7 cách để thu hoạch hoa cúc

Bước 1. Kiểm tra cành của nó hoặc tìm những bông hoa giống như hoa cúc

Ở cây hoa cúc, thân cây sẽ giống với cây dương xỉ hoặc có vẻ ngoài tổng thể “có lông”. Vào mùa xuân và mùa hè, khi cây hoa cúc thường nở hoa, hoa của nó sẽ có những cánh hoa màu trắng và tâm màu vàng có hình nón. Nhìn thoáng qua chúng có thể dễ dàng nhầm với cúc họa mi.

• Bạn có thể sẽ thu hoạch hoa cúc La Mã hoặc hoa cúc Đức. Hoa cúc Đức gần giống với cây dương xỉ hơn, với lá mỏng hơn và mỗi thân có một hoa; Hoa cúc La Mã, loại “nhiều lông” hơn trong hai loại, có lá dày hơn và nhiều hoa trên mỗi thân. Tuy nhiên, bản thân những bông hoa hầu như giống hệt nhau.
• Coi chừng cái gọi là hoa cúc hôi thối! Chúng có thể giống nhau về tên gọi và ngoại hình, nhưng hoa cúc hôi (còn được gọi là hoa cúc mayweed hoặc cây thì là chó) là một loài thực vật riêng biệt, có mùi hôi. Hoa cúc La Mã hoặc Đức nghiền nát sẽ có mùi dễ chịu; nếu lá hoặc hoa của cây có mùi kinh khủng khi bị dập nát, bạn đang đối phó với hoa cúc hôi thối.

Bước 1. Bạn hầu như sẽ luôn sử dụng những bông hoa, vì vậy hãy chọn những bông hoa đó

Hoa cúc La Mã chứa hầu hết dầu trong cây, và có hương vị ngọt ngào hơn so với thân hoặc rễ. Do đó, bạn thường có thể hái hoa và để yên phần còn lại của cây.

Nếu bạn muốn trồng nhiều hoa cúc sau này, bạn cũng có thể thu hoạch hạt từ những bông hoa có cánh hoa hướng xuống

Câu hỏi 3/7: Khi nào hoa cúc sẵn sàng để thu hoạch?

Bước 1. Bạn nên thu hoạch hoa cúc khi các cánh hoa nằm ngang

Hoa cúc đẹp nhất khi hoa đã hé nở, cánh hoa nằm ngang hoặc hơi nghiêng xuống dưới. Đó là khi dầu hoa cúc trong hoa ở nồng độ cao nhất.

• Bạn có thể thu hoạch những bông hoa có cánh hoa hướng xuống hoặc chưa nở hoàn toàn. Dầu sẽ không mạnh bằng, nhưng nó vẫn sẽ hoạt động.
• Những bông hoa sẽ phát triển và nở vào những thời điểm khác nhau, vì vậy bạn sẽ không thể hái tất cả hoa cúc cùng một lúc.

Bước 1. Tốt nhất bạn nên hái hoa cúc vào buổi sáng, khi trời nắng ráo

Nếu bạn thu hoạch hoa cúc trước khi mặt trời lên, hoa sẽ có sương trên chúng và có thể không khô lắm. Tuy nhiên, quá trưa và có thể hơi nóng sẽ làm khô một phần dầu hoa cúc. Bằng cách hái hoa vào buổi sáng, bạn sẽ tránh được cả hai vấn đề này.

Nếu trời mưa, hãy đợi vài ngày để hoa có thể khô. Nếu không, chúng có thể phát triển nấm mốc

Câu hỏi 5/7: Làm cách nào để thu hoạch hoa?

Bước 1. Dùng ngón tay kéo những bông hoa ra

Lấy phần cuống giữa các ngón tay và kẹp trực tiếp dưới đầu hoa. Sau đó, nhẹ nhàng kéo lên trên để tách hoa khỏi cuống và kéo lỏng hoa. Để lại phần thân bám vào cây để cây có thể tiếp tục ra hoa.

• Nếu thân cây ra hoa, hãy giật nhẹ cuống để loại bỏ hoa.
• Bạn cũng có thể dùng kéo hoặc kéo cắt tỉa để cắt hoa khỏi cây. Đặt các lưỡi dao ngay dưới đầu cắm hoa và cắt bớt hoa.

Bước 1. Có, vì những bông hoa có thể đã mang những thứ từ ngoài trời vào

Rệp hoặc bụi bẩn đôi khi có thể ẩn trong cánh hoa, vì vậy khi bạn đã lấy hoa cúc vào bên trong, bạn sẽ muốn lắc nhẹ hoa để loại bỏ chúng.

Nếu có thứ gì đó mắc vào hoa, hãy thử chuyển hoa sang một cái rây lọc và dội nước lạnh lên chúng. Sau đó, chuyển chúng sang một chiếc khăn và vỗ nhẹ để chúng khô

Câu hỏi 7/7: Tôi có thể làm gì với những bông hoa tôi đã thu hoạch?

Bước 1. Thử dùng hoa tươi trong bữa ăn

Nếu bạn đã thu hoạch một loạt hoa lớn, việc làm khô tất cả chúng có vẻ lãng phí. May mắn thay, những bông hoa này có thể ăn được, vì vậy bạn có thể sử dụng chúng ngay lập tức nếu bạn muốn! Chúng có thể được ăn riêng hoặc thêm vào các món ăn khác như salad để có một cái nhìn và hương vị mùa hè.

Hoa cúc tươi cũng có thể được sử dụng cho nhiều phương pháp điều trị tại nhà, bao gồm cả trà. Sự khác biệt duy nhất là bạn sẽ cần sử dụng nhiều hơn

Bước 2. Làm khô một số bông hoa để sử dụng sau

Bạn có thể muốn làm khô hoa cúc của mình nếu bạn muốn làm các công thức truyền thống hoặc phương pháp điều trị tại nhà. Đặt hoa lên một bề mặt phẳng như khay nướng hoặc đĩa và đảm bảo các bông hoa không chồng lên nhau. Sau đó, đặt khay ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp. Những bông hoa phải được làm khô hoàn toàn trong vòng một hoặc hai tuần - chúng sẽ khô nhanh hơn ở những nơi có khí hậu khô hơn là những nơi ẩm ướt.

• Hoa cúc khô sẽ giữ được ít nhất một năm khi được bảo quản trong hộp hoặc lọ kín.
• Bạn cũng có thể sử dụng máy khử nước hoặc lò nướng để nhanh chóng làm khô hoa, nếu muốn.

Lời khuyên

• Nếu bạn dự định thu hoạch nhiều hoa cúc cùng một lúc, bạn có thể dùng cào hoa cúc để thu hái nhanh chóng.
• Lá hoa cúc, trong khi có thể ăn được, thường được mô tả là đắng hơn hoa. Tuy nhiên, bạn cũng có thể pha trà từ lá hoặc thử ăn chúng trong các món ăn từ lá như salad.