Dưa chuột là loại cây cho năng suất cao và tương đối dễ trồng trong vườn sau nhà. Các giống cây bụi của loại rau ngon này thậm chí có thể được trồng trong các thùng chứa trên hiên hoặc ban công căn hộ. Khi bạn đã chuẩn bị đất đầy đủ, tất cả những gì chúng thực sự cần là nhiều nước và nhiều ánh sáng mặt trời.
Các bước
Phần 1/4: Sẵn sàng đất của bạn
Bước 1. Tìm một vị trí đầy nắng để trồng dưa chuột
Dưa chuột là một loại rau nhiệt đới và chúng thèm ăn nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp. chọn một nơi mà chúng sẽ không bị che khuất bởi ánh nắng buổi chiều.
- Dưa chuột phát triển rễ sâu từ 36 đến 48 inch (91 đến 122 cm), vì vậy không nên trồng chúng gần cây cối. Rễ cây sẽ cạnh tranh với cây dưa chuột của bạn về nước và dinh dưỡng.
- Kích thước của không gian của bạn sẽ quyết định bạn có thể có bao nhiêu cây. Bạn sẽ muốn đặt các cây dây leo cách nhau từ 36 đến 60 inch (91 đến 152 cm). Nếu bạn đang trồng chúng theo chiều dọc, hãy để khoảng 30 cm giữa các giàn.
Bước 2. Loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực
Dưa chuột nên được trồng ở khu vực không có cỏ dại. Cỏ dại sẽ hút hết chất dinh dưỡng và nước từ đất, khiến dưa chuột của bạn bị chết đói. Các hom cỏ dại nhỏ có thể được để lại trong đất để làm phân bón.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy nhổ cỏ bằng tay, vun càng nhiều gốc càng tốt. Nếu bạn để lại gốc của cỏ dại, rất có thể cỏ dại đó sẽ mọc trở lại.
- Tránh sử dụng thuốc diệt cỏ như một con đường tắt. Cả thuốc diệt cỏ hóa học và hữu cơ đều làm cho đất không thích hợp cho sự phát triển tổng thể của cây trồng, vì vậy chúng cũng sẽ làm hại dưa chuột của bạn.
Bước 3. Đưa độ pH của đất càng gần 7,0 càng tốt
Dưa chuột phát triển mạnh trong đất có độ pH từ trung tính đến hơi kiềm. Bạn có thể mua một bộ dụng cụ kiểm tra độ pH tại bất kỳ trung tâm cung cấp thiết bị làm vườn hoặc cửa hàng phần cứng nào.
Thêm vôi nông nghiệp để tăng độ pH cho đất của bạn. Thêm lưu huỳnh hoặc nhôm sunfat để giảm độ pH
Bước 4. Rải phân dạng hạt vào đất
Nếu bạn đang sử dụng phân bón vô cơ, phân bón dạng hạt tan chậm sẽ cung cấp thức ăn tốt nhất cho dưa chuột của bạn trong suốt chu kỳ sinh trưởng. Dùng bay cào nhỏ xới đất tơi xốp trước khi bón thêm phân. Điều này cho phép phân bón trộn vào đất kỹ hơn.
Đối với phân bón tự nhiên, sử dụng phân trộn giàu phân trộn hoặc phân lâu năm. Trộn chúng vào đất đến độ sâu khoảng 2 inch (5,1 cm), sau đó cắt dần và cắm chúng vào đất đến độ sâu từ 6 đến 8 inch (15 đến 20 cm)
Bước 5. Bổ sung chất hữu cơ để cải thiện chất lượng đất
Đất lý tưởng cho dưa chuột là đất tơi xốp, nhẹ và nhiều cát. Loại đất này nóng lên nhanh chóng hơn và giữ lại độ ấm đó dễ dàng hơn.
Nếu bạn có nhiều đất sét hơn trong đất của mình, hãy thêm vật liệu hữu cơ. Đất dày, nặng có thể được cải tạo bằng than bùn, phân trộn hoặc phân mục nát
Phần 2/4: Trồng dưa chuột của bạn
Bước 1. Chọn một bụi cây hoặc cây nho
Cây nho phổ biến hơn nhiều so với cây thân bụi. Tuy nhiên, nếu bạn có không gian hạn chế, bạn có thể trồng cây bụi dễ dàng hơn. Dưa chuột bụi có thể được trồng trong thùng chứa.
