Khi bạn đang cầm một con dao sắc, điều cuối cùng bạn cần là thớt của bạn trượt ra khỏi bên dưới bạn. Điều đó thật khó chịu nhưng cũng thật nguy hiểm. May mắn thay, có rất nhiều cách đơn giản để bạn có thể giữ chiếc thớt của mình nằm yên mà không cần thay thế nó. Ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng sử dụng khăn ẩm để khắc phục nhanh chóng và đó là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm cách khắc phục tạm thời. Đối với một cái gì đó lâu dài hơn, hãy làm thảm chống trượt của riêng bạn. Bạn cũng có thể cài đặt các chuôi keo để có một dung dịch lâu dài mà bạn không cần phải cất riêng. Với chiếc thớt của bạn vẫn còn, việc cắt nhỏ thức ăn sẽ trở thành một miếng bánh.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Sử dụng khăn ẩm
Bước 1. Thấm nhẹ khăn vào nước ấm
Giữ khăn dưới vòi nước chảy trong bồn rửa mặt trong vài giây. Sau đó hãy vắt ráo nước để thoát bớt độ ẩm dư thừa. Miễn là nó không bị ướt, nó sẽ không để lại quá nhiều lộn xộn bên dưới thớt của bạn.
- Khăn giấy là một cách nhanh chóng và dễ dàng để giữ cho thớt của bạn vẫn còn nguyên cho dù bạn ở đâu. Ví dụ: nếu bạn vắng nhà, họ có thể là lựa chọn tốt nhất của bạn.
- Bạn cũng có thể sử dụng một chiếc đĩa hoặc khăn tắm thông thường. Hãy thử chọn một chiếc khăn bông mỏng. Khăn dày hơn có xu hướng quá mềm để ngăn không cho thớt chuyển động hoàn toàn.
Bước 2. Trải khăn ra mặt bàn
Chọn một vị trí dễ tiếp cận trên mặt bàn của bạn, sau đó đặt khăn lên trên. Làm phẳng mọi nếp nhăn càng nhiều càng tốt. Đảm bảo rằng nó ở trên một vị trí bằng phẳng, ổn định và có nhiều chỗ cho thớt trước khi tiếp tục.
Đảm bảo khăn nằm trên mặt bàn. Làm phẳng mọi nếp nhăn
Bước 3. Đặt thớt lên trên tấm khăn
Đặt thớt xuống sao cho nó nằm trên tâm của chiếc khăn. Sau đó, kiểm tra nó bằng cách đẩy và kéo nó. Nếu nó trượt xung quanh, khăn có thể quá khô. Làm ẩm nó thêm một chút và kiểm tra nó một lần nữa.
- Nếu thớt của bạn rất lớn, nó vẫn có thể di chuyển. Đặt khăn ẩm thứ hai lên khăn đầu tiên để giữ yên.
- Nếu bạn đang sử dụng một chiếc khăn bông, nó có thể sẽ lớn hơn cái thớt. Giữ thớt ở giữa khăn. Miễn là nó đủ ẩm, bảng sẽ không di chuyển.
Phương pháp 2/3: Làm tấm lót chống trượt
Bước 1. Mua một cuộn thảm cao su mỏng, chống trượt
Thay vì mua một tấm thảm trải sàn thông thường, hãy lấy một cuộn để bạn có thể cắt nó cho phù hợp với thớt của mình. Tấm lót ngăn kéo bằng cao su và tấm thảm là một vài lựa chọn hoạt động rất hiệu quả. Mỏng hơn thì tốt hơn, vì vậy hãy chọn chất liệu dưới 1⁄4 dày 0,64 cm. Hãy chắc chắn rằng tấm thảm bạn chọn đặc biệt chống trượt.
- Hầu hết các cửa hàng phần cứng đều bán thảm cao su ở dạng cuộn. Bạn cũng có thể lấy nó từ một số nhà bán lẻ nói chung và trực tuyến.
- Bạn cũng có thể mua thảm thớt cắt sẵn trực tuyến và từ các cửa hàng cung cấp đồ ăn cho nhà hàng. Chúng phù hợp ngay bên dưới thớt của bạn để cố định lâu dài và bền hơn.
- Thảm cao su là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng rất dễ giặt và bảo quản. Chúng có thể đắt hơn một chút so với các lựa chọn khác và bạn thường phải cắt một chút để tạo nền tốt cho bảng của mình.
Bước 2. Đo kích thước của thớt của bạn trên tấm chiếu
Trải cuộn vật liệu ra, sau đó đặt thớt lên trên. Đánh dấu xung quanh thớt bằng bút hoặc bút dạ màu sáng. Đảm bảo rằng bạn có thể nhìn thấy đường viền để biết vị trí cần cắt.
- Lên kế hoạch giữ tấm chiếu có cùng kích thước với tấm thớt của bạn. Theo cách đó, bạn sẽ dễ dàng cất giữ hơn, nhưng thớt cũng sẽ ít di chuyển hơn.
