Trong những năm gần đây, nhiều nhà nghiên cứu cũng như người tiêu dùng bình thường đã trở nên lo ngại về những hậu quả sức khỏe có thể xảy ra khi tiếp xúc với bisphenol-A (BPA). BPA là một chất hóa học được tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm nhựa, mặc dù hiện nay ngày càng có nhiều sản phẩm được đánh dấu là “không chứa BPA”. Bạn có thể tránh phần lớn đồ nhựa có chứa BPA bằng cách đọc nhãn và hạn chế khả năng tiếp xúc với BPA bằng cách thay đổi một số lựa chọn và thói quen sản phẩm. Tuy nhiên, bạn cũng nên tự mình nghiên cứu vấn đề và quyết định mức độ quan trọng của bạn để tránh BPA và mức độ an toàn mà bạn nghĩ rằng nhiều loại nhựa “không chứa BPA” có thể an toàn như thế nào.
Các bước
Phần 1/3: Xác định Nhựa bằng BPA
Bước 1. Kiểm tra sản phẩm nhựa để dán nhãn
Nhiều sản phẩm bằng nhựa, và đặc biệt là những sản phẩm được sử dụng làm đồ ăn, thức uống hoặc đồ chơi của trẻ em, có một nhãn số có thể cho bạn biết liệu chúng có chứa BPA hay không. Nhìn ở dưới cùng của sản phẩm để tìm một số từ một đến bảy (1-7) được bao quanh bởi một hình tam giác tạo thành ba mũi tên (thường được gọi là “biểu tượng tái chế”).
- Các mặt hàng có số 3, 6 và đặc biệt là số 7 có nhiều khả năng chứa BPA. Các mặt hàng có 1, 2, 4 hoặc 5 thường không chứa BPA.
- Nhãn “không chứa BPA” trên sản phẩm hoặc bao bì, kết hợp với một trong những số tái chế “an toàn hơn”, là cách an toàn nhất để tránh BPA.
Bước 2. Xác định sản phẩm polycarbonate
BPA được sử dụng để cung cấp một số “cho” chất dẻo cứng để giảm nứt và vỡ, và chất dẻo cứng thường được làm bằng nhựa polycarbonate. Nếu đồ nhựa có số tái chế “7” và / hoặc có đánh dấu “PC”, thì đó là polycarbonate và có nhiều khả năng chứa BPA.
- Nếu một sản phẩm nhựa cứng và trong suốt - ví dụ như hộp đựng thực phẩm có thể tái sử dụng - thì rất có thể đó là polycarbonate có thể chứa BPA.
- Nhựa mềm, dẻo và không trong suốt thường không phải là nhựa polycarbonate và ít có khả năng chứa BPA. Nhưng luôn luôn tìm kiếm nhãn.
Bước 3. Bỏ các sản phẩm nhựa cũ
BPA đã được sử dụng từ cuối những năm 1950, vì vậy có khả năng khác biệt là “cốc sippy” thời thơ ấu của bạn hoặc hộp đựng thực phẩm bằng nhựa cổ điển của bà bạn có chứa BPA. Các sản phẩm cũ hơn cũng ít có khả năng dán nhãn nhận dạng hơn.
- Nhiều người đặc biệt lo ngại về việc tiếp xúc với BPA ở trẻ sơ sinh. BPA đã bị FDA cấm trong bình sữa trẻ em và cốc sippy dành cho trẻ em ở Hoa Kỳ vào năm 2012 và trước đó ở Châu Âu. Nếu bạn có bình sữa trẻ em bằng nhựa cũ hơn, hãy cho rằng chúng có BPA và loại bỏ chúng.
- Trầy xước, hao mòn nói chung và tiếp xúc với nhiệt nhiều lần gây ra việc giải phóng một lượng lớn BPA từ các sản phẩm nhựa. Đây là một lý do khác để xem xét loại bỏ các sản phẩm cũ, đã qua sử dụng có thể chứa BPA.
Phần 2/3: Hạn chế Phơi nhiễm BPA Có thể xảy ra
Bước 1. Chọn hộp đựng thực phẩm và đồ uống không bằng nhựa
Trước khi nhựa được sử dụng rộng rãi, mọi thứ từ bình sữa trẻ em đến bát trộn thường được làm bằng các vật liệu như thủy tinh, gốm và thép không gỉ. Khi mối quan tâm về BPA và các hóa chất khác trong nhựa ngày càng gia tăng, thị trường cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống được làm từ các vật chứa thay thế này, không bị rò rỉ các vật liệu có thể gây hại.
