Hành lá là loại hành có mùi thơm nhẹ, có thể ăn sống trong món salad hoặc thêm vào các món xào và súp để tăng thêm hương vị. Chúng tương tự như hành lá hoặc hành lá, nhưng chúng có một củ nhỏ ở phần gốc. Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Anh, tất cả hành lá được gọi là hành lá. Bạn có thể trồng hành lá từ hạt hoặc củ. Sau khi trồng, điều quan trọng là bạn phải giữ cho đất ẩm và không có cỏ dại để giúp cây phát triển.
Các bước
Phương pháp 1/3: Trồng từ hạt giống
Bước 1. Chọn một khu vực thoáng đãng trong khu vườn của bạn có nhiều ánh sáng mặt trời
Hành lá không có yêu cầu khắt khe về ánh sáng mặt trời, nhưng chúng cần ít nhất một phần nắng để phát triển.
Ngoài ra, bạn có thể trồng hành lá trong một chậu nhỏ hoặc khu vườn bên cửa sổ gần nhà
Bước 2. Xới đất trong vườn của bạn
Hành lá phát triển mạnh ở đất tơi xốp thoát nước tốt. Đất pha sét hoặc các loại đất dày, nặng khác có thể không hoạt động tốt. Bạn có thể dùng bay để xới đất vào ngày gieo hành, hoặc bạn có thể hoàn thành việc này dần dần bằng cách xới đất mỗi ngày trong vài tuần trước.
Bước 3. Thêm một loại phân bón vào đất của bạn
Một tuần trước khi gieo hạt, bổ sung một lượng phân bón chung vào đất. Nếu bạn lo lắng về những tác động tiềm ẩn của việc tiêu thụ hóa chất làm vườn, bạn có thể thích sử dụng phân bón hữu cơ. Trộn phân bón vào đất khi bạn chia nhỏ nó ra.
Bước 4. Kiểm tra độ pH của đất
Sử dụng giấy quỳ hoặc một bộ dụng cụ thử nghiệm khác để xác định độ chua hay trung tính của đất. Hành lá cần có độ pH dao động từ 6,3 đến 6,8 để phát triển.
Bạn có thể làm giảm độ pH bằng cách thêm phân chuồng hoặc phân trộn vào đất và bạn có thể tăng độ pH bằng cách thêm vôi vào đất
Bước 5. Gieo hạt từ tháng 3 đến tháng 7
Hạt giống hành lá nảy mầm tốt nhất khi thời tiết ôn hòa. Chờ cho đến sau đợt sương giá cuối cùng của mùa, nhưng đừng trì hoãn cho đến những ngày nóng nhất của mùa hè.
Ngoài ra, bạn có thể trồng một loại hành xuân cứng cáp vào mùa đông vào những tháng cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Những củ hành này sẽ mất nhiều thời gian để phát triển hơn và sẽ được thu hoạch vào đầu mùa xuân, khoảng giữa tháng 3 và tháng 5
Bước 6. Đào các hố nông
Các lỗ không được nhiều hơn 1⁄2 sâu 1,3 cm. Dùng ngón tay hoặc mũi khoan nhỏ để đào lỗ. Đặt hạt vào các lỗ.
Bước 7. Khoảng cách giữa các hạt với nhau
Đặt các hạt cách nhau khoảng 5,1 cm để hành có đủ chỗ để phát triển và trưởng thành. Nếu bạn trồng nhiều hàng hành lá, khoảng cách giữa các hàng không được ít hơn 6 inch (15 cm).
Bước 8. Phủ đất lên hạt một cách lỏng lẻo
Khi bạn đã gieo hạt, chúng sẽ được bao phủ bởi khoảng 1⁄2 inch (1,3 cm) đất. Lớp đất này sẽ bảo vệ hạt giống khỏi các yếu tố và động vật ăn thịt tự nhiên, như chim.
Bước 9. Tán hạt
Thay vì đào một cái hố nhỏ và gieo từng hạt giống, bạn có thể rải hạt ra khắp khu vườn. Giữ chúng rải rác và cào chúng vào đất sau khi hoàn thành. Che những hạt này bằng 1⁄2 inch (1,3 cm) đất.
Phương pháp này hiệu quả vì hành lá thường được thu hoạch khi chúng vẫn còn tương đối nhỏ. Điều này có nghĩa là chúng không cần quá nhiều chỗ để phát triển
Phương pháp 2/3: Cửa hàng mọc lại Mua hành mùa xuân
Bước 1. Hành lá cắt khúc, giữ lại phần rễ
Nếu bạn đã mua hành lá từ cửa hàng, bạn có thể lưu rễ và trồng lại. Sau khi bạn đã sử dụng hành lá trong nấu ăn của mình, hãy cắt bỏ phần rễ. 1⁄2 inch (1,3 cm) từ cuối.
Bước 2. Đặt rễ cây vào nước
Sau khi cắt bỏ rễ hành lá, bạn cho hành vào thau nước ngập phần đầu hành. Trong vòng vài ngày, bạn sẽ bắt đầu thấy một chút phát triển mới. Sau đó, chúng đã sẵn sàng để trồng trong vườn hoặc chậu cây nhỏ của bạn.
