Hương thảo thơm, ngon là một loại thảo mộc tuyệt vời để tự trồng, có thể trong nhà trong chậu hoặc ngoài vườn của bạn. Cây hương thảo nói chung không khó trồng, và một khi nó đã bén rễ, cây bụi thân gỗ lâu năm này sẽ phát triển mạnh trong nhiều năm. Đọc tiếp để tìm hiểu cách trồng, chăm sóc và thu hoạch cây hương thảo.
Các bước
Phần 1/3: Trồng cây hương thảo
Bước 1. Cắt cây hương thảo
Cây hương thảo dễ trồng nhất từ việc cắt cành, hơn là gieo hạt. Ghé thăm một khu vườn cộng đồng và yêu cầu cắt hoặc nhờ một người bạn cắt cây của họ. Sau khi bạn tìm thấy cây hương thảo, hãy cắt một vài đoạn dài 4 inch để nhân giống. Thời gian tốt nhất để làm điều này là vào cuối mùa xuân, nhưng nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm hơn, điều này cũng có thể được thực hiện vào đầu mùa thu. Những cây bạn có thể trồng từ cành giâm sẽ có chất lượng giống như cây bụi ban đầu.
- Nếu bạn muốn trồng một loại cây mà bạn chưa từng thấy trong khu vực của mình, bạn có thể đặt hàng trực tuyến hoặc yêu cầu vườn ươm của bạn để có được một loại cho bạn. Có nhiều loại hương thảo, mỗi loại có các đặc tính hơi khác nhau. Một số phát triển rất rậm rạp và cao, trong khi những loài khác có xu hướng theo đường mòn; một số có hoa màu tím hoặc xanh, một số màu trắng.
- Bạn cũng có thể mua cây con hoặc cây nhỏ từ vườn ươm nếu bạn không muốn nhân giống cắt cành.
Bước 2. Tách lá khỏi inch dưới cùng của thân cây
Trước khi trồng cây hương thảo, hãy tước bớt lá ở phần dưới của vết cắt (khoảng một inch tính từ phần cuối của thân cây). Phần này của cây sẽ đi vào đất.
Điều quan trọng là phải tước bỏ những lá này vì để lại những lá này sẽ làm cho thân cây bị thối thay vì phát triển
Bước 3. Nhân giống cây hương thảo
Sau khi đã tước lá, bạn hãy đặt mỗi cây đã cắt vào một chậu đất nhỏ với đầy hai phần ba cát thô và một phần ba rêu than bùn. Đặt chậu cây ở nơi có ánh nắng nhưng không được ánh nắng trực tiếp. Tưới nước thường xuyên cho cành giâm và giữ ở nơi ấm áp cho đến khi rễ hình thành, quá trình này sẽ mất khoảng ba tuần.
- Để giúp cành giâm phát triển, bạn có thể đặt toàn bộ bầu vào trong một túi ni lông có đục một vài lỗ ở trên cùng. Điều này sẽ giúp điều chỉnh nhiệt độ và giữ cho mọi thứ ấm và ẩm.
- Bạn cũng có thể nhúng phần ngọn của cành hương thảo vào bột tạo rễ để giúp chúng bắt đầu tốt hơn.
Bước 4. Trồng cây con
Khi rễ đã hình thành, bạn có thể trồng cây hương thảo trong chậu hoặc ngoài trời trong vườn của bạn. Hương thảo sẽ thích nghi với hầu hết các điều kiện phát triển và khá cứng cáp. Nó hạnh phúc với tuyết, đá vôi, nhiệt độ cao, bên bờ biển, và tất cả các loại đất. Tuy nhiên, nó sẽ phát triển tốt nhất trong điều kiện khí hậu từ ấm đến nóng, khá khô. Chọn mặt trời đầy đủ và khá khô.
- Quyết định xem bạn muốn tiếp tục trồng nó trong chậu hay dưới dạng cây bụi trong vườn. Nó cũng có thể được huấn luyện như một loài hàng rào có hương thơm thú vị. Đối với khí hậu mát mẻ hơn, các thùng chứa có thể là tốt nhất để bạn có thể di chuyển chúng nếu cần.
- Nếu trồng trong vườn, hãy xới gốc một lần để cây ra rễ nhiều và có sức mạnh trước khi trồng ra ngoài trời. Sau đó, chọn đất thoát nước tốt. Hương thảo có thể bị thối rễ trong đất úng nước. Đất càng kiềm thì hương thảo sẽ càng thơm. Đào một ít vôi nếu đất quá chua.
Phần 2/3: Chăm sóc cây hương thảo
Bước 1. Tưới nước cho cây hương thảo không thường xuyên
Hương thảo thích đất khô hơn, vì vậy không nên tưới quá nhiều nước. Nó sẽ hạnh phúc với việc tưới vườn trung bình. Nó thích lấy hầu hết nước từ mưa.
