Cây luffa thường được sử dụng để làm xơ mướp - loại bọt biển tự nhiên mà bạn sử dụng khi tắm hoặc lau nhà. Trong khi những quả bầu này đang phát triển trong vườn của bạn, chúng trông tương tự như dưa chuột. Chúng là loại rau cứng và dễ trồng từ hạt; họ chỉ cần một số không gian ngoài trời và nhiều ánh sáng mặt trời. Nếu bạn tự thu hoạch mướp hương, bạn sẽ có một miếng bọt biển có thể dùng để rửa cơ thể, rửa bát đĩa, sàn nhà hoặc thậm chí là xe hơi của bạn. Nếu thu hoạch mướp sớm, bạn có thể xào và thêm nó vào một số món ăn mùa hè tuyệt vời.
Các bước
Phần 1/3: Trồng và chăm sóc mướp
Bước 1. Bắt đầu gieo hạt trong nhà vào tháng 4 nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ hơn
Mướp hương cần khoảng 150-200 ngày ấm áp để phát triển, vì vậy nhiều nhà vườn phải ươm hạt bên trong và sau đó chuyển ra ngoài trời khi thời tiết ấm hơn. Sử dụng chậu nhỏ 5 đến 6 in (13 đến 15 cm), gieo 2-3 hạt vào đất ẩm và cho chúng nhiều ánh sáng mặt trời.
Nếu cần, hãy sử dụng đèn chiếu sáng để hạt của bạn có đủ 8 giờ ánh sáng mỗi ngày
Mẹo:
Bạn có thể mua hạt giống mướp hương tại nhiều vườn ươm và trung tâm vườn. Bạn cũng có thể đặt hàng trực tuyến nếu bạn không thể tìm thấy chúng từ một nhà cung cấp gần bạn.
Bước 2. Di chuyển cây ra ngoài trời sau khi đợt sương giá mùa xuân vừa qua qua đi
Nếu bạn sống trong một khí hậu ấm áp, bạn có thể bắt đầu gieo hạt ở ngoài trời miễn là bạn sẽ có khoảng 6 tháng thời tiết ấm áp liên tục trước khi sương giá mùa thu hoặc mùa đông xuất hiện. Nếu bạn sống trong một khí hậu luôn lạnh, một nhà kính có thể là cách tốt nhất để giúp cây mướp của bạn phát triển.
Nếu bạn chủ yếu trồng cây luffa để sử dụng làm bọt biển, chỉ cần 2-3 cây là đủ để bạn làm việc. 1 cây sẽ cho khoảng 6 - 7 cây mướp
Bước 3. Trồng cây luffa ở nơi chúng sẽ nhận được 8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày
Chọn một vị trí nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và được bảo vệ khỏi gió lớn. Mỗi cây hoặc hạt giống nên được trồng khoảng 3⁄4 sâu 1,9 cm trong đất và cách cây tiếp theo 1 foot (12 in). Nếu cây của bạn đã có trong chậu, bạn có thể để nguyên trong bầu hoặc cấy xuống đất.
Mướp cần nhiều chỗ để phát triển; dây leo của chúng có thể dài tới 30 feet (360 in)! Đặt chúng gần giàn là một cách tuyệt vời để cho dây leo đi đâu đó để chúng không lấn chiếm phần còn lại của khu vườn của bạn
Bước 4. Tưới nước cho cây khi chạm vào lớp đất 1 inch (2,5 cm) trên cùng
Kiểm tra đất xung quanh luffa mỗi 2-3 ngày nếu bạn không có bất kỳ lượng mưa nào gần đây. Nếu chạm vào đất khô, hãy tưới nước cho đến khi thấm nước nhưng không bị vẩn đục.
Nếu bạn nhận thấy bất kỳ chiếc lá nào chuyển sang màu nâu, đó là dấu hiệu cho thấy cây của bạn không được cung cấp đủ nước
Bước 5. Bụi đất tảo cát cho cây vào cuối mùa hè để chống sâu bệnh
Các loại sâu bệnh thường làm hại bí và các loại rau tương tự xuất hiện vào cuối mùa hè và đầu mùa thu. Bạn có thể mua đất tảo cát từ cửa hàng vườn hoặc vườn ươm địa phương. Chỉ cần rắc một lớp mỏng lên trên lớp đất và lá vào buổi sáng sớm khi cây vẫn còn sương.
Thông thường chỉ cần một lần bón đất tảo cát là đủ, nhưng nếu bạn nhận thấy sâu bệnh xuất hiện trở lại, hãy bôi lại sau mỗi 3-4 ngày
Phần 2/3: Thu hoạch mướp
Bước 1. Nhặt mướp khi còn non nếu bạn muốn ăn
Chúng chỉ tốt để ăn trong vài tuần vào mùa hè, vì vậy bạn phải hái chúng khi chúng còn nhỏ và xanh. Bạn có thể chế biến và ăn chúng giống như cách bạn ăn bí xanh hoặc các loại bí mùa hè khác.
