Đậu Hà Lan cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống của bạn. Tùy thuộc vào loại - từ đậu Hà Lan tách đường đến đậu Hà Lan khô đến đậu vườn xanh - chúng cung cấp một lượng lớn chất xơ, sắt, protein, Vitamin C, lysine, tryptophan và carbohydrate. Đậu Hà Lan là một loại cây trồng mùa mát, vì vậy việc trồng và nảy mầm trong nhà nên diễn ra vài tuần trước khi đợt sương giá cuối cùng ở khu vực của bạn. Điều này sẽ đảm bảo có nhiều thời gian để trồng ngoài trời, phát triển và thu hoạch trước khi nhiệt độ ấm đến mức cây đậu không thể phát triển và sản xuất. Mặc dù bạn có thể gieo hạt đậu Hà Lan trực tiếp xuống đất, nhưng các chuyên gia làm vườn của Cơ quan Dịch vụ Mở rộng Đại học Bang Oregon và Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Tài nguyên Thiên nhiên của Đại học Maryland khuyên rằng kiến thức về cách ươm hạt đậu trước khi trồng sẽ đảm bảo thu hoạch tốt hơn.
Các bước
Bước 1. Bón chế phẩm hạt đậu cố định đạm (có bán tại các trung tâm cung ứng vườn) cho hạt đậu
Thực hiện theo các khuyến nghị của gói.
Bước 2. Làm ẩm khăn giấy và gấp nó thành các phần tư
Bước 3. Trượt hạt đậu vào nếp gấp của khăn giấy
Bước 4. Đặt khăn giấy và hạt đậu vào túi nhựa có đục lỗ
Bước 5. Đặt hạt giống ở một nơi ấm áp, chẳng hạn như bệ cửa sổ đầy nắng, với nhiệt độ khoảng 64 độ F (17,8 độ C)
Bước 6. Theo dõi độ ẩm của khăn giấy và hạt đậu, bổ sung nước khi cần thiết để đảm bảo môi trường ẩm ướt bên trong baggie
Bước 7. Để ý rễ cây đâm ra từ các nếp gấp của khăn giấy
Bước 8. Đổ đầy đất vào bầu 3 inch (7,62 cm)
Bước 9. Trồng 1 hạt đã nảy mầm từ khăn giấy đã gấp vào mỗi chậu
Lưu ý: Đặt hạt giống đã nảy mầm khoảng 1/2 độ sâu trồng được khuyến nghị trên gói hạt giống và phủ nhẹ bằng đất bầu
Bước 10. Tưới ẩm cho bầu cho đến khi đất xung quanh hạt đậu được ẩm kỹ
Bước 11. Để hạt đậu nảy mầm phát triển thành cây con khỏe mạnh trước khi đem trồng ra vườn
Lời khuyên
- Độ pH lý tưởng cho sự phát triển của cây đậu là 5,5 đến 6,5.
- Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của cây đậu trong vườn ngoài trời là từ 65 đến 75 độ F (18,3 đến 23,8 độ C).
- Phủ lớp phủ cho đậu Hà Lan trồng ở những nơi có nhiệt độ cao để làm mát đất và giảm thất thoát nước.
- Đậu Hà Lan thường mất 50-70 ngày từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch.
- Đậu Hà Lan ưa đất màu mỡ, thoát nước tốt và nhiều chất hữu cơ.
- Trồng 2 đến 3 oz. (56-85 g) hạt giống cho mỗi 100 feet (30 m) hàng.
Cảnh báo
- Theo dõi các loại cây đậu để tìm rệp đậu, sâu quân đội và sâu cắt, mọt đậu, bệnh héo Fusarium, bệnh khảm đậu (virus do rệp truyền), bệnh phấn trắng, bệnh thối rễ và chết héo.
- Đậu Hà Lan không nảy mầm tốt trong đất quá lạnh hoặc quá ấm.
- Hạt đậu già có thể không nảy mầm hoặc không nảy mầm. Gieo hạt còn sót lại của năm ngoái dày hơn so với chỉ dẫn.
- Theo dõi cây đậu xem có rụng hoa hoặc đậu quả không. Đây là những dấu hiệu của quá nhiều nhiệt và / hoặc không đủ nước.
- Không ăn đậu hạt già. Hạt đậu Hà Lan được xử lý bằng thuốc trừ sâu khiến chúng không thể ăn được.
