Nấm cục là một món ăn đắt tiền, vì vậy bạn có thể muốn trồng nấm cục trong nhà nếu thích ăn chúng. Trong tự nhiên, nấm cục, là một loại nấm, mọc tự nhiên ở gốc của một số cây nhất định. Rất khó để trồng nấm cục trong nhà, mặc dù bạn có thể trồng nấm cục đen hoặc nấm cục trắng trong nhà. Cách nhanh nhất để trồng nấm trong nhà là sử dụng bộ dụng cụ trồng nấm cục trong nhà. Tuy nhiên, bạn sẽ có được một loại cây trồng tốt hơn, bền vững hơn nếu bạn trồng chúng bằng cách sử dụng một cây non đã được cấy giống.
Các bước
Phương pháp 1/3: Sử dụng Bộ dụng cụ trồng nấm mèo trong nhà
Bước 1. Mua một bộ dụng cụ để trồng nấm cục trắng hoặc đen
Nấm cục đen thường dễ trồng hơn, nhưng nấm cục trắng có giá trị hơn vì chúng rất hiếm. Chọn loại nấm cục bạn muốn trồng, sau đó mua bộ dụng cụ phù hợp.
- Bạn có thể tìm thấy bộ dụng cụ truffle trực tuyến.
- Kiểm tra bộ dụng cụ để đảm bảo nó được thiết kế để sử dụng trong nhà. Một số bộ dụng cụ được thiết kế để sử dụng ngoài trời trên những cây hiện có.
Mẹo:
Ở một số khu vực, bạn có thể mua một bộ dụng cụ để trồng nấm cục ma thuật trong nhà. Những loại nấm này có đặc tính gây ảo giác, vì vậy chúng bất hợp pháp ở hầu hết các khu vực bên ngoài Hà Lan.
Bước 2. Cấy chất nền nếu bộ dụng cụ của bạn không được cấy trước
Cho chất nền vào lọ đã khử trùng, sau đó dùng ống tiêm bào tử để bơm bào tử nấm cục vào chất nền. Đậy nắp và lắc bình để trộn đều bào tử vào giá thể. Đặt bình ở nơi tối có nhiệt độ từ 21 đến 25 ° C (70 đến 77 ° F). Chờ 2-4 tuần để bào tử của bạn cư trú trong chất nền.
Tốt nhất bạn nên lắc thùng 2-3 lần một tuần để giúp phân bố đều các bào tử khắp giá thể
Bước 3. Làm theo hướng dẫn để thiết lập bộ công cụ
Đọc hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn. Một số bộ dụng cụ đi kèm với các bào tử được trộn vào giá thể, vì vậy bạn chỉ cần thêm nước. Nếu không, hãy thêm bào tử nấm cục vào chất nền bằng cách làm theo hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn. Đẩy các bào tử xuống dưới mặt trên của giá thể khoảng 2-3 mm.
Mẹo:
Mỗi bộ khác nhau nên hướng dẫn cũng khác nhau. Hãy chắc chắn làm theo các hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn, ngay cả khi chúng trái ngược với những lời khuyên khác.
Bước 4. Thêm nước vào đất để bắt đầu vườn nấm cục của bạn
Dùng bình tưới hoặc bình xịt để làm ẩm đất có chứa bào tử nấm cục. Điều này sẽ kích hoạt các bào tử và cung cấp cho chúng môi trường ẩm mà chúng cần để phát triển.
Kiểm tra hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn để biết lượng nước được khuyến nghị
Bước 5. Rửa sạch và lắc lớp nền nếu hướng dẫn làm như vậy
Một số bộ dụng cụ đi kèm với chất nền trộn sẵn yêu cầu bạn rửa sạch hỗn hợp để giúp kích hoạt nấm cục. Sau khi thêm nước, đậy nắp hộp và lắc. Sau đó, lật ngược hộp để thoát nước ra khỏi miệng nắp. Lặp lại 2-3 lần để đảm bảo rằng các bào tử nấm cục của bạn đã được kích hoạt.
Bạn có thể không cần rửa lại lớp nền của mình. Luôn làm theo hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn
Bước 6. Luôn đậy nắp vườn nấm cục của bạn để tránh ô nhiễm
Bào tử từ các loại nấm khác, như nấm mốc, có thể xâm nhập vào giá thể nếu bạn để nó tiếp xúc. Nấm sẽ cạnh tranh với nấm cục, ngăn chúng phát triển. Ngoài ra, nó có thể làm hỏng cây nấm cục của bạn. Đậy chặt nắp trên vườn nấm cục của bạn để giữ cho nó được bảo vệ.