Mướp sẽ ngon nhất khi dài dưới 4 inch (10 cm). Nếu nó từ 4 đến 6 inch (10 đến 15 cm), hãy lột vỏ trước khi bạn ăn, vì da bắt đầu thực sự đắng ở giai đoạn đó
Ý tưởng nấu ăn:
Hấp các quả bầu và phục vụ chúng cùng với tôm; xào mướp với các loại rau mùa hè khác; hoặc cho mướp vào nước cốt dừa để tạo thành món canh ngon.
Bước 2. Để mướp trên giàn cho đến khi vỏ bầu chuyển sang màu vàng sẫm hoặc nâu
Ngoài việc thay đổi màu sắc, luffa sẽ có cảm giác rất nhẹ khi bạn cầm trên tay. Nói chung, luffa sẽ sẵn sàng để thu hoạch trước khi bạn dự kiến có đợt sương giá mùa thu đầu tiên.
Điều quan trọng là phải để bầu trên cây nho cho đến khi thu hoạch, nếu không cây mướp sẽ bắt đầu thối rữa và không thể sử dụng miếng xốp được nữa
Bước 3. Xoắn lá luffa khỏi cây nho thay vì kéo nó ra
Khi bạn đã sẵn sàng để loại bỏ cây luffa, hãy nắm nhẹ nó trong tay và vặn nó cho đến khi tách ra khỏi cây nho. Nếu bạn kéo cây luffa, bạn có nguy cơ làm hỏng cây nho.
Da của luffa đôi khi có thể hơi sần. Nếu nó làm phiền bạn, hãy đeo găng tay làm vườn
Bước 4. Ủ bất kỳ luffas nào mà bạn không định ăn hoặc dùng làm miếng xốp
Thay vì để luffas không sử dụng trên cây nho sẽ bị thối rữa, hãy xoắn chúng lại và thêm chúng vào một đống phân trộn. Chúng có thể giúp nuôi các cây khác của bạn và sẽ không thu hút nhiều loài gây hại theo cách đó.
Nếu bạn không có đống phân trộn của riêng mình, nhiều cộng đồng có các chương trình thu gom hàng hóa có thể phân hủy được cho bạn. Kiểm tra trực tuyến với thành phố địa phương của bạn để xem liệu đây có phải là một lựa chọn hay không
Phần 3 của 3: Tự làm Bọt biển Xơ mướp
Bước 1. Kéo lớp da bên ngoài của luffa ra để lộ miếng bọt biển bên dưới
Nếu da không bong tróc dễ dàng, hãy thử dùng kim lăn hoặc thứ gì đó tương tự đánh vào luffa. Điều này sẽ làm nứt da và khiến da dễ rụng hơn. Bạn cũng có thể dùng kéo sạch để cắt da nếu gặp khó khăn khi lột.
Mướp hương có thể hơi nặng mùi, vì vậy hãy gọt vỏ ngoài sân trong hoặc sân sau
Bước 2. Lắc hạt ra khỏi cây mướp và để sang một bên để trồng vào năm sau
Đừng ngại đập cây luffa xuống đất hoặc một thứ gì đó khó làm rơi hạt ra ngoài! Lấy ra càng nhiều càng tốt, nhưng đừng lo lắng nếu một ít còn sót lại trong đó - chúng sẽ chảy ra sau khi bạn rửa luffa.
Cho hạt vào túi giấy để giữ an toàn cho đến mùa xuân năm sau. Bạn thậm chí có thể tặng một số cho những người bạn cũng quan tâm đến việc trồng cây luffa
Bước 3. Rửa mướp bằng nước xà phòng để loại bỏ nhựa cây
Đổ đầy nước ấm và 1 thìa cà phê (4,9 mL) xà phòng rửa bát vào một bát lớn. Trộn chúng với nhau cho đến khi chúng trở nên sền sệt. Ngâm mướp trong nước, sau đó dùng vòi cao áp xả sạch nước nhờn. Tiếp tục xả cho đến khi nước trong.
Nếu bạn không có ống áp suất cao, hãy vặn vòi của bạn ở mức cao nhất có thể. Có thể mất nhiều thời gian hơn một chút, nhưng nó vẫn sẽ hoàn thành công việc
Bước 4. Phơi các miếng bọt biển dưới ánh nắng mặt trời trong 2-3 ngày cho đến khi chúng khô hoàn toàn
Sau khi đã rửa sạch luffa, hãy trải chúng lên khăn hoặc giá phơi và đặt chúng ra ngoài trời nếu thời tiết đẹp. Hãy lật chúng hàng ngày để mỗi bên có cơ hội khô đi. Khi hạt luffa khô hoàn toàn khi chạm vào, chúng đã sẵn sàng để cất giữ hoặc sử dụng!
Nếu bạn không có không gian bên ngoài để làm khô luffa, hãy đặt chúng trên giá đỡ nơi đón được nhiều ánh sáng mặt trời nếu có thể
Mẹo:
Bảo quản luffa trong túi vải hoặc một nơi nào đó kín để chúng không bị bám bụi. Miễn là chúng không có bụi và khô, chúng có thể tồn tại trong nhiều năm.
Lời khuyên
- Cho một cây mướp hương vào giỏ spa để làm món quà đẹp cho ai đó.
- Nếu bạn nhận thấy luffa của mình bắt đầu có mùi hoặc có vẻ bẩn, hãy thử giặt hoặc thay luffa.