Bước 2. Đừng lo lắng về việc bón phân
Đây không phải là một loại thảo mộc cần nó. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng có một ít vôi trong đất.
Bước 3. Mang chậu vào trong nhà vào mùa đông nếu bạn sống ở nơi lạnh giá
Mặc dù cây hương thảo cứng cáp, nó có thể chịu đựng trong thời tiết rất lạnh (nhiệt độ thấp hơn 0 độ F) và cành của nó có thể bị hư hại khi có tuyết dày. Để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông, tốt nhất bạn nên mang cây vào trong nhà.
Nếu nhiệt độ thấp nhất trong mùa đông của bạn không giảm xuống 0 độ F, thì bạn không cần phải làm điều này
Bước 4. Tỉa cây hương thảo nếu cần
Việc cắt tỉa không cần thiết cho sức khỏe của cây, nhưng bụi hương thảo có xu hướng phát triển khá lớn và chiếm nhiều không gian trong vườn. Cắt cành lùi lại vài inch vào mỗi mùa xuân để giúp chúng giữ được hình dạng.
Phần 3/3: Thu hoạch và sử dụng hương thảo
Bước 1. Thu hoạch hương thảo
Nhặt nhánh lá hương thảo nếu cần. Bụi cây sẽ tiếp tục phát triển vui vẻ. Vì hương thảo thường xanh nên bạn có thể thu hoạch quanh năm.
Bước 2. Bảo quản cành ở nơi khô ráo, thoáng mát
Bạn cũng có thể đông lạnh hương thảo bằng cách cho vào túi bảo quản thực phẩm và cất vào ngăn đá. Ngoài ra, tước lá khỏi thân và bảo quản trong lọ kín. Bảo quản theo cách này, hương thảo sẽ khô từ từ và giữ được trong vài tháng.
Bước 3. Ăn hương thảo
Hương thảo là một lời khen tuyệt vời cho cả món ngọt và món mặn. Sử dụng nó để thêm độ sâu cho thịt và gà, bánh mì, bơ, và thậm chí cả kem. Những công thức nấu ăn ngon này sử dụng hương thảo:
- Bánh mì thảo mộc.
- Thịt lợn ướp gia vị.
- Xi-rô hương thảo.
- Sorbet chanh với hương thảo.
Bước 4. Sử dụng hương thảo xung quanh nhà
Hương thảo có thể được sấy khô và làm thành các gói có mùi thơm, được sử dụng như một thành phần trong xà phòng tự chế, biến thành một loại nước thơm giúp tóc bạn sáng bóng và mềm mại, v.v. Bạn cũng có thể chỉ cần cọ vào cây hương thảo của mình để trải nghiệm hương thơm tươi mát của nó.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Hương thảo có nhiều dạng khác nhau, bao gồm màu sắc, hình dạng và kích thước lá khác nhau. Màu sắc hoa cũng khác nhau, thường từ xanh nhạt đến trắng.
- Hương thảo là để "tưởng nhớ".
- Trồng một bụi hương thảo gần dây phơi quần áo. Quần áo bị dính vào nó sẽ có mùi tuyệt đẹp. Nó cũng là một loại thảo mộc tốt để chải trên lối đi có mái che.
- Cây bụi thường xanh này phát triển chiều cao khoảng 2 mét (6 feet). Tuy nhiên, để đạt được độ cao này là rất chậm. Giống lùn sẽ đạt khoảng 45cm (18 ") và thích hợp để trồng trong thùng.
- Nếu trồng trong thùng, hãy yên tâm rằng hương thảo là một chậu cây tuyệt vời. Đây là một giải pháp lý tưởng cho những vùng có khí hậu quá lạnh, vì bạn có thể mang nó trong nhà vào mùa đông. Mặc dù hương thảo có thể chịu được lượng tuyết nhỏ, nhưng nó không thể chịu được nhiều hoặc nhiệt độ quá lạnh. Trong hộp, giữ cho nó được cắt nhỏ để duy trì hình dạng phù hợp. Kẹp cả rễ và lá để có một chậu cây khỏe mạnh.
- Hương thảo có thể chịu được muối và gió, làm cho nó trở thành một loại cây trồng lý tưởng cho khu vườn bên bờ biển. Tuy nhiên, nó phát triển tốt nhất ở vị trí có mái che, chẳng hạn như dựa vào tường, vì vậy hãy cố gắng cung cấp điều này nếu có thể.
- Hương thảo có thể được đông lạnh trong tối đa sáu tháng. Đơn giản chỉ cần đặt cành vào túi đông lạnh và đông lạnh. Tuy nhiên, nếu bạn có bụi cây của riêng mình, có lẽ dễ dàng nhất là bạn chỉ cần chọn khi cần thiết thay vì chiếm thêm không gian tủ đông.
