Tự trồng vườn rau là một trải nghiệm bổ ích cho phép bạn tiết kiệm tiền đồng thời tạo ra một không gian đẹp trong sân vườn của bạn. Nếu bạn làm việc chặt chẽ với đất đai và bỏ công sức lao động cần thiết để tự trồng những loại rau ngon, bạn sẽ có được sự hài lòng vô cùng khi chọn những viên ngọc sáng màu của mình và ngấu nghiến chúng cho bữa tối. Mặc dù trồng một vườn rau có lẽ dễ dàng hơn bạn nghĩ, nhưng có một số điều cần lưu ý khi trồng một khu vườn lần đầu tiên. Thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây để biết cách bắt đầu trồng vườn rau của riêng bạn.
Các bước
Phần 1/3: Hiểu khí hậu của bạn
Bước 1. Tìm hiểu xem bạn đang sống ở Khu vực cứng rắn của Nhà máy USDA nào
Vùng cứng dựa trên nhiệt độ mùa đông tối thiểu trung bình ở một khu vực nhất định và được chia thành các loại cách nhau 10 độ F. Họ có thể cho bạn biết những cây nào sẽ phát triển mạnh trong khu vực của bạn và những cây nào sẽ không phát triển tốt trong điều kiện khí hậu của khu vực bạn ở. Ngoài ra, bạn có thể tìm ra thời điểm tốt nhất trong năm để trồng dựa trên vùng khó của bạn. Truy cập https://planthardiness.ars.usda.gov/ để biết bạn đang sống ở khu vực nào. Bản đồ tương tác thậm chí sẽ hiển thị thông tin về vi khí hậu trong sân của bạn. MẸO CHUYÊN GIA
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Chuyên gia về Nhà & Vườn
Biết mùa sinh trưởng của bạn.
Steve Masley và Pat Browne, chủ sở hữu của Grow it Organic, cho biết:"
giống phù hợp với khí hậu của bạn. Ví dụ, cà chua vàng và cam luôn đến rất muộn. Nếu bạn sống ở miền Bắc, bạn sẽ không muốn trồng cà chua beefsteak lớn hoặc cà chua cam lớn, vì mùa sinh trưởng của bạn không đủ dài để chúng chín. Thay vào đó, hãy tìm cà chua sớm hoặc giữa vụ, sau đó cố gắng hạ thổ sớm để chúng chín vào thời điểm trời bắt đầu lạnh."
Bước 2. Chọn một nơi có ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày
Hầu hết các loại rau đều cần nhiều ánh sáng mặt trời để phát triển thành những cây khỏe mạnh, nhưng bạn có thể muốn thay đổi tỷ lệ nắng trên bóng râm của khu vườn của mình để cho phép một số cây phát triển trong bóng râm. Tuy nhiên, nếu rau của bạn không được cung cấp đủ nắng, chúng sẽ không ra nhiều và dễ bị sâu bệnh hơn. Tốt nhất bạn nên có ý tưởng về những loại cây bạn muốn trồng trước khi chọn địa điểm.
- Bạn có thể trồng các loại rau lá sẫm màu như bông cải xanh và rau bina ở những nơi không có đủ ánh nắng mặt trời trong vườn. Nếu bạn sống trong một khu vực có ít ánh nắng mặt trời, đừng nản lòng. Bạn vẫn có thể trồng một khu vườn tuyệt đẹp, mặc dù có thể bạn sẽ phải loại cà chua ra khỏi phương trình.
- Ngoài ra, nếu bạn sống trong một khí hậu quá nóng, bạn có thể muốn chọn bóng râm một phần cho một số giống rau của mình để bảo vệ chúng khỏi nhiệt độ khắc nghiệt. Ví dụ, đậu Hà Lan vào mùa mát có thể có lợi khi trồng trong bóng râm một phần.
Phần 2/3: Chọn các loại rau
Bước 1. Biết thời điểm trồng cây
Hầu hết các loại rau được trồng bên ngoài vào khoảng thời gian sương giá mùa xuân vừa qua và được thu hoạch ở bất cứ đâu từ giữa mùa hè đến cuối mùa thu. Tham khảo hướng dẫn trồng cụ thể cho từng loại rau mà bạn trồng. Để thưởng thức nhiều loại rau cho cả mùa sinh trưởng, hãy trồng các loại rau sẵn sàng cho thu hoạch vào các thời điểm khác nhau trong năm. Bằng cách đó, bạn sẽ không thiếu rau tươi lâu.