- Để giảm số lượng cắt bạn phải làm, hãy đặt thớt ở cuối cuộn. Căn chỉnh bảng với các cạnh của tấm cao su. Sau đó, bạn sẽ chỉ phải cắt 2 mặt còn lại để tạo thành một tấm chiếu tốt.
Bước 3. Cắt thảm cao su bằng một con dao tiện ích sắc bén
Đầu tiên, đặt một tấm gỗ hoặc một mảnh phế liệu khác xuống một bề mặt phẳng và rắn. Đặt chiếc thớt lên trên nó, sau đó đặt một chiếc thước kẻ bên cạnh một cạnh của đường viền bạn đã vẽ. Trong khi giữ yên thước, kéo dao về phía bạn dọc theo đường để ghi điểm cao su. Cắt tất cả các đường xung quanh đường viền để tạo tấm chiếu mới của bạn.
Điểm chiếu dần dần. Hãy dành thời gian của bạn để đảm bảo tất cả các vết cắt đều thẳng để tấm chiếu có kích thước hoàn hảo
Bước 4. Đặt thớt của bạn lên trên tấm chiếu
Đặt tấm thảm trên một phần sạch sẽ nhưng bằng phẳng của mặt bàn của bạn. Đặt thớt sao cho chính giữa tấm chiếu. Chúng sẽ có cùng kích thước, vì vậy thớt của bạn sẽ không bị xê dịch trong lần sử dụng tiếp theo.
- Nếu tấm thảm trông vẫn còn hơi quá lớn, hãy cắt bớt nó một chút bằng một con dao tiện ích. Hãy nhớ đặt thứ gì đó bên dưới tấm thảm để bạn không vô tình làm xước mặt bàn của mình.
- Khi sử dụng xong thảm, bạn có thể rửa trong bồn rửa rồi cất cùng với các dụng cụ làm bếp còn lại của mình.
Phương pháp 3/3: Bám vào tay nắm thớt
Bước 1. Mua kẹp chống trượt vừa vặn bên dưới thớt của bạn
Loại phổ biến nhất là miếng cao su kết dính dính vào thớt của bạn. Tìm "chân" thớt cao su. Nếu không tìm thấy chúng, bạn có thể sử dụng miếng đệm bám bề mặt hoặc tấm bảo vệ sàn được sử dụng trên đồ nội thất. Nhận một gói có ít nhất 4 miếng đệm nhỏ hoặc một miếng cho mỗi góc của bảng.
- Bạn có thể tìm thấy miếng đệm trực tuyến và tại một số cửa hàng phần cứng. Một số cửa hàng cung cấp nhà hàng mang theo chân thớt.
- Nếu bạn không muốn dính bất cứ thứ gì vào thớt, có một số kẹp có sẵn.
- Một lựa chọn khác là sử dụng một loại chất kết dính dính khác sẽ không làm hỏng mặt bàn của bạn, chẳng hạn như bột trét áp phích.
Bước 2. Đặt một miếng lót dưới mỗi góc của thớt
Lật mặt thớt lên để mặt dưới của nó hướng lên trên. Lấy các miếng đệm ra, sau đó bóc lớp keo dính của mỗi miếng. Đặt chúng ở các góc, Cố gắng giữ từng cái ở một vị trí giống nhau, thường là thẳng với các cạnh mà không chồng chéo chúng.
- Nếu bạn đang nghĩ đến việc mua một chiếc thớt mới, thì có những chiếc thớt đã được cài đặt sẵn tay cầm bằng cao su.
- Nếu bạn là kiểu đầu bếp tận dụng tốt cả hai mặt của bảng, hãy thử đặt các tay cầm trên mặt bàn của bạn.
Bước 3. Vặn các miếng đệm vào thớt nếu chúng không dính
Một số "chân" của thớt là các vòng cao su không dính vào đúng vị trí. Nếu bạn đang lắp đặt loại này, hãy đo khoảng 1 in (2,5 cm) từ các góc, sau đó khoan qua gỗ bằng 5⁄64 tính bằng (0,20 cm) bit. Đặt các chân lên trên các lỗ, lắp các vít vào từng lỗ, sau đó vặn các vít bằng tay để hoàn tất việc lắp đặt.
- Đảm bảo rằng bạn không đi sâu vào bảng của mình. Khoan xuống không quá nửa chừng để ngăn không bị nứt.
- Kích thước của chân cao su bạn lắp có thể khác nhau, vì vậy hãy khớp mũi khoan với đường kính lỗ của chân. Chúng phải giống nhau để các lỗ vít không quá lớn.
Lời khuyên
- Thớt không tồn tại mãi mãi, vì vậy hãy tìm các tùy chọn chống trượt khi bạn phải thay thế. Bạn có thể lấy thớt nhựa và thớt gỗ có gắn sẵn miếng chống trượt.
- Thay thế bảng mạch có vết xước sâu hoặc vết nứt trên chúng. Chúng sẽ không an toàn lắm khi sử dụng ngay cả khi bạn có thể giữ chúng yên.
- Làm sạch thớt bằng xà phòng và nước ấm sau mỗi lần sử dụng. Nếu bảng của bạn có các móc gắn vào nó, hãy lau chúng cẩn thận để tránh làm hỏng chúng.
