Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu ấm áp và không trải qua mùa đông khắc nghiệt, bạn có thể trồng chanh dây nhiệt đới tại nhà. Cây có thể hơi yếu và cần có chỗ để tán rộng, nhưng nếu được quan tâm và chăm sóc đầy đủ, nó sẽ mang lại cho bạn một sản lượng trái ngon ổn định.
Các bước
Phần 1/4: Bắt đầu từ Hạt giống
Bước 1. Sử dụng hạt tươi
Hạt giống chanh dây mới thu hoạch nảy mầm nhanh chóng, nhưng những hạt khô, già hơn có thể mất hàng tháng để nảy mầm nếu chúng không phát triển.
- Vài ngày trước khi có ý định gieo hạt, bạn hãy mua chanh dây chín ở cửa hàng. Mở nó ra và thu thập ít nhất 6 hạt.
- Trải hạt ra vải bố và chà xát cho đến khi túi nước ép vỡ ra.
- Rửa hạt trong nước và để khô từ 3 đến 4 ngày trước khi rửa lại và phơi trong bóng râm.
- Nếu bạn gieo hạt ngay lập tức, chúng sẽ nảy mầm trong vòng 10 đến 20 ngày.
- Nếu bạn cần bảo quản hạt giống, hãy đặt chúng trong túi nhựa kín khí và để trong tủ lạnh có thể giữ được tối đa 6 tháng.
Bước 2. Chuẩn bị thùng ươm
Tốt nhất, bạn nên bắt đầu trồng cây chanh leo trong một thùng chứa riêng, được bảo vệ và sau đó cấy chúng vào vị trí vườn đã chuẩn bị của bạn. Chọn một thùng chứa không lớn hơn 3 feet vuông (0,28 m2).
Đổ hỗn hợp đất vào thùng chứa bằng phân trộn, lớp đất mặt và cát thô. Đổ 4 inch (10 cm) hỗn hợp này vào thùng chứa
Bước 3. Đào rãnh cạn
Cạo một que qua đất trong thùng ươm của bạn, tạo khoảng cách giữa các rãnh thu được cách nhau 2 inch (5,1 cm).
Những rãnh này sẽ đóng vai trò là rãnh thoát nước nông có thể giúp ngăn hơi ẩm làm ngập hạt hoặc rễ đang nảy mầm của chúng
Bước 4. Gieo hạt
Đặt hạt giống 1⁄2 cách nhau một inch (1,3 cm) bên trong mỗi rãnh. Bảo vệ hạt bằng cách phủ một lớp rất mỏng hỗn hợp đất của bạn.
- Tưới nước ngay sau khi gieo hạt. Làm ẩm đất, nhưng không làm ướt đất.
- Sau khi gieo hạt, tất cả những gì bạn cần làm là thỉnh thoảng tưới nước lên khi bề mặt đất khô đi.
Bước 5. Cấy cây con
Khi cây con phát triển đến chiều cao 8–10 inch (20–25 cm), chúng đã sẵn sàng để cấy vào một vị trí cố định trong vườn của bạn.
Phần 2/4: Bắt đầu từ giâm cành
Bước 1. Chuẩn bị luống cát
Đổ hỗn hợp gồm 3 phần cát nông nghiệp và 1 phần đất mặt vào chậu hoa bằng nhựa. Trộn đều các thành phần đất để chúng phân tán đều khắp thùng.
Cây giâm cành nhận được hầu hết độ ẩm cần thiết để phát triển từ độ ẩm vì chúng không có rễ vào thời điểm này. Như vậy, bạn không muốn sử dụng đất giữ ẩm nhiều
Bước 2. Cắt
Chọn một cây chanh dây trưởng thành, khỏe mạnh để tiến hành cắt cành. Cắt bỏ một phần của cây nho có ít nhất 3 chồi hoặc dài ít nhất 6 inch (15 cm), nếu không nhiều hơn, và cắt ngay bên dưới chồi thấp nhất.
- Cây mới phát triển tích cực hơn, vì vậy bạn nên chọn một phần cây nho mới hơn thay vì một phần cũ hơn.
- Ngay lập tức trồng cây cắt này vào luống cát của bạn.
- Loại bỏ những lá ở dưới cùng để giúp vết cắt của bạn giữ được nước.