Bạn cũng có thể tạo khoảng trống để trồng rau của mình. Ví dụ, để thu hoạch rau diếp liên tục, hãy gieo hạt giống rau diếp mới mỗi tuần trong suốt mùa gieo trồng
Bước 2. Biết bao nhiêu để trồng
Thông thường, những người làm vườn mới sẽ quá hào hứng với sở thích mới của họ và kết thúc bằng việc trồng nhiều hơn những gì họ có thể ăn hoặc chăm sóc. Hãy lưu ý rằng một số loại cây, như cà chua, ớt và bí chỉ ra quả trong suốt cả một mùa sinh trưởng, và những loại cây khác như cà rốt, củ cải và ngô, chỉ ra quả một lần.
- Để có kết quả tốt nhất, hãy trồng hỗn hợp các loại rau sản xuất liên tục và sản xuất đơn lẻ trong vườn của bạn. Nói chung, bạn có thể trồng ít các loại rau sản xuất liên tục và nhiều hơn các loại rau sản xuất đơn lẻ để đạt được sự cân bằng tốt trong khu vườn của bạn.
- Đảm bảo rằng bạn cung cấp cho mỗi cây đủ không gian để phát triển và phát triển trong khu vườn của bạn. Bạn có thể phải tỉa bớt cây khi chúng bắt đầu phát triển để tránh chen chúc.
Bước 3. Hỏi gia đình bạn loại rau nào họ thích ăn
Hãy ghi nhớ những loại rau yêu thích của gia đình khi trồng vườn rau của bạn. Bằng cách trồng các sản phẩm mà bạn mua nhiều nhất, bạn có thể giảm đáng kể chi phí cho cửa hàng tạp hóa, cũng như giảm lãng phí khi đến kỳ thu hoạch.
Bước 4. Cân nhắc trồng các loại rau khó tìm
Nhiều cửa hàng tạp hóa chỉ bán những sản phẩm cơ bản. Thông thường các cửa hàng tạp hóa chỉ bán một loại cà chua hoặc một loại hạt tiêu, vì vậy khó có thể tìm thấy những giống gia truyền hoặc kỳ lạ thú vị. Nếu khí hậu của bạn cho phép, hãy cân nhắc trồng các loại rau khó tìm để mua trong khu vực của bạn. Làm như vậy không chỉ cho phép bạn nấu ăn với các loại rau đặc biệt, nó còn cung cấp cho bạn một món quà tuyệt vời để tặng bạn bè, gia đình và hàng xóm của bạn.
Bước 5. Tránh thực vật mà động vật và sâu bệnh trong khu vực của bạn sẽ ăn
Hãy nhận biết các loại rau khác nhau mà động vật địa phương của bạn sẽ thích ăn. Để bảo vệ rau của bạn khỏi chim hoặc hươu, bạn có thể phải dựng một số loại hàng rào bao quanh vườn rau của bạn để ngăn nó bị tấn công bởi những kẻ săn mồi tìm kiếm ăn rau.
Bước 6. Quyết định trồng từ hạt hay cấy cây con
Hầu hết các loại rau có thể được trồng từ hạt hoặc mua làm cây con và chuyển trực tiếp xuống đất hoặc thùng trồng cây.
- Trong khi một số loại rau như cà rốt rất dễ trồng từ hạt, những loại khác như cà chua có thể khó hơn một chút. Nghiên cứu quy trình trồng từng loại rau từ hạt giống trước khi chọn phương pháp trồng.
- Bạn cũng có thể bắt đầu gieo hạt trong nhà trong chậu than bùn trước khi cấy cây con ra vườn. Tham khảo hướng dẫn trồng trọt cho từng loại rau để biết thời gian trồng và nhiệt độ mà hầu hết các loại rau có thể chịu được.
- Tìm việc bán thực vật vào mùa xuân. Nhiều chợ nông sản và các chương trình dành cho người làm vườn thành thạo tổ chức các đợt bán cây hàng năm. Điều này cũng sẽ giúp bạn có cơ hội nhận được thông tin chuyên môn từ người bắt đầu trồng cây.