- Ví dụ, nếu ngay cả những bình sữa trẻ em không chứa BPA cũng khiến bạn lo lắng, thì vẫn có những lựa chọn thủy tinh mới hơn bao gồm một ống bọc silicone bên ngoài để hạn chế nguy cơ bị vỡ.
- Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng nhiều lon kim loại được sử dụng cho thực phẩm và đồ uống (như đậu và bia) có chứa một loại nhựa lót có chứa BPA. Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm từ các vật chứa như vậy có vẻ như ít nhất làm tăng tạm thời mức BPA trong máu. Các lon thường không có nhãn hiệu cho biết việc sử dụng (hoặc không có) lớp lót BPA, nhưng bạn có thể tìm thấy danh sách các nhà sản xuất ít nhất tuyên bố không sử dụng BPA.
MẸO CHUYÊN GIA
Kathryn Kellogg
Sustainability Specialist Kathryn Kellogg is the founder of goingzerowaste.com, a lifestyle website dedicated to breaking eco-friendly living down into a simple step-by-step process with lots of positivity and love. She's the author of 101 Ways to Go Zero Waste and spokesperson for plastic-free living for National Geographic.
Kathryn Kellogg
Chuyên gia Bền vững
Hãy thử dùng hộp thủy tinh có nắp đóng mở để đựng thực phẩm của bạn.
Kathryn Kellogg, tác giả của 101 cách để không lãng phí, cho biết:"
Bước 2. Hạn chế sử dụng nhiệt độ cao hoặc tẩy rửa mạnh với đồ nhựa
Ngay cả khi các sản phẩm nhựa của bạn được quảng cáo là “an toàn cho lò vi sóng” hoặc “an toàn cho máy rửa bát”, nhiệt độ cao sẽ làm nhựa yếu đi và tạo điều kiện giải phóng các hóa chất như BPA. Hóa chất mạnh hoặc cọ rửa và chà xát gây trầy xước có thể gây ra vấn đề tương tự.
Nếu bạn muốn hạn chế việc tiếp xúc với BPA có thể xảy ra: Sử dụng các đĩa thủy tinh hoặc gốm sứ an toàn cho lò vi sóng để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng. Không cho thức ăn hoặc đồ uống nóng trực tiếp vào hộp nhựa. Giặt các vật dụng bằng nhựa bằng tay, với xà phòng nhẹ nhàng, nước ấm và bàn chải hoặc giẻ không mài mòn. Vứt bỏ đồ nhựa bị trầy xước, đổi màu, phai màu, hoặc hộp đựng thực phẩm bằng nhựa đã sử dụng trong thời gian dài
Bước 3. Tìm các lựa chọn thay thế chất dẻo cho các sản phẩm tiếp xúc bằng miệng
Đặc biệt nếu bạn có con nhỏ xung quanh, bạn biết rằng hộp đựng thực phẩm và đồ uống không phải là loại nhựa duy nhất tiếp xúc với miệng. Ngậm, nhai hoặc - có - nuốt các vật dụng bằng nhựa như kẹo ngậm và đồ chơi có thể gây phơi nhiễm BPA.
- Một lần nữa, mối quan tâm ngày càng tăng của công chúng về những gì có thể ẩn náu trong nhựa của họ đã dẫn đến sự trỗi dậy của các mặt hàng trẻ em, đồ chơi và các sản phẩm khác được làm bằng vật liệu truyền thống, không phải nhựa. Những khối gỗ chưa qua xử lý, không phủ cũng thú vị như những khối nhựa.
- Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, hãy tìm đồ chơi làm bằng gỗ không tráng phủ, bông, len, v.v. Hãy thử dùng khăn đông lạnh để quấn cho bé thay vì dùng đồ nhựa. Đừng để con nhỏ của bạn nhai điều khiển từ xa của TV, điện thoại di động, v.v.