Bước 7. Đặt bộ dụng cụ trồng trọt trong khu vực tối từ 21 đến 25 ° C (70 đến 77 ° F)
Nấm không cần ánh sáng để phát triển. Vì là nấm nên chúng phát triển tốt nhất trong môi trường ẩm ướt và tối. Giữ bộ dụng cụ của bạn trong phòng đựng thức ăn, tủ hoặc dưới khăn ở nhiệt độ phòng. Điều này sẽ giúp bạn trồng trọt nhanh nhất có thể.
Bước 8. Làm ẩm đất trước khi đất khô đi để có điều kiện lý tưởng cho cây phát triển
Dùng đầu ngón tay để xem đất có ẩm không. Nếu nó bắt đầu khô, hãy sử dụng bình xịt để thêm nhiều nước vào bộ dụng cụ trồng trọt. Tuy nhiên, đừng thêm nước nếu cảm thấy đất ẩm ướt.
Phun nước lên toàn bộ bề mặt của giá thể khi bạn đang tưới nước
Bước 9. Mong đợi nấm cục của bạn sẽ phát triển trong khoảng 2-3 tuần
Nấm cục mọc nhanh hơn nhiều so với nấm cục mọc trong tự nhiên. Kiểm tra nấm cục của bạn hàng ngày để theo dõi sự tiến bộ của chúng. Bạn có thể sẽ thấy sự phát triển sau 1-2 tuần và nấm của bạn sẽ sẵn sàng để thu hoạch sau 2-3 tuần.
Một số bộ dụng cụ hứa hẹn cho cây trồng nhanh hơn, vì vậy hãy kiểm tra hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn. Thông thường, những bộ dụng cụ phát triển nhanh hơn chỉ sản xuất 1 vụ nhỏ
Phương pháp 2 của 3: Trồng cây con đã được tiêm chủng
Bước 1. Mua cây non đã được cấy bào tử nấm cục
Nấm cục mọc tự nhiên trên rễ cây, vì vậy cách tốt nhất để trồng là sử dụng cây non đã bị nhiễm bào tử nấm cục. Chọn cây bạch dương hoặc cây dẻ gai vì chúng nhỏ hơn và dễ trồng trong nhà hơn. Ngoài ra, hãy trồng cây phỉ trong một chậu nhỏ để cây có kích thước bằng một cây cảnh.
Bạn có thể tìm cây được cấy trực tuyến hoặc thông qua một số vườn ươm
Bước 2. Chọn một chậu trồng cây có đường kính từ 18 đến 22 in (46 đến 56 cm)
Người trồng sẽ hạn chế sự phát triển của bóng rễ, điều này có thể giữ cho cây của bạn có kích thước dễ quản lý. Một người trồng lớn sẽ cung cấp cho cây của bạn một không gian vừa đủ để nhận được chất dinh dưỡng cần thiết để cây luôn sống, cho phép nấm cục của bạn phát triển. Nói chung, chậu trồng cây từ 18 đến 22 in (46 đến 56 cm) phù hợp với những cây nhỏ.
Chọn một chậu trồng phù hợp với sở thích thiết kế của bạn vì cây của bạn có thể sẽ tồn tại trong vài năm trước khi bạn thu hoạch
Bước 3. Kiểm tra đất trong bầu của bạn để đảm bảo rằng nó có độ pH từ 7,5 đến 8,3
Nấm cục phát triển tốt nhất trong đất hơi kiềm. Sử dụng bộ dụng cụ kiểm tra đất để đảm bảo rằng đất trong bầu của bạn nằm trong phạm vi pH chính xác để trồng nấm cục. Làm theo hướng dẫn trên bộ dụng cụ của bạn để kiểm tra đất.
Nếu độ pH quá thấp, hãy thêm đá vôi vào đất để nâng cao độ pH
Bước 4. Đổ hỗn hợp 50-50 đất và sỏi vào nửa dưới chậu
Nấm cục cần đất ẩm, nhưng chúng sẽ bị thối rữa nếu ngâm trong nước. Để đảm bảo đất của bạn có khả năng thoát nước tốt, hãy trộn sỏi vào bầu đất dưới đáy chậu.
Bạn có thể tìm thấy đất và sỏi trong bầu ở cửa hàng làm vườn gần nhà
Bước 5. Đặt cây non vào giữa chậu với phần rễ xòe ra
Đặt bóng rễ của cây non của bạn lên trên hỗn hợp đất và sỏi. Nhẹ nhàng kéo rễ để rễ lan rộng ra trên đất. Điều này sẽ giúp cây cố định vào chậu trồng.