Bước 7. Khoảng trống cho cây của bạn một cách thích hợp
Trong khi một số hướng dẫn làm vườn đề xuất trồng theo hàng, những người khác cho rằng trồng từng loại rau theo hình tam giác thực sự cho phép bạn bảo tồn không gian trong vườn. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn không nên trồng các cây quá chặt vào nhau để tránh việc chúng phải cạnh tranh với các cây lân cận về không gian.
Nhìn vào gói hạt giống hoặc nhãn trên chậu cây để xem các khuyến nghị về khoảng cách được cung cấp
Bước 8. Học cách chăm sóc các loại cây cụ thể của bạn
Mỗi loại cây rau yêu cầu một chút, nếu không muốn nói là quyết liệt, thói quen chăm sóc khác nhau. Thực hiện một chút nghiên cứu để tìm hiểu xem cây của bạn cần bao nhiêu nước, có cần cắt tỉa hay tỉa thưa hay không, tần suất bón phân và khi nào chúng sẵn sàng cho thu hoạch.
Hầu hết các loài thực vật đều được hưởng lợi từ một lớp mùn phủ trên mặt đất. Điều này giúp điều chỉnh nhiệt độ, giữ độ ẩm và khuyến khích giun đất có lợi
Phần 3/3: Chuẩn bị khu vực trồng trọt của bạn
Bước 1. Chọn nền vườn của bạn
Quyết định xem bạn muốn trồng trực tiếp vườn rau của mình xuống đất hay xây một thùng trồng cây để nâng cao rau của bạn lên vài feet so với mặt đất. Ngoài ra, bạn có thể muốn trồng các loại rau khác nhau vào chậu riêng của chúng. Quyết định của bạn nên phụ thuộc vào chất lượng đất của bạn và xu hướng ngập lụt của khu vực trồng cây của bạn. Nếu chất lượng đất không tốt và khả năng thoát nước kém, bạn có thể muốn xây một luống rau cao cấp.
- Hãy nghĩ xem bạn muốn luống trồng của mình lớn như thế nào. Tùy thuộc vào loại rau bạn trồng, bạn cần đảm bảo rằng hộp đủ rộng và sâu. Tiến hành một chút nghiên cứu về các loại rau bạn đang trồng để xem chúng cần bao nhiêu không gian để trồng. Ví dụ, bông cải xanh tận dụng diện tích rộng để trồng, trong khi cà rốt chỉ cần không gian để phát triển.
-
Để làm luống trồng cao, bạn có thể sử dụng gỗ, nhựa, gỗ tổng hợp, gạch hoặc đá. Tuy nhiên, ván tuyết tùng thường được khuyến khích sử dụng vì chúng không bị thối rữa khi tiếp xúc với nước. Hãy nhớ rằng cây rau của bạn sẽ phải được tưới nước thường xuyên, và một số loại gỗ yếu như ván ép đơn giản có thể không tồn tại lâu khi bị ướt đẫm nước liên tục.
Bắt đầu một vườn rau Bước 3 Bullet 2 - Xoay quanh đỉnh luống trồng để đạt được diện tích bề mặt tối đa để trồng. Điều này có nghĩa là các ngọn được làm tròn để tạo thành một vòng cung chứ không phải là một bề mặt phẳng.
- Đặt hàng rào ngăn cách giữa luống và mặt đất để ngăn cỏ dại mọc. Bạn có thể sử dụng nhựa làm vườn, một tấm thảm hoặc một số lớp giấy báo và / hoặc bìa cứng để giảm nguy cơ cỏ dại mọc.
Bước 2. Xới đất
Hầu hết các loại rau đều yêu cầu đất tơi xốp, màu mỡ, tơi xốp để phát triển tốt. Sử dụng cuốc vườn chất lượng và / hoặc xẻng để làm tơi đất và chuẩn bị trồng. Bạn hoàn toàn có thể tránh được công việc này nếu bạn chọn xây một hộp vườn rau nâng cao và lấp đầy nó bằng đất trộn sẵn mua ở cửa hàng.
- Đảm bảo khu vực trồng của bạn không có đá hoặc cục đất dày để rễ nở ra và cây con của bạn phát triển thành cây khỏe mạnh và năng suất.
