Miền Tây Hoa Kỳ được tạo nên bởi nhiều cảnh quan và khí hậu khác nhau. Tây Bắc Thái Bình Dương mát và mưa nhiều, trong khi Tây Nam nóng và khô. Ở Mountain West, khí hậu phụ thuộc vào độ cao bạn đang ở. Dù ở miền Tây nào bạn cũng có thể trồng một vườn rau sẽ phát triển mạnh và cho ra những món ăn ngon. Chìa khóa cho một vườn rau thành công ở miền Tây là chọn loại rau phù hợp với khu vực của bạn, thực hiện các biện pháp cải tạo đất cần thiết và cung cấp lượng nước phù hợp cho rau của bạn.
Các bước
Phương pháp 1/3: Trồng ở Tây Bắc Thái Bình Dương
Bước 1. Trồng các loại rau tốt trong điều kiện thời tiết mát mẻ hơn
Vì Tây Bắc Thái Bình Dương có mùa hè ngắn và mát mẻ, nên tránh trồng các loại rau có thời tiết ấm áp như cà tím và ớt. Thay vào đó, bạn sẽ muốn các loại rau có thể chịu được nhiệt độ lạnh và ít ánh sáng mặt trời. Một số loại rau tốt bạn có thể thử trồng là:
- Rau diếp
- Cà rốt
- Bông cải xanh
- Rau chân vịt
Bước 2. Trồng rau vào mùa xuân
Một số loại rau cần được trồng vào đầu mùa xuân, trong khi những loại khác sẽ tốt hơn nếu bạn trồng chúng vào cuối mùa. Tất cả phụ thuộc vào loại rau. Tham khảo các gói hạt giống để biết ngày gieo trồng được khuyến nghị cho các loại rau của bạn.
- Trồng cà rốt vào cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư.
- Trồng rau diếp, bông cải xanh và rau bina vào khoảng giữa tháng Tư.
Bước 3. Thêm phân hữu cơ vào đất nếu đất quá cát
Đất cát phổ biến ở Tây Bắc Thái Bình Dương. Nó không giữ nước tốt nên không lý tưởng để trồng rau. Nếu bạn có đất cát, hãy xới 2 inch (5,1 cm) phân hữu cơ vào đó.
Để biết đất của bạn có phải là cát hay không, hãy dùng tay nhặt một ít đất ẩm và bóp mạnh. Nếu đất bị vỡ, nó quá cát
Bước 4. Phủ lớp đất mặt lên đất nếu nó quá giống đất sét
Đất giống như đất sét cũng phổ biến ở Tây Bắc Thái Bình Dương. Trong khi đất cát không giữ đủ nước, đất sét thực sự bám quá nhiều. Nếu bạn có đất giống như đất sét, hãy phủ lên nó bằng lớp đất mặt vườn rau dài 6–8 inch (15–20 cm).
Để biết đất của bạn có giống đất sét hay không, hãy lấy một ít đất ẩm và bóp vào tay. Sau đó, thử chọc một lỗ trên đất. Nếu đất vẫn giữ được hình dạng sau khi bạn bóp và chọc vào thì nó quá giống đất sét
Bước 5. Tưới nước cho rau khi chạm vào đất khô
Nếu khu vực của bạn đang gặp nhiều mưa, bạn sẽ không cần phải lo lắng về việc tưới nước cho vườn rau của mình. Tuy nhiên, nếu đang gặp hạn hán, bạn cần kiểm tra đất hàng ngày và tưới rau khi cảm thấy khô.
Thời tiết mưa là phổ biến ở Tây Bắc Thái Bình Dương, vì vậy bạn cần phải cẩn thận để không tưới quá nhiều cây của mình
Bước 6. Thu hoạch rau của bạn trong suốt mùa hè
Thời điểm thích hợp để thu hoạch rau của bạn phụ thuộc vào thời điểm bạn trồng và loại rau đó.
- Rau diếp nên được thu hoạch khi nó đã đạt kích thước đầy đủ và lá mềm.
- Thu hoạch cà rốt khi chúng đạt kích thước có thể sử dụng được, hoặc sau khoảng 2 tháng rưỡi.
- Bông cải xanh có thể được thu hoạch khi chồi đã chắc. Hãy chắc chắn rằng bạn thu hoạch bông cải xanh trước khi cây ra hoa.