Bước 4. Lo lắng về sâu răng hơn là BPA có thể có trong chất trám răng và vật liệu tổng hợp của bạn
BPA không được sử dụng trực tiếp trong chất trám răng hoặc vật liệu tổng hợp, nhưng nó có thể xuất hiện dưới dạng vật liệu vết còn sót lại trong quá trình sản xuất hoặc được tạo ra với số lượng nhỏ do sự phân hủy của các vật liệu khác trong chất trám. Tất cả các bằng chứng chỉ ra rằng bất kỳ sự phơi nhiễm BPA nào sẽ là tạm thời (thường là dưới ba giờ) và dưới ngưỡng 50.000 lần đối với một sự kiện phơi nhiễm cấp tính.
Điểm mấu chốt, ít nhất là theo nghiên cứu hiện tại chỉ ra: Bạn có thể tiếp xúc với lượng nhỏ BPA trong một thời gian ngắn sau khi làm răng. Tuy nhiên, những nguy cơ về sức khỏe đã được chứng minh khi để lại sâu răng hoặc các vấn đề răng miệng khác không được điều trị sẽ vượt xa những lo ngại về lượng nhỏ BPA
Phần 3/3: Kiểm tra vấn đề
Bước 1. Tìm hiểu thêm về BPA
Nếu không đi sâu vào bài học hóa học ở đây, có lẽ đủ để nói rằng bisphenol-A (BPA) là một chất phụ gia hóa học công nghiệp. Nó bổ sung độ bền linh hoạt cho nhiều loại nhựa polycarbonate, cũng như nhựa epoxy trong các mặt hàng như lớp phủ lon và chất trám răng.
Thật không may, khi ăn vào với số lượng vừa đủ, BPA cũng được chứng minh là “chất gây rối loạn hormone” bắt chước estrogen. Các câu hỏi thực sự là "BPA có hại như thế nào đối với chúng ta?", Và "Bao nhiêu BPA là cần thiết để gây ra các tác động tiêu cực tiềm ẩn?"
Bước 2. Cân nhắc cả hai bên của cuộc tranh luận về tính an toàn của BPA
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) rõ ràng về vấn đề này: “Việc sử dụng BPA được phê duyệt hiện tại trong các hộp đựng và bao bì thực phẩm là an toàn.” Và, chỉ cần nói rõ hơn: “BPA có an toàn không? Đúng. Về cơ bản, FDA (và các nhà sản xuất nhựa) cho rằng mặc dù BPA có thể gây ra các vấn đề sức khỏe, nhưng lượng bạn có thể ăn vào từ các sản phẩm thấp hơn nhiều so với ngưỡng cần quan tâm.
- Tuy nhiên, các nhà vận động chống BPA và một số nhà nghiên cứu không chắc chắn lắm về điều đó. Họ khẳng định, vì BPA bắt chước hormone estrogen, thậm chí một lượng nhỏ hơn cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của não, hành vi và sinh sản, đặc biệt là ở thai nhi, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tiếp xúc với BPA cũng có thể có liên quan đến béo phì và thậm chí có thể là một số bệnh ung thư.
- Về cơ bản, những người ủng hộ chống BPA cho rằng, BPA không được FDA chấp thuận vì nó đã được chứng minh là “an toàn”; nó chỉ đơn giản là “không được chứng minh là không an toàn” ở một mức độ đủ để thuyết phục tổ chức.
Bước 3. Đặt câu hỏi liệu nhựa không chứa BPA có nhất thiết phải an toàn hơn không
Trước sức ép của người tiêu dùng, nhiều nhà sản xuất nhựa đã gấp rút loại bỏ BPA khỏi sản phẩm của mình. Thông thường, BPA được thay thế bằng bisphenol-S (BPS) hoặc các hóa chất tương tự. Thật không may, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy BPS (và các hóa chất tương tự khác) cũng có thể gây ra các tác động tương tự đối với cơ thể con người như BPA.
- Một nghiên cứu trên 455 sản phẩm nhựa cho thấy gần như tất cả chúng, bao gồm cả những sản phẩm được dán nhãn “Không chứa BPA”, đều có một số lượng hóa chất bắt chước estrogen bên trong.
- Về cơ bản, nếu bạn tin rằng bạn nên quan tâm một cách hợp pháp về BPA và tránh nó, có lẽ bạn nên cố gắng hạn chế tiếp xúc với tất cả các loại nhựa (đặc biệt là nhựa polycarbonate). Một lần nữa, hãy nghiên cứu vấn đề và đưa ra quyết định tốt nhất cho bản thân và gia đình.
