Tạo ra các loại rau lai là một cách tuyệt vời để thử thách bản thân và tạo ra các loại rau mới kết hợp các tính năng tốt nhất của yêu thích của bạn. Học cách chọn phân loài phù hợp, thụ phấn chéo cho cây của bạn và lưu hạt giống để trồng các loại cây trong tương lai sẽ giúp bạn bắt đầu thử nghiệm di truyền trong khu vườn của chính mình!
Các bước
Phần 1/3: Chọn rau để lai
Bước 1. Chọn một loài thực vật duy nhất
Nói chung, bạn chỉ có thể thụ phấn chéo cho các loại rau thuộc cùng một loài thực vật. Chọn một loài thực vật duy nhất để tập trung vào. Nếu không, quá trình thụ phấn chéo của bạn sẽ không hoạt động. Bạn có thể nhận danh sách các loài thực vật trực tuyến, từ sách làm vườn và thực vật học cũng như từ cửa hàng làm vườn địa phương của bạn.
Ví dụ, bạn có thể thụ phấn chéo giữa bí acorn và bí spaghetti vì chúng thuộc cùng một loài thực vật, “C. pepo.” Nhưng một quả bí bơ thuộc loài thực vật “C. moschata,”vì vậy bạn không thể thụ phấn chéo nó với một quả bí acorn
Bước 2. Quyết định những phẩm chất mà bạn muốn con lai của mình có
Các loại rau lai có thể không thể đoán trước được, nhưng nếu bạn biết bạn muốn cây lai của mình có những phẩm chất chung nào, thì việc chọn phân loài của bạn sẽ dễ dàng hơn.
Nếu bạn yêu ớt rất cay nhưng lại muốn chúng to hơn, hãy bắt đầu suy nghĩ xem loại ớt nào trong loài thực vật của bạn là cay nhất và loại nào là to nhất
Bước 3. Chọn hai phân loài để lai
Chọn hai phân loài kết hợp các phẩm chất bạn muốn. Hãy nghĩ về những nhược điểm của từng loài phụ - loại rau lai của bạn có thể có chúng!
Ví dụ, bạn có thể thử lai ớt chuông với ớt cayenne để có loại ớt lớn hơn, dịu hơn mà vẫn còn hơi nóng
Phần 2/3: Thụ phấn chéo
Bước 1. Xác định hoa đực và hoa cái
Bạn sẽ cần một bông hoa đực từ một phân loài và một bông hoa cái từ một loài khác. Hoa đực có một nhị, trông giống như một cuống dài mọc ra từ tâm của hoa. Hoa cái có một nhụy, trông giống như một củ nhỏ ở trung tâm.
Một số hoa có cả cơ quan đực và cái. Nếu phân loài của bạn có những loài này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loài hoa nào từ chúng
Bước 2. Chờ cho đến khi cả hai phân loài đều ra hoa
Bạn chỉ có thể thụ phấn chéo khi cả hai phân loài bạn đã chọn đều có hoa. Nếu không, bạn sẽ bị thiếu các bộ phận sinh sản quan trọng và bạn sẽ không thể thụ phấn chéo.
Nếu các phân loài của bạn không ra hoa cùng một lúc, bạn có thể bảo quản phấn hoa đực trong các hộp nhỏ, kín gió. Chỉ cần lắc hoặc xoa phần nhụy của hoa lên hộp đựng. Tuy nhiên, nếu chúng ra hoa vào các thời điểm rất khác nhau trong năm, bạn có thể không trồng được hạt giống có thể sống được từ các cây lai của mình
Bước 3. Cắt một bông hoa đực từ một loài phụ
Cắt khoảng 1 inch (25 mm) từ gốc hoa. Hãy chắc chắn rằng bạn đang cắt hoa đực - bạn sẽ không thể thụ phấn chéo nếu hoa cái bị loại bỏ và hoa đực vẫn ở trên cây.
- Không sao nếu bạn vô tình ngắt một bông hoa cái. Miễn là có một bông hoa khác trên cùng một cây, thụ phấn chéo vẫn có hiệu quả.
- Nếu bạn đã có hai phân loài mọc gần nhau, bạn có thể thụ phấn chéo mà không cần cắt bỏ hoa đực. Sự thụ phấn chéo thậm chí có thể xảy ra một cách tự nhiên!
Bước 4. Xoa phấn hoa của hoa đực lên hoa cái từ các loài phụ khác
Hạt phấn ở hoa đực nằm ở đầu nhị hoa. Xoa nhị hoa vào nhụy hoa của bông hoa kia cho đến khi bạn chắc chắn một số phấn hoa nằm bên trong bông hoa kia. Không sao nếu nhị hoa bị gãy.