- Thu hoạch rau bina khi lá đạt đến kích thước có thể sử dụng được. Đừng để chúng to quá nếu không sẽ có vị đắng.
Phương pháp 2/3: Làm vườn ở Tây Nam Bộ
Bước 1. Trồng các loại rau thời tiết ấm áp từ tháng 2 đến tháng 5
Khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 5 được coi là mùa trồng na đầu tiên ở Tây Nam Bộ. Trong mùa trồng trọt đầu tiên, bạn sẽ muốn trồng các loại rau phát triển mạnh trong khí hậu khô nóng. Một số loại rau bạn có thể thử trồng là:
- Cà tím
- Ớt
- Quả dưa chuột
- Ngô
- Bí mùa hè
Bước 2. Trồng các loại rau thời tiết mát mẻ trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12
Khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12 là mùa sinh trưởng mát mẻ ở Tây Nam Bộ. Một số loại rau thời tiết mát mẻ bạn có thể trồng trong vườn là:
- Súp lơ trắng
- bắp cải Brucxen
- cải xoăn
- Swiss Chard
- Bông cải xanh
Bước 3. Thêm một lớp đất mặt mới vào đất nếu nó quá giống đất sét
Đất giống như đất sét phổ biến ở Tây Nam và không tốt cho việc trồng rau vì nó giữ quá nhiều độ ẩm. Một cách để giải quyết vấn đề này là phủ lên đất của bạn một lớp đất mặt trồng rau dài 6–8 inch (15–20 cm).
Bạn có thể biết đất của mình có quá giống đất sét hay không bằng cách lấy một ít đất ẩm lên và dùng tay bóp chặt. Sau đó, chọc một lỗ trên đất - nếu nó vẫn giữ nguyên hình dạng sau khi bạn bóp và chọc, nó quá giống đất sét
Bước 4. Tưới đẫm nước cho rau vào buổi sáng trước khi trời quá nóng
Tưới nước vào buổi sáng để rau có thời gian hấp thụ nước trước khi bốc hơi. Bạn sẽ muốn tưới thật sâu cho rau của mình để đất được thấm đẫm vì khí hậu ở Tây Nam Bộ khô và nóng như thế nào.
- Bạn cũng có thể lắp đặt hệ thống tưới ngầm để tưới rau để nước không bị bay hơi.
- Bạn có thể cần tưới nhiều nước hơn cho rau trong mùa trồng đầu tiên vì thời tiết nóng hơn.
- Bất kể mùa sinh trưởng, bạn sẽ muốn tưới rau của mình bất cứ khi nào đất khô.
Bước 5. Đặt một tấm vải che nắng để bảo vệ rau của bạn nếu chúng bị ánh nắng trực tiếp
Đôi khi cái nắng có thể quá nhiều đối với rau ở Tây Nam Bộ. Nếu rau của bạn ở nơi có ánh nắng trực tiếp liên tục, thì một tấm vải che nắng có thể giúp rau không bị hư và khô.
Bạn có thể tìm vải che nắng trực tuyến hoặc tại trung tâm vườn địa phương của bạn
Bước 6. Thu hoạch rau của bạn vào gần cuối mùa trồng trọt
Thời gian chính xác bạn nên thu hoạch rau của mình tùy thuộc vào loại rau đó là gì và thời điểm bạn trồng. Nhìn chung, các loại rau thời tiết ấm áp và thời tiết lạnh sẽ sẵn sàng thu hoạch vào cuối mùa trồng trọt tương ứng.
- Thu hoạch cà tím bất cứ khi nào nó phát triển da sáng bóng và không có nếp nhăn.
- Ớt có thể được thu hoạch khi chúng đạt kích thước có thể sử dụng được.
- Thu hoạch rau mầm cải brussel khi mầm có đường kính khoảng 1 inch (2,5 cm).
- Thu hoạch cải xoăn khi các lá riêng lẻ có kích thước bằng bàn tay của bạn.
