnh. Bạn nên cất giữ các vật dụng không dễ bị hư hỏng ở khu vực này.
- Thực phẩm ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ, như hummus, mứt và thạch, có thể được bảo quản ở tầng trên của tủ lạnh.
- Trong khi sữa chua là một sản phẩm từ sữa, nó được lên men nên có thể được bảo quản an toàn ở ngăn trên.
- Thức ăn thừa có thể được cất ở ngăn trên.
Bước 5. Cất một số thực phẩm nhất định ra khỏi tủ lạnh
Nhiều người cất những món đồ không thuộc về tủ lạnh vào tủ lạnh. Điều này có thể làm cho các món đồ nhanh hỏng hơn và chiếm không gian một cách không cần thiết. Thay vào đó, chúng nên được cất giữ trong phòng đựng thức ăn. Giữ những thứ sau đây khỏi tủ lạnh của bạn:
- Cà phê
- Tỏi
- Chuối
- Bánh mỳ
- Những quả khoai tây
- Hành
- Cà chua
Bước 6. Bảo quản thực phẩm lâu dài trong tủ đông
Nếu bạn đang thiếu không gian và có thức ăn mà bạn không thể ăn nhanh, hãy chuyển nó vào tủ đông. Điều này sẽ giải phóng không gian trong tủ lạnh của bạn và để dành cho những lần sau. Các món như thịt, pho mát, sữa và thảo mộc có thể giữ trong tủ đông hàng tháng trời.
Phương pháp 2/3: Sử dụng kệ và ngăn kéo
Bước 1. Sử dụng và dán nhãn cho giỏ
Nếu bạn không có nhiều không gian lưu trữ cá nhân trong tủ lạnh, hãy ghé qua một cửa hàng bách hóa địa phương và chọn một vài giỏ. Dán nhãn cho từng giỏ và để riêng các loại thực phẩm theo giỏ. Ví dụ, bạn có thể có một rổ để đựng pho mát, một rổ để đựng thịt nguội, v.v.
Một điểm cộng của giỏ là chúng dễ dàng trượt ra khỏi tủ lạnh, vì vậy bạn có thể lấy thực phẩm nhanh chóng nếu cần
Bước 2. Đặt nhãn trên ngăn kéo của bạn
Nếu bạn có ngăn kéo trong tủ lạnh, hãy dán nhãn cho chúng. Điều này sẽ giúp bạn theo dõi những món đồ nào sẽ đi đâu và nếu bạn có khách, họ sẽ biết nên cất đồ đạc vào đâu trong tủ lạnh của bạn. Các ngăn kéo bên hông thường đặc biệt lộn xộn, vì vậy hãy dán nhãn cho chúng. Ví dụ: một ngăn kéo bên có thể được gắn nhãn "gia vị" trong khi ngăn khác có thể được gắn nhãn "Đồ uống và sữa".
Bước 3. Dòng kệ bằng bọc nhựa
Sự cố tràn xảy ra trong tủ lạnh, ngay cả khi bạn được tổ chức tốt. Một cách tuyệt vời để giữ cho tủ lạnh của bạn sạch sẽ và ngăn nắp là bọc nhựa. Lấy tất cả các thứ ra khỏi tủ lạnh và đặt một lớp màng bọc thực phẩm. Trong trường hợp xảy ra sự cố tràn, bạn chỉ cần tháo bọc nhựa ra và thay thế nó.
Bọc ni lông có thể hoạt động đặc biệt tốt ở những nơi bạn để những đồ dính, lộn xộn
Bước 4. Sử dụng các thùng chứa có thể xếp chồng lên nhau
Tránh đựng thức ăn thừa trong hộp đựng tròn. Tốt hơn hết bạn nên lưu trữ thức ăn thừa trong các hộp đựng Tupperware hình vuông, vì chúng có thể dễ dàng xếp chồng lên nhau trong tủ lạnh của bạn. Điều này giúp bạn tận dụng tối đa không gian của mình.