Bước 3. Giữ vết cắt trong điều kiện ẩm ướt
Nơi tốt nhất để cắt nho là nhà kính. Tuy nhiên, nếu bạn không có quyền truy cập, bạn có thể xây dựng một buồng giữ ẩm bằng cách căng tấm nhựa trong suốt lên khung hộp làm bằng tre.
- Đảm bảo rằng bất kỳ khoang độ ẩm nào bạn sử dụng vẫn ẩm. Phơi nắng đầy đủ và để nơi không khí ẩm.
- Nếu bạn cần tạo độ ẩm bổ sung, bạn có thể làm như vậy bằng cách chạy máy tạo độ ẩm hoặc bằng cách đặt các đĩa sỏi phủ nước xung quanh phần đế của vết cắt.
Bước 4. Cấy cây con của bạn khi rễ hình thành
Các cành giâm của bạn sẽ hình thành rễ mới trong vòng vài tuần nếu chúng được giữ ở điều kiện thích hợp. Chúng đã sẵn sàng để được xử lý như những cây con đã thành hình vào thời điểm này và có thể được cấy ghép vào không gian vườn vĩnh viễn.
Phần 3/4: Cấy cây con
Bước 1. Chọn vị trí phù hợp
Tốt nhất, bạn nên tìm một chỗ nhận được ánh nắng đầy đủ và một chỗ không có bất kỳ rễ cạnh tranh nào, như rễ cây, gần đó.
- "Mặt trời đầy đủ" có nghĩa là có đủ 6-8 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày, nếu không muốn nói là nhiều hơn.
- Khu vực này cũng phải không có cỏ dại. Nếu có một vài cỏ dại, hãy chắc chắn rằng bạn loại bỏ chúng trước khi trồng.
- Những cây thân leo cũng cần có không gian để leo và lan rộng. Tốt nhất, bạn nên tìm các cấu trúc leo đã được đặt sẵn, như hàng rào dây, ban công hoặc giàn che. Nếu không có cái nào trong số này khả dụng, bạn có thể lắp đặt một tấm lưới mắt cáo để thay thế. Nếu dây leo không có gì để leo, chúng sẽ bắt đầu quấn quanh cây.
Bước 2. Sửa đất
Chanh leo cần đất nhẹ, sâu, chứa nhiều chất hữu cơ. Vật liệu trong sân của bạn có thể không đủ chất lượng để tự thực hiện thủ thuật, vì vậy bạn sẽ cần phải thực hiện một số cải tiến trước khi có thể trồng hạt giống hoặc dây leo.
- Trộn đất với phân trộn trước khi trồng. Phân trộn cải thiện cả kết cấu và giá trị dinh dưỡng của đất. Bạn cũng có thể thử dùng phân thối hữu cơ, nấm mốc hoặc chất thải thực vật xanh khác.
- Nếu đất đặc biệt dày đặc, bạn có thể làm nhẹ nó bằng cách trộn một ít cát thô.
- Chú ý đến độ pH của đất. Độ pH phải từ 6,5 đến 7,5. Nếu đất quá chua, trộn thêm đất dolomit hoặc vôi nông nghiệp.
- Thêm phân trộn vào đất của bạn hàng năm để giữ cho nó thường xuyên được sửa đổi.
- Trộn chất hữu cơ hoặc cát vào đất của bạn để giữ cho đất thoát nước tốt.
Bước 3. Cấy từng cây con vào một lỗ lớn
Đào một hố riêng cho từng cây con. Mỗi lỗ phải rộng gấp đôi chiều rộng hiện tại của cây và độ sâu ít nhất phải sâu bằng giá thể mà cây con của bạn hiện đang đặt.
- Cẩn thận đào hoặc trượt cây giống chanh dây và bộ rễ của nó ra khỏi thùng chứa.
- Đặt bộ rễ vào giữa hố, sau đó lấp đất lỏng lẻo vào phần còn lại của hố cho đến khi cây cảm thấy chắc chắn.
- Xử lý rễ càng ít càng tốt trong quá trình chuyển. Rễ rất nhạy cảm, và nếu bạn làm hỏng chúng trong quá trình này, bạn có thể phá hủy cây.
Bước 4. Phủ đất và bón phân xung quanh cây
Rải phân gà viên hoặc một loại phân hữu cơ tan chậm khác xung quanh gốc cây. Cũng rải một lớp mùn hữu cơ, như rơm hoặc gỗ vụn, xung quanh gốc cây.