- Đảm bảo loại bỏ cỏ dại hoặc cây tự nguyện không mong muốn khỏi không gian trồng trọt của bạn. Những thứ này sẽ vừa cạnh tranh với cây của bạn về không gian vừa có thể mang lại sâu bệnh có hại.
Bước 3. Kiểm tra độ pH của đất
Độ pH của đất dựa trên thang điểm từ 1 đến 14, với độ pH từ 7,0 là trung tính, bất kỳ giá trị nào dưới 7,0 là axit và bất kỳ giá trị nào trên 7,0 là kiềm. Hầu hết các loại rau thích đất hơi chua từ 6,0 đến 6,5. Đất quá chua sẽ làm hỏng rễ cây và khiến rau kém chất lượng. Kiểm tra độ pH của đất bằng cách đến văn phòng khuyến nông của quận của bạn và nhận các vật tư và hướng dẫn xét nghiệm cần thiết. Bạn cũng có thể trả tiền để được kiểm tra đất của mình.
- Độ pH của đất cho bạn biết liệu đất có cần thêm đá vôi để đưa nó đến giá trị pH mong muốn hay không. Đá vôi rẻ và hiệu quả khi cải tạo đất.
- Đánh giá mức độ canxi và magiê của đất để xác định loại đá vôi cần thêm vào đất của bạn. Nếu đất ít magiê, hãy thêm đá vôi dolomitic. Nếu nó chứa nhiều magiê, hãy thêm đá vôi nung vào.
-
Bổ sung đá vôi từ hai đến ba tháng trước khi trồng để đất hấp thụ. Sau khi thêm, kiểm tra lại độ pH. Bạn có thể sẽ cần bổ sung đá vôi vào đất mỗi năm hoặc hai năm để duy trì mức độ pH thích hợp.
Bắt đầu một vườn rau Bước 5 Bullet 3
Bước 4. Bón phân cho đất
Hầu hết các loại rau thích đất giàu chất hữu cơ. Bạn có thể tăng độ phì nhiêu của đất bằng cách bổ sung rêu than bùn, phân trộn trưởng thành, bột máu, nhũ cá, … Các loại phân bón phổ biến nhất được khuyến nghị cho các vườn rau đặc biệt là nitơ, phốt pho và kali.
- Sử dụng kết quả kiểm tra đất để cho bạn biết những gì bạn cần bổ sung. Các thử nghiệm đất do bạn tự làm có sẵn ở hầu hết các cửa hàng cải tạo nhà và làm vườn.
- Hãy thử một trong những loại phân bón phổ biến này trong vườn rau của bạn: một pound phân bón 10-10-10 hoặc hai pound phân bón 5-10-5 trên 100 feet (30,5 m) khu vườn. Số đầu tiên đề cập đến phần trăm khối lượng của nitơ, số thứ hai giải thích phần trăm khối lượng của phốt pho và số thứ ba biểu thị phần trăm khối lượng của kali.
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một loại phân bón lâu dài hơn, bền vững hơn như phân chuồng ủ hoai hoặc phân gia súc lâu năm. Thêm nó vào vườn của bạn trước khi xới đất và nó có thể nuôi cây của bạn trong nhiều tháng.
- Tuy nhiên, quá nhiều nitơ có thể gây hại cho cây trồng, làm giảm năng suất sản xuất. Ngoài ra, quá nhiều phốt pho có thể làm tăng khả năng bị úa lá.
- Bạn cũng có thể bổ sung sắt, đồng, mangan và kẽm với lượng nhỏ để nuôi dưỡng đất.
Bước 5. Tưới nước kỹ cho đất
Hầu hết các loại rau không phát triển tốt trong thời gian hạn hán. Đảm bảo tưới nước cho đất trước khi gieo hạt giống rau hoặc cây con và giữ ẩm cho luống trong suốt quá trình trồng.
Lời khuyên
- Làm cỏ sớm là rất quan trọng vì cỏ dại ăn cắp ánh sáng, nước và chất dinh dưỡng cần đến rau của bạn.
- Trong những ngày đầu của một vườn rau, tất cả các cây của bạn đều dễ bị tấn công. Trồng hàng loạt để đảm bảo một số cây sống sót và thực hiện các biện pháp chống lại sâu bệnh.
- Lưới có thể được sử dụng để ngăn động vật ăn thực vật.
