Để làm sạch chai bia kỹ lưỡng, bạn sẽ cần ngâm chúng trong dung dịch tẩy rửa và sau đó vệ sinh chúng. Bạn có thể sử dụng thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa thương mại để làm sạch trước các chai. Để chúng ngâm trong dung dịch ít nhất 10 phút. Sau đó, khử trùng chai của bạn trong máy rửa chén hoặc sử dụng dung dịch tẩy. Nếu bạn chọn dung dịch tẩy, hãy sử dụng nước đun sôi để tráng chai và để khô nhỏ giọt.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Làm sạch trước và loại bỏ nhãn
Bước 1. Đặt các chai của bạn vào một bồn nước lớn
Nếu chai của bạn không vừa với một bồn tắm gallon, thì hãy sử dụng một bồn tắm lớn hơn như một bồn tắm hai hoặc ba gallon.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bồn rửa của mình. Đặt một nút vào cống của bạn và sau đó đặt chai của bạn vào bồn rửa
Bước 2. Đổ đầy nước lạnh vào bồn
Đổ đầy bồn cho đến khi tất cả các chai ngập hoàn toàn. Sau đó, trộn một đến bốn muỗng canh (15 đến 60 ml) thuốc tẩy cho mỗi gallon nước. Dùng thìa hoặc que trộn để khuấy và phân tán dung dịch tẩy rửa vào các chai.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa thương mại như OxyClean hoặc PBW (chất tẩy rửa nhà máy bia bột). Nếu bạn sử dụng những thứ này, hãy đổ đầy nước nóng vào bồn tắm thay vì nước lạnh và tuân theo các nguyên tắc định lượng theo hướng dẫn trên sản phẩm
Bước 3. Để các chai ngâm trong 10 đến 15 phút
Nếu bạn đang sử dụng chất tẩy rửa thương mại, thì bạn có thể cần ngâm chai trong thời gian lâu hơn, chẳng hạn như 30 phút.
Bước 4. Loại bỏ các nhãn
Sau khi ngâm chai, bạn sẽ thấy nhãn bắt đầu bong ra. Mang một đôi găng tay bảo vệ như găng tay nylon. Sau đó, bắt đầu từ từ bóc nhãn ra.
Dấu vết của keo có thể vẫn còn trên chai sau khi nhãn đã được bóc. Dùng miếng bọt biển có bề mặt mài mòn (hoặc miếng chà) để loại bỏ phần keo còn sót lại
Bước 5. Cọ rửa bên trong chai
Sử dụng một bàn chải chai nylon để làm điều này. Đổ một lượng nhỏ dung dịch vào lọ. Chà bên trong chai để loại bỏ bụi bẩn. Cọ rửa từng chai cho đến khi loại bỏ hết bụi bẩn.
- Giữ chai trước ánh sáng để đảm bảo rằng tất cả bụi bẩn đã được loại bỏ.
- Đặt ngược các chai lên giá phơi khô để khử trùng.
Phương pháp 2/3: Sử dụng máy rửa bát để vệ sinh
Bước 1. Đặt các chai vào máy giặt của bạn
Đặt ngược chai của bạn vào máy rửa bát của bạn. Cũng đặt các nắp chai vào máy rửa bát. Sau đó đóng cửa máy rửa bát.
Bước 2. Đặt máy giặt của bạn ở cài đặt "làm vệ sinh"
Đảm bảo rằng chu trình nhiệt được bật để làm vệ sinh chai và nắp. Hãy để máy giặt hoàn thành toàn bộ chu trình, bao gồm cả chu trình nhiệt, để đảm bảo rằng chúng được làm sạch.
- Không sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa hoặc chất làm khô nào như Jet Dry khi vệ sinh bình sữa của bạn trong máy rửa bát. Nếu bạn làm vậy, những thứ này sẽ làm mất mùi vị của bất kỳ chất lỏng nào bạn rót vào chai bia.
- Không đặt bát đĩa bẩn vào máy giặt khi bạn đang khử trùng chai bia.
Bước 3. Để các chai nguội
Các chai sẽ rất nóng sau khi chu kỳ kết thúc. Để chúng nguội trong 10 phút trước khi cất hoặc sử dụng.
Phương pháp 3/3: Sử dụng thuốc tẩy để vệ sinh
Bước 1. Đổ đầy nước lạnh vào bồn tắm 1 gallon
Sau đó, trộn một muỗng canh (15 ml) thuốc tẩy cho mỗi gallon nước. Đảm bảo chất tẩy bạn sử dụng chứa 5,25% natri hypoclorit. Sau đó trộn các thành phần với nhau cho đến khi chúng kết hợp tốt.
- Ví dụ, nếu bạn đang sử dụng hai gallon nước, sau đó trộn với hai muỗng canh thuốc tẩy.
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chất khử trùng thương mại để khử trùng chai bia. Chỉ cần đảm bảo tuân thủ các nguyên tắc dùng thuốc theo hướng dẫn trên sản phẩm.
Bước 2. Thêm chai của bạn vào bồn
Dùng thìa trộn để khuấy các chai và phân tán dung dịch. Đảm bảo các chai ngập hoàn toàn trong dung dịch. Sau đó để chúng ngâm trong vòng 20 đến 30 phút.
Bước 3. Đặt chúng trên giá để nhỏ giọt cho khô
Làm điều này sau khi họ ngâm xong. Đặt ngược các chai lên giá phơi. Bạn có thể sử dụng giá đỡ trong máy rửa bát của mình để làm việc này.
- Không dùng vải hoặc giẻ lau để làm khô bình. Vải và giẻ lau có thể chứa vi khuẩn có thể làm ô nhiễm chai lọ đã khử trùng của bạn.
- Bạn không cần rửa sạch chai sau khi vệ sinh bằng thuốc tẩy nếu bạn sử dụng đúng liều lượng thuốc tẩy. Tuy nhiên, bạn nên rửa sạch bình sữa để đảm bảo an toàn.
Bước 4. Rửa sạch chúng bằng nước đun sôi
Đổ đầy nước vào nồi và bắc lên bếp. Đặt nhiệt ở mức cao. Đun sôi nước trong khoảng 8 đến 10 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp và để nước nguội trong năm phút. Rửa sạch từng chai bằng nước. Sau đó, đặt chúng lộn ngược trên giá để nhỏ giọt khô.
