Cây lai dùng để chỉ bất kỳ cây nào được tạo ra từ 2 loài khác nhau. Tạo phiên bản lai của cây đảm bảo đa dạng di truyền, tạo ra phiên bản mạnh hơn của 2 cây bố mẹ, có thể dùng để tạo ra các loại rau, quả mới. Có 2 cách chính để tạo ra cây lai là thụ phấn chéo và ghép. Nói chung, thụ phấn chéo là phương pháp tốt nhất cho cây ra hoa. Ghép, là quá trình gắn một mảnh của một cây vào một loài khác, là một lựa chọn tốt hơn cho các loại cây gỗ cứng, cây gỗ và cây vô tính có khả năng tự sao chép.
Các bước
Phương pháp 1/3: Đánh giá cây trồng để tạo giống
Bước 1. Chọn 2 cây cùng loại để ghép
Mặc dù có một số trường hợp ngoại lệ, nhưng bạn không thể lai tạo giữa các loài cây thuộc các chủng loại khác nhau. Nói cách khác, bạn có thể lai 2 loài cây mang hạt là cây, rau, hoa nhưng không thể trộn lẫn và kết hợp với nhau. Chọn 2 loài hiện có để kết hợp dựa trên những gì bạn có thể trồng trong nhà hoặc trong vườn của mình. Nói chung, việc thụ phấn chéo cho hoa và ghép cây, cây bụi và cây gỗ cứng sẽ dễ dàng hơn.
- Thụ phấn chéo là quá trình sử dụng một loài thực vật để thụ phấn cho một cây khác thuộc giống khác. Các loại cây tốt để thụ phấn chéo bao gồm các loại đậu, lan, hoa hồng và ớt.
- Ghép cành là quá trình cắt một phần của một loài và gắn nó vào một loài khác. Bất kỳ loại cây nào có thân đều có thể được ghép, nhưng tốt nhất là các giống cây gỗ cứng, như cây bách xù, cây bạch dương và cây họ cam quýt.
- Để các cây có hoa được lai tạo với nhau, chúng phải có một số trùng lặp trong thời kỳ nở hoa của chúng. Ví dụ, mẫu đơn Athena nở vào đầu mùa xuân, trong khi mẫu đơn Bartzella nở vào đầu mùa hè. 2 loại cây này không thể được lai tạo với nhau.
Mẹo:
Bạn chỉ có thể thụ phấn chéo cho các loại rau cùng loài. Ví dụ: bạn không thể thụ phấn chéo bông cải xanh và bí, nhưng bạn có thể thụ phấn chéo bí và bí xanh, vì chúng có quan hệ họ hàng với nhau. Hai loài cà rốt có thể giao phấn, nhưng cà rốt và bông cải xanh không thể kết hợp với nhau.
Bước 2. Lai các giống cây yếu hơn để cây khỏe hơn
Có nhiều ưu điểm để tạo cây lai. Thực vật đa dạng về mặt di truyền thường có khả năng chống chịu tốt hơn, khỏe hơn và ít bị bệnh hơn. Lai tạo các loài cây mạnh với các giống yếu hơn để cải thiện khả năng phục hồi của cây yếu hơn trong khu vườn của bạn. Ví dụ: nếu bạn có hoa hồng Pháp đang gặp khó khăn để phát triển mạnh trong vườn của bạn, hãy lai chúng với hoa hồng bắp cải để cải thiện tỷ lệ chúng phát triển mạnh mẽ trong vườn của bạn.
- Thông thường, tốt hơn là kết hợp các giống hoa là các giống khác nhau của cùng một loài.
- Nếu bạn có ớt cay chết khá nhanh nhưng ớt ngọt vẫn phát triển tốt, hãy lai hai loài với nhau để tạo ra giống cay và ngọt sẽ có cơ hội sống sót cao hơn.
Bước 3. Kết hợp các loại cây rau khác nhau để tạo ra hương vị độc đáo
Nếu bạn đang trồng các loại thảo mộc hoặc rau trong vườn của mình, việc kết hợp các loại khác nhau có thể tạo ra một số hương vị độc đáo. Ví dụ, ghép củ khoai tây vào cây cà chua có thể tạo ra cà chua có hương vị độc đáo, rực rỡ. Bạn cũng có thể lai các loại ớt khác nhau để tạo ra các loại gia vị và mức độ nóng mới. Thử nghiệm với các loại cây khác nhau trong khu vườn của bạn để tạo ra những giống cây độc đáo.