Toàn bộ hệ thống rễ cần tiếp cận với phân bón và lớp phủ. Để có kết quả tốt nhất, hãy nhẹ nhàng đẩy hoặc đào một số lớp phủ lên lớp trên cùng của đất sau khi rải phân và lớp phủ xung quanh gốc cây
Bước 5. Tưới nước cho giếng
Sử dụng bình tưới hoặc vòi vườn để tưới nhẹ nhàng cho cây con sau khi chúng được trồng. Đảm bảo rằng đất rất ẩm, nhưng không để các vũng bùn hình thành, vì đây có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đã cung cấp nhiều nước hơn đất có thể hấp thụ và thoát nước.
Phần 4/4: Chăm sóc hàng ngày và dài hạn
Bước 1. Cho cây ăn thường xuyên
Cây chanh dây là loại cây ăn quả nặng, vì vậy bạn sẽ cần cung cấp nhiều nước và phân bón trong suốt mùa sinh trưởng.
- Bạn nên bón phân vào mùa xuân và bốn tuần một lần trong suốt mùa hè. Một lần cho ăn cuối cùng cũng nên được thực hiện vào giữa mùa thu. Sử dụng phân hữu cơ, phân giải chậm, ít nitơ. Phân gà viên là một lựa chọn tốt.
- Nếu khu vực bạn sống có nhiều mưa, bạn có thể không cần tưới cây quá thường xuyên. Tuy nhiên, nếu bạn đang trải qua một đợt hạn hán, hoặc nếu bạn chỉ sống trong điều kiện ẩm vừa phải, bạn sẽ cần phải tưới nước cho cây nho ít nhất một lần một tuần. Không bao giờ để bề mặt đất khô hoàn toàn.
Bước 2. Huấn luyện dây leo
Khi dây leo vươn ra, bạn có thể cần huấn luyện chúng leo lên dọc theo hàng rào, giàn hoặc cấu trúc hỗ trợ khác của bạn. Cây sẽ khỏe mạnh nhất nếu khuyến khích dây leo leo lên, và cây khỏe mạnh sẽ cho năng suất cao nhất.
- Huấn luyện cây nho là một quá trình khá đơn giản khi bạn đã hiểu rõ về nó. Khi dây leo hoặc dây cảm giác tươi bắt đầu căng ra, hãy buộc dây quanh gốc và xung quanh dây cấu trúc của bạn bằng dây hoặc dây mảnh. Giữ cho nút lỏng lẻo để tránh làm nghẹt cây nho.
- Khi cây mới, các cành bên xuất phát từ thân chính nên được cắt ngang bằng với dây. Sau đó, hai nhánh phụ xuất phát từ thân chính phải được uốn quanh dây trên cùng của cấu trúc của bạn và buộc để phát triển theo các hướng ngược nhau.
- Một khi các cành bên tách ra, các cành bên có thể phát triển từ chúng và buông thõng xuống.
Bước 3. Làm cỏ xung quanh cây
Vì cây chanh dây đòi hỏi rất nhiều thức ăn và nước uống, đất giàu dinh dưỡng thường trở thành mục tiêu của cỏ dại không mong muốn. Bạn cần loại bỏ càng nhiều cỏ dại gần đó càng tốt để các nguồn tài nguyên không bị hướng khỏi cây chanh dây.
- Giữ khoảng trống 2–3 feet (0,61–0,91 m) xung quanh mỗi bên của gốc nho không có cỏ dại. Sử dụng các phương pháp diệt cỏ dại hữu cơ và không sử dụng hóa chất. Lớp phủ có thể giúp ngăn cỏ dại mọc lên khỏi mặt đất và nhổ cỏ mọc bằng tay là một lựa chọn tốt khác.
- Phần còn lại của khu vườn có thể có các loại cây khác và cỏ dại trong đó, nhưng bạn nên tránh xa những cây có thể lây lan bệnh tật hoặc thu hút sâu bệnh. Đặc biệt, các cây họ đậu xung quanh cây chanh leo rất nguy hiểm.
Bước 4. Tỉa khi cần thiết
Các lý do chính để cắt tỉa cây chỉ đơn giản là để giữ cho dây leo được kiểm soát và cung cấp đầy đủ ánh sáng mặt trời cho các phần dưới của cây.
- Tỉa vào mùa xuân hàng năm thứ hai hàng năm. Đảm bảo rằng bạn làm như vậy trước khi cây ra hoa. Việc cắt tỉa sau khi cây ra hoa có thể làm cây yếu đi và hạn chế năng suất quả của nó.
