Bạn không chỉ có thể tiết kiệm tiền bằng cách tự trồng rau ở nhà mà còn có thể biết chắc chắn thực phẩm có phải là thực phẩm hữu cơ hay không. Thực phẩm hữu cơ không có hóa chất và được trồng trên đất chứa nhiều phân trộn. Duy trì một khu vườn hữu cơ có thể được thực hiện với một vài vật dụng trong vườn và kiến thức về cách chăm sóc cây trồng của bạn. Một loại rau bạn có thể có trong khu vườn hữu cơ của mình là rau diếp, và bạn có thể học cách trồng rau diếp hữu cơ và gặt hái những lợi ích dinh dưỡng từ chính khu vườn của mình.
Các bước
Bước 1. Chuẩn bị đất trồng
Đảm bảo rằng đất có độ pH cân bằng từ 6,0 đến 6,8. Nền đất cần thoát nước tốt và đầy đủ chất dinh dưỡng, có nhiều phân trộn hoặc phân chuồng ủ hoai mục. Cây rau diếp sống tốt với lượng nitơ ổn định, vì vậy hãy bón bột máu hoặc ủ trà vào đất trước khi cho hạt giống vào.
- Nếu bạn không chắc độ pH của đất là bao nhiêu, bạn có thể mua một bộ dụng cụ kiểm tra đất từ cửa hàng cung cấp dịch vụ làm vườn tại địa phương. Bạn sẽ cần xúc đất, cho vào hộp đựng được cung cấp và thêm một số giọt hóa chất thử nghiệm cụ thể. Lắc hộp đựng trong một khoảng thời gian nhất định và so sánh kết quả với biểu đồ mã màu của thử nghiệm.
- Bạn cũng có thể liên hệ với văn phòng khuyến nông của trường đại học địa phương để được kiểm tra đất của bạn tại cơ sở của họ. Đây thường là một dịch vụ tính phí, nhưng bạn có thể nhận được nhiều kết quả chuyên sâu hơn.
Bước 2. Đào rãnh trong đất và gieo hạt giống rau diếp
Cây xà lách có bộ rễ ngắn nên bạn không cần đào rãnh sâu. Chèn hạt sâu từ 0,25 đến 1 inch (0,6 đến 2,5 cm).
Bước 3. Phủ đất 0,5 inch (1,3 cm) lên hạt
Đặt thêm 3 đến 4 inch (7,6 đến 10,2 cm) phân hữu cơ hoặc lớp phủ. Điều này sẽ giữ ẩm cho hạt và ngăn cỏ dại hình thành.
Nếu bạn đang trồng nhiều loại rau diếp trong vườn của mình, hãy đảm bảo rằng bạn trồng các loại cách nhau tối thiểu là 12 feet (3,66 m) để tránh thụ phấn chéo
Bước 4. Làm mỏng cây của bạn khi cây con đã hình thành những chiếc lá thật đầu tiên của chúng
Tỉa thưa chỉ đơn giản là loại bỏ một số cây con để cho phép cây của bạn lan rộng ra. Các cây giống rau diếp lá phải cách nhau 4 inch (10,2 cm) trong khi đầu của rau diếp cách nhau từ 6 đến 8 inch (15,2 đến 20,3 cm).
Nếu bạn đang trồng rau diếp hữu cơ, chẳng hạn như tảng băng trôi, hãy nhắm cách nhau từ 12 đến 14 inch (30,5 đến 35,6 cm). Các cây xà lách một lá cách nhau 4 inch (10,2 cm)
Bước 5. Thu hoạch rau diếp hữu cơ khi các lá bên ngoài dài khoảng 15,2 cm
Điều này đảm bảo rằng cây sẽ sống sót sau khi loại bỏ lá. Bạn có thể dùng tay xé lá ở bất kỳ vị trí nào trên thân cây khi lá đã đủ dài. Tiếp tục thu hoạch lá rau diếp cho đến khi bạn chỉ còn lại một cọng ở giữa. Có thể mất đến 80 ngày sau khi trồng để thu hoạch.
Nếu bạn đang thu hoạch phần đầu của rau diếp, hãy cắt phần đầu cách đất 1 inch (2,5 cm). Một cái đầu mới sẽ hình thành ở vị trí của nó
Bước 6. Ngăn chặn sâu bệnh bằng các phương pháp hữu cơ
Rau diếp dễ bị thỏ cũng như ít côn trùng, bao gồm sên, rệp và sâu bắp cải. Bạn cần xịt lại thuốc sau mỗi lần tưới nước hoặc lượng mưa.
- Đối với thỏ, trộn 2 muỗng canh (29,6 ml). ớt cayenne, 2 muỗng canh (29,6 ml). bột tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. chất tẩy rửa dạng lỏng, và 20 oz. nước ấm. Lắc hỗn hợp và để nó ở bên ngoài trong 1 ngày. Xịt hỗn hợp lên lá rau diếp.
- Để xử lý những loại côn trùng này, bạn có thể sử dụng bẫy sên và mua bọ rùa để ăn rệp. Bẫy sên có thể được thực hiện bằng cách đổ đầy bia cũ vào một cái bát nhỏ; sên bị hút vào bia và chết đuối. Đối với sâu bắp cải, bạn có thể dùng bình xịt gồm 1 phần giấm với 3 phần nước. Thêm 1 muỗng canh (14,8 ml). chất tẩy rửa dạng lỏng, và cho tất cả các thành phần vào bình xịt. Phun khắp lá để đuổi sâu.
Lời khuyên
- Đảm bảo bạn luôn tưới nước cho cây rau diếp. Nếu cây quá khô, rau diếp sẽ có vị đắng.
- Nếu hạn chế về không gian hoặc không có vườn, bạn có thể gieo hạt giống rau diếp vào giỏ treo hoặc thùng chứa và xếp chúng dọc theo bệ cửa sổ.
- Xà lách là một loại rau ưa mát, có nghĩa là nó phát triển mạnh khi nhiệt độ mát hơn. Bạn có thể bắt đầu gieo hạt giống rau diếp khi nhiệt độ đạt 35 độ F (1,7 độ C). Cây con có thể chịu được sương giá nhẹ, nhưng nếu nhiệt độ xuống dưới 26 độ F (-3,3 độ C), bạn nên che phủ để cây không bị chết.
- Nếu bạn muốn một vụ rau diếp ổn định, hãy gieo hạt giống rau diếp mới sau mỗi 10 đến 14 ngày. Bạn có thể tiếp tục trồng và gieo hạt cho đến khi xuất hiện sương giá lớn.
- Bạn có thể bắt đầu trồng hạt giống rau diếp bên trong nếu thời tiết quá khó lường hoặc nếu thuận tiện hơn. Đặt hạt ở độ sâu tương tự như bạn trồng trong vườn, nhưng đặt chúng vào một ít đất bầu trong thùng. Chuyển vào vườn của bạn khi thời tiết duy trì trên mức sương giá và cây con bắt đầu nảy mầm.