Bước 5. Lặp lại cho đến khi tất cả các cây của bạn được thụ phấn chéo
Các giống lai có thể không thể đoán trước, vì vậy tốt nhất bạn nên thụ phấn chéo cho một vài cây để đảm bảo bạn có nhiều loại rau để lựa chọn. Tùy thuộc vào những gì bạn đang trồng và số lượng không gian bạn có, bạn có thể muốn thụ phấn chéo hai hoặc ba cây, hoặc hơn một trăm cây!
Bước 6. Chờ rau chín
Cây cái sẽ bắt đầu trồng các loại rau có một nửa vật chất di truyền của phân loài đực. Chờ cho đến khi rau chín hẳn mới hái - nếu không thì bạn sẽ không nhận được đầy đủ tác dụng. Thời gian phát triển và chín sẽ phụ thuộc vào phân loài mà bạn chọn.
Nếu không có cây nào của bạn mọc rau sau khi thụ phấn chéo, có thể bạn đã chọn hai loài khác nhau, hoặc việc lai tạo của bạn có thể không khả thi. Hãy thử lại với một nhóm phân loài khác
Bước 7. Nếm thử các loại rau lai của bạn
Khi rau của bạn đã chín, hãy nếm thử xem chúng có ra như bạn mong muốn hay không. Nếu họ đã làm vậy, đã đến lúc chuẩn bị để dành hạt giống cho năm sau. Việc lai tạo có kết quả không thể đoán trước là điều rất bình thường, vì vậy đừng nản lòng nếu bạn không thích chúng. Chỉ cần thử lại vào năm sau!
Phần 3/3: Trồng hạt giống lai của bạn
Bước 1. Chọn những loại rau tốt nhất để tiết kiệm hạt giống
Đừng tiết kiệm hạt giống từ mỗi loại rau bạn đã trồng. Nếu không, các gen yếu hơn hoặc không mong muốn có thể được truyền lại. Chọn một vài ví dụ nổi bật và chỉ lưu hạt của chúng. Đây có thể là những loại có hương vị ngon nhất, chống lại lỗi tốt nhất hoặc đơn giản là trông đẹp nhất.
Bước 2. Cắt rau chín
Cắt rau của bạn để lấy hạt. Nếu bạn không biết hạt giống ở đâu, hãy kiểm tra trực tuyến hoặc trong sách làm vườn trước khi cắt để không làm hỏng hạt.
Bước 3. Bỏ hạt ra khỏi rau
Nhẹ nhàng kéo hoặc cắt hạt ra khỏi rau của bạn. Đối với một số cây, như đậu, hạt sẽ rất dễ phát hiện. Những loại khác, như cà rốt, có thể khó khăn hơn, vì hạt của chúng cực kỳ nhỏ và nằm trên ngọn cây. Hãy chắc chắn rằng bạn đã loại bỏ hết hạt trước khi ăn hoặc vứt bỏ phần còn lại của rau.
Bước 4. Trải hạt ra ngoài để khô trong khoảng một tuần
Trải hạt giống ra khăn giấy hoặc bề mặt vải và để khô trong khoảng một tuần. Làm khô chúng trong nhà, nơi ấm áp của ngôi nhà. Nếu bạn phơi chúng bên ngoài, chim và động vật có thể ăn chúng.
Bước 5. Bảo quản hạt giống nơi khô ráo
Khi hạt giống của bạn đã khô, hãy cho chúng vào hộp và cất chúng ở nơi khô ráo cho đến khi gieo trồng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ vật liệu nào miễn là hạt được giữ an toàn không bị ẩm.
Bước 6. Gieo hạt vào đúng thời điểm trong năm
Khi đã đến lúc gieo trồng cho các loài thực vật của bạn, hãy gieo hạt lai trong môi trường phù hợp nhất với loài của bạn. Nếu hai loài phụ của bạn có thời gian hoặc điều kiện trồng rất khác nhau, hãy nói chuyện với chuyên gia làm vườn hoặc nghiên cứu trực tuyến trước khi trồng.
Tiết kiệm khoảng một phần tư số hạt giống của bạn trong trường hợp mùa màng thất bát
Cảnh báo
- Một số cây lai có hệ thống miễn dịch yếu. Hãy quan sát chúng cẩn thận để tìm các dấu hiệu của bệnh, chẳng hạn như lá hoặc đốm chết.
- Bạn có thể có nhiều kết quả khác nhau trong một vụ mùa. Điều này là bình thường!
- Hãy nhớ rằng một khi cây lai được tạo ra, kết quả thụ phấn giữa các cây lai sẽ dẫn đến 'cây lai thứ cấp' khác nhau, đó sẽ là sự pha trộn giữa hai cây bố mẹ ban đầu.