Bạn vẫn có thể có một cây nho ngay cả khi có không gian hạn chế. Xây dựng hoặc mua giàn để sử dụng và tạo ra một khu vườn thẳng đứng
Bước 2. Chọn một loại ngon
Có nhiều loại dưa chuột khác nhau. Nếu bạn không chắc nên chọn loại nào, hãy ghé thăm chợ nông sản địa phương và thử một vài loại khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy loại yêu thích của mình.
- Nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với vị đắng của dưa chua, hãy thử các giống dưa chua trong nhà kính của châu Âu hoặc Hà Lan, có gen không có vị đắng.
- Nếu dưa chuột khiến bạn ợ hơi, hãy thử các loại dưa chuột châu Á, được bán trên thị trường là "ít ợ hơi". Dưa chuột dài của Anh và Hà Lan cũng không gây ợ hơi.
Bước 3. Trồng khi đất ít nhất là 70 ° F (21 ° C)
Là cây nhiệt đới, dưa chuột cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ lạnh. Chờ cho đến ít nhất 2 tuần sau ngày sương giá cuối cùng để trồng dưa chuột của bạn.
- Nếu bạn muốn vụ mùa sớm, hãy gieo hạt trong nhà khoảng 3 tuần trước khi bạn định trồng, sau đó cấy cây con ra vườn.
- Ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, bạn có thể làm ấm đất vài độ bằng cách phủ một lớp nhựa đen lên trên.
- Nếu bạn thấy rằng khu vực của bạn không thích hợp để trồng dưa chuột ngoài trời, hãy xem xét việc trồng chúng trong nhà.
Bước 4. Làm ẩm đất trước khi gieo hạt
Nhét ngón tay của bạn vào đất để kiểm tra độ ẩm của nó trước khi trồng. Nếu bạn cảm thấy đất khô đến đốt ngón tay đầu tiên, hãy tưới nước cho đất trước khi gieo hạt bằng vòi nhẹ hoặc bình tưới.
Tưới nước cho đất trước khi gieo hạt làm giảm nguy cơ rửa trôi hạt
Bước 5. Bắt đầu từ một hạt giống
Dưa chuột có bộ rễ mỏng manh. Việc gieo hạt trực tiếp vào vườn sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc cố gắng cấy cây con. Thả 3 hoặc 4 hạt cùng nhau trong một nhóm cứ cách nhau 18 đến 36 inch (46 đến 91 cm).
- Trồng nhiều hạt cùng nhau cho phép bạn chọn ra cây khỏe nhất.
- Nếu bạn đang cấy cây con, hãy gạt toàn bộ cấu trúc ra khỏi chậu khởi động, đất và tất cả. Đất giúp bảo vệ bộ rễ nhạy cảm của cây. Nếu bạn cấy một quả dưa chuột không có rễ, nó có thể sẽ không sống được.
Bước 6. Đẩy nhẹ hạt vào đất
Hạt dưa chuột không được rơi vào đất quá 1 inch (2,5 cm). Bạn cũng có thể đặt chúng lên trên lớp đất, và sau đó phủ chúng lên bằng lớp đất mặt có độ sâu tương tự.
Dùng mặt phẳng của cuốc để xới đất phủ lên hạt giống, nhưng lưu ý không gói chặt hạt
Bước 7. Cung cấp cho cây nhiều không gian
Đặc biệt, các nhà máy trồng cây cảnh đòi hỏi nhiều không gian. Dây leo dưa chuột có thể dài từ 6 đến 8 feet (1,8 đến 2,4 m). Trong những khu vườn rộng lớn, cây dây leo có thể lan rộng trên mặt đất. Nếu bạn có không gian hạn chế, bạn có thể muốn ít cây hơn.