- Dùng kéo cắt bỏ những cành có độ cao dưới 61 cm. Làm như vậy giúp loại bỏ những cây già yếu, đồng thời cải thiện sự lưu thông không khí xung quanh phần dưới của cây.
- Khi cắt tỉa, hãy đảm bảo rằng bạn không cắt bỏ một nhánh chính bằng cách đi theo thân dọc theo gốc của nó trước khi bạn cắt nó đi.
- Để lại ba đến năm nút gần gốc của một cành khi bạn cắt bỏ nó. Sự phát triển mới có thể xuất hiện từ gốc cây mà nó để lại.
Bước 5. Hỗ trợ trong quá trình thụ phấn, nếu cần thiết
Thông thường, những con ong sẽ đảm nhận quá trình thụ phấn mà không cần thêm bất kỳ sự trợ giúp nào từ bạn. Tuy nhiên, nếu không có ong trong khu vực của bạn, bạn có thể cần phải tự mình làm một số công việc.
- Để thụ phấn bằng tay cho cây, lấy một cây cọ nhỏ, sạch và lấy phấn hoa từ hoa đực. Lau phấn hoa đã thu được trên hoa cái bằng cùng một bàn chải.
- Bạn cũng có thể chạm vào bao phấn và bề mặt nhụy của mỗi bông hoa bằng ngón tay cái và ngón trỏ khi bạn đi dọc theo hàng.
Bước 6. Bảo vệ chanh dây khỏi sâu bệnh
Bạn không nên sử dụng thuốc diệt côn trùng cho đến khi bạn xác định được các giai đoạn đầu của vấn đề dịch hại. Khi bạn sử dụng thuốc trừ sâu, hãy sử dụng các lựa chọn hữu cơ vì các lựa chọn hóa học có thể làm hỏng trái cây được sản xuất và làm cho nó không an toàn để tiêu thụ.
-
Các vấn đề lớn nhất liên quan đến dịch hại là rệp, bọ trĩ dầm và ấu trùng bọ cánh cứng.
- Rệp thường có thể được ngăn chặn bằng cách rắc ớt đỏ xung quanh gốc cây hoặc bằng cách phun dòng nước tập trung từ vòi của bạn.
- Loại bỏ chùm nho bằng cách trộn thuốc trừ sâu hữu cơ vào nền nhựa đường. Rải dung dịch này xung quanh gốc của thân chính và loại bỏ các dây leo bị hư hại.
- Để loại bỏ ấu trùng bọ cánh cứng, bạn sẽ cần sử dụng thuốc trừ sâu toàn thân trước khi cây ra hoa.
Bước 7. Bảo vệ cây khỏi bệnh
Có một số bệnh bạn nên cố gắng phòng ngừa. Khi phát hiện các dấu hiệu của bệnh cây, bạn cũng cần phải làm những gì có thể để loại bỏ nó và ngăn chặn bệnh lây lan.
-
Cây chanh dây có thể trở thành nạn nhân của bệnh thối nhũn và các bệnh do vi rút gây ra.
- Bệnh thối nhũn và thối rễ phải được ngăn chặn trước thời hạn bằng cách cung cấp đầy đủ hệ thống thoát nước cho đất.
- Bạn có thể cố gắng xử lý các cây bị nhiễm vi rút bằng giải pháp thương mại, nhưng thông thường, bạn sẽ cần phải cắt bỏ và đốt các dây leo bị ảnh hưởng để bảo vệ các cây còn lại. Virus đốm chanh dây, virus đốm trắng chanh dây và virus khảm dưa chuột là những mối đe dọa phổ biến nhất của bạn.
Bước 8. Thu hoạch trái cây
Có thể mất một năm đến một năm rưỡi trước khi cây của bạn cho quả, nhưng khi đã ra quả, bạn có thể thu hoạch quả này và ăn.
- Thông thường, chanh dây chín sẽ rụng khỏi cây ngay khi chúng sẵn sàng để tiêu thụ. Bản thân quả rơi không làm tổn thương quả, nhưng bạn nên thu hái quả trong vòng vài ngày sau khi rụng để đảm bảo chất lượng tốt nhất có thể.
- Nếu bạn có một giống không rụng quả, bạn chỉ cần nhổ từng quả một khi nhận thấy da bắt đầu nhăn.