Bước 3. Đào một hàng lỗ nhỏ
Các lỗ phải đủ sâu để che phủ hoàn toàn bộ rễ. Khoảng cách các củ hành tây cách nhau ít nhất 1 inch (2,5 cm).
Nếu bạn trồng nhiều hơn một hàng hành, các hàng phải cách nhau không dưới 15 cm
Bước 4. Đặt một bóng đèn vào mỗi lỗ
Rễ phải được che phủ hoàn toàn và mầm phải nhô ra khỏi đất.
Phương pháp 3/3: Chăm sóc và Thu hoạch Hành Xuân
Bước 1. Tưới nước cho hành khi đất khô
Nếu bạn nhận thấy đất xung quanh hành khô, thì bạn nên tưới nước cho khu vực đó. Rắc hành lá với nước từ bình tưới hoặc vòi đặt ở vòi hoa sen nhẹ. Hãy cẩn thận không để quá nước hoặc nước làm trôi hạt. Điều này có thể dẫn đến hành tây lớn hơn với hương vị yếu.
Bước 2. Giữ cho khu vực không có cỏ dại
Khu vườn của bạn càng có nhiều cỏ dại, thì hành của bạn càng phải cạnh tranh về chất dinh dưỡng và độ ẩm với chúng. Hành lá khỏe nhất sẽ phát triển trong không gian không có cỏ dại.
- Để loại bỏ cỏ dại, nhổ rễ hoặc cắt cỏ bằng tay thay vì áp dụng hóa chất diệt cỏ rộng rãi.
- Ngoài ra, bạn có thể xới đất nhẹ nhàng theo định kỳ để ngăn cỏ dại bén rễ.
Bước 3. Đặt lớp phủ xuống
Lớp phủ sẽ giữ độ ẩm và giúp đất không bị khô quá nhanh. Nó cũng làm chết nhiều cỏ dại, ngăn cản chúng cạnh tranh tài nguyên. Phủ lớp phủ xung quanh củ nhưng không phủ hoàn toàn.
Bước 4. Bón phân lỏng, hòa tan trong nước khi cần thiết
Thông thường, hành lá trưởng thành đủ nhanh và đủ cứng để tránh sử dụng phân bón. Nếu thời tiết đặc biệt khô và bất hợp tác; tuy nhiên, bạn có thể cần bón phân để tăng cường chất dinh dưỡng cho chúng.
Bước 5. Theo dõi cây trồng của bạn để tìm các vấn đề sâu bệnh
Hành lá nhanh trưởng thành nên không bị sâu bệnh thường xuyên như các giống hành khác. Nếu bạn nhận thấy sâu bệnh, hãy bôi thuốc trừ sâu hữu cơ lên cây trồng bị nhiễm bệnh để tiêu diệt hoặc xua đuổi chúng.]
Ruồi hành có thể được quản lý bằng cách trải rộng các cây hành của bạn cũng như đẩy đất xung quanh mỗi cây một cách chắc chắn để ngăn ruồi đẻ trứng. Một biện pháp ngăn chặn khác là trộn một lớp cát phủ nhẹ với đất
Bước 6. Theo dõi các dấu hiệu của bệnh
Hành lá không phải là nạn nhân của bệnh thường xuyên, nhưng bệnh thối cổ và thối trắng đôi khi có thể phát triển trên củ. Nếu những loại nấm mốc này phát triển, hãy loại bỏ những củ hành bị nhiễm bệnh để tránh bệnh lây lan sang những củ hành khỏe mạnh.
Những bệnh này thường có thể được giảm thiểu hoặc ngăn ngừa bằng cách cung cấp đầy đủ hệ thống thoát nước cho đất và luân canh cây trồng hàng năm
Bước 7. Thu hoạch hành lá sau 8 tuần
Hành lá thường sẵn sàng để ăn khi chúng đạt chiều cao 6 inch (15 cm) với độ dày khoảng 1⁄2 inch (1,3 cm). Quá trình này thường mất khoảng 8 tuần, nhưng một số có thể lâu hơn vài tuần.
Bạn có thể cho phép hành lá tiếp tục phát triển qua thời điểm này, nhưng bạn nên kéo hành khi chúng đạt đường kính 1 inch (2,5 cm). Nếu không, hương vị sẽ yếu hơn
Bước 8. Kéo toàn bộ hành tây ra
Lấy củ hành ở sát gốc, sát phần đất và nhẹ nhàng kéo củ hành lên khỏi mặt đất. Ngoài ra, bạn có thể dùng xẻng nhỏ để đào toàn bộ củ hành.
Ngoài ra, bạn có thể cắt bỏ phần ngọn của hành tây và để lại phần gốc để trồng. Bằng cách này, bạn sẽ không thực sự loại bỏ cây và hành sẽ tiếp tục phát triển
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Bạn cũng có thể trồng hành lá trong nhà. Khoảng cách các chậu hành lá cách nhau 1 inch (2,5 cm) trong một chậu hoặc thùng vừa sạch, vừa chứa đầy đất bầu. Cung cấp cho hành lá của bạn cách chăm sóc cơ bản giống như bạn chăm sóc chúng ở ngoài trời.
- Bạn có thể tiếp tục trồng hành lá sau mỗi 3 đến 4 tuần. Bằng cách này, bạn sẽ có được một vụ thu hoạch liên tục trong suốt cả năm.