Những cây dưa chuột quá đông đúc có thể trở nên căng thẳng. Dưa chuột sẽ không phát triển đến kích thước và sẽ có vị đắng. Sản lượng cũng sẽ giảm. ngang và sâu khoảng 20 cm. Thùng chứa cũng nên có nhiều lỗ thoát nước để đảm bảo cây thoát nước tốt nhất.”|}}
Bước 8. Dựng giàn
Trồng dưa chuột theo phương thẳng đứng giúp tăng khả năng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, cho năng suất cao hơn. Nó cũng giữ cho rau sạch hơn. Nếu bạn muốn trồng dưa chuột theo phương thẳng đứng, hãy chuẩn bị sẵn giàn trồng trước khi dây leo bắt đầu phát triển.
- Sử dụng hàng rào hoặc dây thép hàn 4 hoặc 5 ft (1,2 hoặc 1,5 m) để tạo lồng có đường kính từ 12 đến 18 in (30 đến 46 cm). Kích thước lồng này có thể hỗ trợ 2 hoặc 3 dây leo.
- Khi cây của bạn lớn hơn, bạn có thể nhẹ nhàng quấn các tua nho xung quanh dây để khuyến khích cây mọc lên giàn.
Phần 3/4: Chăm sóc cây dưa chuột
Bước 1. Thêm lớp phủ khi cây con mọc lên
Lớp phủ giúp ngăn chặn sự trở lại của cỏ dại, chúng có thể làm mất chất dinh dưỡng của dưa chuột. Nó cũng giữ cho đất ấm và ẩm. Để tăng thêm độ ấm, hãy sử dụng lớp phủ tối hơn.
Nếu bạn đang sử dụng rơm hoặc gỗ vụn, hãy đợi cho đến khi đất ấm lên ít nhất là 70 ° F (21 ° C)
Bước 2. Giữ cho dưa chuột của bạn đủ nước
Đất xung quanh cây dưa chuột phải luôn hơi ẩm. Lên kế hoạch cho dưa chuột của bạn ít nhất 1 đến 2 inch (2,5 đến 5,1 cm) nước mỗi tuần để đáp ứng nhu cầu hydrat hóa của chúng.
- Đặc biệt cảnh giác khi cây ra hoa và bắt đầu kết trái. Căng thẳng do thiếu nước có thể khiến dưa chuột có vị đắng.
- Tưới nước ở mức đất. Lá ẩm ướt có nguy cơ phát triển bệnh phấn trắng. Hệ thống tưới nhỏ giọt có thể điều tiết dòng nước liên tục hơn, đồng thời giữ cho tán lá luôn khô ráo.
Bước 3. Che nắng cho dưa chuột khỏi nhiệt độ quá cao
Nếu bạn sống ở một khu vực có nhiệt độ mùa hè thường xuyên lên trên 90 ° F (32 ° C), dưa chuột của bạn có thể sẽ cần một chút bóng râm từ ánh nắng buổi chiều.
Trồng cây cao hơn về phía nam của dưa chuột để cung cấp bóng râm hoặc sử dụng vải che nắng để che ít nhất 40% ánh sáng mặt trời
Bước 4. Che cây của bạn bằng lưới để bảo vệ chúng khỏi động vật hoang dã
Lưới lưới mịn sẽ giúp thỏ và sóc chuột tránh xa. Che hạt và cây con nhỏ bằng giỏ quả mọng giúp chúng an toàn không bị động vật đào lên.
Khi cây lớn hơn, bạn có thể gỡ lưới. Hàng rào xung quanh khu vườn của bạn sẽ bảo vệ dưa chuột của bạn tốt hơn ở giai đoạn này
Bước 5. Bón phân lại khi hoa bắt đầu ra nụ
Nếu bạn bón phân cho đất trước khi gieo hạt, hãy đợi cho đến khi dây leo xuất hiện và hoa bắt đầu kết nụ, sau đó thêm phân bón lỏng nhẹ hoặc thức ăn hữu cơ như phân trộn hoặc phân chuồng 2 tuần một lần.
- Nếu lá chuyển sang màu vàng, cây của bạn cần nhiều nitơ hơn. Tìm loại phân bón có hàm lượng nitơ cao.