Nếu bạn kết hợp ớt cay và ớt ngọt, bạn sẽ tạo ra một loại có độ cay vừa phải với vị ngọt độc đáo
Phương pháp 2/3: Sử dụng thụ phấn chéo
Bước 1. Xác định 1 cây đực và 1 cây cái để đem lai
Lấy một chiếc kính lúp và đi ra vườn hoặc vườn ươm cây của bạn. Đối với hoa, cây đực có nhị, tạo ra hạt phấn dùng để làm giống. Nhị hoa thường trông giống như cuống dài kéo dài ra khỏi cây. Một số hoa có 5-6 nhị. Cây cái có nhụy hoa mỏng hơn, cuống ngắn hơn, luôn nằm ở tâm hoa. Đối với các giống rau và cây, bạn sẽ cần phải tra cứu các đặc điểm giới tính của từng loại cây riêng biệt, vì nhiều đặc tính khác nhau giữa các loại cây.
- Nhụy hoa và nhị hoa có thể hơi khó xác định. Nhìn vào trung tâm của cây, nơi các cánh hoa gặp nhau ở giữa và tìm những đoạn cuống nhỏ có màu khác với các cánh hoa. Nếu chúng nhỏ và mỏng, phần cuống có lẽ là nhụy hoa. Nếu chỉ có 1-3 cuống và chúng khá to, chúng có thể là nhị hoa.
- Bạn chỉ có thể thụ phấn chéo cho những cây có hoa. Cúc, bạc hà, cói, ớt và hoa lan đều có thể thụ phấn chéo. Nếu cây có nụ và hoa thì có thể thụ phấn chéo!
- Nhiều hoa có cả bộ phận đực và cái. Trong những trường hợp này, bạn không cần phải lo lắng về giới tính của cây.
- Một số cây có các bộ phận đực và cái, và bạn không cần phải lo lắng về việc kết hợp các giống đực và cái.
Bước 2. Cắt bỏ một nụ hoa chưa nở trên cây đực
Tìm phần cây chưa nở hoa. Dùng kéo hoặc kéo làm vườn để cắt bớt cây dưới gốc. Cẩn thận xử lý chồi chưa mở và chuyển nó vào bề mặt làm việc ổn định.
Mẹo:
Các chồi chưa nở sẽ có dạng củ và dày hơn các phần khác của cây. Bạn có thể tìm thấy chúng ở cuối thân cây. Vị trí của các chồi sẽ khác nhau giữa các cây.
Bước 3. Dùng nhíp cắt bỏ các lá đài và cánh hoa khỏi nụ
Đài hoa là những phần lá xanh xung quanh gốc của chồi. Chúng bảo vệ phần nhạy cảm của chồi. Dùng nhíp để xé nhẹ các phần này. Khi bạn đã có thể tiếp cận các cánh hoa, hãy bóc chúng trở lại và loại bỏ chúng để tiếp cận phần bên trong của chồi.
Bước 4. Chải chồi trên một mảnh giấy hoặc đĩa petri để thu bao phấn
Bao phấn là những hạt nhỏ giống hạt phấn có chứa phấn hoa. Đặt một tờ giấy xuống và gấp các mép lại hoặc giữ chồi trên đĩa petri. Nghiêng chồi lên trên giấy hoặc đĩa và dùng nhíp chải đầu chồi. Bạn có thể dùng tăm bông hoặc chổi quét sơn nếu lo lắng về việc làm hỏng cây. Để các hạt phấn và bao phấn rơi xuống giấy hoặc đĩa.
Nếu bên ngoài trời có gió, hãy làm việc này trong nhà. Bạn có thể thu thập càng nhiều bao phấn thì khả năng thụ phấn chéo thành công càng lớn
Bước 5. Làm khô bao phấn qua đêm bằng cách cất vào bên trong
Bạn không thực sự cần làm bất cứ điều gì để bao phấn khô đi vì độ ẩm sẽ tự nhiên tiêu biến theo thời gian. Để đĩa petri hoặc lọ thủy tinh của bạn không được đậy kín và để hộp ở nơi khô ráo trong ít nhất 12 giờ để chúng khô.