Nếu cần, hãy gỡ rối rễ mà không làm cong rễ
Bước 6. Phủ đất bầu lên rễ cây non cho đến khi đầy chậu
Đổ đất bầu vào phần còn lại của chậu cây. Gõ nhẹ phần trên của đất xuống để loại bỏ bọt khí, sau đó đổ thêm đất cho đến khi đầy chậu.
Phương pháp 3/3: Trồng và thu hoạch nấm cục
Bước 1. Đặt chậu cây ở cửa sổ có ít nhất 6 giờ nắng mỗi ngày
Truffles cần ánh nắng đầy đủ, vì vậy hãy đặt cây non hoặc giá thể ở nơi có nắng. Kiểm tra xem thùng chứa có được phơi nắng ít nhất 6 giờ một ngày hay không. Nếu không có ánh sáng mặt trời thích hợp, nấm cục của bạn có thể không phát triển.
Nếu bạn không có cửa sổ đón ánh nắng thích hợp, hãy di chuyển thùng chứa giữa các cửa sổ để đảm bảo có nắng
Bước 2. Giữ nhiệt độ phòng từ 21 đến 25 ° C (70 đến 77 ° F)
Đặt bộ điều nhiệt của bạn để duy trì nhiệt độ phòng thích hợp. Ngoài ra, sử dụng đèn nhiệt để làm ấm đất và khuyến khích nấm cục ra hoa màu.
Trong tự nhiên, nấm cục phát triển tốt ở những nơi có cả 4 mùa, vì vậy bạn vẫn có thể trồng nấm cục trong phòng có nhiệt độ thay đổi. Tuy nhiên, có thể mất nhiều năm để nấm cục phát triển trong điều kiện tự nhiên. Chúng có thể phát triển nhanh hơn nếu bạn giữ đất ấm
Bước 3. Tưới nước hàng ngày để giữ ẩm cho đất
Giống như các loại nấm khác, nấm cục phát triển mạnh trong đất ẩm, thoát nước tốt. Sử dụng bình hoặc cốc tưới nước để làm ẩm bề mặt đất, cho dù bạn đang trồng cây hay sử dụng bộ dụng cụ.
Kiểm tra khay thoát nước của bạn sau mỗi lần tưới nước. Nếu nó chứa nước, hãy đổ hết nó vào bồn rửa
Bước 4. Bắt đầu kiểm tra đất trồng nấm cục sau 3-4 tháng
Bạn có thể sẽ không nhận được bất kỳ nấm cục nào trong ít nhất một năm. Tuy nhiên, một số bộ dụng cụ có thể mọc nấm cục trong vòng ít nhất là 3 tháng, vì vậy bạn có thể bắt đầu tìm kiếm chúng vào thời điểm này.
Nếu bạn đã sử dụng một bộ dụng cụ, hãy đọc hướng dẫn để xem mất bao lâu để nấm cục phát triển
Mẹo:
Có thể mất 4-5 năm để nấm cục bắt đầu phát triển ở gốc cây của bạn, vì vậy hãy kiên nhẫn.
Bước 5. Kiểm tra các cục u phát triển bên dưới đất
Nhấn ngón tay của bạn vào đất để cảm nhận các cục u. Tìm cục đen nếu bạn đang mọc cục đen hoặc cục trắng nếu bạn đang trồng nấm cục trắng. Vì nấm cục thường mọc trên rễ cây nên chúng có thể sẽ nằm dưới bề mặt đất.
Nếu bạn không thấy bất kỳ cục u nào, nấm cục chưa tạo ra vụ mùa
Bước 6. Kéo nấm cục ra khỏi đất khi chúng hơi ướt hoặc xốp
Khi bạn tìm thấy nấm cục, hãy dùng tay để nhặt chúng ra khỏi đất. Thu thập nấm cục vào một hộp đựng riêng để sử dụng sau này. Nấm cục nên để lại bào tử trong đất cho vụ sau.
- Rửa sạch nấm cục trước khi nấu với chúng.
- Nếu nấm cục ướt và rất xốp, chúng có thể bị thối rữa và không thích hợp để tiêu thụ.
- Bạn có thể sẽ nhận được nhiều vụ nấm cục, vì chúng sẽ để lại các bào tử. Tuy nhiên, một số bộ dụng cụ chỉ sản xuất 1 vụ, vì vậy hãy đọc hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn.
Lời khuyên
- Rất khó trồng nấm cục, đặc biệt là trong nhà.
- Nấm cục trắng thường có giá trị hơn nấm cục đen do độ hiếm của chúng.
- Những cây sản xuất nấm cục bao gồm cây sồi, cây thông, cây dương, cây dẻ gai, cây bạch dương, cây phỉ và cây trăn.