- Khi sử dụng phân bón vô cơ, hãy chú ý không để phân bón trên bất kỳ lá hoặc trái cây nào của cây.
Bước 6. Sử dụng thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt nấm để chống lại sâu bệnh
Bạn có thể mua cả thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt nấm hữu cơ và vô cơ tại trung tâm làm vườn địa phương của bạn. Phun cây khi có dấu hiệu đầu tiên của côn trùng hoặc nấm.
- Lưu huỳnh có đặc tính diệt nấm. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng lưu huỳnh làm thuốc diệt nấm hữu cơ, hãy kiểm tra độ pH của đất thường xuyên để đảm bảo rằng nó vẫn nằm trong phạm vi thích hợp cho dưa chuột phát triển.
- Đọc và làm theo hướng dẫn về bất kỳ loại thuốc diệt côn trùng nào một cách cẩn thận. Ngay cả thuốc diệt côn trùng hữu cơ cũng có thể nguy hiểm nếu sử dụng không đúng cách.
Phần 4/4: Thu hoạch dưa chuột của bạn
Bước 1. Chọn dưa chuột của bạn ở kích thước tối ưu
Để có năng suất cao hơn, bạn không muốn để dưa chuột trên cây quá lâu hoặc để chúng quá lớn. Kích thước tốt nhất để thu hoạch dưa chuột của bạn phụ thuộc vào giống bạn đã trồng.
- Nói chung, dưa chuột Trung Đông hoặc Địa Trung Hải ngắn hơn và dày hơn các giống của Mỹ. Ngược lại, các giống châu Á thường dài và mảnh mai.
- Máy thái sợi của Mỹ thường dài từ 6 đến 8 inch (15 đến 20 cm). Các giống Trung Đông tốt nhất là từ 4 đến 6 inch (10 đến 15 cm), trong khi người hái nên thu hoạch ở mức 3 đến 5 inch (7,6 đến 12,7 cm).
Bước 2. Thường xuyên hái dưa chuột
Nói chung, bạn càng hái dưa chuột thường xuyên thì cây dưa chuột càng phát triển. Kiểm tra cây trồng của bạn mỗi ngày và chọn những quả dưa chuột có kích thước tối ưu cho giống của chúng.
Trong khi hái dưa chuột, hãy kiểm tra cỏ dại và kiểm tra cây trồng của bạn để tìm dấu hiệu của bất kỳ loại côn trùng hoặc bệnh tật nào. Bạn cũng nên kiểm tra đất và nước khi cần thiết. Dưa chuột cần nhiều nước trong suốt chu kỳ sinh trưởng của chúng
Bước 3. Dùng kéo cắt tỉa để nhặt sạch dưa chuột
Giữ quả dưa chuột, sau đó cắt cuống khoảng 1⁄4 inch (0,64 cm) trên cuối. Nhiều người nghĩ rằng họ có thể chỉ cần kéo hoặc xoắn một quả dưa chuột ra khỏi cây nho. Tuy nhiên, khi bạn làm điều này, bạn có nguy cơ làm hỏng cây nho.
Bước 4. Cho dưa chuột vào tủ lạnh để giữ độ giòn
Cố gắng sử dụng dưa chuột càng sớm càng tốt sau khi thu hoạch để có hương vị và kết cấu tốt nhất. Nếu cần, bạn có thể giữ chúng trong tủ lạnh từ 7 đến 10 ngày.
Bọc chúng bằng ni lông hoặc cho vào túi ni lông có khóa kéo trước khi cho vào tủ lạnh để giữ cho chúng không bị khô
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn đã sử dụng thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt nấm trên dưa chuột của mình, hãy nhớ rửa chúng thật sạch trước khi sử dụng.
- Dưa chuột thường là loại cây cho năng suất cao. Nếu bạn muốn sản lượng cao hơn nữa, hãy phun nước đường lên lá để thu hút ong.
- Nếu bạn có không gian hạn chế, hãy trồng các loại cây trồng nhanh như củ cải hoặc rau diếp vào giữa các quả dưa chuột của bạn. Họ sẽ sẵn sàng thu hoạch trước khi dây leo dưa chuột của bạn vượt qua không gian.