Phương pháp 3/3: Trồng ở miền Tây núi
Bước 1. Trồng rau trong thời tiết mát mẻ nếu bạn sống ở độ cao lớn
Độ cao cao là độ cao trên 7, 500 feet (2, 300 m). Vì các độ cao có nhiệt độ mát hơn và mùa hè ngắn hơn, bạn sẽ muốn sử dụng các loại cây có thể chịu được lạnh. Một số loại cây tốt bạn có thể trồng ở độ cao lớn là:
- Rau diếp
- Rau chân vịt
- Cà rốt
- Củ cải
- Bông cải xanh
Bước 2. Thử trồng các loại rau thời tiết ấm áp nếu bạn sống ở độ cao thấp
Nếu bạn sống ở nơi nào đó ở độ cao dưới 7, 500 feet (2, 300 m), bạn có thể trồng các loại rau thời tiết ấm áp. Độ cao của bạn càng thấp, càng có nhiều khả năng các loại rau có thời tiết ấm áp sẽ phát triển mạnh trong vườn của bạn. Một số loại rau bạn có thể thử trồng là:
- Cà chua
- Ngô
- Đậu
- Quả dưa chuột
- Cà tím
Bước 3. Trồng rau thời tiết mát mẻ 4 tuần trước đợt sương giá dự kiến cuối cùng
Vì rau ở thời tiết mát chịu lạnh tốt hơn nên bạn có thể trồng trực tiếp xuống đất vào mùa xuân, ngay cả khi trời vẫn còn hơi lạnh.
Nếu bạn không chắc chắn đợt sương giá dự kiến cuối cùng là khi nào, hãy tra cứu trực tuyến ngày sương giá cuối cùng trung bình cho khu vực của bạn
Bước 4. Bắt đầu trồng cây thời tiết ấm áp trong nhà 4 tuần trước đợt sương giá dự kiến cuối cùng
Vì cây trồng ở thời tiết ấm áp nhạy cảm hơn với cái lạnh, ban đầu bạn sẽ muốn gieo hạt vào thùng chứa và giữ chúng trong nhà. Sau đợt sương giá dự kiến cuối cùng, bạn có thể cấy các loại rau thời tiết ấm áp vào vườn ngoài trời.
Bạn có thể tìm ngày băng giá cuối cùng trung bình cho khu vực của mình trực tuyến
Bước 5. Sửa đổi đất của bạn bằng phân trộn hoặc phân chuồng nếu bạn đang trồng trên đất núi
Đất núi thường không có đủ chất hữu cơ để rau phát triển. Để tăng mức độ chất hữu cơ trong đất của bạn, hãy thêm 1 inch (2,5 cm) phân trộn hoặc phân chuồng cho mỗi 4 inch (10 cm) đất.
Bạn cũng có thể lấy mẫu đất của bạn để kiểm tra bởi văn phòng khuyến nông địa phương để tìm ra chính xác những gì bạn nên cải tạo đất của mình
Bước 6. Tưới nước cho rau khi lớp đất khô 2 inch (5,1 cm) trên cùng
Dùng ngón tay để kiểm tra độ khô của đất. Nếu 2 inch trên cùng (5,1 cm) cảm thấy khô khi chạm vào, hãy tưới kỹ rau của bạn.
Tùy thuộc vào nơi bạn sống ở Miền Tây, bạn có thể cần tưới rau hàng ngày hoặc thậm chí hai lần một ngày
Bước 7. Thu hoạch rau của bạn khi chúng đạt độ chín
Thời gian thu hoạch chính xác sẽ phụ thuộc vào loại rau và thời điểm bạn trồng. Theo dõi các loại rau của bạn để bạn biết khi nào chúng sẵn sàng thu hoạch.
- Thu hoạch rau diếp sau khi đã đạt kích thước đầy đủ và lá mềm.
- Cà rốt có thể được thu hoạch bất cứ khi nào chúng có kích thước có thể sử dụng được, hoặc sau khoảng 2 tháng rưỡi.
- Thu hoạch củ cải sau khi trồng 50-70 ngày. Hãy chắc chắn rằng bạn thu hoạch chúng trước khi cây xanh cao hơn 6 inch (15 cm).
- Cà chua nên được thu hoạch khi chúng cứng và có màu đỏ đậm.
- Thu hoạch đậu khi vỏ cứng và đủ kích thước.
Lời khuyên
- Tây Bắc Thái Bình Dương được tạo thành từ Oregon, Washington và Bắc California.
- Tây Nam bao gồm Arizona, New Mexico, Utah, Nevada và Nam California.
- Mountain West được tạo thành từ Colorado, Montana, Wyoming và Idaho.