- Chuyển bao phấn và phấn hoa vào lọ thủy tinh, đậy kín khí nếu bạn lấy chúng trên tờ giấy. Giấy chỉ đơn giản là làm cho việc thu thập một số lượng lớn bao phấn dễ dàng hơn.
- Làm khô bao phấn sẽ làm tăng khả năng cây mới thụ phấn chính xác.
Bước 6. Loại bỏ các lá đài và cánh hoa khỏi chồi trên cây cái
Tìm một chồi chưa nở trên cây cái mà bạn đang lai tạo. Không lấy chồi ra khỏi thân, bóc các lá đài xung quanh gốc chồi. Bóc lại cánh hoa, để nguyên nếu có thể. Nếu bạn không thể, hãy loại bỏ các cánh hoa.
Đây là một quá trình thực sự tinh tế. Cố gắng hết sức để các vòi nhụy, là sợi tơ ở giữa chồi, không bị xáo trộn trong khi bạn làm điều này. Quá trình này có thể không hoạt động nếu bạn làm hỏng tâm của cây
Bước 7. Dùng ngón tay hoặc cọ quét bao phấn lên cây cái
Lấy bao phấn đã khô và chải chúng lên giữa chồi cái. Bạn có thể nhúng ngón tay vào bao phấn và chải chúng lên trên, hoặc dùng cọ sạch và khô để bôi lên cây. Thêm càng nhiều bao phấn càng tốt để tăng khả năng cây phát triển thành công.
Hãy cực kỳ tinh tế nếu bạn đang làm việc này bằng tay. Bạn không muốn loại bỏ bất kỳ phần nào của chồi bên trong
Bước 8. Cắt chồi mới sau một vài tuần phát triển
Khoảng thời gian cần thiết để chồi lai phát triển tùy thuộc vào loại hoa mà bạn đang thụ phấn chéo. Thông thường, bạn sẽ thấy một chồi mới phát triển trong khoảng thời gian 2-3 tuần. Chồi mới này có thể sẽ trông khá khác so với các chồi khác trên cây. Khi chồi mới đã có thời gian phát triển, hãy cắt nó bằng kéo và kéo làm vườn. Cắt tỉa 2–3 inch (5,1–7,6 cm) dưới thân cây và loại bỏ nó.
Việc xác định thời điểm cắt chồi mới có thể là một quá trình thử và sai. Bạn muốn cắt chồi sau khi hạt mới mọc, nhưng trước khi chồi có cơ hội phát triển các đặc điểm con non
Bước 9. Thu thập hạt lai và bảo quản trong tủ lạnh
Đặt chồi của bạn xuống trên một mảnh giấy hoặc đĩa petri. Dùng một con dao tiện ích nhỏ để cắt một nửa chồi và nhẹ nhàng xé nó ra. Bên trong, có hạt. Xác định vị trí của hạt trong màng của cây và loại bỏ chúng bằng tay hoặc bằng nhíp. Bảo quản chúng trong hộp kín cùng với một ít đất ẩm.
Vì bạn đang thu thập hạt giống sau khi cây bắt đầu nảy chồi, nên bạn khó có thể thành công nếu bạn gieo hạt ngay. Bạn phải đợi mùa sinh trưởng tiếp theo để trồng cây lai của mình
Bước 10. Gieo hạt mới vào mùa xuân, vài tuần trước mùa phát triển
Khi bạn đã sẵn sàng gieo hạt, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh và để chúng ở nhiệt độ phòng. Sau đó, đào một cái hố dài 6–12 in (15–30 cm) trong phần màu mỡ của khu vườn, cách cây mẹ 1–4 feet (0,30–1,22 m). Gieo hạt giống như cách bạn gieo cây mẹ.
- Vì cây mới của bạn là một giống hoàn toàn mới, nên thật khó để dự đoán loại nước, phân bón hoặc đất mà cây cần để phát triển. Nói chung, hãy đối xử với cây lai mới của bạn giống như cách bạn đối xử với cây mẹ về cách tưới nước, phân bón và ánh sáng. Nếu cây gặp khó khăn để phát triển, hãy thử trồng giống như cây bố. Một số kết hợp của hai phương pháp sẽ giúp bạn xác định phương pháp nào hiệu quả và phương pháp nào không.