Bước 5. Tận dụng các kệ có thể tháo rời
Hầu hết các tủ lạnh đều có các ngăn kệ có thể tháo rời và thay đổi vị trí được. Hãy dành một chút thời gian để suy nghĩ và thử các cách sắp xếp khác nhau trong khi tủ lạnh của bạn trống không (khi mua hoặc sau khi dọn dẹp kỹ lưỡng). Vị trí các kệ để bạn giảm thiểu không gian lãng phí và tối đa hóa khả năng sắp xếp và lấy thực phẩm dễ dàng.
Phương pháp 3/3: Giữ ngăn nắp tủ lạnh của bạn
Bước 1. Lót thùng bằng khăn giấy
Nếu bạn có thùng trong tủ lạnh, hãy lót chúng bằng khăn giấy. Điều này có thể giúp thu thập các đống lộn xộn, như các mảnh vụn và các chất tràn ra ngoài. Thay khăn giấy mỗi khi bạn lau tủ lạnh.
Các ngăn kéo lớn thường khó tháo lắp và làm sạch, vì vậy khăn giấy có thể đặc biệt hữu ích ở đây
Bước 2. Đề phòng cất giữ những đồ dính
Bạn nên sử dụng các loại thùng kệ có thể tháo rời để đựng đồ dính. Mứt, xi-rô và nước sốt có thể dễ dàng tràn ra ngoài. Việc vệ sinh có thể khó khăn nếu bạn không thể ngâm thùng trong tủ lạnh. Lựa chọn ngăn kéo dễ tháo rời để bạn có thể dọn dẹp đồ dính tràn dễ dàng. MẸO CHUYÊN GIA
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
Bước 3. Tối đa hóa không gian kệ của bạn
Loại bỏ các lon và thùng rỗng ngay lập tức. Không có lý do gì để có một hộp sữa trống làm tắc nghẽn không gian. Hãy thử đựng thức ăn thừa trong những chiếc túi nhỏ hơn là những chiếc thùng lớn. Nếu bạn có nhiều không gian hơn trong tủ lạnh, bạn sẽ dễ dàng ngăn nắp hơn.
Bước 4. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên
Bạn nên dọn dẹp tủ lạnh hàng tuần. Điều này có nghĩa là lau sạch các vết tràn nhỏ và loại bỏ các mảnh vụn khỏi ngăn kéo và bề mặt. Ba đến bốn tháng một lần, bạn nên làm sạch sâu tủ lạnh của mình. Điều này có nghĩa là loại bỏ thực phẩm để cung cấp cho tủ lạnh một cách sạch sẽ và kỹ lưỡng. MẸO CHUYÊN GIA
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Nhà tổ chức Chuyên nghiệp
Donna Smallin Kuper, Chuyên gia tổ chức, tư vấn:
“Thời điểm tốt nhất để làm sạch tủ lạnh của bạn là trước khi bạn đi mua hàng tạp hóa. Quăng bất cứ thứ gì đã hết hạn sử dụng hoặc có vấn đề (khi nghi ngờ, hãy vứt bỏ) và ghi chú lại những thứ bạn cần thay thế.
Bước 5. Làm sạch sâu tủ lạnh của bạn đúng cách
Khi làm sạch sâu tủ lạnh, bạn lấy tất cả các vật dụng khỏi tủ lạnh, cũng như bất kỳ ngăn hoặc ngăn kéo có thể tháo rời nào. Thực phẩm nên được bảo quản trong ngăn mát trong khi bạn làm sạch. Rửa sạch các ngăn tủ trong tủ lạnh bằng nước xà phòng ấm.
- Rửa tất cả các ngăn kéo có thể tháo rời trong bồn rửa, như cách bạn rửa bát đĩa.
- Khi bạn làm xong, hãy lau khô tủ lạnh tốt nhất có thể và trả tất cả các vật dụng vào tủ lạnh.