- Luôn có một số rủi ro rằng cây lai sẽ không phát triển. Tuy nhiên, đó không phải lúc nào cũng là lỗi của bạn. Một số kết hợp đơn giản sẽ không hoạt động và không thể biết trước được.
Phương pháp 3/3: Ghép cây với nhau
Bước 1. Chọn 2 cây có cành hoặc thân có kích thước tương đương nhau
Ghép cành hiệu quả nhất với cây gỗ cứng vô tính, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc tìm cây mẹ và cây hoa. Thông thường, ghép cành hiệu quả nhất vào đầu mùa xuân trước khi một trong hai cây có cơ hội phát triển.
- Ghép cây gỗ cứng hoặc cây vô tính với nhau vào đầu mùa xuân trước khi mùa sinh trưởng bắt đầu.
- Bạn có thể ghép một số cây có hoa với nhau, nhưng quá trình này nói chung kém hiệu quả hơn so với thụ phấn chéo cho các cây có hoa. Mặc dù vậy, miễn là cây có thân cứng, nó có thể được ghép sang cây khác.
- Cây táo, cam quýt, anh đào, sồi và tần bì đều có thể được ghép. Các loại cây thân mềm có thể được ghép bao gồm hoa hồng, cà chua, cà tím và cây hoàng dương.
Bước 2. Loại bỏ một nhánh khỏe mạnh của một trong các cây để tạo cành ghép
Đầu tiên, chọn một nhánh khỏe mạnh để loại bỏ một trong các cây. Khử trùng kéo cắt hoặc kéo làm vườn của bạn bằng cách đốt nóng lưỡi dưới ngọn lửa trần hoặc ngâm chúng trong dung dịch khử trùng, như cồn isopropyl. Sử dụng kéo làm vườn hoặc kéo làm vườn để cắt bỏ chiều dài 6–12 in (15–30 cm). Đảm bảo rằng có chồi trên cành mà bạn loại bỏ.
- Theo thuật ngữ ghép, phần này của cây được gọi là chồi ghép.
- Các chồi là những nốt sần, tròn trên cành.
- Nhìn chung, việc bạn loại bỏ cây nào không quan trọng. Nếu một trong hai cây phát triển nhanh hơn nhiều so với cây còn lại, hãy cắt bỏ một nhánh cây mọc nhanh hơn.
- Bạn có thể tạo cành ghép từ vỏ, gỗ hoặc vỏ cây. Miễn là nó là phần bên ngoài của nhánh, nó không quan trọng nguồn gốc của chất hữu cơ là gì.
Biến thể:
Ngoài ra, bạn có thể cắt nửa trên của cây khỏi thân cây hoặc thân chính bằng cách cắt theo góc 45 độ. Những cành ghép lớn hơn này sẽ được xếp lớp dựa vào cây rễ, tức là một nửa của cây đã được trồng, sau khi cắt 45 độ. Quấn 2 vết cắt lại với nhau và buộc chặt cành. Quá trình này khó thực hiện hơn, nhưng nhìn chung sẽ mang lại kết quả tốt nếu được thực hiện đúng cách.
Bước 3. Làm sạch dao ghép và cắt dải 2–3 in (5,1–7,6 cm) ra khỏi cành ghép
Khử trùng dao ghép của bạn bằng cách giữ lưỡi dao dưới ngọn lửa trần hoặc rửa nó trong chất khử trùng. Chèn lưỡi dao vào vỏ của cành hoặc thân nơi có ít nhất 1 chồi và đào sâu 0,25–0,5 in (0,64–1,27 cm) vào da. Xoay lưỡi dao của bạn tất cả các cách xung quanh da. Lặp lại quá trình này 3–4 inch (7,6–10,2 cm) dưới vết cắt đầu tiên và cạy vỏ của cây. Cắt các phần da để tạo thành một chiều dài hình chữ nhật của da.
- Dao ghép tương tự như dao bỏ túi, nhưng nó có một cạnh xỉn nên việc cạy da dễ dàng hơn. Bạn có thể thực hiện việc này bằng dao bỏ túi hoặc dao tiện ích nếu cẩn thận.
- Bạn chỉ cần một phần da nhỏ để ghép cây thành công.
- Điều này sẽ không hiệu quả nếu không có chồi trên da mà bạn loại bỏ.
Bước 4. Giữ cành ghép lên cây mục tiêu và cắt xung quanh nó
Lấy vỏ hoặc vỏ cành ghép của bạn và giữ nó dựa vào thân hoặc thân của cây, bất cứ nơi nào gần một phần ba dưới cùng của cây. Dùng dao ghép đã khử trùng để cắt vào cây mục tiêu bằng cách kéo lưỡi dao xung quanh cành ghép. Khi bạn đã cắt các nguyên tắc cho cây mục tiêu, hãy đặt cành ghép của bạn sang một bên.
Bạn không cần phải chính xác. Miễn là cành ghép vừa với lỗ mà bạn tạo ra trên cây mục tiêu, điều này sẽ hoạt động
Bước 5. Bóc lớp da trên bề mặt cây tiêu
Bóc lớp vật liệu bề mặt của cây mục tiêu nơi bạn thực hiện vết rạch. Đào lưỡi dao vào da và cẩn thận bóc bề mặt. Loại bỏ đủ da, gỗ hoặc vỏ cây để cành ghép của bạn có thể nằm ngang với cây mục tiêu.
Bước 6. Đặt cành ghép lên cây mục tiêu và quấn nó bằng băng vinyl và giấy nhôm
Giữ cành ghép trên khu vực bạn đã loại bỏ trên cây mục tiêu. Nhấn nó vào vị trí và quấn cành ghép vào thân hoặc thân cây bằng băng vinyl. Kéo băng càng chặt càng tốt để đảm bảo cành ghép không di chuyển khi nó liên kết với cây mục tiêu. Cắt bỏ phần băng thừa và bọc toàn bộ phần trong giấy nhôm. Dán thêm một vài lớp băng dính để bảo vệ vết ghép.
Các lá nhôm sẽ ngăn hơi ẩm thoát ra ngoài đồng thời giữ cho ánh sáng mặt trời chiếu vào, điều này có thể khiến cây mục tiêu từ chối ghép
Bước 7. Tháo màng bọc sau 3-4 tuần
Sau 3-4 tuần trôi qua, vết ghép sẽ lành lại và cây mục tiêu sẽ chấp nhận hoặc từ chối ghép. Lấy lá nhôm ra. Cẩn thận bóc băng vinyl ra. Làm điều này càng nhẹ nhàng càng tốt để đảm bảo rằng bạn không làm đứt cành của cây.
Nếu mảnh ghép rơi ra đúng cách hoặc có vẻ đã chết, mảnh ghép đã không được lấy và bạn sẽ cần thử lại
Bước 8. Cắt nửa trên của cây bằng kéo hoặc cưa tỉa
Cây ghép sẽ không phát triển nếu phần lá khỏe mạnh của cây phía trên nó đang hút hết các nguồn tài nguyên. Để đảm bảo cành ghép nhận được nhiều chất dinh dưỡng và bắt đầu phát triển, hãy cắt bỏ nửa trên của cây. Sử dụng kéo cắt vườn cho những cây nhỏ hơn và cưa tỉa cho những cây chưa trưởng thành và những cây khỏe hơn.
- Tỉa bớt những vùng lá khỏe mạnh gần chỗ ghép để loại bỏ chúng.
- Cắt một vài khía 3–4 inch (7,6–10,2 cm) phía trên vết ghép để quấn cây. Nhà máy sẽ gửi nhiều tài nguyên hơn đến khu vực này để giúp nó chữa lành, điều này sẽ làm tăng khả năng mảnh ghép phát triển.
- Cưa tỉa về cơ bản là một con dao lớn với một cạnh răng cưa. Nó được thiết kế để cắt tỉa những thảm thực vật cứng hơn.
Bước 9. Chờ cho cành ghép phát triển và buộc nó vào cây mục tiêu
Có thể mất vài tuần để mảnh ghép phát triển. Trong những trường hợp cực đoan, có thể mất cả năm trước khi chồi trên mảnh ghép phát triển. Chăm sóc cây giống như cách bạn chăm sóc cây mục tiêu về nước, cắt tỉa và phân bón. Khi cành ghép phát triển chiều dài 8–16 inch (20–41 cm), hãy sử dụng dây thừng để buộc nó vào phần còn lại của thân cây hoặc thân cây. Điều này sẽ đảm bảo rằng nó phát triển đồng đều và thẳng khi phát triển.
